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秋の家仕事 続くはベランダの整理整頓 夏のハーブもほぼ終わり、土に再生材を混ぜて来年に備えるのと 先日の暴風で懲りたので少し鉢を減らそうと思っています まだ大葉が頑張って葉をつけてるので、大葉が終わるまで待ちかなーと眺めてるところ youtubeの園芸もので 「大葉は50cmくらいまで伸びたら早々に先端を15cmほど摘心する」 「摘心した枝も少し乾かしてそのまま土に挿すと育ちます」 「葉が大きく育ったら直射日光は避け日...
・塩鮭 ・かぼちゃの含め煮 ・なすの炒め物 ・ゆで玉子 ・豚汁 ・明太高菜 加藤裕章さん 山本泰三さん 八木橋昇さん あと納豆! ってなわけで、休肝日でございます。 朝から食
やっと秋らしい日常の福岡 朝から窓を開放して外の風が心地よいってなんてスバラシイんでしょう! 1日のスタート気分が別人のよう 夏眠は終えて動き始めなければ *ガラスリムボウル ボルケノ 市川知也 秋は家仕事もたっぷりあります のんびりしてるとあっと言う間に冬眠のシーズン(!) 笑 これ冗談のようですが ある程度年齢が行くと「 暑いと動けない」「寒いと動かない」 ままあることなのです 「気候の良いうちにやれること...
*大館曲げわっぱ *銅彩平猪口 水野幸一 *箸置き 志村睦彦 新米塩にぎり なんだかんだと美食を探すけれど 日常におにぎりを食べる瞬間 「味覚の原点はやはりおにぎりなんだ、、」 改めて確認するのでありました 今日のおにぎりはちょっと豪華な香り 噂のお塩をゲットしたので さっそく使ってみました のどぐろだし塩で塩むすび SNSで見かけて数年 気にはなっていたのだけど中々買うまでに至らなかった 先日の買い回りで店...
・肉じゃが ・なすとキムチの磯部和え ・サラダ ・ちくわチーズ 肉じゃがは、ほんの少しの「じゃが」でして。 って、食後にポテチ食べちゃったよっっっ。 これがイケないとわか
・焼うどん 久しぶりに作った気が。 野菜もたくさん食べて、お腹いっぱいです。 お兄さんも「美味しい」と言っていたので、尚さら良かった。(笑) そんなこんなのきくちゃんの朝んぽ。 1
・かつおのたたき ・厚揚げと水菜の炒め物 ・万願寺とうがらしの当座煮 あと納豆! 昨日の今日とあって、カラダに優しい休肝日といたしましたとさ。 突然ですが、 自分の顔がシ
母の体調があまり良くなくて、施設の担当医師から大きな病院を紹介してもらい先週末連れて行くと肺炎になっていることが分かり入院になりました。いまだに感染症予防...
食べ盛り働き盛り人気のメニューと聞いて 何が浮かびますか? ワタシが思い浮かぶ人気1位は圧倒的豚の生姜焼きのイメージ 皆さんは何を連想されたかな *ブルーのお皿 masamuracraft *三つ葉小鉢 加藤あゐ *箸置き 村上直子 日本の人気定食屋さん、やよい軒人気ランキング 2024年上半期ランキング 5位 味噌かつ煮定食 4位 チキン南蛮定食 3位 肉野菜炒め定食 2位 から揚げ定食 1位 しょうが焼き定食 食欲旺盛だった...
・ナポリタンスパゲッティ ・サラダ 山本雅則さん 鶴見宗次さん コッテリ味が食べたいと思った今日。 お手軽ナポリタンスパゲッティでございまーす。 少しのバターが決め手だね。ごっちー☆
2週目の3連休 お疲れの日の夕食 子供を騙すかのようなプレゼン勝ち 非日常なターリーの食器と食べ比べと言うキーワードで完全犯罪となりました 笑 下から上に ブラウンモイリー グリーンカレー マッシュルームマタル ちゃんと本格的に作られてる無印カレーなので 3種食べられるのって結構嬉しい 自分でこのクオリティを3種作るのは到底無理 ...
このUFOみたいな形がおもろいーってね。 そもそも、UFOも宇宙人も、直で見たことナイけどね。(ウワサレベル) ただ、本当に、食卓が映えるんですよ。 今日も満腹ごちそうさま☆ にほんブログ村 笑
台風後すっごい久しぶりの20℃台気温の福岡 気温が適温ってだけでこんなにご機嫌になれるなんて 幸せな暮らしの条件に「過ごしやすい気温」ってのも含まれると気づきました そして、北海道で初雪とか? ビックリ 冷たい季節始まってるんですねー 異国の話を聞くかのよう 夏場の高額電気料金は去年まで「8月さえ超えれば・・」だったけど 今年から「8月9月はしょうがない・・」となりました 汗 福岡市在住 マンション3LDK電...
「ェェェー?聞いてないヨ~」 台風14号急カーブ、進行方向は日本へ 福岡沿岸午後11時、海を走る稲光の連発 少しすると驚くほどの暴風雨 唖然とする中ベランダの鉢植えが飛び エアコン室外機が動く もう外に出るのは危険な風だったので ベランダから外に飛んで惨事にならないか、、 ガラスにぶつかって割れやしないか、、と冷や汗 それでも手段はなく祈るしかない 寿命が縮む思いでした 結果、小さな鉢植え2個と大き目の鉢植えが...
お彼岸とは 春分の日秋分の日を中日とした前後7日間 この期間はあの世とこの世がもっとも近づくとされ お墓参りや仏具のお掃除、お供えなどを行う 故人が好きだったものを用意し霊前に手を合わせる そして、やってはいけない事として 病人の見舞いは避ける事 彼岸花を持ち帰ったりしない事、、だそうです ワタシくらいの世代でも、あまりお彼岸を意識した生活は廃れていますが 母やお婆ちゃん世代ではお彼岸をとても大切に、そし...
彩泥の角皿になります。 平皿はウマく盛り付けてなんぼ!なもんだから、 なかなか手にしにくいのがアタシの実情。(過去の失敗が物語ってる。爆) ですが、ホントのホント、 フツーに、ショートケーキ乗せたいな
オット 「来週金曜日会食入ったからゴハンいらないよ」 ほ 「リョーカーイ」 真顔で答えるが、気持ちは小躍り 久々の独り飲みの夕餉 ファミチキ醤油買ってきました♪ ほほほほ 自分のために料理はしないの絵 ”独りで食べる”の何がそんなに嬉しいのか ほ 「ファミチキ醤油、うーまっ、」 ファミチキ醤油+ファミチキ缶チュー杯のペアリング 「んーやっぱいつものが美味しいな」 ストロングゼロ勝利 *レモンの串...
経年による色の変化がよくわかる粉引の豆皿です。 シミっちゃぁシミですが、そこは味ということで。 そんな粉引あるある。 今日も満腹ごちそうさま☆ にほんブログ村 笑顔満開さくらともみじ☆ にほん
また沸々と湧き上がる千切り欲求; ムショーに千切りしたくなるのです定期的に 簡単に味わえる達成感なのかしら、、我ながら解説不可能 共に供給される揚げ物dayになるので オットは喜ぶ winwinな欲求◎ *リイラボオーバル皿 イイホシユミコ *箸置き 辻本路 包丁をしっかり研いでキレッキレで挑む 細く美しくフワッと盛るキャベツを目指す そして、気が付くと山盛りになるのも定番 当日はお代わり放題+数日食べる 包丁はち...
・塩鮭 ・かぼちゃの含め煮 ・れんこんのきんぴら ・冷奴 ・豚汁 野口淳さん 増渕篤宥さん 山本泰三さん あと納豆! って、最近ご飯食べ過ぎ。 昼も握り飯パクついてるし、
レタスが無く いつものサラダチキンも切らしていた日のサラダの出来上がり 無いなら無いなりに気分転換したサラダ色々無かったなんて言わず 笑 ほ「コブサラダって言うのよ~コレ」 オット「へぇ~」 最近のお気に入りドレッシングはキューピー オニオンクリーミィ これも美味しいですよねー 主婦的に、誰かが作ってくれた味が楽しめるアイテムがドレッシングだったりします あれこれ買ってみるのが楽しみ たまたま...
・かつおのたたき ・チキンとかぼちゃの味噌バタ炒め 久野靖史さん 増渕篤宥さん なんとなく少ない気がしたので、お兄さんにはお味噌汁も用意。 気遣いしぃだねアタシ。(爆) そんな
未だ日中35℃の福岡 夜もしっかり暑い このまま一生夏なのかと思えるほど長い夏 それでも日が暮れると鈴虫が鳴く どんなに暑くても季節は変わって来てるらしい 午前中から遮熱カーテン閉めきる生活、早く終わってくれんかな~ もー本当うんざり *白磁輪花鉢 山本亮平 *輪花ガラス鉢 津田清和 *箸置き 後藤文生 *手彫り盆 ふるいともかず 冷凍庫のマグロ食べ切って、 スーパーセールでお買い得マグロを新たにポチる 冷凍庫...
・とん平焼き ・切り干し大根の煮物 ・さつまいもと玉ねぎのお味噌汁 高木浩二さん 鶴見宗次さん 山本泰三さん あと納豆! なんだかお腹パンパンです。 食後の梨も効いたっ。げふ
毎年、楽天秋のスーパーセールでお節を決めています 何かとお得 そして、なんだかほっとする 「これでお正月は大丈夫」的な安堵感 最後まで「決めなきゃ、、早く決めなきゃ、、あーもうこれでいいわ」みたいな事は避けたい 年に1度の贅沢 良いものを選びたい 写真のお節は今年の元旦のもの 大きな災害があったので祝いのお料理をブログで出すのを控えたので 今回初見です 京都下鴨茶寮の3段重 端正で正統派のお節、そ...
楽天 秋のスーパーセールが始まったので せっせと冷凍庫消費中 空きを作らないと買えない 笑 冷凍庫に入れると安心するのか、ずーっと居座る食材がちらほら 「凍らせたからって永遠に持つわけでは無いのヨ~ほ助ちゃん」 口に出しならが整理する 「冷凍だと安心」の呪縛を解かないと *トレイ 大館曲げわっぱ *角猪口 阪東晃司 *黄角皿 上出長右ェ門 *焼き締め8寸 松村英治 *高台 大沼道行 *ガラス小鉢 ...
・牛丼 ・なすとえのきのお味噌汁 十河隆史さん 山本泰三さん どうも。カレーも牛丼も、生卵落とす派です。 べりべり睡眠不足で眠いったら。たまらん。 おやつはシャトレーゼのレモン
個展で一目ぼれしてお持ち帰りした楕円皿です。 高木さんの黒ってなかなかお目にしないのよね。 これはご縁だ、と。(アタシはなにかと縁が多い。笑) 写真の腕が悪いもんで、上手く写せないのがくやしいー。
定期的にやってくる 「思いつかない」 「食材が乏しい」 「やる気がない;」 大体連休明けとか、月曜日とか、 朝からサボる気漫々な日 冬は鍋に走りがち 夏は蒸篭が良い 切って乗せるだけ 冷蔵庫にあるものでOK 食材の組み合わせも選ばない サボりdayのために、ある程度の救世主食材は常備してある(冷凍焼売とかニラ饅頭、、冷凍きのこなど) 油っこいものを食べた後のリセットにもなる、、 しかも美味しい ありがたや こ...
台風一過 福岡は上天気の日曜日でした 台風効果、朝夕の気温は少し下がった♪ このまま秋に突入して欲しい 心から恋しい秋 *ステッチプレート 金井啓(三ツ持啓) 数年食べ続けてる自家製サラダチキンで前菜 「シンプルなものは飽きない」の代表 毎週のように作っては和洋中で食べてます この日もお昼は素麺に添えて胡麻ダレで食べ、 夕食はチーズドレッシングと黒胡椒 (オットは同じものだと思ってない 笑) 添加物も気にせず栄...
シンプルな白い北欧のお皿たちの中に ワンポイントで和食器を添える お正月や祝い席に使うハレの日の鶴扇のお皿 普段使いするなら洋食器と合わせてモダンに チーズやナッツ盛っても中々素敵 *iittala ティーマ 白 23cm *ワイングラス time&style シンプルシックな器が好きなのだけど 和食器のモチーフものは結構好きで、気づいたら結構な数揃っていました 沢山持っていても 結局お祝いの食卓にしか出番が来ない...
プレゼント選びを苦痛な作業にしないために プレゼント選びで悩みすぎてしんどくなる時・・ うん、あるよね。でもほんとは楽しみたい・・ プレゼント選びを楽しく!「まずは大きな2つの括りから」 この記事にはプロモーションを含みます。 「消える
目の前に小さな森がある我が家 森には沢山の鳥が暮らしています 小さなハチドリから街カラス、大きいトンビまで しかし、この夏 「どこに隠れてる?」 そして、いつも大群で合唱する蝉までも、とても少ない鳴き声 鳥が飛ばない夏 蝉が鳴かない夏 本当過酷でした と、、、重々しく言い訳から入る光熱費報告 笑 *お料理は里芋とお揚げさん炊いたん 焼きししゃも 蓮金平 わかめと大根の酢の物 玉ねぎとゴーヤツナのサラダ *...
・明太子丼 ・豚汁 高木浩二さん 山本泰三さん 丼にはあと乗せ生卵でございます。 栄養は豚汁から。なんたって具沢山。 ごっちー☆ そんなこんなのきくちゃんの朝んぽ。
毎年夏場は定番でよく食べているけれど 今年の夏は特に、最多食卓賞 「豚冷しゃぶ」 シンプルなので飽きない お野菜たっぷりと食べられるのでバランスも良い 野菜の下準備さえあれば少ない昆布出汁でサラサラっと茹でるだけなのも特典 飽きないポイントとして タレのアレンジも柔軟 ポン酢、麺つゆ七味、胡麻ポン酢ラー油、和風ドレッシング、ヤンニョムジャン タレによってサッパリ食べられたり、スタミナメニューにもなる 豚しゃ...
コープ宅配がお盆週の配達も受付も休むと言う事で 前週、多めに購入して2週やりくりする計画 牛乳や卵はコンビニで途中購入して凌ぎ 肉魚は冷凍して計画的に食べ進む、、 2週くらい大丈夫と思っていたけど 後半、お野菜が少なくなると心細くなりますねー 野菜室の残りを無理くりサラダに仕上げた一皿 キャベツは芯まで細かく刻んでコールスローで食べ切りました 久々冷蔵庫スッカスカ とっても気持ち良い達成感 こういうタイミン...
相変わらず暑い福岡 福岡市内での最高気温、数日前に38℃ってのが出ました 去年の8月の気温を見てみると(九電調べ)8月5日がピークで37℃が最高気温 それ以降は徐々に下がり秋に向かうと言う傾向 今年はお盆開けて最高気温、しかもまだ上がって行きそうな気配 毎年連続猛暑日も更新され この先いったいどこまで行くのだろう、、 夏の怪談、この先の暑さ問題語る方が恐ろしい *写真は記事と関係なく最近の地味飯 笑 そして、...
・豚の味噌漬け ・かぼちゃの含め煮 ・小松菜のお味噌汁 稲吉善光さん 高木浩二さん 野口淳さん あと納豆! バランス良く頂きましたとさ。 そんなこんなのきくちゃんは、 い
やっと終わった主婦繁忙シーズン 早速、週明けのお昼はコンビニ弁当買ったもんね ファミマのり弁460円 小部屋でエアコン冷え冷えでYoutube見ながら食べるのり弁のシアワセ 今週は抜き気味に行きます 我が家的夏の定番、袋入りかき氷10個買い置きしてたのに お盆でスルスルと食べ終える 最後の一袋は自分のために作る桃金時 猛暑日のかき氷最高 *パフェグラス イイホシユミコ×木村硝子 *漆釉八角皿 大浦浩記 これ食べ...
日本三大珍味 日本三大ラーメン 日本三大うどんてのもあるんですねー ちなみに、 日本三大珍味は海鼠腸、からすみ、雲丹 日本三大ラーメンと呼ばれているのは 札幌、博多、北方 日本三大うどんは、讃岐、稲庭、水沢 食べる事をシアワセと生きているワタクシ 全部網羅してる気になって生きていましたが なんと 水沢うどん未体験 日本列島の中で、中々ご縁に恵まれない群馬のおうどんだったのでした お盆休みのお昼に食べ...
長いお休みではあったけれど 九州は地震警戒しながらのお盆だったので 帰省や旅行は取りやめたってお家も多かった様子 暑いしねー 福岡市は過去最長の連続猛暑日 毎日35℃超えが20日続いたと言うけれど 20日前の7月18日が34℃そして8月11日が34℃ それ以外は全部35℃36℃37℃ 体感は1か月以上続く猛猛暑 「出かけるなんて滅相もございません」なお盆休み それでも、ちょっとは達成感を味わいたくて 夫婦で窓拭き頑張りました 笑 ...
・そば ・サーモンのお刺身 ・手羽と蓮根の炒め物 平井悠一さん 鶴見宗次さん 稲吉善光さん 夏休み初日でございます。 さて、お出かけしよ、と準備して車へ向かうと、 パンク
ほ 「やっぱり2週続けてはtoo muchだね;」 オット 「そうでもないけど?」 ほ 「胸一杯な感じ」 1000円引きのセールに浮かれて 丑の日2回とも鰻食べた感想 オットはスポーツマンなのでこれくらい平気っぽいけど 来年からは、2回丑の日来ても1回で終わらせるが吉 もっとありがたく頂かなければバチが当たる あれ? 最近聞かないフレーズ「バチが当たる」久々口から出た 笑 1000円引きセールだったので、その...
前日のガーリックレモンペッパーチキンは居酒屋風 今日はバル風 ワインに合わせたワンプレート *ひびわれ皿 奥田章 パルミジャーノの薄切りとドライフルーツやナッツの入ったパン サラダはシーザース チーズがあるだけでワインモード *ターキッシュ小皿 鈴木麻起子 *ニワトリ 岡未希 ベーカリーのコーンパンをスティック状に切り分けカリカリに焼きました ボウルに挿してツマミ化 食べてる途中でオリーブオイル...
・しらすとドライトマトのパスタ ・サラダ うつわは共に平井悠一さんですよ。 泥彩かっちょえーな。 うつわで尚盛り上がるお夕飯です♪ そしてランチ。 おにぎりと味噌汁。大満足。
最近定期的に作ってるチキンのガーリックレモンペッパー 唐揚げよりヘルシーで、さっぱり美味しい そして何よりガスレンジを使わない マリネした鶏肉をオーブンにお任せ ナーイス 味しみやすく火の通りも早いので いつも骨に沿って切り込みを入れ開いてからマリネするのだけど あらかじめ開いてあるものが売ってたのでこれまたラッキー 超簡単に出来上がった 手羽元12本 摺おろしにんにく一欠片分、塩小さじ1、砂糖小さじ1、鶏...
・豚こまのバタぽん炒め ・サラダ ・ほたての干物 ・冷奴×明太子 田鶴濱守人さん 増渕篤宥さん 野口淳さん 鶴見宗次さん よぉ食べた。かな? 買ってきたミスドは明朝の楽
・肉野菜炒め ・うなぎの干物 ・だし巻き玉子 うつわは共に平井悠一さんですよ。 ところで、いただきもののうなぎの干物、これが美味しかったー☆ ぷりっぷり。ごちですね。 そんなこん
定期的に馴染の寿司屋で出前をとります 今回は2か月ぶり いつものちらしが1000円値上がりしてました (ショック) しかし、 値上がりを心苦しく思う作り手の気持ちが見える 質を上げて値上げする 値上げを憎む庶民ではあるけれど 値上げする方も断腸の思いだと知らなければなりません 良いものは高価である その対価を受けるのは極めて当たり前 出前のちらしは前夜のご馳走 本日は出前ついでに翌日の分まで頼んだ松前と納...
暑い季節、すぐやさぐれちゃう。わたしのイライラが止まらない季節がやってきた。
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 メインは豚しゃぶサラダ。もう、この夏何度作ったかわからんくらい、高頻度で作ってる。笑 ついつい食欲が落ちがちな暑い季節。こってりパワーがつくお肉料理も良いんだけど、もう、そんなの作る気力も食べる気力もないよー