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みなさま、最近買っているトマトのお値段はいくらですか? 夏の間、安い時は3個で298円、通常で380円だったトマト。 最近480円になったのを見て高くなったなーと思ったのも束の間、今週から580円になっていてびっくりしました。 確かに夏野菜ですけれど、値上がり率がすごくないですか。 9月11日(水)の夕食 エビとお豆腐とししとうの中華風炒め 枝豆 きゅうりの塩こんぶ和え 大根とニンジンの甘酢漬け カボチャ、ニンジン、玉ねぎのお味噌汁 雑穀ご飯 エビとお豆腐とししとうの中華風炒め 材料 作り方 エビとお豆腐とししとうの中華風炒め 材料 エビ:130g お豆腐:200g ししとう:適当 にんにく:…
夫と一緒に生活するようになってから、料理の時間を確保出来ない時を除き、お惣菜を買いませんでした。 第一の理由は、食事で変化した母を見て、食の重要性を強く認識していたからです。 第二の理由は、食材の購入から保管、料理までをする立場になり、自分がどこまで出来るかを試してみたかったからです。 自分のキャパシティーを知りたいという気持ちがありました。 第三の理由は、夫が2023年の春に手術を受けたからです。 twinklingstars0601.hatenablog.com この記事には詳細を書きませんでしたが、がんの手術でした。 がんは治る病気になってきたとは思いつつも動揺して泣きながら電話をした時…
朝晩は少し涼しい風が吹く時もあり、秋の気配が感じられますね。 9月1日のおうちご飯の写真をまとめました。 9月1日(日)の朝食 茹でたささみ 出し巻き卵 ブロッコリー キャベツ、レタス、リーフレタス、トマト 雑穀米(低糖質モード)、黒ごま キウイ、蜂蜜漬けのレモン 9月1日(日)の昼食 餃子(豚ひき肉260g、キャベツ、長ネギ、大葉、しょうが、ニンニク) トマトとセロリのマリネ、きゅうり、みょうが 焼きそばの残り、リーフレタス 久し振りに餃子を作りました。 具が多すぎて、一部は焼いている間に皮から具がはみ出してしまいましたが、ジューシーで美味しかったです。 二人で全部食べてしまいました。 9月…
2024年8月30日(金)/31日(土)のおうちごはん - Dolce Far Niente ゆったりのんびりライフ
8月28日(水)の夕食 鶏肉とピーマンの塩麴焼きの残り カボチャ、エリンギ、甘長とうがらしのオーブン焼き キャベツ、パプリカ、きゅうり 冷ややっこ(長ネギとかつおぶしを添えて) お惣菜のほうれん草の胡麻和え(味が濃いため、茹でた小松菜をプラス) てりやきチキンのピザ オーブンに入れっぱなしにしておいたら、甘長とうがらしの色が茶色っぽくなってしまいました。 この日の主食は珍しく、雑穀米ではなくピザでした。 ライフでピザが半額だったので、3枚も買っちゃった! 2枚は冷凍保存して、週末以降にいただきます。 うれしくて夫に送った写真! 一人当たり炭水化物は82.9 ÷ 2 = 約41g 加工デンプン等…
糖尿病は寛解しない病気だと言われてきましたが、最近はその考え方が少しずつ変わってきているようです。 私は夫の2型糖尿病の寛解を目指しています。 学生時代の不摂生がたたって夫が2型糖尿病と診断されたのは、20代前半だった1999年でした。 すぐの入院治療で命の危険を回避してから、25年が経ちました。 いつ投薬治療をしていたか等の詳細な経過は不明ですが、現在手元に糖尿病連携手帳が7冊あります。 その最初のデータが、2011年12月21日 HbA1c12.6(旧基準)です。 現在使用されているHbA1cに換算すると、13.0くらいでしょうか? 合併症予防のためのHbA1c目標 : 7.0未満であるこ…
こんにちは。 以前、夫が長期間2型糖尿病であることを記事に書きました。 twinklingstars0601.hatenablog.com この3年で血糖値は改善してきましたが、夫は特別何かの努力をしたわけではありません。 ジムへ通うようになったとか、運動量が多い職場に異動したとか、糖尿病用の食事を摂るようにした等は一切ありません。 ただ引越をして新しい生活を始めたら、徐々に血糖値が改善してきました。 それがこの春から少し悪化してきたため、再度改善出来たらと思います。 そのために、何が夫の血糖値改善につながっていたのかを考え、これまでより少し積極的に努力していきたいです。 まずは現状把握のため…
こんにちは。 私は夫と結婚するまで、糖尿病について全く理解していませんでした。 糖尿病かどうかを判断するために大事なHbA1cも、自分の血液検査結果に必ず記載されていることも知らず、最初はエイチビーエーイチシーって何だ?レベルでした。 私と同じようにHbA1cとは?という方がいらっしゃるかもしれないのと、自分の認識が正しいかどうかも確認したかったため、HbA1cについて調べました。 国立研究開発法人 国立循環器病研究センターの説明がとてもわかりやすいと思ったため、引用します。 HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)ってなに? ヘモグロビンは赤血球内のタンパク質の一種で、全身の細胞に酸素を送る働…
こんにちは。 先日、グラフを作成したことにより、イルアミクス配合錠がHDからLDになって少し経過した頃から、徐々にHbA1cが上昇していることがわかりました。 間違いがあったため2024年7月25日に差替 何故春先からHbA1cが上昇してきたのか HbA1c上昇の原因として考えられること イルアミクス配合錠とは RAAとRAB イルアミクス配合錠が血糖値を下げていたのか 本日の教訓 何故春先からHbA1cが上昇してきたのか HbA1c上昇の原因として考えられること 血糖値はクリスマスやお正月にたくさん食べたり、長期のお休みで運動不足になりがちなことが影響して、年明けから悪化する人が多いそうです…
こんにちは。 twinklingstars0601.hatenablog.com こちらの記事を投稿した後、点と線ではなく、線と線を比較すべきだ!と気付きました。 そこで、転居を境に前後6年のデータをグラフにしてみました。 残念。糖尿病連携手帳が1冊不明で、データが抜けている時期があるのです。 そして、お薬手帳も「シールを貼るようになったのは最近」だそうで、2021年11月以降のシールが貼られている1冊しかなく、データが不十分です。 上記グラフを見ると、2020年6月から2021年6月までの1年間、体重は横ばいにもかかわらず、HbA1cが下降している理由が気になります。 ですが、薬が増えたのか…
こんにちは。 2021年7月の転居以降、夫のHbA1cが改善した理由を考えていきます。 HbA1c改善の理由を考える その1. 住まいの階層 転居前の住まいの階層 転居後の住まいの階層 その1の考察 HbA1c改善の理由を考える その1. 住まいの階層 転居前の住まいの階層 転居前、夫は集合住宅の1Fに住んでいました。 前面道路から建物に入るためには3段の階段を上り、階段近くの部屋まで2歩程度歩いて部屋に入ります。 道路から部屋に入るまで、3+2=5歩とします。 転居後の住まいの階層 転居後、集合住宅の3Fに住んでいます。 前面道路から建物に入り、エレベーター前のポスト確認後にエレベーターで3…
こんにちは。 2021年7月の転居以降、夫のHbA1cが改善した理由を考えていきます。 前回の記事はこちら。 1. 住まいの階層 目次 HbA1c改善の理由を考える 2. 住まいの広さ 転居前の住まいの広さ 転居後の住まいの広さ 考察 HbA1c改善の理由を考える 2. 住まいの広さ 転居前の住まいの広さ 転居前の住まいの面積は、バルコニーを除いて約30㎡でした。 転居後の住まいの広さ 現在の住まいの面積は、バルコニーを除いて約70㎡です。 考察 住まいの面積は収納部分を除きたいものの、転居前の収納部分の面積を調べることが出来ないこと、そして現在の住まいの収納部分はウォーク〇〇タイプで入ること…
2型糖尿病(8) HbA1c改善の理由を考える 就寝時間と睡眠時間
こんにちは。 2021年7月の転居以降、夫のHbA1cが改善した理由を考えていきます。 前回までの記事はこちら。 1. 住まいの階層 2. 住まいの広さ 目次 HbA1c改善の理由を考える 3. 就寝時間と睡眠時間 転居前の就寝時間・睡眠時間 転居後の就寝時間・睡眠時間 考察3 3-1. 成長ホルモンが脂肪を分解する 3-2. β(ベータ)細胞は夜はお休みモード 3. まとめ HbA1c改善の理由を考える 3. 就寝時間と睡眠時間 転居前の就寝時間・睡眠時間 転居前の就寝時間は24:00、起床時間は6:30だったそうです。 寝付くまでを30分と仮定すると、睡眠時間は約6時間です。 転居後の就寝…
こんにちは。 夫はお薬のために月1回通院し、2回に1回血液検査を受けています。 この春より、即時にHbA1cと食後血糖値のデータがわかる機械が導入され、その数字を見ながら診察を受けるようになりました。 前回の通院は6月初め、今回は7月末でした。 今回(前回)のデータ 体重: 60.0kg(60.2kg) 食後血糖値 118(123)*ともに食後5.5H HbA1c 6.1(6.6) 今回(前回)の処方薬(量は1日当たり) トラゼンタ錠5mg(同左) メトグルコ錠500mg(同左) イルベサルタン錠100mg(イルアミクス配合錠LD) HbA1cがロクテンイチ!!! 想像していなかった数値だった…
こんにちは。 2021年7月の転居以降、夫のHbA1cが改善した理由を考えていきます。 前回までの記事はこちら。 1. 住まいの階層 2. 住まいの広さ 3. 就寝時間と睡眠時間 目次 HbA1c改善の理由を考える 4. お風呂 転居前のお風呂 転居後のお風呂 4. 考察 HbA1c改善の理由を考える 4. お風呂 転居前のお風呂 転居前は、出勤前にお風呂に入っていたそうです。 お風呂につかった状態で体と頭を洗い、お風呂掃除を済ませて脱衣所を出るまでが10分だったとか。すごいわ。 転居後のお風呂 現在は、夕食後にお風呂に入ります。時間は30分くらいです。 4. 考察 転居前、出勤前にお風呂に入…
こんにちは。 我が家の主食は、精白米+雑穀です。 最初は①胚芽米+雑穀と②精白米+雑穀を炊飯器のモードに応じて使い分けていました。 普通モード(栄養を逃がさないため)⇒胚芽米 低糖質モード(栄養が逃げても致し方なし)⇒精白米+雑穀 でも、2種類のお米を買うのは手間です。精白米+雑穀に落ち着きました。 お米2合に雑穀大さじ4を足してきましたが、6月初めに夫の血糖値が悪化したことがきっかけで、雑穀の割合を増やしました。 以前 : 精白米2合に雑穀大さじ4を足す 現在 : 精白米と雑穀大さじ4をあわせて2合 以前 : 60 ÷ (180 x 2 + 60 ) = 0.1428 = 14% 現在 : …
こんにちは。 我が家の主食は精白米プラス雑穀で、普通モードと低糖質モードで順番に炊いています。 twinklingstars0601.hatenablog.com 炊飯器は値段も機能も様々で、何を買うか迷いますね。 我が家は低糖質モードで糖質を33%をカット出来るという炊飯器を選択して、初めの1年くらいは普通モードと低糖質モードで順番に炊いていました。 低糖質モードで炊くと専用トレーを洗う手間がかかるため、ここ2年くらいはは低糖質モードを使う頻度が下がっていたのですが、6月初めの夫のHbA1c6.6がきっかけになり、再び低糖質モードを使っています。 色々と試しているため理由の特定は難しいですが…