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昨年の夏、私は金沢旅行の時に出会って気に入った美味しい日本酒を呑気に堪能していました。 その日本酒は、白藤酒造の純米吟醸「奥能登の白菊」。 口当たりの優しい甘口のお酒でありながら、後味はスッキリでかなり飲みやすくて、私の好きな日本酒の中で一

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