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アメリカのファストフード業界では、コロナをきっかけに急速にAI技術によるロボット化や自動化が勧められています。具体的にどんな場所に導入されているのか、わかりやすくご紹介します。
飲食店開業のメニュー作成とは?カメラで失敗しない商品撮影方法を解説!
ゆめ 「スマホで撮る写真と、一眼レフで撮る写真って、全然違うよね…」 いずみん この記事を読めば、あなたも思わず食べたくなるような、魅力的な写真が撮れるようになります! 飲食店で食事を楽しんだ後に、思わず写真を撮りたくなりま…
【原価率改善】30%以下に!飲食店の珍しい料理のメニューとは?
「えっ、それ売れるの?」そんなあなたの悩みを解決!飲食店経営者いずみんが、お店を盛り上げるための【とっておきのメニュー開発術】を大公開! 変わったメニューを出したいけど、どうすれば売れるの?そんな疑問にズバリ答えます。SN…
貝印(Kai Corporation) KAI ガス火 IH対応 熱伝導 が高い ミニマ 片手鍋 15cm ガラス蓋 付き 脇雅世 シルバー DY5207
いずみん 皆さん、こんにちは!普段は飲食店で働いているいずみんです。美味しいご飯を作るのが大好きな私が今回ご紹介するのは、最近我が家のキッチンで大活躍している、とっておきの鍋なんです! 毎日料理作るのめんどくさいなって思…
飲食店がメディア掲載を狙う!押さえるべきポイントと具体的な施策とは?
飲食店がメディア掲載されることで、お店の知名度向上や集客に繋がることは間違いありません。しかし、ただ何となく料理を作ってメディアにアプローチしても、なかなか掲載してもらえるものではありません。 いずみん この記事では、飲…
【貝印KAI】IH対応フライパン18cmふた付脇雅世O.E.Cを解説!
皆さん、こんにちは!飲食店オーナーのいずみんです。 今回は、私が最近ヘビロテしているフライパンについて紹介させてください! このフライパン、本当にすごいんです!ステンレスとアルミを組み合わせて作られていて、熱伝導率が抜群…
【プロが教える】飲食店開業!揃えるべき厨房道具リストと選び方完全ガイド
いずみん 【必見】初心者向け!予算500万円で始める飲食店のための完全ガイド 飲食店を開業する際に必要な知識とスキルは多岐にわたります。特に、限られた予算である500万円でのスタートを考えている方にとっては、効果的な準備と計画…
貝印 関孫六 要 切付6寸半(195mm)徹底レビュー!プロも愛用する切れ味と使い心地を徹底解剖!
「関孫六 要 切付6寸半」は、プロの料理人からも高い評価を得ている、貝印の最高級シリーズの1つです。その切れ味と使い心地は折り紙付きですが、実際に使ってみるとどのようなものなのでしょうか? いずみん 今回は、この包丁を徹底的…
「包丁選びに迷ったらコレ!初心者さんでもプロ級の切れ味!関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm」
いずみん 料理初心者さん必見!包丁選びで悩んでいませんか? 切れ味抜群で、デザインも可愛い関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mmなら、料理がもっと楽しくなること間違いなし!SNS映えするキッチングッズとして、料理の腕を上げたいあな…
「包丁初心者さんでも安心!切れ味抜群の小三徳包丁145mmで料理を楽しもう♪」
「あれ?包丁、小さすぎない?」そんな声も聞こえてきそうですが、この関孫六 匠創 小三徳包丁 145mmは、その小ささが魅力なんです!手の小さな方や、一人暮らしの方にもぴったりなサイズ感。トマトを切るのも、ネギをみじん切りにする…
「食洗機OK!忙しいあなたに◎毎日のお料理が時短になる三徳包丁」
料理初心者さんもプロも大満足! オールステンレス製包丁で、料理の腕前を磨こう。切れ味抜群で、食材をスムーズにカットできちゃう。 いずみん デザインもかっこいいから、キッチンがもっと楽しくなること間違いなし! 関孫六・匠創・…
【必見】売上増加に!】飲食店が今すぐ把握するべきお悩み解決!飲食店経営の知識
フクナビ飲食店開業では、開業時や開業後にお悩みになる事案を記事にいたしました。その他の事も記事にいたしましたので、今後の経営などの参考にしてください。 【必見】売上3倍に!】飲食店が今すぐ把握するべきお悩み解決!店舗経営…
【ネズミ駆除の極意】ねずみ110番が提案する24時間対応の安心・安全な対策法
いずみん 「あのカサカサ音、まさか…。」そんな不安を抱えているあなたへ。ねずみ110番は、24時間365日、年中無休で、あなたのネズミ問題を解決します。 ネズミの侵入は、思わぬ健康被害や衛生問題を引き起こす恐れがあります。そこで、…
飲食店SNS運用の成功事例と失敗例【フォロワーを増やして売上アップ!】
飲食店のSNS運用は、効果的なマーケティング戦略として注目されています。成功事例と失敗事例を通じて、フォロワーを増やし売上をアップするための具体的な方法や教訓を学びましょう。和食、中華、洋食、ラーメン、ネパール、インド、韓…
飲食店物件選び完全ガイド!初心者でも安心の不動産選びのポイント
ゆめ 飲食店開業するのに、物件の選び方が知りたいです! いずみん この記事では、私が知っている飲食店物件の情報を教えちゃいます。 飲食店を開業する際には、不動産選びがとても重要です。立地や面積、設備など、さまざまな条件を検…
食材原価率を最適化して利益UP!飲食店経営改善策と食材費削減【成功事例付き】
飲食店経営において、食材原価率の最適化は利益向上の鍵となります。本記事では、原価率を効果的に管理するための戦略や具体的な手法を成功事例とともに紹介します。経営改善に向けた新たなアプローチを見つけ、収益性を高めていきまし…
飲食店を開業したいけど、初期費用が気になるあなたへ!賢く店舗開発費用を節約する方法を徹底解説!
飲食店を開業したいけど、初期費用がネックになって悩んでいるあなたへ。この記事では、店舗開発費用を賢く抑え、費用対効果を最大限に引き出す方法を分かりやすく解説します。 なぜ店舗開発費用を抑えたいの? 飲食店を開業する上で、…
初心者でもできる!【飲食店ホームページ作成の成功事例5選】で売上アップを狙おう
飲食店の成功には魅力的なホームページが不可欠です。本記事では、初心者でも取り組める飲食店ホームページ作成の基本と、実際の成功事例を紹介しながら、効果的な集客方法や売上アップのコツを掘り下げていきます。あなたの飲食店も、…
フクナビ飲食店開業では、イートインだけではなく、デリバリーやお持ち帰り(テイクアウト)を考慮した売上アップを読者様に知っていただきたく、ご案内してます。ぜひ売り上げ拡張の参考にしてください。 フクナビ飲食店開業で検索
【飲食店向け】売上アップに繋がる!POSレジの選び方と活用法
この記事一覧では、飲食店に必要なPOSレジのご紹介をいたします。使い勝手や用途、手数料などを考えながら参考にしてください。キャッシュレス化の時代にPOSレジは欠かせないシステムとなっています、一番良い方法で利用してください。 …
【季節メニュー】で売価アップ!手間を加えて料理を出世させる秘訣
ゆめ 悩んでいます、原価率30%なのに利益が少ないです。なぜか知りたいです。 いずみん 原価率30%の飲食店、じつは利益、少ないです。もしかしたら、赤字になる可能性もあります。ふくなびの記事を読んで頂き、原価率改善の参考にして…
ゆめ 飲食店の家電はどんなスペックが必要ですか?どんな機器を購入すればよいですか?知りたいです。 いずみん 飲食店に必要な家電についてお悩み解決な記事で説明します。 最近の家電の性能が良いほどプロと一般家庭の料理の質の差が…
飲食店開業!家電選びの極意とは?フクナビ飲食店開業 が教えます!
ゆめ 飲食店開業に必要な家電製品を知りたいです。 いずみん はーい!了解でーす。この記事では、必要な家電製品を効ご紹介します。 飲食店開業って、夢があってワクワクするね!だけど、いざ準備を始めると、必要なモノの多さに頭がク…
【有益保存版】飲食店電気代下げる? 高騰に節電効果の7つの方法!
ひかり 「電気代が高くて困っている」電気代を節約したいけど、どうすればいいのか知りたいです。 いずみん 水道光熱費の請求書を見て驚きませんか?あまりの値上がりの凄さに唖然とし、飲食店の水道光熱費高騰にどう対処したらよいかわ…
フードデリバリー配達員をもっとカッコよく!鯔背屋で個性と安全性をゲット
フードデリバリー配達員にとって、大切な仕事道具であるデリバリーバッグ。しかし、無地のバッグのままでは、どこか物足りないと感じていませんか?そんなあなたにおすすめなのが、フードデリバリー配達員向けブランド「鯔背屋」のステ…
請求書発行の負担を軽減!秘訣でPOSレジとインボイスを効率活用
2023年10月から導入されたインボイス制度。適格請求書発行事業者となった事業者は、適格請求書(インボイス)の発行が義務化されました。 しかし、慣れないうちはインボイス発行作業に時間がかかり、負担に感じてしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、POSレジとインボイスを組み合わせることで、請求書発行を効率化する6つの秘訣をご紹介します。
ゆめ うわっ!どうしよう。ねずみやゴキブリが出た!どうしたらいいか知りたい。 いずみん まずは害虫駆除のことを知って、じぶんで対処して駄目でしたら、害虫駆除業者さんに連絡をしましょう。 飲食店は、食中毒や衛生上のトラブルを…
飲食店 飲食店のアルバイト募集ってどうするの?知りたいから教えて! いずみん それじゃ教えるね!飲食店経営で成功するためには、人材の確保が欠かせないよだから解説を読んでね。 最近はSNSの利用が爆発的に拡大してます、なので結論…
ネットで生産者さんの産直販売はこれから大繁盛!その理由とは?
新型コロナウイルスの影響で、外出を控える人が増え、自宅で食事をする人が増えました。その結果、ネットで生産者さんから直接購入できる産直販売が注目を集めています。 また、インターネットの普及により、生産者さんの情報が手に入り…
初心者でも大丈夫!飲食店ホームページ作成サイトで成功する方法
ゆめ わたし悩んでます! お店のホームページが簡単に作れる方法を知りたいです。 いずみん ふくなび飲食店開業の記事では、飲食店のホームページを簡単に作成する方法についてご紹介します。 飲食店のホームページは、集客やブランデ…
ゆめ 雨が降ると売上が下がるけど、どうすればよいか知りたいです。 いずみん イートインで集客する飲食店は、天候に左右されやすいという弱点があります。ふくなびの記事を参考にしてください。 イートインでは、雨が降ると客足が減り…
油汚れもすっきり!食器用洗剤選びの秘密を大公開!毎日使う食器用洗剤、実は選び方で洗い上がりが大きく変わるんです! どんな食器用洗剤でも、油汚れはすっきり落としたいですよね。秘密は洗浄成分にあります。そして泡立ちが良ければ…
いずみん フードロスは未来につながる問題!ふくなびの記事を参考に、いろいろ知ってね。 未来を変える学生達のパワフルな取り組みについて、フードロスの定義から学生達のリーダーシップまで、未来への期待と影響を探ります。学生達が…
テイクアウトやフードデリバーで飲食店が今ある設備で成功する方法!
ゆめ オープン後にテイクアウトも出来るようにしたい!売上が足りない!どうしよう? 飲食店のテイクアウト|自店に必要かどうか? 自店にテイクアウトの需要があるかどうか 自店のメニューやサービスでテイクアウトに対応できるかどう…
ゆめ 雨が降ると売上が下がるけど、どうすればよいか知りたいです。 いずみん イートインで集客する飲食店は、天候に左右されやすいという弱点があります。ふくなびの記事を参考にしてください。 イートインでは、雨が降ると客足が減り…
【特別公開】飲食店で改善に取組むときの重要な4ステップをコンサルタントが徹底解説
あなたもお店の数字を改善して資金繰りを楽にしたいと思いますよね。 実際どのようなステップで改善するのか分からないとの声を多数頂きましたので特別に解説します。 本来はコンサルティングを受けて頂いてる会社様のみに公開している内容ですので繰り返し
飲食店のテナント料は売上の何%?成功への近道は「家賃比率」を知ること
ゆめ 飲食店の賃料はどれくらいで考えれば良いですか? 飲食店経営において、賃料は大きな負担となります。家賃が高すぎると、利益を圧迫し、経営を危ぶませる可能性もあります。 いずみん ふくなび飲食店開業では、飲食店の賃料は売上…
ZINSOQデザインサービス:最速2日で納品!コスパ抜群のデザイン制作通販
最速2日で納品!ZINSOQデザインサービスで、デザイン制作をもっと身近に、もっと便利にチラシやロゴ、パンフレットなどのデザインが必要になった時、時間とお金を気にしたことはありませんか?ZINSOQデザインサービスなら、最短2日で納…
7月1日(月)〜9月30日(月)までの期間限定で、Squareの新規アカウント開設で決済手数料が1ヶ月無料になるキャンペーンを実施中です! この機会に、Squareで簡単・便利にキャッシュレス決済を導入してみてはいかがでしょうか? フクナ…
飲食店開業【ミセツク】販促・広告の知識?チラシ作成!ポスティング方法
ゆめ チラシの作成ってどんなデザインにしたら良いですか? いずみん 知ってほしい、基本的なお店のチラシの掲載の方法を解説します。 ゆめさんの参考になれば嬉しいです。 飲食店のチラシは、集客を促すための重要な販促ツールです。効…
<衝撃>飲食店がSNS運用会社を選ぶ失敗しない知識!自店で運用する方法
ゆめ SNSの集客方法を知りたいけど、運用会社の選び方教えて!! いずみん まずは自店でSNSを運用するメリットとデメリットをお教えします。 以下の記事を参考にしてね。 飲食店がSNS運用を自分で行うには、コストが抑えられる、…
飲食店開業!レストランサイト ・デリバリーサイト 登録して繁盛させる
ゆめ 飲食店のサイトに登録したいのですがどうすれば良いですか? いずみん 飲食店経営で成功するためには、集客が欠かせません。近年、飲食店サイトやデリバリーサイトの利用が拡大しており、集客方法として注目されています。まずは記…
近年、地球温暖化や資源枯渇などの環境問題が深刻化しています。これらの問題解決に向け、国際社会で採択されたのが「SDGs(持続可能な開発目標)」です。SDGsには17の目標が掲げられており、その中には「飢餓に終止符を打ち、すべての…
【最新ランキング】食品ロスと悩まない!激安肉と絶品お菓子をお得にGETする裏ワザを大公開!
ここでは、食品ロス問題解決の取り組みやお得な激安肉の見分け方、人気のお菓子ランキングなどを紹介。さらに、激安肉の調理法やお菓子の価格と品質関係性についてもお伝えします。最新のランキング情報やよくある質問への回答も掲載。…
【2024年最新版】スマートフォンを使ってSNS映えする物撮りをする方法とおすすめ画像編集アプリ
いずみん SNS映えする物撮りをしたいと思ったことはありませんか? スマートフォンを使えば、手軽に美しい写真が撮れ、さらに専用の画像編集アプリを活用することで、一層プロフェッショナルな仕上がりになります。 このブログでは、ス…
【必見】SocialDogでフォロワー爆増!使い方から料金プランまで完全ガイド
SocialDogは、Twitter、Instagram、Facebookのアカウント運用を効率化・自動化できるマーケティングツールです。 2016年にリリースされ、現在25,000アカウント以上の導入実績を誇ります。 個人事業主から大企業まで、幅広い業種・規模の…
フードロス削減と無料配送の野菜通販を組み合わせることが非常に有効です。 フードロスは私たちの日常生活に深刻な影響を与えています。その削減策として、野菜の通販を利用することで、家庭でも手軽に取り組むことができるのです。 例…
【料理ワザでフードロスを解決!】無駄を減らす取り組みテクニック
食材を無駄なく使い切ることは、節約だけでなく、環境にも優しい食生活を送るために欠かせません。しかし、日々の忙しさの中で、ついつい食材を余らせてしまったり、使い道に困って捨ててしまったりすることがありませんか? このブログ…