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Plant Based! O mercado europeu está muito mais evoluido que o nosso e mesmo assim possui alguns desafios a serem ultrapassados, toda categoria nova passa por isso e no mercado Plant Based não poderia ser diferente! 🇪🇺 🌱 As vendas europeias de alimentos à base de plantas atingiram € 5,4 bilhões em 2023, com um aumento de valor de 5,5% em relação a 2022, apesar dos desafios econômicos. A análise de seis países europeus pela GFI Europe destaca mudanças neste setor, influenciadas pela sensibilidade ao preço e pela demanda do consumidor por melhor sabor. 🇩🇪 A Alemanha, o maior mercado à base de plantas da Europa, teve um crescimento significativo na maioria das categorias, particularmente produtos de marca própria que reduziram as diferenças de preço com as opções convencionais. 🥛 O leite à base de plantas lidera, compreendendo 41% das vendas, seguido pela carne à base de plantas. Categorias emergentes, como queijo e creme à base de plantas, também estão ganhando força. 🥩 No entanto, as vendas de carne à base de plantas diminuíram em volume, enfatizando a necessidade de mais inovação em sabor e acessibilidade. 💡 Reduzir os preços e melhorar o sabor será fundamental para expandir as opções à base de plantas em todo o mercado de supermercados da Europa, alinhando-se com o potencial do setor para um sistema alimentar mais sustentável e resiliente. #vegan #vegetarian #flextarian #vlabel #agnconsultoria

Plant Based! A Morningstar Farms é uma divisão da Kellanova que produz alimentos veganos e vegetarianos. Muitas de suas ofertas são variações vegetais de produtos tradicionalmente cárneos. Cinquenta anos atrás, a Morningstar Farms apareceu na categoria vegetariana de freezers de supermercados. Sua mensagem: o café da manhã pode ser tão saboroso e satisfatório como sempre com salsicha feita de plantas, não de carne de porco. Desde então, a categoria se reinventou muitas vezes, conforme o dinheiro e a atenção diminuíram e fluíram, e cresceu para incluir Beyond Meat, Impossible Foods e inúmeras outras marcas vegetais. Conversamos com Joe Beauprez, diretor sênior de marketing de alimentos congelados da Kellanova, dona da Morningstar, sobre como a marca evoluiu junto com ela. ( Entrevista na matéria abaixo da Alt-Meat). AGN Consultoria e Negócios 1ª Feira de Alimentos Plant Based do Brasil #vegan #vegetarian #flextarian #v-label #agnconsultoria

Transformamos sonhos em realidade! Consultoria! Quando iniciamos o trabalho de abertura de mercado para a Lab Kombucha, uma Kombucharia capixaba, um dos objetivos dos fundadores era estar naquele que considero o “templo da gastronomia brasileira” no Varejo, a Casa Santa Luzia. Sabíamos que não seria rápido face a concorrência, mas com trabalho constante e a qualidade dos produtos, o cadastro foi realizado após a analise do cliente! Tai, “transformamos sonhos em realidade”! E sua empresa, busca acessar o mercado de São Paulo? Fale conosco e conheça todas empresas e startups que ajudamos a entrer no maior mercado do Brasil! Envie e-mail para contato@agnconsultoria.com.br e vamos conversar. Alberto Gonçalves Neto #consultoria #mercadosp #conquista #desenvolvimento

"Atualizando o Mercado de A&B Plant Based no Brasil"

Plant Based! Sucesso à base de plantas na área da saúde! 🌱 Desde 2021, o New York City Health + Hospitals tornou as refeições à base de plantas o padrão para os pacientes. Um estudo recente publicado no American Journal of Lifestyle Medicine mostra resultados incríveis: 🌿 95% de aceitação e 90%+ de satisfação para refeições à base de plantas 🌎 Redução de 36% nas emissões de gases de efeito estufa 💰 Economizou US$ 318.000 em 2023 reduzindo os custos das refeições Essas refeições não são apenas melhores para o planeta e econômicas, mas também podem melhorar os resultados dos pacientes, ajudando a prevenir e gerenciar doenças crônicas. #vegan #vegetarian #flextarian #vlabel #feiraplantbased #agnconsultoria

Plant Based no Brasil! Estamos amadurecendo? Leia o artigo, de minha autoria, que acaba de ser publicado no site Digital Agro. Neste artigo abordo os produtos análogos. Boa leitura! AGN Consultoria e Negócios 1ª Feira de Alimentos Plant Based do Brasil #vegano #vegetariano #flextariano #plantbased #agnconsultoria #vlabelbrazil #feiradealimentosplantbaseddobrasil

Plant Based Brasil! Super LIVE! Não perca, dia 01/10/24, terça-feira, 19hs, no Instagram da AGN Consultoria (@agnconsultoria). Vamos sintetizar o momento atual do mercado de A&B Plant Based no Brasil! Participação: Alberto Gonçalves Neto, Gus Guadagnini e Anna Paula Viana ! Realização: AGN Consultoria e Negócios , 1ª Feira de Alimentos Plant Based do Brasil Patrocínio: V-Label Brazil Apoio: The Good Food Institute Brasil , Agência Agosto e APV Esperamos vocês! #plantbased #flextariano #vegano #vegetariano #a&b

Plant Based Brasil! Super LIVE! Não perca, dia 01/10/24, terça-feira, 19hs, no Instagram da AGN Consultoria (@agnconsultoria). Vamos sintetizar o momento atual do mercado de A&B Plant Based no Brasil! Participação: Alberto Gonçalves Neto, Gus Guadagnini e Anna Paula Viana ! Realização: AGN Consultoria e Negócios , 1ª Feira de Alimentos Plant Based do Brasil Patrocínio: V-Label Brazil Apoio: The Good Food Institute Brasil , Agência Agosto e APV Esperamos vocês! #plantbased #flextariano #vegano #vegetariano #a&b

Plant Based! Híbridos/misturas: não é tão simples! Uma fatia crescente do setor da carne alternativa tem estado na categoria híbrida: alguma combinação de proteína vegetal e carne, seja proteína animal cultivada convencionalmente ou, em muito menor grau, carne cultivada. Há anos se fala em um hambúrguer híbrido com proteína vegetal e carne cultivada, mas parece que este tema ainda necessita de muita discussão. Veja esta matéria publicada na Alt-Meat! AGN Consultoria e Negócios 1ª Feira de Alimentos Plant Based do Brasil #carnecultivada #proteinavegetal #flextariano #vegano #vegetariano #v-label