Favela Orgânica

Favela Orgânica

Serviços ambientais

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 624 seguidores

Aproveitamento integral de alimentos, consumo consciente, gastronomia criativa, compostagem e hortas caseiras.

Sobre nós

O Favela Orgânica é uma iniciativa pioneira que teve origem nas comunidades Babilônia e Chapéu Mangueira, na zona sul da cidade do Rio de Janeiro. Surgiu em setembro de 2011, com apenas R$140,00, como fruto do olhar sensível e da iniciativa de Regina Tchelly. A partir de uma abordagem holística que engloba conceitos como consumo consciente, gastronomia alternativa, compostagem caseira e hortas em pequenos espaços, o projeto já levou suas oficinas e palestras para diversos estados do Brasil, bem como países como França, Itália e Uruguai.

Setor
Serviços ambientais
Tamanho da empresa
11-50 funcionários
Sede
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Tipo
Educacional
Fundada em
2011
Especializações
Meio ambiente, Nutrição, Consumo Consciente, Alimentação Orgânica, Aproveitamento Total de Alimentos, Compostagem caseira e Gastronomia Alternativa

Localidades

  • Principal

    Ladeira Ari Barroso

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro +55, BR

    Como chegar

Funcionários da Favela Orgânica

Atualizações

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    Duas iniciativas conhecidas do Pacto Contra a Fome iniciaram uma ação incrível esta semana. O Orgânico Solidário, um dos vencedores da 1ª edição do Prêmio Pacto Contra a Fome, e a Favela Orgânica, cuja fundadora, Regina Tchelly, foi jurada no evento, uniram forças para criar um programa de segurança alimentar. Com a parceria, o Orgânico Solidário entregará periodicamente cestas de alimentos orgânicos e sem agrotóxicos para 50 famílias mapeadas pela Favela Orgânica que moram no Morro da Babilônia e no Chapéu Mangueira, no Rio de Janeiro. Após a entrega, as organizações farão um acompanhamento das famílias atendidas para entender como está sendo o processo e se elas possuem outras necessidades. Além de promover o acesso à alimentação adequada, a  colheita dos alimentos que fazem parte da cesta contribui para fortalecer a rede de produtores familiares da @organicosinbox. Aziz Camali Constantino, cofundador do Orgânico Solidário, conta que a iniciativa está alinhada com a aprovação da Cesta Básica Nacional: “Há três anos, somos a validação prática da nova Cesta Básica. Garantimos nutrição e diversidade alimentar para as famílias, renda para produtores agroecológicos e regeneração da terra por meio do cultivo sustentável”, destaca. O objetivo é expandir a ação para outras comunidades do Rio. Sua empresa pode contribuir para ampliar o alcance do programa. Acesse organicosolidario.org e faça sua doação! #JuntosContraaFome #Sustentabilidade #Solidariedade #Alimentação #FavelaOrgânica #OrgânicoSolidário #ComFomeNãoDá #SegurançaAlimentar #Orgânicos

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    Bora aproveitar até o talo! 🥦

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    Que tal inovar na receita de fim de ano e, melhor ainda, sem desperdiçar? Confira a farofa deliciosa de talo de brócolis que a Regina Tchelly, chef de cozinha e fundadora da Favela Orgânica, preparou. Ao invés de jogá-los no lixo, como normalmente acontece, você pode usá-los na sua farofa, trazendo mais sabor e nutrientes para o prato. Você também tem alguma receita #zerodesperdício para compartilhar? Conte para nós nos comentários! Ah! E fica a dica: você pode ter acesso a muitas outras receitas como essa, com base no aproveitamento integral de alimentos, seguindo a Favela Orgânica em redes sociais como Instagram e YouTube. *Esta receita faz parte da série “Seu negócio tá na feira”, uma iniciativa da Favela Orgânica e da Secretária Municipal do Meio Ambiente do Rio de Janeiro. #VocêContraODesperdício #TodosContraAFome #PactoContraAFome #ComFomeNãoDá

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    Usar todas as partes  do alimento é uma forma de combater o desperdício, começando nas nossas casas. Mas não é só isso! Esse hábito também pode aumentar a quantidade e o valor nutricional das refeições, e tornar a cozinha mais divertida. refeições, Diversas instituições e ONGs como a Comida Invisível, a Favela Orgânica, a Gastromotiva e o Mesa Brasil Sesc têm compartilhado dicas e sugestões para aproveitar o alimento por completo e reduzir o desperdício. Ou seja, não faltam ideias de como implementar o consumo integral de forma gostosa na rotina! Explore as dicas do nosso carrossel para saber tudo sobre o assunto. Se você já tem esse hábito em sua casa, compartilhe sua receita preferida com alimentos inteiros nos comentários! #VocêContraODesperdício

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    Garantir uma Cesta Básica com alimentos saudáveis e nutritivos e que respeite a diversidade regional e cultural do nosso país é fundamental no combate à fome. A emenda nº 422, do Senador Marcelo Castro, reforça nosso posicionamento e foi acatada pelo Senador Eduardo Braga, relator da PEC 42/2019, que trata da Reforma Tributária. Seu apoio é fundamental para continuarmos caminhando em direção à aprovação do texto final da PEC, que impactará diretamente na segurança alimentar dos brasileiros e no desenvolvimento do país. Contamos com seu apoio para compartilhar essa informação com milhares de pessoas, e para atingir a nossa missão: até 2030, ninguém passando fome no Brasil. Confira a Nota Técnica do Pacto Contra a Fome sobre a atualização da Cesta Básica e nos ajude nesse desafio compartilhando as informações: https://lnkd.in/dDYQijvW

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