Fi South America

Ebook exclusivo com os principais destaques da FiSA 2024, ingredientes amazônicos, pós-bióticos e regulações de alimentos e suplementos alimentares são temas da #6 Fi News.

TBT do nosso congresso, o Summit Future of Nutrition ✨ Foram três dias de muito conhecimento, troca de experiências e discussões inovadoras sobre o futuro da alimentação. 🚀👩🔬 E atenção: já estamos nos preparando para a próxima edição, que acontecerá de 26 a 28 de agosto de 2025! 📅 Em breve, revelaremos o tema do congresso, que vai mexer com as principais tendências da indústria de ingredientes, alimentos e bebidas. Fique de olho e não perca essa jornada para o futuro! 👀💡 #TBT #SummitFutureOfNutrition #FiSA2025 #Inovação #Ingredientes #AlimentosEBebidas #IndústriaAlimentícia #FuturoDaAlimentação

Crescimento da proteína vegetal🍃 A procura por proteína vegetal cresce gradativamente e promete transformar a indústria brasileira. Ao longo dos últimos 10 anos, o Brasil viu um crescimento notável no mercado de proteínas vegetais, desde os primeiros passos em 2014, com o aumento da conscientização sobre o vegetarianismo e o veganismo, até os dias atuais, com um mercado robusto e diversificado.🥙 O Food Connection preparou uma matéria especial, com infográficos e dados de mercado, para mostrar a evolução desses alimentos na mesa dos brasileiros na última década. 📱Confira em https://lnkd.in/dAz57z8F #fisa #foodingredientssouthamerica #industriadeingredientes #industriadealimentos #industriaalimenticia #foodconnection #foodingredients #colageno #fisouthamerica #ingredientes #inovacao #tendencias #alimentosebebidas #conteudoexclusivo #proteinavegetal #plantbased #vegetariano #vegano #vegan

#TBT Dia 1 de outubro comemoramos o Dia Mundial do Vegetarianismo. 🍃 A busca por alternativas mais saudáveis e sustentáveis só aumenta, e nossa atração Plant-based Experience apresentou em 2024 as principais tendências de mercado e como estão transformando a indústria alimentícia. 📸Confira os melhores momentos. E você, está preparado para essa revolução verde? 🌍 📱Descubra as principais tendências do mercado plant-based para 2024 na matéria completa do Food Connection: https://lnkd.in/diN4q-aa. #FISA #Conteudo #PlantBased #Industriadealimentos #Industriadeingredientes

Conservantes naturais 🫙 Os conservantes naturais têm ganhado destaque na indústria alimentícia, oferecendo alternativas aos conservantes sintéticos. Essas substâncias ajudam a prolongar a vida útil dos alimentos, mantendo sua qualidade e segurança. Saiba o que são os conservantes naturais, as principais diferenças entre eles e os sintéticos, os tipos disponíveis e suas vantagens e desvantagens para a indústria alimentícia. Leia a matéria completa: https://lnkd.in/dmgp-uja #fisa #foodingredientssouthamerica #industriadeingredientes #industriadealimentos #industriaalimenticia #foodconnection #fisa #foodingredients #conservantenatural #conservante #fisouthamerica #ingredientes #inovacao #tendencias #alimentosebebidas #conteudoexclusivo

Fi South America 2024 💡✨ Saiba tudo sobre produtos, ideias, soluções e inovações que circularam pelos corredores da FiSA 2024 e como isso deve impulsionar a indústria de A&B pelos próximos anos! Segundo previsão de um relatório da Mordor Intelligence, o mercado de ingredientes alimentares do Brasil, cujo valor atual é estimado em 22,4 bilhões de dólares, vai crescer mais de um bilhão ao longo dos próximos quatro anos, podendo chegar a até 23,7 bilhões de dólares em 2028.📈 Em resposta, os fabricantes estão adaptando seus produtos enquanto acompanham o surgimento de novos modelos de produção, cada vez mais avançados, inovadores e integrados aos avanços tecnológicos mundiais.🌎 Nesse ambiente, a Food ingredients South America se apresenta como principal espaço para circulação de ideias e avanço da discussão sobre a indústria de alimentos do futuro. O Food Connection, canal de conteúdo oficial da FiSA, preparou um e-book com os principais destaques do evento, explorando aspectos como: ✅ingredientes naturais e a potência dos orgânicos na nova indústria; ✅as inovações e tecnologias em ingredientes, dos mais inusitados aos já amplamente conhecidos, as criações do zero e as releituras para diferentes ingredientes; ✅e os potenciais da chamada food as medicine, tendência global que inclui alimentos e suplementos em um projeto ambicioso de estender a expectativa e a qualidade de vida por meio da melhora no aporte de nutrientes de forma sustentável e democrática. 📲Baixe agora em https://lnkd.in/dzqkFJ4t #fisa #foodingredientssouthamerica #industriadeingredientes #industriadealimentos #industriaalimenticia

🌍🍦 Hoje é o Dia do Sorvete! Que tal saborear uma inovação sustentável? Você sabia que é possível produzir sorvetes deliciosos e, ao mesmo tempo, contribuir para a sustentabilidade do planeta? 🧑 A tendência de upcycling está ganhando espaço no setor de alimentos, transformando ingredientes que seriam desperdiçados em produtos de alto valor. E o mercado de sorvetes não ficou de fora dessa revolução! 🍨✨ 👉 Descubra como o upcycling está gerando inovação na produção de sorvetes: https://lnkd.in/dApNZ2d2. Não perca nosso conteúdo exclusivo e fique por dentro de tudo o que está transformando o futuro dos alimentos e bebidas! 🚀💡 #DiaDoSorvete #InovaçãoSustentável #Upcycling #FiSA #FoodConnection #AlimentosDoFuturo

🌱Nutrição Sustentável O Summit Future of Nutrition, congresso científico da Fi South America, promoveu um debate sobre nutrição sustentável. O painel trouxe à tona questões importantes sobre a produção e o consumo de alimentos orgânicos no Brasil e os hábitos alimentares dos brasileiros. A moderação foi de Miriam Vergínia, diretora e co-fundadora da Santa Martha Agro/YACON-BR; com participação de Paulo Roberto, CEO do Floradas da Serra; e Selma Cristina, CEO da Selma Orgânicos. 📱Leia a matéria completa no Food Connection e conheça os benefícios dos alimentos orgânicos e os desafios da produção. 📱Acesse https://lnkd.in/dKTDRE8B. #FiSA2024 #industriadeingredientes #industriadealimentos #industriaalimenticia #foodconnection #marketing #ingredientes #inovacao #tendencias #alimentosebebidas

🎉 Feliz Dia do Cliente! Hoje, celebramos vocês que estão transformando a indústria de ingredientes, alimentos e bebidas. 🌟 Na Fi South America, nosso compromisso é oferecer o que há de mais inovador e relevante para o mercado. Já conferiu nossos Ebooks exclusivos? Explore no Food Connection insights sobre o comportamento da Geração Z, suas exigências em relação à alimentação e a crescente importância dos ingredientes no marketing de alimentos e bebidas. 📚https://lnkd.in/dRJg3BMi 📚https://lnkd.in/gVrn-rcZ 🔗 A saudabilidade e a sustentabilidade são o caminho para conquistar esses novos consumidores! Fique por dentro das tendências: 👉https://lnkd.in/gPPh_XcX 👉https://lnkd.in/gKWW2TqV Continuaremos juntos nessa jornada de inovação e saúde! 💡🍏 #DiadoCliente #FiSouthAmerica #Inovação #GeraçãoZ #Ingredientes #AlimentosEBebidas #Saudabilidade #Sustentabilidade #Tendências

O futuro da sustentabilidade na Indústria Alimentícia Durante o Summit Future of Nutrition, congresso científico da FiSA, especialistas discutiram como a alimentação regenerativa pode transformar a produção de alimentos, enfrentando desafios de sustentabilidade e combate à fome com tecnologias inovadoras e práticas sustentáveis. Com moderação de Beatriz Clark, fundadora da B. Clark, o debate contou com a participação de Alessandra Lopes de Oliveira, professora da USP; Natasha Monteiro de Pádua, cofundadora e CEO da Upcycling Solutions; e Rosana Blasio, CEO do Pacto Contra a Fome. Saiba mais como foi o painel na cobertura do Food Connection, acesse https://lnkd.in/druwGPVC. #FiSA2024 #industriadeingredientes #industriadealimentos #industriaalimenticia #foodconnection #marketing #ingredientes #inovacao #tendencias #alimentosebebidas