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🥛 Leite: condenado pela internet, celebrado pela ciência A fama do leite vem piorando nos últimos tempos. Mas os resultados de estudos mostram que não há porque temê-lo Leia a reportagem de Ingrid Luisa: https://lnkd.in/d-Am9fjg Foto: Bruno Marçal/Veja Saúde

🌿 Essa história é PANC: o valor das plantas alimentícias não convencionais ➡ Criadora da hoje famosa sigla conta como ela surgiu e por que deveríamos prestigiar essas espécies vegetais "Plantas alimentícias não convencionais. Ou melhor, PANC. Esse acrônimo surgiu com um propósito, mas também com uma boa dose de acaso. Vamos às origens. Eu, nutricionista, cursava um mestrado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), onde convivia com o botânico Valdely Kinupp, que tocava seu doutorado. Além de termos a mesma orientadora, interagíamos nas disciplinas, e assim uma amizade floresceu. Eu apreciava comidas diferentes e o Valdely sempre aparecia com uma planta nada usual para experimentar. Em comum, gostávamos de cozinhar, comer e pensar em soluções agroecológicas. Após defender sua tese — “Plantas Alimentícias Não Convencionais da Região Metropolitana de Porto Alegre” —, meu amigo retornou a Manaus e eu fiquei na capital gaúcha com a certeza de que o conhecimento sobre essas espécies precisava ser mais difundido." Leia o artigo completo aqui: https://lnkd.in/eaD5SY-q ✍ Por Irany Arteche, nutricionista 🖼 Ilustração: Diego B. Corrêa/Veja Saúde 

#BlackFriday: A assinatura ficou ainda mais completa! Leia os títulos Abril a partir de R$5,99 por mês Assine aqui: https://lnkd.in/du4Tm3wy

🔬 Mundo dos vírus: quando vai ser a próxima pandemia? Depois do susto causado pela covid-19, o mundo segue em alerta para a próxima pandemia. Para os especialistas não é uma questão de se haverá um vírus capaz de se espalhar pelo mundo como o coronavírus, mas de quando isso irá acontecer. A OMS recentemente atualizou sua lista de patógenos com potencial pandêmico. Entre os agentes a serem observados, estão o Sars-Cov-2 e seus parentes, o influenza, causador da gripe, e outros. Como saber qual destes causará uma emergência global? E por que os vírus sempre geram e gerarão essa preocupação? Esse é o assunto do novo episódio do podcast Olhar da Saúde, com o virologista Paulo Brandão, que estuda os coronavírus há mais de 20 anos. Brandão é professor e pesquisador da Universidade de São Paulo (USP) e também é colunista de VEJA SAÚDE. No blog Virosfera, ele discute os temas mais quentes deste universo. Participam da conversa o endocrinologista Carlos Eduardo Barra Couri MD PhD, fundador do portal Olhar da Saúde, e o jornalista Diogo Sponchiato, redator-chefe de VEJA SAÚDE. Ouça aqui: https://lnkd.in/edciAQTy

🌟 A noite do dia 4 foi marcada por louros para VEJA SAÚDE e sua equipe! 🏆 No Prêmio Einstein + Admirados da Imprensa de Saúde, Ciência e Bem-Estar, a revista foi reconhecida como o mais admirado veículo impresso especializado em saúde. O redator-chefe de VEJA SAÚDE, Diogo Sponchiato, figura entre os 25 jornalistas de saúde mais admirados do Brasil. Já a editora Chloé Pinheiro ficou entre os 5 mais admirados da saúde e foi listada entre os 3 principais jornalistas especializados em ciência. A repórter Paula Felix, de VEJA, também ficou no top 25. A premiação acontece desde 2020, e é realizada em parceria com o Portal Jornalistas & Cia, que há décadas se dedica à cobertura da atividade da imprensa e organiza iniciativas como esta em outras editorias. ✍ E mais! A reportagem "Pequenos Heróis, Grandes Desafios", de Larissa Beani, ficou em 2º lugar na categoria Texto/Profissional do 4º Prêmio de Comunicação Fundação José Luiz Egydio Setúbal (FJLES). A iniciativa é focada na saúde infantojuvenil, e pretende ampliar a conscientização sobre o tema entre produtores de conteúdo, reconhecendo trabalhos que levam informações relevantes e de caráter científico à sociedade. A matéria tem design de Letícia Raposo e ilustrações de Thiago Lyra, que recebeu o troféu com Larissa! Saiba mais sobre as conquistas aqui: https://lnkd.in/d4gWwuX9

🍞 Trigo, pão e glúten: excluí-los do cardápio pode ser um tiro no pé A ciência discorda de quem diz que eles deveriam estar na lista de alimentos proibidos Leia a reportagem de Ingrid Luisa: https://lnkd.in/dX3S__kG Foto: Bruno Marçal/Veja Saúde

🍳 Ovo aumenta o colesterol? Descubra a verdade sobre essa história Ele já foi considerado vilão por conter essa molécula de gordura na composição, mas a ciência o absolveu. Entenda Leia a reportagem de Ingrid Luisa: https://lnkd.in/dChaRab8 Foto: Bruno Marçal/Veja Saúde

⏰ Tempo é vida: o que minha filha me ensinou sobre autismo ➡ Pais e mães, não permitam que um diagnóstico defina seus filhos. O amor, o estímulo e a dedicação podem transformar vidas Leia o artigo de Kelly Marques Oliveira: https://lnkd.in/dDrf2Npq

✨ Nas tramas da adolescência: não é fácil ser jovem nos dias atuais ➡ Enquanto pais encaram desafios para dialogar com os filhos, os jovens sentem que seus problemas não são ouvidos. Mas dá para chegar a um acordo “Tive pensando em me mudar, sem te deixar pra trás, yeah!” Durante anos, a canção imortalizada na voz de Chorão, da banda Charlie Brown Jr., foi tema de uma série de TV voltada a desbravar os caminhos, as alegrias e os perrengues da adolescência. Por mais de duas décadas, Malhação, da TV Globo, fez parte dos fins de tarde e do imaginário do brasileiro, o que só enfatiza quanta história para contar essa efervescente etapa da vida tem... Ela chega sem nenhuma cerimônia, não pede licença e traz, como diz a música, uma série de transformações. No corpo, uma explosão de hormônios. Na mente, novas emoções, descobertas, dilemas e atos de rebeldia — a ponto de os adultos a chamarem, jocosamente, de aborrescência. Convém, no entanto, deixar os clichês de lado e mergulhar com profundidade nesse período pelo qual todos nós passamos ou vamos passar — um convite que se estende a toda a família. Há bons motivos: nunca pais e filhos mais jovens se envolveram em tantos conflitos e dramas psicossociais. Sim, a realidade anda superando a ficção. Leia a reportagem de Lucas Rocha aqui: https://lnkd.in/dz4FugxR

🍰 Açúcar é veneno? Entenda por que você deve fugir desse discurso Sim, o excesso faz mal, mas afirmar que vicia ou que vai te dar câncer é extrapolar o bom senso Leia a reportagem de Ingrid Luisa aqui: https://lnkd.in/dErkXqey Foto: Bruno Marçal/Veja Saúde