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青山〜チトフナぱせり日記

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先週もやっと少し脂の乗って来た秋刀魚でスタート

先週も活きのいい秋刀魚が、目を見て!とアピールしてきた。
やっと少し脂が乗ってきて美味しかった。まだ少し小さい。
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鳥天と淡路島玉ねぎのタルタルソース、
豆腐野菜ハンバーグのキノコあん、
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シャインマスカットサラダのサラダはブーケレタスと
トマト、チーズ、チキンで、取皿はお稽古用の抹茶茶碗と
私の作って平べった過ぎた夏茶碗。
普通の取皿は型押しの六角角皿。織部の水玉入り
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メカジキのピカタと、またもやジャーマンポテト
小さいからと間違って男爵芋を買ってしまって固い
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パスタランチの帰りに買った薄いローストビーフとお刺身
中トロ、ハマチ、サーモンこのトリオは美味しかったです。
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木曜日は夫が成城石井本店で買ってきたホタテと枝豆の
ライム風味セビーチェお揚げと小松菜、豚バラの炒め煮と
大葉を刻んだオーバル形冷奴
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左の鯵フライはチトフナのサボテンで夫が買ってきて、
右の大山鶏もも肉炙りは私が紀ノ国屋で買って来た。

大山鶏もも肉炙りは安定の美味しさです。
5本で税抜¥750、上がった?と思ったら、前からそうでした。
「売れてます」キャッチコピー付きカキフライが¥190

サボテンでも鯵フライ¥350、大きなカキフライが¥220、
とても美味しそうだから、今度買って来ると夫が言ってる。
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女子会の帰りに明日は雨と言うのでお惣菜を買いました、
そうしたら土曜日は降らず、なんやかやで…滞留中。

ポテトとサーモンのハニーマスタード焼き、
ホッキ貝のサラダ鶏もも肉の塩こうじ焼き。
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エノキのおかかポン酢、ズッキーニとウインナーの
大蒜オリーブ油炒め
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たこ焼きをしたと娘からお届け物です。
中身はタコのとチーズ入りの2種類。
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by cenepaseri | 2024-09-30 09:00 | 健康 | Comments(8)
Commented by botanporsche at 2024-09-30 10:57
今シーズン、3回食したサンマですが・・・
小さかったサンマが、よー脂乗ってましたわ。
美味しかった。
大ぶりでもカスカス?やったらアキマセンなぁ?

え~と私は小者ですけど・・
放っといて下さい。
Commented by cenepaseri at 2024-09-30 11:08
> ぼたんやさん
だったのですね ー見落としてましたわ、笑ー
昨日見たら、まだ同じサイズでした、
紀ノ国屋のは大振りでも新鮮で脂が凄かったです。
お値段も倍でしたが、私は脂っこすぎて…ですが…
Commented by botanporsche at 2024-09-30 11:25
あのね、とんでもない?女性の方は、私のことを・・・
時々「ぼったんや」さんと言う人がいました。
骨董関連で京都と東京で2度オフ会でお会いしました。
「没たん屋」よりマシか?
知らんけど。
どぁ、でもエエ話でした。
Commented by koito_hari616 at 2024-09-30 11:27
こんにちは

秋刀魚が美味しそうですね

織部の六角のお皿も素敵で、可愛いです♪
Commented by cenepaseri at 2024-09-30 12:46
>> ぼたんやさん
舌ったらずで可愛いじゃないですか?
あ、おぼったんだったのですね〜。
Commented by cenepaseri at 2024-09-30 12:51
> koito_hari616さん
秋刀魚がようやく脂が乗ってきましたよ。
この織部の六角皿はt使い勝手が良いのです。
型物ですので、重ねる事ができます。
初めはお正月用でしたが、今は1番の普段使い、
今の私達には昔の様に、他所行きがありません。
使い易いお気に入りから使っています。
Commented by botanporsche at 2024-09-30 13:36
>あ、おぼったんだったのですね〜。
はい、小さいときは、年何回か大丸、そごうへ・・
で、デパートの大食堂で「まむし」を食しました。

って、こんな事があったら良かったのにと、つくづく思います。
貧乏が板についてます。
Commented by cenepaseri at 2024-09-30 14:08
> ぼたんやさん
たくさんお宝を溜め込んではるから…
子供の頃はお子様ランチでしたね。
アニメのマイティマウスの不二家のCMで今度京都に行ったら
あのパフェが…と、私も小さい時は甘いパフェも好物でした。

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