Hôtel du Léman

💡 Nous faisons ce que nous disons 💡 Depuis plusieurs années, nous tenons une promesse chère à notre cœur : soutenir nos producteurs locaux. Oui, oui, nous faisons ce que nous disons ! Saviez-vous que c'est notre directrice, Nathalie Mika Huys, qui se rend personnellement chez les producteurs locaux? Comme jeudi dernier à quelques kilomètres seulement de l’hôtel, à l’Alpage de la Neuvaz (Blonay). C’est là qu’elle a cherché un authentique fromage d’alpage proposé qui figure à la carte de notre restaurant L’Epicurienne. Ainsi, elle établit des liens authentiques et durables avec nos partenaires, des relations qui vont bien au-delà de la simple transaction commerciale. Chez nous vous trouverez : - Les fromages de l’ Alpage de la Neuvaz à Blonay et de La Biquette, Famille Sottaz, à Glion - Le miel de la Miellerie de l'Alliaz à Blonay - Les œufs, le lait, le beurre et la volaille de Stettler à Vucherens - L’omble de Guibert Piscicultures à Chamby - Les vins de 10 vignerons de Chardonne (Gianni Bernasconi, Fabrice Ducret, Jean-Paul Forestier, Delphine Morel, Fabrice Neyroud, Jérôme Neyroud, Julien Neyroud, Martial Neyroud, Marc Taverney, Jean-Pascal Wirthner) et même ceux d’un peu plus loin (J&M Dizerens, Lutry - Terre de Lavaux, Lutry - Philippe Gex & Bernard Cavé, Yvorne - Marc Wunderli, Montreux, Jacques & Aurélia Joly, Grandvaux - Serge Diserens, Villeneuve - Cave Mayor, Vevey - Cave Vevey-Montreux - Obrist Vevey) - Du pain, de la viande et du caviar produits en Suisse - Les produits issus de notre propre jardin : framboises, cassis, cerises, groseilles, poires, pommes, coings, mélisse, thym, romarin, menthe et laurier. - Et les magnifiques géraniums du Garden Centre Brönnimann à Noville. Quand vous choisissez de venir manger à l'Hôtel du Léman, vous participez aussi à la valorisation du travail magnifique de ces artisans locaux ! MERCI à vous ! Montreux-Vevey Tourisme & Convention Bureau Vaud Promotion Office des Vins Vaudois Lavaux Patrimoine mondial

🌞 VOTRE SÉMINAIRE AVEC VUE SUR LE LÉMAN, VOTRE MEILLEURE SOURCE D’INSPIRATION !🌞 L'été bat son plein et c'est le moment idéal pour planifier vos séminaires d'entreprise. Pourquoi choisir l'Hôtel du Léman ? 🌳 Cadre magique : à 10 minutes seulement de Vevey, aux portes du vignoble de Lavaux, un grand parc verdoyant pour inspirer vos équipes. 🌅 Vue imprenable : terrasse panoramique sur le Léman et les Alpes, parfait pour dynamiser votre séminaire. 💻 Salles équipées : 13 salles de réunion avec une belle luminosité, la plupart avec vue sur le lac. 🍽️ Cuisine 100% fait maison : on réfléchit et on apprend mieux quand on a bien mangé. Notre Chef Edouard Boudet vous propose des plats de saison booster d’énergie ! 📋 Forfait séminaires à CHF 98.-/personne : • Location de salle • Eau en salle • Boisson de bienvenue • Pause-café matin • Repas de midi 3 plats • Forfait eau/café • Pause-café après-midi • Parking gratuit Réservez maintenant pour cet été ou la rentrée ! 📞 Contactez Elisa Vandelli au 021 923 03 03 ou info@hotel-leman.ch pour une offre personnalisée.

🥗 Bien manger pour mieux travailler ! 💡 À l'Hôtel du Léman, nous croyons fermement que la pause déjeuner est bien plus qu'un simple repas. C'est un moment privilégié pour se ressourcer, recharger ses batteries et repartir du bon pied pour l'après-midi de travail. C'est pourquoi, du lundi au vendredi, notre brigade de cuisine prend grand soin des participants aux séminaires en leur proposant un plat du jour de qualité, préparé avec la même attention et la même passion que nos plats à la carte. Aujourd'hui à midi, nos convives ont dégusté une entrecôte parisienne de bœuf grillée, mettant à l'honneur la viande suisse de qualité supérieure. Accompagnée de sa sauce chimichurri maison, de finger de pommes de terre croustillants et de petits pois carottes, cette assiette a fait l’unanimité ! Découvrez notre offre séminaire ici https://lnkd.in/e9-_6T8N

Partager une nouvelle carte, c'est à chaque fois comme annoncer un heureux événement! La carte printanière du restaurant L'Epicurienne a été imaginée avec passion par notre brigade de cuisine dirigée par Chef Edouard Boudet. Œuf surprise aux morilles farcies au foie gras, feuilleté de ris de veau aux asperges vertes, ou encore le loup de mer croustillant accompagné de sa fleur de lotus d’artichaut fondant. Sans oublier le tiramisu revisité en façon bonbon avec sa crème glacée à l’amaretto créé par notre pâtissier Stéphane Cherel qui a déjà séduit les cœurs des plus fins gourmets! Chaque plat est le fruit d'un travail minutieux et créatif, mettant en valeur les produits de saison. Découvrez toute la carte de printemps ici https://lnkd.in/eqMrU5Tn Photos: Zornitsa Ivanova Edouard Boudet stephane cherel Nathalie Mika Huys

🌟 Nous sommes ravis de partager avec vous un article publié hier par htr hotel revue, avec une interview de notre directrice, Nathalie Mika Huys ! 🌟 Vous découvrirez quelle est sa source d’énergie et de motivation, sa manie 😉 , son mot préféré, son juron favori, etc.! 🌷 Nous tenons à remercier chaleureusement htr hotelrevue pour ce joli coup de projecteur sur Nathalie et sur l'Hôtel du Léman. https://lnkd.in/eG7ZpxYA

🐝Les petites gouttes forment de grands océans ! 🐝 À l'Hôtel du Léman, nous croyons en l'importance des gestes simples qui ont un impact positif sur notre environnement 🌳. C'est pourquoi nous sommes fiers de parrainer une colonie d'abeilles appartenant à la Miellerie de l'Alliaz, située au Vallon de Villard sur les hauts de la commune de Montreux. Par cette action altruiste, nous soutenons les métiers de la terre, favorisons les circuits courts et encourageons la consommation de produits locaux. Chaque matin, nos clients se régalent de délicieuses tartines au miel de printemps ou d'été labellisé Bourgeon de Bio Suisse, tout droit issu de notre ruche située tout près de l’hôtel à Blonay. Et parce que nous apprécions la fidélité de nos clients, certains reçoivent en cadeau de remerciement un petit pot de miel lors de leur séjour chez nous. Vous aussi, vous pouvez contribuer à soutenir l'apiculture locale en parrainant ou en offrant un parrainage d'une colonie d'abeilles ! En agissant ainsi, vous participez à la protection des abeilles et à la préservation de la durabilité de nos écosystèmes. 🐝Pour plus d'informations sur le parrainage, rendez-vous sur https://lnkd.in/ezDyFnzv

🌟 Rejoignez notre équipe et créez des expériences clients uniques 🌟   Nous sommes à la recherche d'un(e) GROUPS RESERVATIONS AGENT passionné(e) et dynamique pour compléter notre équipe exceptionnelle ! Si vous êtes prêt(e) à vous épanouir dans un environnement où chaque journée apporte de nouvelles opportunités et défis, alors cette offre est faite pour vous.   Vous serez au cœur de l'action, contribuant à la planification et à l'exécution de séminaires, formations, workshops, conférences et événements spéciaux pour nos clients.   Votre mission ? Assurer que chaque détail soit parfaitement orchestré, de la première prise de contact à la facturation, tout en veillant à ce que les besoins spécifiques de nos clients soient compris et pleinement satisfaits.   Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à faire partie d'une équipe soudée qui vise l'excellence à chaque événement, nous attendons avec impatience votre dossier complet avec CV, lettre de motivation et certificats de travail avant le 31.03.24. A bientôt !   Contact :   Elisa Vandelli Groups & Events Manager elisa.vandelli@coop.ch

Hôtel du Léman cherche un Group Reservation Agent! Description du poste : Nous recherchons un(e) Groups Reservations Agent dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel et centre de séminaires. En tant que Groups Reservations Agent, vous jouerez un rôle essentiel dans la planification et l'exécution de séminaires, formations, workshop, conférences et événements spéciaux pour nos clients.   Mission : En tant que Group Reservations Agent, votre mission principale sera d'assurer la satisfaction complète des clients en coordonnant de manière précise et détaillée tous les aspects de leurs événements, depuis la prise de contact jusqu'à la conclusion réussie de l'évènement et à la facturation. Vous serez le point de contact principal pour les organisateurs, en assurant que leurs besoins soient compris et satisfaits.   Tâches principales : 1.    Coordination des événements : planifier, organiser et coordonner les séminaires, conférences et autres événements de groupe en collaboration avec les différents départements de l'hôtel. 2.    Gestion des réservations chambres, restaurant, salles : assurer une communication fluide entre les clients et les départements concernés pour garantir que toutes les réservations et demandes spéciales soient traitées de manière efficace. 3.    Contact sur place : assurer un accueil chaleureux et professionnel pour les groupes à leur arrivée, en veillant à ce que tous les détails soient pris en charge et que les besoins spécifiques soient anticipés. 4.    Communication : maintenir une communication régulière avec les clients pour s'assurer que toutes leurs attentes sont comprises et satisfaites tout au long de leur séjour. 5.    Résolution de problèmes : gérer les problèmes potentiels ou les préoccupations des clients de manière proactive et professionnelle, en veillant à maintenir la satisfaction client.   Compétences : Une expérience antérieure dans la coordination d'événements, en particulier dans le secteur hôtelier ou des séminaires, est fortement souhaitée. Capacité à communiquer efficacement en français et en anglais, tant à l'écrit qu'à l'oral. La connaissance de l'allemand est un atout. Très bonne aptitude à la vente. Excellentes compétences en gestion du temps pour gérer simultanément plusieurs événements. Capacité à travailler de manière collaborative avec différentes équipes au sein de l'hôtel. Capacité à anticiper les besoins des clients et orienté solution. Excellent sens du service à la clientèle Merci d'envoyer vos candidatures à info@hotel-leman.ch

[REVUE DE PRESSE | FORMATION] ✎ “Il n’y a pas que du chasselas à Lavaux.“ Le quotidien 24 heures a consacré un article au cycle de formation (Re)découverte des vins de #Lavaux que Lavaux Patrimoine mondial propose du 29 février au 21 mars 2024 en association avec la Communauté de la Vigne et des Vins de Lavaux, l’Office des Vins Vaudois, l’École du Vin de Changins et le Vinorama.   ☞ Découvrez l’article complet : https://lnkd.in/eXCcpcte   DATES 29 février | 18h–21h : Le chasselas, entre patrimoine et évolution. (COMPLET) 7 mars | 18h–21h : À chacun(e) son blanc, entre exotisme et surprise. 14 mars | 18h–21h : Pinot noir et Plant Robert. Entre tradition et révélation. 21 mars | 18h–21h : Déclinaisons de rouges. Entre fougue et audace.   RÉSERVATIONS https://lnkd.in/eK-WiYs4 LIEU  Lavaux Vinorama, Rivaz     CHANGINS une institution trois écoles | Office des Vins Vaudois | Etat de Vaud | Vaud Promotion | Montreux-Vevey Tourisme & Convention Bureau | Lausanne, Capitale Olympique | Swiss Wine Promotion | Prométerre #EnjoyLavaux #PreserveLavaux #formation

Cette journée je la dédie à mon équipe 💪🏻 Une journée de cohésion pour une équipe forte, soudée et performante. Tous ensemble au service de nos clients, pour le meilleur et pour le meilleur 💪🏻❤️👍🏻👏🥇