NHK総合を常に実況し続けるスレ 138715 体育の日
http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livenhk/1507474327/


319 ：公共放送名無しさん：2017/10/09(月) 02:56:42.81 ID:uHETaBUZ.net
カエル、淡白すぎて美味しいとは思わなかったな


343 ：公共放送名無しさん：2017/10/09(月) 02:59:03.98 ID:Lik4pWVt.net
両生類ってくったことはあまりないかもしれないな

たしかに


411 ：公共放送名無しさん：2017/10/09(月) 03:07:47.88 ID:QJXM3T/L.net
>>343
たいがいの両生類や爬虫類の肉の味は鳥に似てると言われる気がする。
つか哺乳類でもウサギ辺りまでは鳥に似てる。
鳥の味と変わるのはどの辺りからだろう。
ちなみにカピパラも鳥みたいらしい。
山羊ラインとか？
でも犬猫は食ったことないしな。


425 ：公共放送名無しさん：2017/10/09(月) 03:10:06.03 ID:TXYvY1MP.net
>>411
偶蹄類か否かじゃないの？


603 ：公共放送名無しさん：2017/10/09(月) 03:29:41.64 ID:QJXM3T/L.net
>>425
興味深い回答だったので調べてみたら偶蹄類と言うより有蹄類、つまりひづめのある動物から肉の味が変わって行く感じはあります。　
そもそも蹄を持った理由は肉食獣から走って逃げるためでそれ以降に一気に血流量の多い筋肉が発達したらしいです。
しかも逃げるためには草原に暮らさざるを得ず草は木の葉より消化が悪いのでエネルギーのために大量に食べて反芻する機能ができたとのこと。
血の気の多い筋肉の急激な発達と食事の変化とか肉の味に影響しそうです。



関連‐ファンタジーでは良くウサギとっ捕まえて食ってるけどウサギ肉料理なんてあんまないな
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