本日のご紹介は"たけちゃんにぼしらーめん"さんのテイクアウトラーメンの中でも特に気になっていた"セメント系煮干しらぁ麺"を食べてみたので食レポです。
因みに、たけちゃんのラーメンは冷凍バージョンでも油そばはゆでたものでもテイクアウトができます。
"セメント系煮干しらぁ麺"ですがたけちゃんのTwitterフォローしていて写真をみていて、美味しそうでどうしても食べたかったんですよね。セメントというのでドロッドロの固まる前のコンクリート的なラーメンという予想をしておりました。
ただし、予想は裏切られたのです
我が家にお持ち帰りしてきたのはこちら。スープ、麺、チャーシュー&メンマであります。ちなみに写真には写ってませんが丁寧な作り方の説明書もいただきました。
これらの材料を丁寧に説明書の指示をまもって作り上げたのがこちらであります。
どやあ!これがセメント系煮干しらぁ麺やぁ!スープは灰色に近い印象で、煮干をがりがりした印象をうけます!セメントですねセメント色。
たけちゃんの特徴であるとろっとろチャーシューもしっかり入っています。
さああああってええええいただきまああああああすうううううううう ずるる
え?こってりではなくて まさかのあっさり系らーめん
どろっどろと思いきや、さらさらしてる
たけちゃんの良さである煮干しがちゃんと主張していますね
あらまあ、結構元々の印象と違った味わいのギャップが凄い。(お店で食べた場合はもうちょっと違うのかもしれません)
ちなみにこちらのラーメン。スープがあっさりしていて煮干しがきいて美味しかった関係で、スープ飲み干しちゃいましたよ。ギャップからのスープまで完食。
ごちそうさまでした!
たけちゃん にぼしらーめん
〒182-0024 東京都調布市布田1-47-1
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