2013-12-29(Sun)
濃厚魚介スープにハマる♪・・・下妻市 めんや暁さん
元々こってり系スープが好きだった私、トンコツ、背脂、何でも来いでしたが、年のせいかこの頃は、あっさり醤油ラーメンに目覚めてしまい、たまに味噌を食べるくらいになってしまいました
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しかしながら、ここ暁さんの魚介スープは別格
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すっかりハマっております。
場所は下妻市の旧294号線沿い、我が家からは車で10分ほどです。奥さんとランチしに、おじゃましましたよ。
お客さんは半部くらいの入り、フロアが広くてゆったり座れるのも良いですね
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では、メニューを見てみましょう。
種類も色々あって、つけ麺や炙りチャーシューが美味しいとアップされている方もたくさんおり、とても興味深いのですが、行くといつもらーめん650円になっちゃいます
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今日は、水餃子350円もオーダーしました。（ちなみに焼き餃子はありません）
待つこと7～8分、らーめんの登場です
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ん～、魚介系のダシの香りがたまりません
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水餃子も運ばれて来ましたよ♪。
結構大きくて、食べごたえ充分
。皮はモチモチ、中の餡もジューシーで、とっても美味しいです
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。皮はモチモチ、中の餡もジューシーで、とっても美味しいです
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では、スープから
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豚骨醤油ベースの濃厚魚介スープです。旨いっ
麺は中太縮れ麺。
濃厚なスープにも負けず、しっかりした麺、ご主人の気合が感じられます
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そしてチャーシュー
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とてもジューシーで、正に肉を食べてるって感じ、すごく手間をかけておられるな～と、いつも感心しながらいただいている一品です
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この長～い穂先メンマも名脇役。
濃厚スープの合間に食べるとホッとする、オアシス的存在です
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暁さんの他のラーメンも食べてみたいけど、この魚介スープが美味しすぎて、しばらくハマってそうなので無理かな？
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ご馳走様でした
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めんや暁 （あかつき）
0296-43-9885
茨城県下妻市小島886-1
営業時間
11:30～14:00
18:00～22:00
18:00～22:00
ランチ営業、日曜営業
定休日
水曜日
