2018-10-28(Sun)
水海道 志な乃さんでランチ・・・♪
市内でも美味しいと評判のお店ですが、伺うのは初めて。
お昼少し過ぎに到着です。
店内に入ると、6人掛けのテーブル席があり、小上りは立派な一枚板のテーブルが4卓、沢山座れる囲炉裏席がありました。
ではメニューです。
程なくつゆと薬味が配膳。
つゆを注いでみると。。。
向かって左がうどん、右が蕎麦ですね。(画像ではわかり難いかもしれません(^^;))
ちょっと手繰ってもらいましょう。
では、うどんから。。。
おおっ!、表面はぷにぷにと柔らかく、中心へ行くほどしっかりしたコシ。
お蕎麦は。。。
志な乃