DEHOGA Berlin

Kennt ihr schon die „Suppe mit Sinn“? 🥣 Im Rahmen der Aktion bieten Berliner Restaurants eine „Suppe mit Sinn“ an. Bei jeder Bestellung erhält die Berliner Tafel einen Euro zur Finanzierung der Lebensmittelsammlung für die Kältehilfe. 💚 Los geht's Anfang November – aber auch vorher könnt ihr uns schon unterstützen: Fragt in eurem Lieblingslokal nach der „Suppe mit Sinn“ und inspiriert weitere Restaurants zur Teilnahme! Auch im laufenden Aktionszeitraum der Suppe mit Sinn können sich Gastronom*innen gern noch anschließen. Alle wichtigen Infos für Restaurants findet ihr hier. ⬇

Ein Wettbewerb, der Maßstäbe setzt: Ein Wochenende lang kämpften Deutschlands 51 beste angehende Köche, Restaurant- und Hotelfachleute in Königswinter bei den 42. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen um den begehrten Titel. Jetzt stehen die Deutschen Jugendmeister 2024 fest. Im Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau siegte Linus Doufrain, Brenners Park-Hotel & Spa, Baden-Baden (Baden-Württemberg). Die Goldmedaille im Restaurantfach ging ebenfalls nach Baden-Württemberg und zwar an Johannes Lauth, Hotel Bareiss. Das Resort im Schwarzwald., Baiersbronn. Bei den Köchen triumphierte Dennis Schneider, Seezeitlodge Hotel & Spa, Nohfelden (Saarland). Die Wettbewerbsteilnehmer hatten sich zuvor in Landesmeisterschaften, die von den 17 DEHOGA-Landesverbänden organisiert werden, qualifiziert und bildeten zusammen eine Mannschaft. In der Teamwertung siegte Baden-Württemberg, Silber holte sich die Mannschaft aus dem Saarland. Das hessische Team erkämpfte sich Bronze. „Ihr seid alle Gewinner“, rief Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), den Teilnehmern bei der feierlichen Siegerehrung im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg vor 350 geladenen Gästen zu. „Eure Leistungen sind ein leuchtendes Beispiel dafür, was in unserer Branche der Chancen möglich ist.“ Die Besten ihres Fachs bei den Deutschen Jugendmeisterschaften 2024 Hotelfachmann/-frau 1. Linus Doufrain, Brenners Park-Hotel & Spa, Baden-Baden (Baden-Württemberg) 2. Justus Reise, Leipzig Marriott Hotel, Leipzig (Sachsen) 3. Adrian Hasan, Seezeitlodge Hotel & Spa, Nohfelden (Saarland) Restaurantfachmann/-frau bzw. Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie 1. Restaurantfachmann Johannes Lauth, Hotel Bareiss, Baiersbronn (Baden-Württemberg) 2. Restaurantfachmann Vidun Rossouw, Hotel Bayerischer Hof München Hof, München (Bayern) 3. Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Henrik Galla Hommage Parkhotel Bremen, Bremen (Bremen) Koch/Köchin 1. Dennis Schneider, Seezeitlodge Hotel & Spa, Nohfelden (Saarland) 2. Kassian Börner, Tiger & Palmen Gruppe, Frankfurt (Hessen) 3. John Delbrouck The Charles Hotel, a Rocco Forte Hotel, München (Bayern)

Der praktische Wettbewerb der Deutschen Jugendmeisterschaften läuft auf Hochtouren. Die besten Nachwuchskräfte aus Hotellerie und Gastronomie in ganz Deutschland zeigen ihr Können. Auf dem Petersberg hoch über dem Rhein bei Königswinter herrscht echte Wettkampfstimmung in der Küche, im Ballsaal in den Prüfungsräumen.

Tag der Entscheidung auf dem Petersberg! Heute ist es soweit: Unsere Berliner Talente Maureen-Virginia, Jacqueline und Thi Ngoc Anh treten bei den Deutschen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe an. Wir sind unglaublich stolz auf ihren Einsatz und ihre Leidenschaft für den Beruf. Jetzt heißt es Daumen drücken und viel Erfolg wünschen! 💪🍀 #Jugendmeisterschaften #Gastgewerbe #TeamBerlin #Zukunftstalente #HospitalityFuture #DEHOGA #DEHOGABerlin

Danke für die Organisation der Fachgruppensitzung im DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm . Die Themen an so einem Nachmittag sind dicht gepackt gewesen. Gerrit Buchhorn berichtet über die Arbeit des DEHOGA Berlin: Diskussionen mit der Politik um: Events, Messen, Kongresse und Eventplanung rund um und mit einer funktionierende Stadt. City Tax und ihre Auswüchse. Dehoga Campus Planung in Berlin - ein unglaublich spannendes Projekt für die Ausbildung und Wissenschaft. Der Dehoga steht dabei im steten Kontakt mit den Regierenden in Berlin, um Themen der Branche zu adressieren und gemeinsame zu bewegen. Benjamin Biermann berichtet über die Planung des Vereins Global Goals für Berlin e.V. mit dem Ziel ganz Berlin zur Expo zu machen und nicht eine "Insel" zu kreieren, die von der Stadt abgeschottet ist Habt ihr schon die Klaviere in der Stadt gesehen, die für die Arbeit des Vereins in Übereinstimmung mit den 17 SDG der UN stehen? 17 Stück sind es. Am 6.9.2025 findet die Global Goals Parade statt- 17 Trucks für 17 SDG Ziele. Michael Maus gibt einen Input zu KI und Beherrschung im Alltag. Themen wie Prompting und Erstellung eigener GPT und die Bitte sich aktiv mit KI auseinanderzusetzen sind der Tenor. Zum Abschluss gibt es ein feines Panel mit: Olga Heuser, DialogShift Jan Bennigsen, Hotel Berlin, Berlin, a member of Radisson Individuals Michael Maus , Inside Gruppe @Jörn brinkmann , Ständige Vertretung Als Themen unter anderem: 🔺Technologie und Human Factor schließen sich nicht aus. 🔺Automatisierung kann unterstützen und Teams Zeit freigeben die sie mit alten Prozessen verbringen mussten 🔺Ist Datenschutz ein Hindernis? Auf keinen Fall! Einfach die eigenen AGB prüfen und anpassen, dann läuft das auch mit der KI. 🔺Ist der Concierge der Zukunft nicht auch schon in der Hand - Google Maps, News etc.? 🔺KI wird Kosten für Anwender und Unternehmen reduzieren, da Aufgaben mithilfe von KI gelöst werden und somit günstiger reproduzierbar sind. Danke dem Team vom Double Tree für den schönen Nachmittag und angenehmen Service. Liebe Yvonne Voss, wie fein, dass wir uns nach so langer Zeit wiedergesehen haben. Matthias Zwielong, herrlich Dich zu sehen - beim nächsten Mal wieder länger! Als Partner des Deboga Berlin, freuen wir uns als HotelPartner Revenue Management Teil dieser Veranstaltung und Gruppe zu sein.

𝗕𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻 𝗧𝗼𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺 & 𝗠𝗜𝗖𝗘 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗶𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗮𝗺 𝟭𝟱. 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗺 𝗘𝗨𝗥𝗘𝗙-𝗖𝗮𝗺𝗽𝘂𝘀 𝗕𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻 Großveranstaltungen sind wichtig für Berlin, den Tourismus und das Gastgewerbe der Stadt. Treffen Sie beim Berlin Tourism & MICE Summit 2024 am 15. November im Gasometer auf dem EUREF-Campus Berlin zahlreiche engagierte Branchen-Vertreter:innen und gestalten Sie aktiv die Visitor Economy und das Event-Business der Hauptstadt mit!   Christian Andresen, Präsident des Hotel- und Gastronomieverband Berlin e.V. (DEHOGA Berlin) nimmt ebenfalls am Summit teil:   „Großveranstaltungen, Kongresse, Messen und Sportevents sind von zentraler Bedeutung für Berlin, den Tourismus und das Gastgewerbe. Um unsere Betriebe optimal auszulasten, benötigen wir eine zuverlässige und gezielte Planung sowie eine enge Zusammenarbeit aller Akteure. Ebenso wichtig ist eine zentrale Plattform, die umfassend über die Veranstaltungen in Berlin informiert. Wenn wir gemeinsam an einem Strang ziehen, können wir den Veranstaltungs- und Kongressstandort Berlin zukunftsorientiert und nachhaltig stärken. Davon profitieren die Berliner Wirtschaft, das Land und die gesamte Stadtgesellschaft. Der Berlin Tourism & MICE Summit ist ein wichtiger Schritt in diese Richtung.“   Weitere Informationen zum Berlin Tourism & MICE Summit 2024 unter: https://lnkd.in/e9KSCUyv #BerlinTourismMICESummit   Visual: © visitBerlin

+++ Herzliche Einladung zum DEHOGA Branchentag am 12. November in Berlin +++ Ab sofort können Sie sich für den DEHOGA-Branchentag am 12. November in den BOLLE Festsälen in Berlin anmelden. Seien Sie mit dabei und erleben Sie auch in diesem Jahr wieder ein vielfältiges und hochkarätiges Programm mit Spitzenpolitik, Experten aus der Wissenschaft und exklusiven Einblicken von Branchen-Insidern. Freuen Sie sich u.a. auf Reden von Bundesfinanzminister Christian Lindner, Bundesernährungsminister Cem Özdemir sowie dem CDU-Bundesvorsitzenden und Kanzlerkandidaten der Union Friedrich Merz. Moderiert wird die Veranstaltung in guter Tradition von Dr. Hajo Schumacher, Chefkolumnist der Funke Mediengruppe. Mehr Infos zu den Inhalten, alle Rednerinnen und Redner und die Anmeldekonditionen der Veranstaltung finden Sie hier: https://lnkd.in/eUmg3Ghr Im Herzen der Hauptstadt erwarten Sie zum Branchentag spannende Keynotes und Vorträge, Talkrunden mit Spitzenpolitikern und Unternehmern wie auch unsere exklusive Hausmesse und ein abendliches Get-together mit kulinarischer Verköstigung. Damit bieten wir Ihnen auch in diesem Jahr wieder eine spannende Plattform zum Austausch mit der Politik und untereinander. Angesichts der vielfältigen Herausforderungen, mit denen unsere Branche konfrontiert ist, war es selten wichtiger als heute, Präsenz zu zeigen, Gespräche zu führen und zeitgemäße Strategien zu diskutieren.

𝗕𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻 𝗸𝗮𝗻𝗻 𝗚𝗿𝗼ß𝘃𝗲𝗿𝗮𝗻𝘀𝘁𝗮𝗹𝘁𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻! Diskutieren Sie mit auf dem Berlin Tourism & MICE Summit 2024 und setzten Sie neue Impulse, damit #Berlin auch in zehn Jahren zu den Top-Destinationen weltweit gehört. Am 15. November werden zahlreiche Vertreter:innen der Berliner Visitor Economy, der Veranstaltungsbranche sowie der Politik und Wirtschaft im Gasometer auf dem EUREF-Campus Berlin erwartet. 𝗙𝗿𝗮𝗻𝘇𝗶𝘀𝗸𝗮 𝗚𝗶𝗳𝗳𝗲𝘆, Bürgermeisterin und Senatorin für Wirtschaft, Energie und Betriebe, unterstützt die Veranstaltung: „Berlin ist eine Top-Reisedestination und ein Ort der Begegnung. Unsere Stadt zieht immer mehr Gäste aus der ganzen Welt an, allein im ersten Halbjahr 2024 waren es über 6 Millionen und damit wieder ein deutliches Plus. Wir setzen Trends mit innovativen Messen und Kongressen und fördern einen nachhaltigen Tourismus mit Highlights in der gesamten Stadt. Dass Berlin auch für Megaevents der richtige Ort ist, haben wir bei der Europameisterschaft 2024 wieder einmal gezeigt. Reibungslose Organisation und Gastfreundschaft gehen hier Hand in Hand. Beim Berlin Tourism & MICE Summit wollen wir in die Zukunft der Branche blicken und diese gemeinsam gestalten – Berlin ist dafür der richtige Ort.“ Der Berlin Tourism & MICE Summit 2024 ist eine gemeinsame Veranstaltung von der Senatsverwaltung für Wirtschaft, Energie und Betriebe, dem DEHOGA Berlin, der IHK Berlin, dem Berlin Event Network (BEN) e.V. und visitBerlin Partnerhotels e.V. sowie visitBerlin. Er vereint den bisherigen Tag des Tourismus und den Berlin MICE Summit. Im Fokus des Summits wird im Jahr der UEFA EURO 2024 und des 35. Mauerfalljubiläums das Thema „Großveranstaltungen“ stehen. Weitere Informationen zum Berlin Tourism & MICE Summit 2024 sowie zur Anmeldung unter: https://lnkd.in/e9KSCUyv #BerlinTourismMICESummit Visual: © visitBerlin, Foto: Hans-Christian Plambeck