Eugen Block Holding GmbH

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Restaurants

Die Block Gruppe ist spezialisiert auf die Bereiche Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittel.

Info

Im Jahr 1968 eröffnete Eugen Block sein erstes BLOCK HOUSE Steakrestaurant in Hamburg-Winterhude und legte damit den Grundstein für den Erfolg seines Familienunternehmens. Mittlerweile steht BLOCK HOUSE für außerordentlichen Service, hohe Qualität und frische Zutaten – mit europaweit über 50 Restaurants und rund 6 Millionen Gästen pro Jahr. Stammgäste schätzen das typische BLOCK HOUSE Ambiente. Das Unternehmen hat sich in über fünf Jahrzehnten ständig weiterentwickelt und ist heute auf die Bereiche Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion spezialisiert. Aus der Idee, Essen, Erlebnis und Kommunikation miteinander zu verbinden, hat sich die Eugen Block Holding GmbH mit ihren 17 Tochterunternehmen entwickelt. Dazu gehören unter anderem die BLOCK HOUSE Restaurants, die Premium-Burger-Kette Jim Block und die BLOCK HOUSE Fleischerei. Mit dem 5-Sterne-Privathotel Grand Elysée Hamburg und der Gasthausbrauerei BLOCKBRÄU am Hamburger Hafen hat sich Eugen Block zwei Herzenswünsche erfüllt. Die Unternehmensphilosophie basiert auf einem Leitbild der Zusammenarbeit, das geprägt ist von Offenheit, Ehrlichkeit, Respekt, Leidenschaft, Verantwortung sowie Zuverlässigkeit. All diese Werte werden täglich von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern gelebt. Die BLOCK HOUSE Restaurantbetriebe AG wird seit 2011 regelmäßig als „Hamburgs bester Arbeitgeber“ ausgezeichnet ebenso wie Jim Block, das BLOCKBRÄU und das Grand Elysée Hamburg.

Branche
Restaurants
Größe
11–50 Beschäftigte
Hauptsitz
Stadt Hamburg
Art
Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)

Orte

Beschäftigte von Eugen Block Holding GmbH

Updates

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    Wir setzen auf herausragenden Service – und das gilt nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter. Deshalb freuen wir uns, mit heynanny einen idealen Partner an unserer Seite zu haben. 👌 Unsere Mitarbeiter können über heynanny verifizierte und versicherte Nannys für kurzfristige oder regelmäßige Kinderbetreuung buchen. Ob klassische Betreuung, Unterstützung bei den Hausaufgaben, Fahrten zum Sportverein oder Abholungen vom Kindergarten – heynanny bietet flexible Lösungen für jede Situation! 🧘♂️ Darüber hinaus bietet heynanny individuelle pädagogische Beratung zu wichtigen Themen wie Pubertät, Ernährung, Kita-Start und Schlafproblemen. Zudem stehen Webinare und ein Care Guide zur Verfügung, um eine eigenständige Weiterbildung zu fördern. 📚 Wir danken heynanny für die vertrauensvolle Zusammenarbeit und freuen uns auf die spannenden Möglichkeiten, die vor uns liegen! 🫂 #vereinbarkeit #service #heynanny #berufundfamilie #blockgruppe #blockhouse #unterstützung #mitarbeiter 🫶🏻

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    Sind Sie bereit für eine Herausforderung in der Gastronomie und Hotellerie? Wir suchen eine engagierte Assistenz (m/w/d), die unseren Chief Operations Officer tatkräftig unterstützt und gemeinsam mit uns an spannenden Projekten arbeitet. 🙏 In dieser Rolle übernehmen Sie nicht nur administrative Aufgaben, sondern sind auch maßgeblich an der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sitzungen beteiligt. Zudem spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Umsetzung von Projekten, die unsere Visionen vorantreiben. 🙌 Ihre Fähigkeit, Präsentationsunterlagen eigenständig zu erstellen, wird dabei helfen, unsere Ideen klar und überzeugend zu kommunizieren. Wir wünschen uns eine Persönlichkeit, die über eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung – idealerweise als Hotelkauffrau/-mann – verfügt und bereits Erfahrung im kaufmännischen Bereich mitbringt. Ihre ausgezeichneten Deutsch- und sehr guten Englischkenntnisse sowie Ihr sicherer Umgang mit MS Office sind ebenso wichtig wie Ihre Freundlichkeit und Ihr souveränes Auftreten. 💯 Wenn Sie eine gastfreundliche, dienstleistungsorientierte und empathische Einstellung haben und Freude daran finden, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Ihre strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie Ihre Kommunikationsstärke werden bei uns geschätzt und gefördert. 💁♀️ Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der Block Gruppe. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! 📧 https://lnkd.in/eEFdy4Nv #karriere #gastronomie #hotellerie #blockgruppe #jobs #bewerbung #nextstep #eugenblockholding #blockhouse #jetztbewerben #job #assistenz #organisationstalent

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    Es ist wieder soweit: Alle zwei Jahre präsentieren wir unseren Nachhaltigkeitsbericht der zeigt, wie wir Schritt für Schritt unseren ökologischen Fußabdruck verringern.   Dies sind unsere größten Nachhaltigkeitserfolge 2021-2023: ✅ 100% Grünstrom: Wir setzen ausschließlich auf erneuerbare Energiequellen. 🌡️ 15% weniger Fernwärme pro Gast im Grand Elysée Hamburg: effizientere Heizlösungen für einen geringeren Energieverbrauch. ⚡ 10% weniger Stromverbrauch pro produziertem Kilogramm Lebensmittel bei Block Foods: Nachhaltigkeit von der Produktion bis zum Teller. ☀️ 567 Solarmodule auf unseren Produktionsstätten installiert, die 175 MWh saubere Energie pro Jahr erzeugen. 🔥 17% Elektrogrills anstelle von Gasgrills in unseren BLOCK HOUSE Restaurants: Ein weiterer Schritt zu mehr Klimafreundlichkeit in der Gastronomie.   🎉 Ein besonders großer Meilenstein: Im Vergleich zu 2019 haben wir unsere CO₂-Emissionen um 32% reduziert! Darauf sind wir stolz und bleiben motiviert, weiter an einer klimafreundlicheren Zukunft zu arbeiten.   Der gesamte Nachhaltigkeitsbericht ist nun online: https://lnkd.in/e4Hpg4vq   Ein herzliches Dankeschön an unser Team und unsere Partner, die diese Erfolge möglich machen. Gemeinsam gestalten wir eine nachhaltigere Zukunft! 👍   #Nachhaltigkeit #Umweltschutz #BlockGruppe

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    Unsere neue Website ist live! 🎉💻 Nach enger Zusammenarbeit in der Block Gruppe und der Block Marketing GmbH präsentieren wir stolz unseren neuen Online-Auftritt. Dieser Relaunch ist ein wichtiger Meilenstein in unserer digitalen Transformation und spiegelt unsere Werte modern und zukunftsorientiert wider. Die neue Website bietet neueste Technologie, benutzerfreundliches Design und umfassende Informationen zu unseren Marken, Karrieremöglichkeiten und Nachhaltigkeitsinitiativen. Schauen Sie gerne vorbei: www.block-gruppe.de

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    Wie entfaltet man seine volle Wirkung, strahlt Kompetenz aus und überzeugt im Berufsalltag? 🏋♂️ In unserem Female Leadership Seminar haben wir genau das erarbeitet – lass dich inspirieren und entdecke die spannenden Erkenntnisse dieses besonderen Tages! 🌟 Die Block Gruppe setzt sich gezielt dafür ein, Frauen in ihrer beruflichen Entwicklung zu unterstützen und zu fördern.🙏 Letzte Woche fand unser Female Leadership Seminar unter der Leitung von Sandra Gürth statt – ein inspirierender Tag, der den Fokus auf Kommunikation, 🙋♀️ Wirkung und Sichtbarkeit legte. In einer motivierenden Atmosphäre ging es um die spannende Frage, wie man die eigene Wirkung erkennt und gezielt einsetzt, um im Berufsalltag selbstbewusster aufzutreten. Die Teilnehmerinnen lernten den Unterschied zwischen femininer und maskuliner Kommunikation kennen und wie man diese gezielt einsetzen kann, um zu überzeugen und Kompetenz ✨ auszustrahlen. Sie erfuhren, wie sie mit dem „Impostor-Syndrom“ umgehen und negative Gedanken überwinden können – eine wertvolle Lektion auf dem Weg zu mehr Sichtbarkeit und innerer Stärke. Teilnehmerinnen aus der E.B.K. Immobilien GmbH, Block House Restaurantbetriebe AG, Eugen Block Holding GmbH und dem Grand Elysée Hamburg Hotel nahmen an diesem besonderen Tag teil, der in der beeindruckenden Cosy Factory in Blankenese stattfand. Ein gemeinsames Mittagessen an einem atemberaubenden Ort direkt an der Elbe rundete das Erlebnis perfekt ab. 🌊 Es war ein Tag voller Inspiration, neuer Perspektiven und einem klaren Ziel: Frauen zu ermutigen, ihre berufliche Reise mutig und selbstbewusst zu gestalten. Wir freuen uns auf die nächsten Schritte unserer Teilnehmerinnen! #grandelyseehotel #ebkimmobilien #blockhouserestaurantbetriebe #eugenblockholding #female #sichtbarkeit #mut #akzeptanz #wirkung #transparenz #sandragürth #cosyfactory #blankenese

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    Vor einiger Zeit sprach unser CEO Stephan von Bülow mit dem Moderationsduo Carolin Tsalkas , Geschäftsführerin bei HONESTAS Finanzmanagement GmbH und Oliver Morath, Managing Director Strategie & Vertrieb SQUAD Fonds im Podcastformat #Finanzgourmet über Gastronomie, Hotellerie, HSV, Leadership und natürlich Finanzen 🍷⚽🥩💶 Es war ein witziges und interessantes Gespräch getreu dem Motto "Nicht immer nur meckern, MACHEN!" Eine der Gastfragen kam vom Popstar der deutschen Gastro-Szene, Weiss Gretel, Herausgeberin der Zeitschrift foodservice. Dazu gab es die herzerwärmendeste Werbung eines kleinen BLOCK HOUSE Aioli-Fans. Hör-Genuss der feinsten Art: 🎧 Reinhören lohnt sich! #wachstum #leadership #krisenmanagement #inspiration #erfolgsgeschichten #hsv #honestas #privatebankingmagazin #food #gastro https://lnkd.in/eiF_hvhK

    „Der Finanz-Gourmet“-Podcast mit Stephan von Bülow

    „Der Finanz-Gourmet“-Podcast mit Stephan von Bülow

    private-banking-magazin.de

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    Manchmal sind es die Brücken, die wir bauen, die uns am weitesten tragen! 🌁 Im Rahmen unseres Führungs-(nachwuchs)kräfteprogramms hatten unsere Teilnehmer das Vergnügen, das Seminar "Führungskompetenzen" unter der Leitung von Sandra Schmidt im Grand Elysée Hamburg Hotel zu absolvieren. Mit ihrer authentischen, fröhlichen und dynamischen Art hat Sandra es geschafft, die Teilnehmer nicht nur zu aktivieren, sondern auch nachhaltig zu motivieren. 👌🏼 Ihre praxisnahen Ansätze und inspirierenden Methoden haben den Teilnehmern wertvolle Einblicke und Werkzeuge vermittelt, die sie in ihrer zukünftigen Führungsrolle entscheidend unterstützen werden. „Manchmal sind es die Brücken, die wir bauen, die uns am weitesten tragen.“ Dieses Bild wurde im Seminar lebendig, als die Teilnehmer in einer abschließenden Übung tatsächlich eine Brücke bauten. Dabei ging es nicht nur um handwerkliches Geschick, sondern um Rollenverständnis, Führung und die Kraft der Kommunikation. Wir finden die Ergebnisse beeindruckend 🤩 Ein herzliches Dankeschön an Sandra Schmidt für dieses bereichernde und inspirierende Seminar! 🙏 #führung #leadership #führungskompetenzen #kommunikation #haltung #wirkung #führungsnachwuchsprogramm #talente #training #blockgruppe #blockhouse #blockbräu #grandelysée #jimblock #blockfleischerei #eugenblock #blockmarketing #blockmenue #seehotel #fischhaushotelamschaalsee

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    🎉 Block Menü feiert Richtfest: Ein weiterer Meilenstein für die Zukunft! 📅 Gestern war es so weit: Unsere Block Menü feierte das Richtfest des Neubaus! Mit einer Investitionssumme von 27 Millionen Euro wird die Produktionsfläche um 4.800 m² auf ca. 13.500 m² erweitert. Gründer Eugen Block erinnerte an die Anfänge und betonte die erfolgreiche Entwicklung des Unternehmens: "Ich erinnere mich noch, wie wir am 13. Dezember 1993 auf einer Wiese im Nebel bei Eis und Schnee unter einem großen Schild den ersten Spatenstich für die Block Menü machten. Es ist ein besonderer Moment für mich, hier zu stehen und zu sehen, wie unser Unternehmen wächst und gedeiht." Karl-Heinz Krämer, Vorstandsvorsitzender der Block Foods AG, sprach über die Notwendigkeit der Produktionserweiterung und die Investition in nachhaltige Energienutzung: - Neue Photovoltaikanlage: 940 Module 🌞 - Deckt 10% des Strombedarfs ⚡ - Wärmepumpen nutzen Abwärme für Heizung und Warmwasser ♻️ Auch der stellvertretende Bürgermeister, Dr. Phillipp Groteloh, betonte die Bedeutung von Block Menü als wichtigen Arbeitgeber und Wirtschaftsfaktor für die Region. Ein feierlicher Höhepunkt war die Segnung des Gebäudes durch Pastor Prüfer und Pastor Daniel. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zukunft! 👍

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    Konflikte sind allgegenwärtig, sei es im persönlichen Umfeld oder im beruflichen Kontext. Doch wie entstehen Konflikte eigentlich? Und noch wichtiger: Wie können wir sie konstruktiv lösen? 💡 Unter der einfühlsamen und souveränen Anleitung von Katja Rietdorf erfuhren unsere 25 Teilnehmer aus dem Führungs(nachwuchs)programm, dass Konflikte oft aus Missverständnissen, unterschiedlichen Perspektiven oder unklaren Kommunikationskanälen entstehen. Ein Mangel an klaren Erwartungen oder unerfüllten Bedürfnisse können ebenfalls Konflikte befeuern. ⚡ Ein weiteres Highlight: Der Austausch unter Gleichgesinnten – die lebhaften Diskussionen, die tiefen Einblicke und gemeinsame Suche nach Erkenntnis und Verständnis. In einem Raum voller Neugier und Respekt 🙏 fanden die Teilnehmer neben Antworten auf ihre Fragen auch Inspiration für ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Die Kunst des Konfliktmanagements liegt darin, Konflikte zu erkennen und sie auf eine Weise anzugehen, die für alle Beteiligten eine zufriedenstellende Lösung ermöglicht. Die Block Gruppe investiert kontinuierlich in die Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiter, sei es durch das Führungs(nachwuchs)programm oder durch individuelle Trainings und Coachings. Wenn Sie mehr über unsere Karrieremöglichkeiten erfahren möchten, schauen Sie auf unsere 👉 Website: https://lnkd.in/eeEsMP3g #Konfliktmanagement #Kommunikation #Konfliktlösung #Zusammenarbeit #Erfahrungsaustausch #blockgruppe #Weiterentwicklung #Personalentwicklung #Führungsnachwuchsprogramm #führungskräftetraining #Karriere

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    karriere.block-gruppe.de

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