Kochhaus

Das begehbare Rezeptbuch Das Kochhaus hat den Einkauf von Lebensmitteln neu erfunden. Das begehbare Rezeptbuch war nicht wie ein herkömmliches Lebensmittelgeschäft nach Warengruppen, sondern nach Rezepten sortiert und inspirierte zum Selberkochen. An 18 Rezepttischen fanden Kochhaus-Kunden alle für das jeweilige Gericht benötigten Zutaten in hoher Qualität und vor allem immer exakt portioniert. Gegliedert nach Vorspeisen, Suppen & Salaten, Pasta & Risotto, Fleisch, Fisch, vegetarischen Gerichten und Nachspeisen gab es im Kochhaus eine ständig wechselnde Vielfalt an verlockenden Genüssen zu entdecken. Kochhaus hat den Geschäftsbetrieb im Jahr 2020 vollständig eingestellt. Der Großteil der Filialen und Mitarbeiter wurde von Viani übernommen. In den umgebauten Filialen werden seitdem hochwertige mediterrane Feinkostprodukte angeboten. Neben den Zutaten für außergewöhnliche Rezepte fand man in den Kochhäusern hochwertige Feinkostartikel, innovative Kochutensilien und eine Auswahl von aromatischen Weinen. Nach 20 Uhr verwandelten sich die Geschäfte in kleine Kochschulen: Angehende Hobbyköche konnten bei Kochkursen zu verschiedenen kulinarischen Themen in entspannter Atmosphäre einen genussvollen Abend verbringen. Kulinarische Erfolgsgeschichte Mit dem Kochhaus wurde im Jahr 2010 von Ramin Goo und seinem Team ein vielbeachtetes Start-up im Einzelhandel gegründet. Die Kochhaus-Familie wuchs schnell und begrüßte Sie in Berlin, Hamburg, Frankfurt, Köln, München, Münster und Regensburg. Die Kochhäuser lieferten auch Rezeptzutaten direkt nach Hause in die heimische Küche. Kochfreunde in ganz Deutschland wurden einmalig oder wöchentlich im Abo mit schmackhaften Kochhaus-Rezepten beliefert. Und weil Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, konnte jeder Kochhaus-Abonnent sich seine Rezeptlieferung Woche für Woche individuell zusammenstellen.

Branche

Einzelhandel

Größe

51–200 Beschäftigte

Hauptsitz

Berlin, Berlin

Art

Privatunternehmen

Gegründet

2010