Meckatzer Löwenbräu

𝙈𝙚𝙘𝙠𝙖𝙩𝙯𝙚𝙧 𝙞𝙨𝙩 𝙖𝙪𝙘𝙝 𝙙𝙞𝙚𝙨𝙚𝙨 𝙅𝙖𝙝𝙧 𝙋𝙖𝙧𝙩𝙣𝙚𝙧 𝙙𝙚𝙧 𝘼𝙡𝙡𝙜ä𝙪𝙚𝙧 𝙂𝙧ü𝙣𝙙𝙚𝙧𝙗ü𝙝𝙣𝙚 Die Allgäuer Gründerbühne fördert die unternehmerische Kreativität in der Region und bietet eine wertvolle Gelegenheit zum Networking sowie zur Zusammenarbeit zwischen Startups und etablierten Unternehmen. Seit Jahren bietet sie eine Plattform, die Gründerinnen und Gründern die Möglichkeit bietet, ihre Projekte vor einer Jury und einem interessierten Publikum zu präsentieren. Hier treffen frische Ideen auf erfahrene Unternehmer und Investoren, und der Austausch von Wissen und Erfahrungen steht im Vordergrund. Auch heuer sind wir Meckatzer Partner der Allgäuer Gründerbühne. Für Brauerei-Chef Michael Weiß ist das Engagement eine Herzensangelegenheit. Er ist überzeugt, dass unsere Gesellschaft junge Menschen benötigt, die den Mut haben, ihre Ideen zu verwirklichen. Am 18. November findet das größte Startup-Battle im Allgäu statt. Fünf Startups pitchen live auf der Bühne vor Jury und Publikum. Wer sich auch einmal wie bei der "Höhle der Löwen" fühlen und die energiegeladene Stimmung hautnah erleben möchte, sollte sich das Battle-Event des Jahres nicht entgehen lassen. Der Kartenvorverkauf ist eröffnet und es gibt noch Resttickets für das große Finale in der kultBOX in Kempten. Alle Infos zu den Finalisten, dem Kartenvorverkauf und der Allgäuer Gründerbühne unter: https://lnkd.in/duRd_Zwk

Kürzlich kamen unsere Vertriebsmannschaft und das Marketingteam gemeinsam mit Brauerei-Chef Michael Weiß zur diesjährigen Jahresvertriebstagung zusammen. In inspirierenden Präsentationen und intensiven Gesprächen wurden Erfolge und Herausforderungen des vergangenen Jahres reflektiert sowie strategische Ziele und Perspektiven für das kommende Jahr definiert 💬📈. Neben dem fachlichen Austausch bot die Tagung Gelegenheit für konstruktive Diskussionen und wertvolle persönliche Gespräche. Abgerundet wurde der Tag durch ein gemeinsames Abendprogramm, bei dem auch der Teamgeist im Vordergrund stand – und natürlich durfte dabei das ein oder andere frisch gezapfte Bier nicht fehlen. 🍻 Wir blicken motiviert in das kommende Jahr und freuen uns darauf, unsere Pläne gemeinsam umzusetzen 🍻!

𝙎𝙘𝙝𝙚𝙚 𝙬𝙖𝙧'𝙨 𝙖𝙪𝙛 𝙙𝙚𝙧 𝙊𝙗𝙚𝙧𝙨𝙘𝙝𝙬𝙖𝙗𝙚𝙣𝙨𝙘𝙝𝙖𝙪 & 𝙖𝙜𝙧𝙖𝙧𝙞𝙖 Wir blicken begeistert auf eine löwenstarke Zeit auf der Oberschwabenschau zurück! 🌟 Diese traditionsreiche Messe zieht jedes Jahr Tausende Besucher an und ist ein Highlight für die gesamte oberschwäbische Region. Im Fokus stehen Innovationen, regionale Produkte und das gemeinschaftliche Miteinander – und genau das haben wir im großen Meckatzer Zelt geboten! 🍻 Unsere Besucher konnten sich in unserem Messebiergarten bei frischgezapften Allgäuer Bierspezialitäten und leckeren Speisen entspannen. Dazu gab es jede Menge Unterhaltung: 🍺 Die Maßkrug-Wettstemmmaschine hat Muskelkraft gefordert und jede Menge Spaß gebracht! 📸 In unserer Fotobox konnten unvergessliche Momente festgehalten werden. 🛍️ Und in unserem Fanshop gab es tolle Angebote für alle Meckatzer-Liebhaber. Wir bedanken uns bei allen, die vorbeigeschaut und mit uns gefeiert haben! 🙌 Es war #dermaßaguat und wir freuen uns schon aufs nächste Jahr.

Vergangenen Freitag ging es für das Meckatzer-Rudel zum diesjährigen Betriebsausflug auf die Landesgartenschau Wangen 🦁🍺. Obwohl Petrus beim Ausflug nicht so ganz mitgespielt hat ☔️, tat dies der Stimmung keinen Abbruch 🤩. Wangens Oberbürgermeister Michael Lang begleitete das Team bei einem Rundgang und plauderte aus dem Nähkästen, bevor Brauerei-Chef Michael Weiß persönlich das erste Bier zapfte und in den gemütlichen Teil des Ausflugs überleitete 🍻. Bei einem leckeren Buffet im Blumencafé und reichlich frischgezapftes Weiss-Gold und Weizen 🍻 ließen die Kollegen bei angenehmen Gesprächen den Abend ausklingen, bevor ein paar Tanzlöwen 🕺🦁 an der Sparkassen-Kulturbühne beim Konzert von der Brassband @9barofficial abfeierten 🎺🪩. Noch bis zum 6. Oktober habt Ihr die Möglichkeit die @landesgartenschau_wangen_2024 zu besuchen und Euch von den vielen Besonderheiten aus Architektur 🏠, Stadtgestaltung 🏙️ und Landschaftsgärten 👨🏻🌾 inspirieren zu lassen. Wer von Euch war bereits bei der LGS Wangen und was hat Euch am besten gefallen 🗼💐?

𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭ä𝐭𝐬𝐬𝐢𝐜𝐡𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐢 𝐌𝐞𝐜𝐤𝐚𝐭𝐳𝐞𝐫 Qualität wird bei uns Meckatzern seit jeher großgeschrieben. Im betriebseigenen Labor werden jährlich über 20.000 Proben ausgewertet. Die chemisch-technischen und biologischen Analysen wollen gelernt und richtig interpretiert sein. Bei Abweichungen der definierten Werte, kann schnell gehandelt werden. Schließlich wird beim Bierbrauen mit natürlichen Rohstoffen gearbeitet – und die unterscheiden sich je nach Provenienz, Sorte oder Jahrgang teilweise erheblich. Damit trotz Abweichungen die fertig gebrauten Biere stets den gleichen Geschmack und die höchste Qualität haben, erfolgen neben den betriebseigenen Analysen auch externe Überprüfungen durch das renommierte Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität der TU München. Die Bierqualität wird über 12 Monate im Jahr sowohl im frisch abgefüllten als auch im ‘gealterten’ Produkt (bis zum Ende des Haltbarkeitsdatums) überprüft.   Damit steht auch die Qualitätskonstanz des Bieres im Fokus – und das ist eine der schwierigsten Herausforderungen für jeden Brauer. Auch im Rahmen unserer Slow Brewing-Zertifizierung, finden jährliche Überprüfungen sowie ein großes Audit durch das Slow Brewing-Institut statt. Zertifiziert werden dabei Rohstoffqualität und Lebensmittelsicherheit sowie Art und Qualität der Unternehmensführung und -kultur. Das strenge Audit umfasst mehr als 500 Fragen, die von den unabhängigen Experten des Slow Brewing-Instituts definiert wurden. Das Gütesiegel wird nur dann vergeben, wenn alle Bereiche als ausgezeichnet bewertet werden.   Wir Meckatzer sind stolz, dass wir dank unseres Qualitätsanspruchs seit Generationen als erste Brauerei weltweit mit dem Slow Brewing-Gütesiegel ausgezeichnet wurden.

𝘿𝙞𝙚 𝙈𝙚𝙘𝙠𝙖𝙩𝙯𝙚𝙧 𝘽𝙧𝙤𝙩𝙯𝙚𝙞𝙩-𝙏𝙤𝙪𝙧 𝙯𝙪 𝙂𝙖𝙨𝙩 𝙗𝙚𝙞 𝙈𝙚𝙘𝙠𝙖𝙩𝙯𝙚𝙧 Da staunte die Belegschaft der Meckatzer Löwenbräu nicht schlecht, als am Abschlusstag der diesjährigen Brotzeit-Tour plötzlich der Meckatzer-Bulli im Brauerei-Innenhof Halt machte. Als Überraschung und gleichzeitiges Dankeschön war es Brauereichef Michael Weiß ein Anliegen die Belegschaft mit einem eigenen Tour-Stopp zu überraschen. So gab es auch für die Kolleginnen und Kollegen frische Backwaren vom 'Der Bäcker Mayer' und 'Fidelisbäck', Erfrischungsgetränke von 'Krumbach Mineralwasser' und natürlich das bestens bekannte Meckatzer Weiss-Gold, das neue Natur-Radler und das Mecki-Mix, den Löwe unter den Cola-Mix-Limonaden. In geselliger Runde fand ein abteilungsübergreifender Austausch der Meckatzer statt, bevor der Meckatzer-Bulli zu den letzten Tour-Stopps der diesjährigen Brotzeit-Tour "weiterflitzte".

𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐁𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐢𝐟𝐟𝐭 𝐚𝐮𝐟 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐁𝐫𝐞𝐰𝐢𝐧𝐠: 𝐖𝐢𝐫 𝐟𝐞𝐢𝐞𝐫𝐧 𝟏𝟎𝟎 𝐉𝐚𝐡𝐫𝐞 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 Seit über 500 Jahren wird in der Paradiesstraße in Wangen Brot nach traditioneller Art gebacken: frisch, ehrlich und einfach echt. Dafür steht der Fidelisbäck in Wangen. Beim "Fidi", wie die Einheimischen liebevoll sagen, stehen Qualität und echte Zutaten an erster Stelle. Keine Fertigbackmischungen, keine Geschmacksverstärker, keine chemischen Zusatzstoffe – nur reines Handwerk und regionale Zutaten Der Teig bekommt die Zeit, die er braucht, um sein volles Aroma zu entfalten – ganz nach dem 'Slow Baking'-Prinzip. Präzise Handgriffe und perfektes Timing machen dieses Backhandwerk so besonders – und das schmeckt man mit jedem Bissen. Wie könnte es also passender sein, als wenn eine 'Slow Baking'-Bäckerei und eine 'Slow Brewing'-Brauerei für besten Genuss sorgen. In diesem Jahr feiern wir 100 Jahre Partnerschaft zwischen dem Fidelisbäck und uns Meckatzern. Dafür haben wir unser süffiges Meckatzer Hell in einer Sonderedition mit eigens für diesen Anlass designten Etikett abgefüllt, die ausschließlich in den Fidelisbäck Filialen erhältlich ist. Und am kommenden Sonntag, 15. September 2024 können alle mitfeiern: Von 10 - 16 Uhr gibt es fetzige Live-Musik, ein kunter buntes Programm für Jung & Alt, ein paar Überraschungen und natürlich den großen Bieranstich mit unseren Meckatzer Bierspezialitäten.

𝐄𝐫 𝐢𝐬𝐭 𝐰𝐢𝐞𝐝𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫𝐰𝐞𝐠𝐬: 𝐝𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐜𝐤𝐚𝐭𝐳𝐞𝐫-𝐁𝐮𝐥𝐥𝐢 Seit Montag "flitzt" er wieder über die Straßen und ist vollbeladen mit leckeren Backwaren 🥨, kühlen Erfrischungsgetränken 🥤und bestem Meckatzer Bier 🍻. Rund 40 Tour-Stationen fährt der Meckatzer-Bulli auch heuer im Allgäu, am Bodensee und in Oberschwaben an. Bei jedem Stopp gibt es für die Gäste ein reichhaltiges Buffet mit süßen und herzhaften Backwaren vom 'Der Bäcker Mayer' und dem 'Fidelisbäck', kühle Erfrischungsgetränke von Krumbach und natürlich den Bierspezialitäten von Meckatzer. Noch bis zum 6. September rollt der nostalgische Flitzer über die Straßen und beschert denen eine kleine Auszeit vom Alltag, die während der Sommerferien nicht in den Urlaub fahren können, Grund zum Feiern haben, Danke sagen wollen oder auf den Feldern die Ernte einholen. Wo sollte die Meckatzer Brotzeit-Tour beim nächsten Mal eine Tour-Station einplanen?

Noch läuft die Bewerbungsfrist für die Allgäuer Gründerbühne 2024 von Allgäu Digital, doch jetzt heißt es schnell sein. ⏰ Egal ob Du im sozialen Bereich, Handel, Handwerk, Dienstleistung, IT oder Industrie tätig bist: Bewirb Dich! Die Bewerbungsfrist läuft noch bis zum 31. August um 23:59 Uhr. So kannst du dich bewerben: 🔹 Du hast eine Idee oder hast bereits gegründet 🔹 Du bist nicht länger als 5 Jahre am Markt 🔹 Du hast deinen Firmensitz im Allgäu Einfach Bewerbungsformular ausfüllen, Video hochladen und abschicken. 👉 Alle Infos findest du unter: https://lnkd.in/dhs75fpb Wir Meckatzer sind stolzer Partner und Unterstützer der Allgäuer Gründerbühne seit vielen Jahren. Brauerei-Chef Michael Weiß ist es eine Herzensangelegenheit junge Menschen zu unterstützen, die sich etwas zutrauen und die den Mut haben, eine Idee zu realisieren.

𝙒𝙖𝙧𝙩 𝙄𝙝𝙧 𝙨𝙘𝙝𝙤𝙣 𝙢𝙖𝙡 𝙞𝙣 𝙚𝙞𝙣𝙚𝙢 𝙃𝙤𝙥𝙛𝙚𝙣𝙜𝙖𝙧𝙩𝙚𝙣? Hopfen, eine der vier essentiellen Zutaten des Bieres, verleiht ihm nicht nur seine charakteristische Bitterkeit, sondern sorgt auch für die stabile Schaumkrone und das Aroma, das unser Bier so besonders macht. Unser Hopfen wird in den traditionsreichen Hopfengärten des renommierten Anbaugebiets Tettnang kultiviert, dem südlichsten Hopfenanbaugebiet Deutschlands. Hier klettern die Hopfenpflanzen im Frühjahr an bis zu sieben Meter hohen Drahtseilen empor. Die Pflege der Pflanzen erfordert dabei viel Sorgfalt und Erfahrung, denn nur so können die wertvollen Hopfendolden, die ab Ende August geerntet werden, ihre ätherischen Öle optimal entwickeln. Diese Öle sind entscheidend für das Aroma unserer Allgäuer Bierspezialitäten. Der Weg des Hopfens von der Pflanze bis in unseren Braukessel ist ein Zusammenspiel aus Tradition und moderner Technik. Unsere langjährigen Partner, erfahrene Hopfenbauern, stellen sicher, dass jeder Schritt – vom Anbau über die Ernte bis zur Trocknung – mit höchster Präzision ausgeführt wird, um die Qualität des Hopfens zu gewährleisten. Nur die besten Rohstoffe werden von den Meckatzer Braumeistern anschließend nach traditioneller Braukunst zu feinsten Meckatzer Bieren gebraut.