Rapunzel Naturkost

🏓 Tischtennis-Turnier bei Rapunzel – #Teamgeist trifft auf Spielspaß! 🌱 In unserem Raum der Begegnung hat der #Betriebsrat über mehrere Monate ein Tischtennis-Turnier organisiert, das mit einem packenden Finale endete. Rapunzels aus verschiedenen Abteilungen haben sich zu spannenden Matches getroffen – ein großartiges Event für Austausch und Zusammenhalt! Bei Rapunzel legen wir großen Wert auf ein lebendiges #Miteinander und bieten zahlreiche Möglichkeiten, sich auch abseits des Schreibtisches zu vernetzen. Ob Sport, Begegnungsräume oder gemeinsame Aktionen – das Miteinander steht bei uns im Fokus. 🎉 Wir sind überzeugt: Ein starkes Team ist der Schlüssel zu gemeinsamer Entwicklung und #Innovation. Durch Aktivitäten wie diese schaffen wir Begegnungen, die den Arbeitsalltag bereichern und den #Teamspirit stärken.

Ein Testbericht des Magazins ÖKO-TEST erhält aktuell viel mediale Aufmerksamkeit. Es geht um Rosinen und Sultaninen in #Bio- und konventioneller Qualität. Der Artikel beginnt mit: „Verbotene Pestizide in Bio-Rosinen, ein Schimmelpilzgift über dem Grenzwert und bis zu 26 Pestizidspuren in einem konventionellen Produkt – ein Drittel der Rosinen in unserem Test fallen durch“. Auch die Rapunzel Sultaninen in #Demeter-Qualität gehörten zu den Testprodukten. Das Ergebnis: 😊 Gesamturteil sehr gut! 💪💚 Keine Pestizidbelastung, keine bedenklichen oder umstrittenen Inhaltsstoffe und keine weiteren Mängel. Der Grund? Die liebevolle und gewissenhafte Arbeit der Bauern sowie Kollegen aus dem Rapunzel Türkei-Anbauprojekt. Das sieht man auch wieder bei der diesjährigen Ernte: Zwar setzt sich die relative Knappheit der letzten Jahre fort, die #Qualität ist allerdings außerordentlich gut. Neben den #Sultaninen kommen auch Aprikosen, Feigen und Haselnüsse aus der Türkei. Unser aktueller #Erntebericht 2024 gibt euch interessante Einblicke: https://lnkd.in/ewh5xB2x Ihr wollt euch lieber selbst von der Qualität überzeugen? Dann folgt diesem Link: https://lnkd.in/dzax_vPt PS.: Auf dem Bild seht ihr unsere Pressesprecherin Eva Kiene, wie sie sich selbst ein Bild vor Ort macht. 

Die Ernährungstrends von Allgäu-TV GmbH & Co. KG gehen weiter! Jetzt könnt ihr die zweite Folge mit unserer #Kaffee-Expertin Eva in der Mediathek nachschauen. Ging es beim letzten Mal noch um Kaffeekirschen, verschiedene #Röstarten und die Zubereitung via #FrenchPress. So läutet die neue Folge mit einer weiteren bekannten Zubereitungsform ein: der #Bialetti. Eva gibt euch auch hier wieder nützliche Tipps und Tricks, wie ihr köstlichen #Espresso zu Hause zubereiten könnt. Wusstet ihr zum Beispiel, dass ihr eure geöffnete Kaffeepackung nicht in eine Frischedose umschütten, sondern die gesamte Tüte in der Dose verpacken solltet? Im zweiten Teil der Folge wird es zudem etwas exotischer: ihr seht, wie man einen #ayurvedischen Gewürzkaffee zubereitet. Dieser soll aufgrund seiner Bestandteile bekömmlicher sein. Denn zusätzlich zum Kaffeepulver kommt Kardamom, Koriander, Pfeffer, Fenchel, Meersalz, Nelken, Sternanis und Vanille in die French Press. Außerdem wird der Kaffee süß getrunken, weswegen noch Zucker ergänzt wird. Klingt komisch? Muss man aber definitiv einmal probiert haben. Wofür sich diese Folge auch lohnt: für den Kaffee-Prosecco. Perfekt für die Feiertage zum Jahresende! Die komplette Folge in der Mediathek findet ihr hier: https://lnkd.in/dATG3WYP

Warum braucht es ein #Besucherzentrum? Mit dieser Frage startet das neue Buch „Rapunzel Welt – Bio mit allen Sinnen erleben“. Rapunzel Gründer Joseph Wilhelm beantwortet diese Frage direkt im Vorwort. Geschäftsführerin Seraphine Wilhelm erklärt anschließend, was die #RapunzelWelt so besonders macht. Und warum lohnt sich ein Besuch? Das könnt ihr jetzt auf insgesamt 127 Seiten nachlesen: von der perfekten Tagesplanung über das vielfältige #Veranstaltungsprogramm bis hin zur außergewöhnlichen #Architektur. Das Buch punktet mit liebevoll gestalteten Seiten und vielen Fotos, die einen Blick hinter die Kulissen ermöglichen. Ihr spielt mit dem Gedanken, unser Besucherzentrum im #Allgäu zu besuchen? Dann bietet das Buch den perfekten Guide für euch. Oder wart ihr bereits bei uns? Vielleicht liefert euch das Buch dann neue Aspekte, von denen ihr noch nichts wusstet. Bestellen könnt ihr es auf jeden Fall hier: https://lnkd.in/gU2QKKGj

🎉 Herzlichen Glückwunsch an unseren langjährigen Partner, Gino Girolomoni Cooperativa Agricola, zum Gewinn des #EU Organic Awards 2024! 🌿 Diese renommierte Auszeichnung ist ein Symbol für herausragende Arbeit im Bereich der #Bio-Lebensmittel. Die Genossenschaft hat es geschafft, mit ihrer einzigartigen Bio-Pasta in der Kategorie der kleinen und mittleren Unternehmen zu triumphieren und ein Vorbild für #Nachhaltigkeit und #Fairness zu sein. Ihre #Pasta wird nach höchsten ökologischen Standards produziert und trägt wesentlich zur Förderung der biologischen Landwirtschaft in Europa bei. Seit vielen Jahren verbindet uns eine enge Partnerschaft mit der Agrargenossenschaft, die nicht nur durch ihren Einsatz für den ökologischen Landbau beeindruckt, sondern auch durch die soziale Verantwortung, die sie gegenüber den Landwirten zeigt. Gemeinsam setzen wir uns für faire Bedingungen, Transparenz und den Respekt vor der Natur ein. Gino Girolomoni verarbeitet die eigene Ernte in einer lückenlosen #Produktionskette – vom Anbau des Bio-Weizens bis zur fertigen Nudel – und schafft so ein Modell für nachhaltige #Lebensmittelproduktion. In unserem Video gratulieren unsere Mitarbeitenden, die eine persönliche Verbindung zur Pastificio haben, auf Italienisch, Englisch und Deutsch zu diesem verdienten Erfolg. Wir freuen uns, Teil dieser gemeinsamen Reise zu sein und gratulieren herzlichst zu dieser Auszeichnung, die für uns alle einen großen Meilenstein darstellt. Schaut euch das Video an und erfahrt mehr über diese beeindruckende Erfolgsgeschichte! https://lnkd.in/eEvKPV7T

🌍 HAND IN HAND-Workshop 2024: Globale Begegnungen und gemeinsamer Austausch in Legau! 🌱 Auch in diesem Jahr war der HAND IN HAND-Workshop ein Highlight bei Rapunzel. Mit 29 Teilnehmenden aus 11 Ländern haben unsere Partner und die neue Geschäftsführung gemeinsam über die aktuelle #Marktlage gesprochen und neue Impulse für die #Zusammenarbeit entwickelt. Dabei standen persönliche Begegnungen und der fachliche Austausch im Vordergrund – immer mit einem offenen Blick in die Zukunft. Ein zentrales Thema war die Revision der #EU-Bio-Verordnung, besonders in Bezug auf Gruppenzertifizierungen. Zusätzlich wurden aktuelle Herausforderungen wie die EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten (#EUDR) intensiv diskutiert. Der Austausch in entspannter Atmosphäre gab allen Beteiligten wichtige Anregungen für ihre tägliche Arbeit. Barbara Altmann, Leiterin der Abteilung Sustainable Supply Chain Management bei Rapunzel, betont: „In gemeinsamer Runde über aktuelle Themen und Herausforderungen zu diskutieren, gibt wichtige Impulse für die HAND IN HAND-Partner und für uns. Es trägt dazu bei, unsere Zusammenarbeit auf #Augenhöhe weiter auszubauen.“

Jetzt wird's crunchy bei Rapunzel! 🥜✨   Unsere beliebten #Nussmuse bekommen Zuwachs – und zwar in der neuen #Crunchy-Variante! Ab sofort gibt es unser Haselnussmus Crunchy, Mandelmus Crunchy und Mandelmus weiß Crunchy mit extra knackigen Nuss-Stückchen. 🌰🥄   Diese neuen Nussmuse sind ideal für alle, die sich nach dem gewissen Biss in ihrem #Brotaufstrich, Müsli oder Porridge sehnen. Hergestellt aus sorgfältig gerösteten Nüssen aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau, bieten sie den perfekten Mix aus cremiger Konsistenz und knusprigen Stücken – und das natürlich in gewohnter 100 % #Bioqualität und vegan.   Ob aufs Brot, zum Backen oder direkt aus dem Glas – die neuen Crunchy-Nussmuse von Rapunzel sind vielseitig einsetzbar und unglaublich lecker. 😋   Für alle Fans der Geschichte: In den wilden 70ern funktionierten unsere Gründer noch eine Waschmaschinentrommel um, um die Nüsse für die Muse gleichmäßig über einer Gasflamme zu erhitzen. Auch die Abfüllung funktionierte per Hand. Heute kommt zwar ein innovativer Infrarot-Drehrohr-Röster zum Einsatz, um ein schonendes Röstverfahren zu garantieren. Gleichgeblieben ist jedoch, dass in jedem Glas nicht nur beste #Bio-Zutaten stecken, sondern auch Erfahrung, Liebe und Sorgfalt.   👉 Jetzt direkt im Shop bestellen: https://lnkd.in/disyeEGT

🍝 Unsere Reis-Spirelli brauchen eure Stimme! 🎉 Die #Vollkorn-Reis-Spirelli von Rapunzel sind für den #Leserliebling 2025 des #natürlich Magazins nominiert – und jetzt seid ihr gefragt! 🙌 Aber warum verdienen unsere Reis-Spirelli eure Stimme? 🌾 100 % Vollkornreis: Hergestellt aus bestem italienischen #Bio-Vollkornreis und Quellwasser, bieten sie eine perfekte Grundlage für schmackhafte Gerichte. Mit einem angenehm nussigen Aroma verleihen sie eurem nächsten #Pasta-Gericht einen ganz besonderen Geschmack. 💚 Glutenfrei: Ein Genuss für alle, die auf Gluten verzichten, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. 🌍 Nachhaltig & #Fair: Hergestellt bei unserem italienischen Partner nach alter Tradition und unter höchsten Bio-Standards. 🍽️ Vielfältig verwendbar: Egal ob klassisch oder kreativ – wie wäre es mit unserem leckeren Rezept für Reis-Spirelli mit Mandelpilzrahmsauce: https://lnkd.in/dXGEdxdE Jetzt abstimmen (bis zum 20.10.2024) und unsere Reis-Spirelli zum Leserliebling wählen! 👉 https://lnkd.in/eummKCHx

„Wie fair ist eigentlich Bio?“. Gute Frage, wenn man bedenkt, dass die Kombination von #Bio und #Fair bis heute keine Selbstverständlichkeit ist. Fair gehandelte Produkte müssen nicht zwangsläufig auch biozertifiziert sein und andersherum. Was klar ist: Bio-Richtlinien setzen Standards, die Natur und #Artenvielfalt zugutekommen sollen. Aber wird auch an die Menschen gedacht, die in der Bio-Wertschöpfungskette arbeiten? Diese Fragen stellt sich Franziska Heinrich in ihrer neuen #Podcast-Folge „Irgendwas mit Bio“. Und zu Gast hat sie jemanden, die ihr und euch hoffentlich viele Antworten geben kann: Barbara Altmann, Leiterin der Abteilung Sustainable Supply Chain Management bei Rapunzel. Barbara ist auf einem Bauernhof aufgewachsen. Für Arbeits- und Studienaufenthalte zog es die studierte Agrarwissenschaftlerin aber immer wieder in die weite Welt. Bei Rapunzel arbeitet sie bereits seit 1998 und kennt unsere HAND IN HAND-Partner seit vielen Jahren. Sie weiß aus ihrem alltäglichen Schaffen, welche Herausforderungen der #FaireHandel stellt. Reinhören lohnt sich: https://lnkd.in/dr_UAA2n PS.: Auf dem Foto seht ihr Barbara (rechts) zusammen mit Montserrat Cabriza. Unserem HAND IN HAND-Partner aus Paraguay.

☕ Unser Heldenkaffee braucht deine Stimme! 🌍🌱 Die Hausmischung – ganze Bohnen ist für den #Leserliebling2025 des #eveMagazins nominiert und du kannst uns helfen, den Titel zu holen! 🙌 Aber warum gerade der Heldenkaffee? 🌿 #Nachhaltigkeit: Im Rahmen unseres HAND IN HAND-Programms unterstützt der Heldenkaffee #fairenHandel und ökologische Landwirtschaft. 💪 Echte Heldenarbeit: Die Bohnen kommen von Kaffeebäuerinnen und -bauern, die durch Mischkultur und Schattenbäume artenreiche #Ökosysteme fördern – und damit für beste Qualität sorgen. 🔥 Regional geröstet: In unserer Schaukaffee-Rösterei in Legau wird der #Kaffee schonend veredelt – für volles Aroma und höchste Qualität. ♻️ Umweltbewusst: 100 % #Bio und fair – vom Anbau bis in deine Tasse. Franzi und Doro sind überzeugt. Jetzt bist du dran: Stimme jetzt ab und zeige anderen, was in gutem Kaffee steckt (noch bis zum 20.10.2024 möglich)! 👉 https://lnkd.in/eJgJkPQw Und wer sich selber von dem Heldenkaffee überzeugen möchte, der schaut hier vorbei: https://lnkd.in/eZAUMgta