Beitrag von F&B Heroes

Liebe LinkedIn-Community, wie wichtig ist dir Transparenz, wenn du in Restaurants isst? Insbesondere in Bezug auf die Verwendung von Fertigprodukten? 🥗🍔 Ich habe eine kurze Umfrage erstellt, um besser zu verstehen, wie Gäste über dieses Thema denken. Deine Antworten helfen dabei, mehr Klarheit und Ehrlichkeit in der Gastronomie zu fördern. 👉 Nimm jetzt an der Umfrage teil: https://lnkd.in/ddBBSrT5 🕒 Dauer: Nur 3–5 Minuten 🙌 Ziel: Deine Meinung zählt – gemeinsam können wir positive Veränderungen anstoßen! Vielen Dank für deine Unterstützung und fürs Teilen deiner Perspektive! Ich freue mich auf deine Teilnahme und auch auf einen spannenden Austausch zu diesem Thema in den Kommentaren. #Transparenz #Gastronomie #Umfrage #Fertigprodukte #Ehrlichkeit #Kundenerwartungen

Neue Themenwelt: Snack-Konzepte 🌯 Der Genuss von Speisen hat sich gewandelt - weg von festen Mahlzeiten, hin zu Snacks, die zwischendurch und oft unterwegs genossen werden. Das Zusatzgeschäft mit warmen und kalten Snacks lässt sich im Außer-Haus-Markt der Gastronomie optimal ins Tagesgeschäft integrieren. Was es für ein erfolgreiches Snack-Geschäft braucht, erfahrt ihr auf unserer neuen Themenwelt. Link in den Kommentaren. #wecareforfood #snacks #außerhausmarkt #gastronomie #gemeinschaftsverpflegung

Premium Qualität + Schnelligkeit + Optimale Resourcennutzung = getvoila Maximale Produktivität ohne Warenverlust 👌🏼

Bei Klüh Catering wollen unseren Gästen helfen, bewusste Entscheidungen bei der Auswahl Ihrer Gerichte zu treffen, um klimafreundlich zu genießen. 🌱 Dazu stellen wir im Rahmen unseres Nachhaltigkeitsscore die erforderliche Transparenz für nachhaltige und gesunde Entscheidungen her. Wie das genau geht❓ Das erklärt dieses Food Memo Video 👇 #Nachhaltigkeit #WeLoveGreen 🔔 läuten für mehr Catering Insights 🔝contact or follow me

𝗚𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗮𝗰𝗸𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗢𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲-𝗣𝗿ä𝘀𝗲𝗻𝘇: 𝗪𝗶𝗲 𝗞𝗻𝗲𝗶𝗽𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗶𝗺 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲𝗻 𝗭𝗲𝗶𝘁𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿 𝗽𝘂𝗻𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗸ö𝗻𝗻𝗲𝗻! Essen bestellen oder reservieren? Kein Problem mehr! Die #Gastronomie hat sich digital total verändert. Ob Burger, Pizza, Chicken Thighs mit Curly Fries oder ein gemütlicher Abend im Biergarten – alles ist nur einen Klick entfernt. Speisekarten online checken, Tische reservieren oder liefern lassen – das ist heute Standard. 🍔🍕🍗📲 Und das Beste: Durch Bewertungen und Einträge bei Google & Co. wissen alle, wo das Essen am leckersten ist. So bekommen Restaurants, Imbisse und Kneipen neue Gäste ganz easy. ️ 🥂🍽️ Eine #OnlinePräsenz mit Local Listing kann somit ein wichtiger Erfolgsfaktor sein. Mehr Gäste, mehr Umsatz – klingt doch gut, oder? #Restaurant #Suchmaschinenmarketing #LocalListing

Cocktails neu gedacht – Einfach, schnell und profitabel! 🍹 Du hast Probleme mit der Cocktail-Zubereitung in deiner Gastronomie? ❌ Zu wenig Personal? ❌ Zu zeitaufwändig? ❌ Oder fehlt einfach das Know-how? Wir haben die Lösung: Die mobile Cocktailmaschine im Case! ➡ Perfekte Cocktails in wenigen Sekunden – ohne Barkeeper. ➡ Maximale Flexibilität – ideal für Gastronomie, Festivals oder private Events. ➡ Verdiene bares Geld – egal, ob als Gastronom oder Selbstständiger! Stell dir vor, du könntest ohne großen Aufwand bei Festivals oder Veranstaltungen mit Cocktails zusätzlichen Umsatz machen. Oder als Gastronom den Stress bei der Cocktail-Zubereitung endlich hinter dir lassen. Mit unserem Konzept wird das möglich. Schau dir die Maschine in Aktion an und überlege, wie sie dein Geschäft revolutionieren könnte. 💬 Schreib mir gerne oder lass uns sprechen, wenn du mehr erfahren möchtest. #Cocktails #Innovation #Gastronomie #Selbstständigkeit #MehrUmsatz

Genuss beginnt mit Qualität!  In der Gastronomie spielt die Qualität der Lebensmittel eine entscheidende Rolle für unser kulinarisches Erlebnis. Aus diesem Grund sehen Konsumenten die Lebensmittelqualität als einer der wichtigsten Bereiche, in welche Gastronomen investieren sollen.   Diese und weitere interessante Informationen finden Sie in unserem aktuellen Wegweiser Bericht.   Bei Fragen oder Interesse können Sie sich mich gerne kontaktieren.  #Gastronomie #Marktforschung #Foodservice #Lebensmittelqualität

Front Cooking ist mehr als nur eine Zubereitungsmethode; es ist ein emotionales Erlebnis, das Gäste nachhaltig beeindruckt. 🌟 Warum begeistert Front Cooking weiterhin die Event-Gastronomie? Hier sind fünf Vorteile: 1️⃣. Interaktive Erfahrung:👨🍳 Gäste können den Köchen über die Schulter schauen und aktiv am Geschehen teilnehmen. 2️⃣. Frische und Qualität:🥗 Die Zubereitung vor Ort garantiert frische Speisen und ermöglicht es Gästen, die Qualität der Zutaten zu überprüfen. 3️⃣. Individuelle Anpassung: 🍽️ Gäste können ihre Gerichte nach persönlichen Vorlieben gestalten. 4️⃣. Unterhaltungswert: 🎉 Die visuelle Präsentation sorgt für Gesprächsstoff und bleibt in Erinnerung. 5️⃣. Vertrauensbildung: 🤝 Die Transparenz des Kochprozesses stärkt das Vertrauen zwischen Gästen und Personal. Ich persönlich liebe es, wenn der Koch vor meinen Augen mein Gericht zubereitet. Legst du bei einem Besuch deines Gastronoms der Wahl Wert auf Front Cooking? 🍽️✨ #FrontCooking #EventGastronomie #KulinarischesErlebnis #FrischeZutaten #InteraktiveKüche #Gastronomie #EssenMitFreunden #Kochkunst #Foodie #Genussmomente

Über 343.000 Follower/Aufrufe und trotzdem das Prinzip von Gastronomie nicht verstanden. 😠 𝗝𝗮, 𝗶𝗰𝗵 𝗴𝗲𝗯𝗲 𝗲𝘀 𝘇𝘂: 𝗜𝗰𝗵 𝗵𝗮𝗯𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗵 𝗴𝗲ä𝗿𝗴𝗲𝗿𝘁! Die "Gastronomie", "den Gastronomen" oder "die Gastronomin" gibt es nicht. Auch nicht den Koch oder die Köchin... Alle Betriebe unterscheiden sich grundlegend, sowohl von der Konzeption als auch von der Führung und der Chemie vor Ort. Von daher mag ich Pauschalisierungen in der Branche gar nicht. Alles ist individuell und erst ein stimmiges Miteinander macht aus gastronomischen Betrieben "Wohlfühloasen". Worum geht es eigentlich? Vor ein paar Tagen hat es ein YouTube-Video in meine Timeline geschafft, mit dem Titel: "Das Ende von Salt Bae: Warum seine Restaurants floppen | Selbstexperiment". Es ging um den - ja genau - Salzstreuenden Gastro-Influencer, der unbedingt auf das Gruppenbild mit den Argentiniern bei der WM 2022 wollte - natürlich mit dem Pokal in den Händen. Das hat ihn damals nochmals bekannter, aber vor allem weltweit unbeliebter gemacht. Für mich eine Randfigur der Gastronomie, die jedoch eines beherrscht hat: 👉🏼 Die eigene Inszenierung als Marke! Genau auf diese Person bezieht sich die Influencerin "Desy" und lässt sich dabei vor allem über die schlechte Mitarbeiterbehandlung aus. Ich habe keine Ahnung, ob dem so ist oder auch nicht. Schlimm genug, wenn es so sein sollte. Was mich aber aufgeregt hat, war ihre Äußerung, die Sie ungefähr bei Minute 09:57 der Kritik angehangen hatte: "...𝘄𝗵𝗼 𝗰𝗮𝗿𝗲𝘀, 𝗱𝗲𝗻𝗻 𝗞ö𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗼𝗳𝘁 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗱𝗶𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲𝗻, 𝘀üß𝗲𝗻 𝗦𝘆𝗺𝗽𝗮𝘁𝗵𝗶𝗲𝗯𝗼𝗹𝘇𝗲𝗻, 𝗱𝗲𝗻𝗻 𝗮𝗺 𝗘𝗻𝗱𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗮𝗸𝘁𝗲𝗿 𝗲𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗞𝗼𝗰𝗵𝘀 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗲𝗻 𝗷𝗮 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶𝘃 𝗲𝗴𝗮𝗹, 𝗱𝗲𝗻𝗻 𝗮𝗺 𝗘𝗻𝗱𝗲 𝘇ä𝗵𝗹𝘁 𝗷𝗮 𝘃𝗼𝗿 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗺 𝗱𝗮𝘀, 𝘄𝗮𝘀 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗻 𝗠ü𝗻𝗱𝗲𝗿𝗻 𝘃𝗼𝗻 𝗚ä𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗹𝗮𝗻𝗱𝗲𝘁 - 𝗻ä𝗺𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗱𝗮𝘀 𝗘𝘀𝘀𝗲𝗻..." ❓ Welches verächtliche Bild von Gastronomie kann man haben? ❓ Wie will man den ganzen Hype um Salt Bae und um seine Restaurants überhaupt anders erklären als mit EMOTIONEN? Das beschreibt Sie doch sogar ausführlich. ❓ Wie gut soll einem ein Essen schmecken, wenn jemand mitbekommt, dass Mitarbeiter ausgebeutet werden? Für mich ein No-Go, da könnte das Essen noch so gut sein 👉🏼 In Restaurants geht es 𝗔𝗨𝗖𝗛 um das Essen, aber es ist nur ein gewisser Teil der Gesamtleistung und nicht immer zwingend der wichtigste Faktor! Wieso geht man ins "Café Sacher"? Ist der Kuchen dort der beste in Wien? Wieso geht man ins "Sansibar" auf Sylt? Es geht immer und überall um Emotionen und um das erhoffte Gefühl, fernab vom Essen, DAS Besonderes zu ERLEBEN! 𝗪𝗶𝗲 𝘀𝗲𝗵𝗿 𝗜𝗵𝗿 𝗱𝗮𝘀? 𝗚𝗲𝗵𝘁 𝗲𝘀 𝗻𝘂𝗿 𝘂𝗺 𝗱𝗮𝘀 "𝘄𝗮𝘀 𝗶𝗺 𝗠𝘂𝗻𝗱 𝗹𝗮𝗻𝗱𝗲𝘁"? Der Link führt direkt an die entsprechende Stelle (09:57) im Video: #gastronomie #saltbae #desy #restaurant #gastroexperten #gastroliebe https://lnkd.in/eYidv4Nr

Digitalisierung in der Gastronomie – Mit innovativen Schanksystemen wie dem Cocktail-Maker zur Umsatzsteigerung In der Gastronomie wird immer deutlicher, dass Digitalisierung nicht nur ein Trend ist, sondern eine Notwendigkeit. Viele Betriebe stehen vor der Herausforderung, qualifiziertes Personal zu finden, insbesondere Barkeeper. Doch was wäre, wenn sich diese Lücke auch ohne Personalengpass schließen ließe? Mit unserem Cocktail-Maker bieten wir eine Lösung, die sowohl Effizienz als auch Qualität in die Schanktechnik bringt. In nur wenigen Sekunden mixt das Gerät Cocktails in perfekter Barqualität – ohne dass ein Barkeeper nötig ist. So können Bars und Restaurants auch bei Personalmangel oder zu Stoßzeiten Cocktails anbieten und Umsätze generieren, die sonst verloren gehen würden. Automatisierte Schanksysteme wie der Cocktail-Maker helfen nicht nur dabei, Kosten zu senken, sondern schaffen auch eine neue Flexibilität. Gäste können schnell und unkompliziert ihre Lieblingsdrinks genießen, während die Gastronomie selbst sich auf andere Bereiche konzentrieren kann. Das ist moderne Gastronomie, die mit den Herausforderungen der heutigen Zeit Schritt hält. Geben wir den Gästen die Qualität, die sie erwarten, und den Gastronomen den Umsatz, den sie brauchen – auch ohne klassischen Barkeeper! 🍸 #Digitalisierung #Gastronomie #Schanksysteme #CocktailMaker #Innovation #Umsatzsteigerung #Automatisierung