Beitrag von LI Food - Landesinitiative Ernährungswirtschaft Niedersachsen

🚀 Digitalisierung in der Lebensmittelindustrie: Effizienz, Transparenz und Nachhaltigkeit neu definiert! Mit HEITEC IDX for Food treiben wir die digitale Transformation in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie voran, und helfen Lebensmittelproduzenten, ihre Prozesse zu optimieren. Unsere innovative Lösung bietet: - Echtzeit-Datenerfassung entlang der gesamten Lieferkette - Optimierung der Produktionsprozesse durch Störgrundanalysen - Reduzierung des CO₂-Footprints durch detaillierte Energie- und Emissionsauswertung - Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung in einem zunehmend komplexen Produktionsumfeld Nutzen Sie die Vorteile digitaler Plattformen, um Ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, Kosten zu senken und Ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Mit HEITEC zur erfolgreichen digitalen Transformation! #Digitalisierung #Lebensmittelindustrie #Industrie40 #Nachhaltigkeit #Rückverfolgbarkeit #Effizienzsteigerung #Innovation #IIOT #Produktion #Lebensmittelsicherheit

✅ Kosteneffizient und ressourcenschonend arbeiten – mit dem Küchenproduktionsmonitor von SANALOGIC In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift PflegeManagement benennt Kai Zeumer kurz und knackig die Vorteile (siehe Auszug unten). ℹ Möchten Sie mehr erfahren? Sprechen Sie uns an! Gemeinsam für eine nachhaltige und effiziente Küchenproduktion 💪😊🌱   #sanalogic #gemeinschaftsverpflegung #küchenproduktionsmonitor #nachhaltigkeit #foodwaste #impact #digitalisierung

🤓 Lesetipp: "Effizient, sicher und ökonomisch" In der aktuellen Ausgabe der Getränke und Lebensmittelherstellung von Kuhn Fachmedien beleuchtet unser Leiter internationaler Vertrieb, Urs Hüchting, innovative Dampfstrategien für die Getränke- und Lebensmittelproduktion. Diese Technologien gewinnen angesichts steigender Nachhaltigkeitsanforderungen und hoher Energiekosten immer mehr an Bedeutung. Ob in der Bierproduktion, bei der Sterilisation in der Lebensmittelverarbeitung oder der Pasteurisierung – die #Dampferzeuger von JUMAG bieten zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten, die einen echten Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten können. ✅ Für die Auswahl des passenden Dampferzeugers hat JUMAG einen Leitfaden zusammengestellt, der auf unserer Website erhältlich ist. 🌍 Der Wandel hin zu wirtschaftlichen und effizienten Produktionsmethoden ist heute dringender denn je. Werfen Sie einen Blick in den Artikel und erfahren Sie, wie Technologien wie die von #JUMAG dabei helfen, diese Ziele zu erreichen. #Lebensmittelherstellung #Getränkeproduktion #Nachhaltigkeit #Energieeffizienz #Industrie4.0 #JumagDampferzeuger

⛰ Die Schweiz, bekannt für ihre hohe Lebensmittelqualität und fortschrittlichen Produktionsstandards, steht vor neuen Herausforderungen und Chancen im Zeitalter der Digitalisierung. Die zunehmende Vernetzung und der Einsatz von Technologien bieten einzigartige Möglichkeiten, die Effizienz in der Lebensmittelproduktion und -logistik zu steigern, den Verbraucherschutz zu verbessern und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Digitalisierung in der Landwirtschaft ermöglicht eine präzisere Bewirtschaftung durch den Einsatz von Sensoren und Drohnentechnologie. Diese Instrumente liefern wertvolle Daten über Bodenbeschaffenheit, Bewässerungsbedarf und Pflanzengesundheit, was zu einer effizienteren Nutzung von Ressourcen und einer Reduktion von Überproduktion führt. In der Logistik ermöglichen digitale Lösungen eine bessere Nachverfolgbarkeit und Transparenz der Lieferketten. Durch den Einsatz von Blockchain-Technologie können Informationen über Herkunft, Verarbeitung und Transport lückenlos dokumentiert werden. Dies stärkt das Vertrauen der Konsumenten und ermöglicht es, Lebensmittelverschwendung durch eine optimierte Verteilung zu minimieren. Für Lebensmittelexperten in der Schweiz eröffnet die Digitalisierung nicht nur die Chance, Produktionsprozesse zu optimieren und Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, sondern auch die Verbindung zwischen Produzenten und Konsumenten zu stärken. Durch transparente Informationen über die Herstellung und Herkunft der Lebensmittel können Konsumenten bewusste Entscheidungen treffen und lokale Produzenten unterstützen. Die Herausforderung liegt darin, Technologien so einzusetzen, dass sie den hohen Ansprüchen der schweizerischen Lebensmittelindustrie gerecht werden und gleichzeitig zur globalen Nachhaltigkeit beitragen. Experten und Stakeholder sind daher gefragt, in einen Dialog zu treten und gemeinsam Strategien zu entwickeln, die den digitalen Wandel in der Lebensmittelbranche positiv gestalten. #NachhaltigeLandwirtschaft #FoodTech #SmartAgriculture #FoodTraceability #CircularEconomy

2024 neigt sich langsam dem Ende zu und wir blicken auf ein erfolgreiches und inspirierendes Jahr zurück. Unsere Highlights:   ➡️ Erfolgreiche Projektabschlüsse: Gemeinsam mit unseren Auftraggeber:innen konnten wir wegweisende Produktionsanlagen für die Lebensmittelindustrie realisieren – nachhaltig, innovativ und zukunftssicher.   ➡️ Expansion und Wachstum: 2024 war geprägt von neuen Partnerschaften und einer stärkeren internationalen Ausrichtung. Wir sind stolz darauf, unser Netzwerk in der Branche weiter auszubauen.   ➡️ Innovationen im Fokus: Unser Team hat in diesem Jahr Strategien und Lösungen entwickelt, die das Potenzial haben, die Lebensmittelproduktion der Zukunft neu zu definieren.   Ein großes Dankeschön an unsere Partner:innen, Auftraggeber:innen und unser engagiertes Team, die dieses Jahr so erfolgreich gemacht haben!   Wir freuen uns auf das, was 2025 bringen wird – und stehen schon in den Startlöchern, die Fabriken der Zukunft zu gestalten! 🚀   #foodfab #consulting #lebensmittelindustrie #lebensmittelindustrie #produktionsgebäude #nachhaltigkeit #greendeal #ressourcenschonend #energieeffizient #klimaschonend #CO2neutral

Nachhaltiger Produzieren durch den Einsatz digitaler Lösungen - wie das geht, erfahren Sie am 25.6. In Lemgo. Sehen wir uns?

#EQAAcademy vermittelt Wissen an Verantwortliche für Lebensmittelsicherheit, digitale und nachhaltige Transformation in #Lebensmittelketten. Ihnen vermitteln wir, dass es inzwischen mit #bulkvision als eine technische und organisatorische Lösung für mehr #Transparenz für alle Beteiligte gibt. #EQAFoodSafetyandHealthManager #EQAQCERTWallet

• Das war das 15. qualityaustria Lebensmittelforum • Beim Branchen-Event erläuterten Top-Speaker*innen unter anderem, welche Berichtspflichten auf Österreichs Unternehmen zukommen, wie KI die Branche verändern wird und welche Bedeutung neue Technologien für die Lebensmittelversorgung der Zukunft haben. Jetzt nachlesen: #lebensmittelforum #lebensmittelsicherheit https://lnkd.in/d8tm3Z8t

Sie sind in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie tätig und möchten Ihren Betrieb optimieren? 🍽️ Suchen Sie nicht weiter! Dexis und Festo sind stolze Partner bei der Bereitstellung von Automatisierungstechnik. Wir freuen uns darauf, Ihnen dabei zu helfen, Ihr Unternehmen zu verändern: 🌟 Effizienz steigern: Modernste Automatisierungslösungen von Festo rationalisieren die Produktion, reduzieren manuelle Arbeit und maximieren die Produktivität. 🌿 Umfassende Nachhaltigkeit: Wir bieten umweltfreundliche Technologien, um Abfall zu minimieren, den Wasserverbrauch zu reduzieren und zu einer grüneren Zukunft beizutragen. 🔒 Sicherheit hat Vorrang: Mit unseren Lösungen, die Produktsicherheit, Qualität und Prozesszuverlässigkeit gewährleisten und die höchsten Industriestandards erfüllen, können Sie beruhigt in Ihren Arbeitsalltag starten. 💰 Geringere TCO: Festo hilft Ihnen, Wartungskosten zu sparen und die Gesamteffizienz zu steigern, was letztendlich Ihre Gesamtbetriebskosten senkt. Sind Sie bereit, Ihren Lebensmittel- und Getränkebetrieb auf die nächste Stufe zu heben? Lassen Sie uns in Kontakt treten und herausfinden, wie Festo Ihr Partner für den Erfolg sein kann. Nehmen Sie noch heute Kontakt auf, um mehr zu erfahren! 🚀 #Lebensmittelindustrie #Automatisierung #Nachhaltigkeit #Effizienz #Festo #Dexis #Pneumatik

Aktueller Vortrag | Prof. Martina Gastl: Einen Schluck voraus – Getränketrends der Zukunft | 14. Mai, 19 Uhr, Lindenkeller Freising Vor welchen Herausforderungen steht die Getränkebranche? Welche Produkte entsprechen unserem Zeitgeist und welche neuartigen Konzepte sind zu erwarten? Prof. Gastl gibt in ihrem Vortrag einen Überblick, wie sich die Getränkebranche und das Konsumentenverhalten über die Jahre entwickelt hat. Sie zeigt die Ursprünge der Getränkeentwicklung und prognostiziert welche Trends sich voraussichtlich auf den Markt auswirken werden. Getränkeinnovationen sind geprägt von gesellschaftlichen Themen wie Nachhaltigkeit und Vertrauen in den Herstellungsprozess. Neben der Frage der Verbraucherinnen und Verbraucher danach, wie gesund ein Getränk ist spielen auch gesetzliche Anforderungen eine Rolle. Dies stellt sowohl das Marketing und vor allem die Getränkeentwicklung stetig vor neue Herausforderungen. Vortragsreihe TUM@Freising Technical University of Munich, Campus Weihenstephan, TUM School of Life Sciences #Getränketrends #Innovation #Nachhaltigkeit