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yumda.de und yumda.com - die marktführenden Portale für die Food&Beverage-Branche und deren Zulieferer

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yumda bündelt die ganze Welt der Lebensmittel- und Getränkebranche – von Wirtschaft bis Wissenschaft, von Mittelstand bis Großindustrie. Als professionelles B2B-Portal mit einem klaren Fokus vermittelt Ihnen yumda aktuelle Informationen für Ihre tägliche Arbeit. Bei yumda finden Sie umfangreiche Informationen zu neuen Produkten, Katalogen, Software, Dienstleistungen sowie Marktinformationen, Fachartikel, Nachrichten, Stellenangebote und attraktive Angebote für Fort- und Weiterbildung. yumda gibt Ihnen als Entscheidungsträger und Fachkraft die benötigten Informationen an die Hand. Dank der wöchentlichen yumda-Newsletter sind über 29.000 begeisterte Abonnenten immer bestens über das Branchengeschehen informiert.

Branche
Technologie, Information und Medien
Größe
11–50 Beschäftigte
Hauptsitz
Berlin, BE

Updates

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    𝗩𝗶𝗲𝗹𝗳𝗮̈𝗹𝘁𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗚𝗲𝗻𝘂𝘀𝘀 𝗮𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝗧𝗶𝗲𝗳𝗸𝘂̈𝗵𝗹𝘁𝗿𝘂𝗵𝗲 𝘃𝗼𝗻 𝗗𝗲𝘂𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗦𝗲𝗲: Deutsche See Fischmanufaktur setzt auf Vielfalt und baut das Sortiment an tiefgekühlten Fischfilets und Meeresfrüchten im SB-Bereich kontinuierlich weiter aus. Mit Zanderfiletportionen, Miesmuschelfleisch und Fritto Misto setzt das Unternehmen auf hochwertige Zutaten bei einfacher Handhabung – ideal für den Einzelhandel und den qualitätsbewussten Verbraucher. Alle drei Produkte sind ab sofort erhältlich. 𝗪𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝗹𝗲𝘀𝗲𝗻: https://lnkd.in/dCGknHth Deutsche See Fischmanufaktur

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    𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲 - 𝗺𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘁𝗲𝗻𝘇𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝘂𝗻𝗱𝗵𝗲𝗶𝘁𝘀𝗻𝘂𝘁𝘇𝗲𝗻: Viele Menschen werden demnächst ihre Osterkörbchen mit Schokoladensüßigkeiten für Kinder und Erwachsene füllen. Zartbitterschokolade an sich hat gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel Antioxidantien, die schädliche freie Radikale neutralisieren. Und ein Bericht in ACS Food Science & Technology legt nahe, dass die süße Leckerei durch die Zugabe von Prä- und Probiotika noch gesünder werden könnte. Aromastoffe können jedoch viele Eigenschaften beeinflussen, darunter den Feuchtigkeitsgehalt und den Proteingehalt des Schokoladenprodukts. 𝗪𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝗹𝗲𝘀𝗲𝗻: https://lnkd.in/drt9gJ8f American Chemical Society

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    𝗦𝘁𝘂𝗱𝗶𝗲 𝘇𝗲𝗶𝗴𝘁, 𝗱𝗮𝘀𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝗩𝗲𝗿𝘇𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘁𝗶𝗲𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗲 𝗱𝗶𝗲 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘃𝗲𝗿𝗯𝗿𝗲𝗻𝗻𝘂𝗻𝗴 𝘂𝗻𝗱 𝗱𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗼𝗳𝗳𝘄𝗲𝗰𝗵𝘀𝗲𝗹 𝗮𝗻𝗸𝘂𝗿𝗯𝗲𝗹𝘁: Der Ersatz von tierischen Produkten durch pflanzliche Lebensmittel, unabhängig von ihrem Verarbeitungsgrad, kann zu einer deutlichen Gewichtsabnahme führen, so eine neue Studie des Physicians Committee for Responsible Medicine, die in der Zeitschrift Nutrition & Metabolism veröffentlicht wurde. 𝗪𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝗹𝗲𝘀𝗲𝗻: https://lnkd.in/eJbxUTuG Hana Kahleova, MD, PhD, MBA, Physicians Committee for Responsible Medicine

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    𝗗𝗲𝗿 𝗛𝗲𝗿𝗮𝘂𝘀𝗳𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗕𝟮𝗕-𝗚𝗲𝘁𝗿𝗮̈𝗻𝗸𝗲𝗵𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹: Direkt vor den Toren Hamburgs formiert sich ein neuer Herausforderer in der Getränkebranche. Der regionale Getränkehändler "𝗚𝗲𝘁𝗿𝗮̈𝗻𝗸𝗲𝗵𝗲𝗹𝗱", tritt unter neuer Führung gegen die Branchengrößen wie Flaschenpost, sowie Lieferdienste wie Flink & Co. an - mit klarem Fokus auf Gewerbekunden. 𝗪𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝗹𝗲𝘀𝗲𝗻: https://lnkd.in/ep8ecs9i

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    𝗖𝗼𝗰𝗮-𝗖𝗼𝗹𝗮 𝗙𝗘𝗠𝗦𝗔 𝘂𝗻𝗱 𝘀𝗲𝗶𝗻 𝗘𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗳𝘂̈𝗿 𝘄𝗲𝗶𝗯𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗧𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲: Anlässlich des Internationalen Frauentags bekräftigt Coca-Cola FEMSA, der nach Umsatzvolumen größte Coca-Cola-Abfüller der Welt im Coca-Cola-System, sein Engagement für die Förderung weiblicher Talente. "Bei Coca-Cola FEMSA gestalten Frauen jeden Tag die Zukunft. Heute sind 31,8 % der Führungspositionen mit Frauen besetzt, und wir machen weiter Fortschritte", sagte Priscylla Haddad, Leiterin der Abteilung Human Resources Capability Development bei Coca-Cola FEMSA. 𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿: https://lnkd.in/d5NsituC

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    𝗠𝗮𝗿𝘀 𝗲𝗿𝘄𝗶𝗿𝗯𝘁 𝗞𝗲𝗹𝗹𝗮𝗻𝗼𝘃𝗮: Mars, Incorporated und Kellanova, ein führendes Unternehmen in den Bereichen globale Snacks, internationale Cerealien und Nudeln, pflanzliche Lebensmittel in Nordamerika und tiefgekühlte Frühstücksnahrung, haben den Abschluss einer endgültigen Vereinbarung bekannt gegeben, in der sich Mars bereit erklärt hat, Kellanova zu einem Preis von 83,50 US-Dollar pro Aktie in bar zu übernehmen, was einem Gesamtpreis von 35,9 Milliarden US-Dollar entspricht, einschließlich der angenommenen Nettoverschuldung. Der Transaktionspreis entspricht einem Aufschlag von ca. 44 % auf den unbeeinflussten volumengewichteten 30-Handelstage-Durchschnittskurs von Kellanova und einem Aufschlag von ca. 33 % auf den unbeeinflussten 52-Wochen-Höchststand von Kellanova am 2. August 2024. Der Gesamtpreis entspricht einem Akquisitionsmultiplikator von 16,4x LTM bereinigtem EBITDA zum 29. Juni 2024. 𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿: https://lnkd.in/dSSCqW9P Poul Weihrauch, Steve Cahillane, Andrew Clarke

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    𝗔𝗺 𝟭𝟰.𝟬𝟱.𝟮𝟬𝟮𝟱 𝘀𝘁𝗲𝗵𝘁 𝗲𝗶𝗻 𝗴𝗮𝗻𝘇 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗧𝗮𝗴 𝗮𝗻 – der Digital Lab Day! 🚀 Mach dich bereit für ein aufregendes 𝘃𝗶𝗿𝘁𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁, 𝗱𝗮𝘀 𝘀𝗶𝗰𝗵 𝗿𝘂𝗻𝗱 𝘂𝗺 𝗱𝗶𝗲 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘀𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴 𝗶𝗺 𝗟𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗱𝗿𝗲𝗵𝘁. Hier hast du die Möglichkeit, spannende 𝗘𝗶𝗻𝗯𝗹𝗶𝗰𝗸𝗲 𝘇𝘂 𝗴𝗲𝘄𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻, 𝗻𝗲𝘂𝗲 𝗧𝗿𝗲𝗻𝗱𝘀 𝗸𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘇𝘂𝗹𝗲𝗿𝗻𝗲𝗻 und dich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Warte nicht länger und sei Teil dieser innovativen Erfahrung! 𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗳𝗿𝗲𝗶 𝗮𝗻𝗺𝗲𝗹𝗱𝗲𝗻! 💻✨ https://lnkd.in/eQZKajD9

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    𝗗𝗶𝗲 𝗻𝗲𝘂𝗲 𝗚𝗲𝗵𝗲𝗶𝗺𝘇𝘂𝘁𝗮𝘁 𝘃𝗼𝗻 𝗸𝘂𝗹𝘁𝗶𝘃𝗶𝗲𝗿𝘁𝗲𝗺 𝗙𝗹𝗲𝗶𝘀𝗰𝗵 - 𝗔𝗹𝗼𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗮: Neue Studie stellt Aloe vera als natürliches, nachhaltiges Gerüst für die kultivierte Fleischproduktion vor. Durch die Umwidmung von Aloe vera züchteten die Forscher fettähnliche Lipidbrocken, die den Geschmack und die Beschaffenheit alternativer Proteine verbessern könnten. In Kombination mit einem Einweg-Bioreaktor bietet dieser Ansatz eine skalierbare, kostengünstige Lösung für die kultivierte Fleischproduktion unter Verwendung eines nachhaltigen landwirtschaftlichen Nebenprodukts. 𝗪𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝗹𝗲𝘀𝗲𝗻: https://lnkd.in/en7X4rZD The Good Food Institute, Reichman University, Jonathan Giron, Sharon Schlesinger, Oded Shoseyov, Hebrew University of Jerusalem. Robert H. Smith Faculty of Agriculture, Food and Environment

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    🔍 𝗗𝗮𝘀 𝗨𝗻𝘀𝗶𝗰𝗵𝘁𝗯𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗶𝗰𝗵𝘁𝗯𝗮𝗿 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻 – 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗧-𝗜𝗥-𝗦𝗽𝗲𝗸𝘁𝗿𝗼𝗺𝗲𝘁𝗲𝗿𝗻! 🧪 Vertraue auf die besten 𝗙𝗧-𝗜𝗥-𝗦𝗽𝗲𝗸𝘁𝗿𝗼𝗺𝗲𝘁𝗲𝗿, um Details in deinen Analysen zu erkennen. Auf deinem Lieblingsportal yumda.com findest du eine Übersicht aller Hersteller, die deine Forschung und Produktion auf das nächste Level bringen. PG Instruments limited, MKS Instruments, Arcoptix S.A. 👉 Entdecke alle FT-IR-Spektrometer-Hersteller: https://lnkd.in/eqEWG-XB

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    𝗞𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗪𝗲𝗹𝘁𝗿𝗲𝗶𝘀𝗲 𝗺𝗶𝘁 𝗱𝗲𝗻 𝗕𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗲𝗻: Wenn die Zeit knapp, der Appetit auf eine warme, vollwertige Mahlzeit aber groß ist, sind die vier neuen veganen World Kitchen Produkte von Bonduelle die perfekte Wahl. Die leckeren Fertiggerichte in den Variationen Chili Sin Carne, Kichererbsentopf, Linsen Curry und Linseneintopf bringen beliebte Rezepte aus aller Welt, neu interpretiert, auf den Teller und sind in nur drei Minuten verzehrfertig. Damit sind sie ideal für alle, die sich bewusst und abwechslungsreich ernähren möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. 𝗪𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝗹𝗲𝘀𝗲𝗻: https://lnkd.in/exKNuZEF Bonduelle

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