Weekenden bød på deltagelse i FOOD-on-FIRE eventet i Sorø, hvor vi fortalte en masse gæster om 'vinlandet Røsnæs'. Jeg nåede også en god 'båltalk' med Lene Beier om den stærke udvikling, som dansk vin gennemlever i disse år! #destinationsjælland #vinlandetrøsnæs #danskvin #solarisland #stubvingaard
Om os
Vi er en lille vingård på Røsnæs, der udnytter det helt unikke klima til at producere hvidvin, rosé og mousserende vine fra ca. 5.500 vinstokke af sorterne Solaris, Rondo og Johanniter. Vinstokkene gror optimalt på de smukke, sydvendte skråninger ned mod Kalundborg Fjord. Og vores ca. 100 år gamle vandtårn er omdannet til vintårn med vinbar og vinbutik i weekenderne i sommerhalvåret. Derudover tilbyder vi rundvisninger og vinsmagninger - gerne i samarbejde med de øvrige vingårde på 'vinlandet Røsnæs'.
- Branche
- Vinerier
- Virksomhedsstørrelse
- 1 medarbejder
- Hovedkvarter
- Kalundborg, Zealand
- Type
- Selvejende
- Grundlagt
- 2017
Beliggenheder
-
Primær
Se ruten
Skambækvej 14
Kalundborg, Zealand 4400, DK
Opdateringer
-
Sammen med kollegerne i Røsnæs Vinlaug har vi med stolthed sendt en af vores guldmedaljevine til Paris, hvor de har repræsenteret Destination Sjælland ifm. OL (i det danske hus). Nu har vi modtaget evalueringen af arrangementet, og det forlyder bl.a. at 'vinen var et bærende element i fortællingen om Sjælland' og at 'vinen stod centralt ifm. VIP åbningen med ca. 140 gæster'. Desuden er Røsnæs vinene nævnt i selveste 'Le Figaro' i samme afsnit som Roskilde Domkirke og Møns Klint - så bliver det ikke større!! #destinationsjælland #vinlandetrøsnæs #solarisland #stubvingaard #kongstrupvin #røsnæsvingaard #dyrehøjvingaard #danskvin
-
-
Spændende besøg på vinlandet fra 'the UK Wine Show', der uddanner sommelierer og udbreder kendskabet til gode vine!
On our recent trip to Denmark for Chris's Ironman, naturally, we managed to fit in some winery tours. We travelled North from Copenhagen to the Røsnæs region to meet Carl Stub Trock, owner of STUB Vingaard and interview him for the UK Wine Show. The episodes will be released in September when we are back on air. Carl and his wife Karen Olsen manage their vineyard and keep horses (they have won international dressage awards). The wines are made at a neighbouring winery and the local community come together to harvest the grapes. They have 3 vineyard plots with 5,500 vines located beside a 100 year old water tower which now serves as a tasting room. The site is situated beside the sea on the Røsnæs peninsula, a 15km bank of clay, sand, gravel and rocks that is the most westerly point of Zealand. The climate is among the driest and sunniest in Denmark, hence an ideal spot for growing grapes.☀️🍇 The wines are all made from disease-resistant PIWI grapes, they grow only three varieties - Solaris, Rondo and Johanniter - creating still and sparkling white wines and rosé. We were really impressed with the quality - they were well made, nicely balanced, clean, fresh and aromatic. Not surprisingly, they have won several Golds at the International PIWI Wine Awards. A great visit, do look out for the interviews coming soon!
-
-
-
-
-
+ 1
-
-
Fredag morgen var vi værter for det lokale B2B netværksmøde. Tak for besøget til de lokale erhvervsfolk, og for interessen for 'vinlandet Røsnæs'!
Blandt endeløse rækker af certifikater og diplomer 🏆 Kalundborg Business Council inviterede i dag til B2B netværksmøde hos STUB Vingaard og Røsnæs Vinlaug. Carl F. Stub Trock stod for herlighederne og afholdte et stærkt oplæg om de fem førende vingårde i vinlandet på Røsnæs. Her ligger der mange muligheder for synergier og et stort potientiale for markedsføring af en ægte succeshistorie. Tak til Maria Gjedsted og Rasmus Keinicke for professionelt tovholderi. 💪
-
-
STUB Vingaard er naturligvis en af de Røsnæs vingårde, der står klar på FOOD-on-FIRE d. 14. sept. i Sorø og præsenterer medaljevindende, danske vine. Og vi har vores guldmedaljevin STUB Mellow Mare med på vinmenuen, der følger den skønne mad fra Støvlet Katrines Hus! Vi glæder os til at se jer i Sorø til september!
-
Det er også blevet tid til aftapning af vores mousserende vine fra 2023, så de kan komme i gang med 2. gæringen på flaske. For vi laver jo begge vores 'boblevine' iht. den franske champagnemetode. Takket være det stærke hold på Dyrehøj Vingaard er 'STUB Sparkling Stallion 2023' nu godt på vej!! Men der går nok en rum tid, før den bliver degorgeret og udbudt til salg. Vores dygtige vinmager Luca Filannino (som vi 'låner' på Dyrehøj) siger nemlig, at 2023 bliver en top-årgang og en rigtig 'gemme-årgang'. Vi må prøve at være tålmodige!! #stubvingaard #vinlandetrøsnæs #røsnæs #danskvin #solarisland
-
-
Vinterbeskæringen er påbegyndt - og heldigvis er der også smukke dage mellem de mange grå... #stubvingaard #vinlandetrøsnæs #danskvin #solarisland #destinationsjælland #solaris
-