「全国イイ味ハマル味」

チャーハンに付いてくるスープって、全国的に大体こんな感じの簡素なものではないかと思います。しかし釜石市内には、もっと立派な五目スープが付いてくる店があるんですよね。前回、「値段が高いのにはワケがある」といったようなことを書きましたが、こういうことだったんです。あまり詳しくは調べていないのですが、今のところ供する店は8軒確認ができています。



ほとんどのお店では、ご覧のように「スープ付」と表記されています。画像左は先ほど「味噌ラーメン」をいただいた「お食事処 さの」のメニューで、右は次回紹介する食堂のメニューです。



というわけで、ホテルから8分ほど歩いたところにある「新華園 支店」へ行ってみました。夜の部は18時からの営業となっております。



メニューには分かりやすく、「チャーハン（五目スープ付き）」（1,000円）と書かれています。普通のスープ付きとは400円も差があるんですね。何故だか分かりませんが、本店のメニューには五目スープ付きのチャーハンは載っていません。



まずは瓶ビール（中瓶550円）で、お疲れさまでした……と。



そうなると、やっぱりコレ（500円）が必要ですね。キャベツやニラなど野菜が主体で、挽肉は少なめのやや軽めな仕上がりですが、ニンニクがイイ具合に利いていてビールが進みます。薄めながらもモッチリとした皮もイケますね。



五目スープはチャーハンよりも大きい皿に注がれていて、思ったよりもボリュームがあります。これなら400円の差があるのも納得です。



チャーハンの具は、チャーシュー・玉子・玉ネギとシンプル。パラパラ系とシットリ系の中間といったところで、ご飯は固めに炊かれていて私好みです。おじさん的には、ちょっと塩味が強めですけどね。



スープの具は、豚肉・溶き玉子・キャベツ・玉ネギ・ニンジン・キクラゲ。思ったよりもたっぷりと入っていて、ビールのアテとしてもいけちゃいます。甘味のある豚バラ肉と、シャキシャキ感の残った玉ネギがイイ感じ。あっさりとしていながらも、しっかりとした旨味のある塩ベースの中華スープでした。



チャーハンをスープに浸す……なんて食べ方もアリだと思います。地域限定クーポンを2,000円分使ったので、支払いは50円となりました。ごちそうさまです。



ちなみに「味噌ラーメン」をいただいた「食事処 さの」のメニューには、「五目スープ付きチャーハン」の写真が載っていました。やはり似たようなスープが付いているんですね。しかし……何故このようなものを供する店が、釜石に何軒も見られるのでしょう。発祥の店や誕生の背景など、ご存じの方がいらっしゃいましたら是非コメントください。よろしくお願いします。

これでやっと、旅の前半の話が終わりました。今回は19泊20日の旅なので残りはあと10日。今のところ、11月下旬から12月上旬に終了する予定となっております。どうか最後まで見てやってください。