AIT Ingredients Ibérica

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Fabricación de alimentos y bebidas

Formulaciones de ingredientes de última generación para sus harinas y productos de panificación

Sobre nosotros

SU SOCIO PARA LA CREACIÓN DE VALOR FORMULACIONES DE INGREDIENTES DE ÚLTIMA GENERACIÓN PARA SUS HARINAS, PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN Y PASTA ALIMENTARIA. Nuestro conocimiento de los cereales, desde la agronomía hasta la conservación de granos, y de los mercados internacionales, desde el comercio de cereales hasta la logística, nuestro dominio de los procesos de transformación, desde la molienda hasta la panadería industrial y, finalmente, nuestra capacidad para formular soluciones a medida son verdaderas ventajas para nuestros clientes. Nuestros equipos de I+D, ventas y marketing acompañan a nuestros clientes en el terreno, directamente dentro de su fábrica y obrador, para recomendar soluciones de ingredientes adaptadas a su proceso y sus aplicaciones. DESARROLLO Un servicio dedicado a la asistencia técnica de nuestros clientes industriales de la harina, del pan y de la pasta. Nuestros expertos visitan regularmente el terreno y trabajan con sus equipos en la mejora continua de sus productos, teniendo en cuenta sus materias primas y sus equipos. INVESTIGACIÓN El equipo de Investigación, a cargo de los proyectos de innovación a medio y largo plazo, trabaja en estrecha colaboración con todas las actividades del Grupo InVivo/Soufflet para anticipar las tendencias innovadoras en términos de ingredientes y materias primas. Este equipo explora y descifra la complejidad de la harina de trigo y es experto en «perfiles» enzimáticos.

Sector
Fabricación de alimentos y bebidas
Tamaño de la empresa
De 201 a 500 empleados
Sede
San Fernando de Henares
Tipo
De financiación privada
Fundación
2019
Especialidades
Ingredientes de panificación, Mejorantes de panificación, Enzimas, Masas madre, Ingredientes cerealistas, Mezclas de cereales y semillas, Industria panificadora, Industria harinera, Molinería, Food Service, Baking y Milling

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Actualizaciones

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    ¡DESCUBRE AHORA NUTRI+ !🥖💡🌱 Estamos muy contentos de poder presentar Nutri+, nuestra nueva gama de soluciones diseñadas para mejorar la calidad nutricional de tus productos. ¿Sabías que el 64% de los consumidores están adoptando un enfoque más proactivo y preventivo hacia su salud*?Con Nutri+, te ayudamos a satisfacer sus necesidades con nuestra caja de herramientas que incluye una gama completa de ingredientes y una selección única de premezclas. Reducir el contenido de sal, azúcar y grasas, aumentar la fibra, las proteínas y los minerales: Nutri+ ofrece un conjunto de soluciones que pueden mejorar las cualidades nutricionales** de tus productos. Nuestros expertos están aquí para ayudarte a identificar formas de mejorar el perfil nutricional de tus productos e innovar con productos que atraerán a tus consumidores. Además, nuestra experiencia te permitirá acelerar el proceso de lanzamiento al mercado de tus próximos productos. ¿Quieres saber más sobre nuestras soluciones Nutri+? 🥖💡🌱 👉🏼 Contacta ahora: ait.contact@episens.fr #innovación #nutrición #panadería *Top 10 Trends 2023 FMCG Gurus **Basado en regulaciones europeas. Para clientes fuera de Europa, por favor, considera las regulaciones específicas de tu país en cuanto al uso de declaraciones nutricionales.

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    FLASH NANTES 🌾🔔🇫🇷 Después de La Pallice y Rouen, el análisis del trigo de la región de Nantes en Francia ya está disponible. ¡Consúltalo ahora para anticipar cualquier ajuste necesario en tus harinas! ¿Cuál es la calidad del trigo de la región de Nantes? En el laboratorio, los resultados del análisis son mixtos: los niveles de proteína y PS están bajos, pero la calidad para hornear sigue siendo satisfactoria y efectiva. En la panadería, las pruebas de horneado están mostrando buenos resultados. Descubre el análisis completo del trigo de Nantes con los comentarios de nuestros expertos. 🌾🔔🇫🇷 👉🏼 Visita https://lnkd.in/ex6HD3sz #trigo #cosecha #calidaddeltrigo #innovacion #panaderia

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    UN EQUIPO DE EXPERTOS A TU LADO 🤝🍞💡 Consultoría de innovación, formulación personalizada… ¡Molineros y profesionales de la industria, es el momento de mejorar tu experiencia con nuestros servicios personalizados! Somos mucho más que un simple proveedor de ingredientes. Nos dedicamos a desarrollar y fortalecer tu excelencia, habilidades y conocimientos. Nos comprometemos a brindarte una experiencia enriquecedora y personalizada, ofreciendo una gama de servicios a medida diseñados para satisfacer tus necesidades específicas y apoyar tu crecimiento. Algunos ejemplos de nuestros servicios personalizados incluyen: consultoría de innovación y procesos, formulación personalizada, análisis de materias primas y productos terminados, capacitación en panadería y mucho más. ¿Quieres saber más sobre nuestros servicios personalizados? 🤝🍞💡 👉🏼 Contacta ahora: ait.contact@episens.fr #serviciospersonalizados #panadería #innovación

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    FLASH ROUEN 🌾🔔🇫🇷 ¿Qué nos depara la calidad del trigo de Rouen en esta nueva cosecha? ¡Descúbrelo ahora con nuestro resumen sobre la calidad del trigo de Rouen, Francia, y anticipa cualquier ajuste necesario en tus harinas! ¡La cosecha de trigo en Francia ha terminado! Nuestros expertos todavía están analizando las muestras en nuestras instalaciones, y hoy estamos emocionados de presentar los primeros resultados del trigo de la región de Rouen: ▪ En el laboratorio, los primeros resultados de los análisis son buenos, con un número de caída fuerte y una fuerza de panificación estable. ▪ En la panadería, las pruebas de horneado muestran resultados positivos con un aumento en la hidratación y una masa equilibrada. Descubre el análisis completo del trigo de Rouen con los comentarios de nuestros expertos 🌾🔔🇫🇷 👉🏼 Visita https://lnkd.in/ex6HD3sz #trigo #flashrouen #calidaddeltrigo

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    NUTRICIÓN Y SALUD 💪🏼🍞💡 Ante la creciente demanda de los consumidores por productos nutricionales, ¡te ayudamos a mejorar efectivamente las cualidades nutricionales de tus deliciosos productos! La búsqueda de productos saludables y el cuidado de la salud es una preocupación actual del consumidor. Sin embargo, todavía el 89,7% de adultos no cumple las recomendaciones de ingesta de fibra al día, unos 25 gramos diarios. Para seguir siendo competitivos en un mercado de rápida evolución, los fabricantes deben adaptarse rápidamente para satisfacer las expectativas del consumidor que se encuentran en constante cambio. Nuestra experiencia en I+D y nuestras soluciones de ingredientes te ayudarán a optimizar la calidad nutricional de tus productos, sin que afecte a sus cualidades organolépticas y funcionales. Adición de fibra y proteínas vegetales, reducción de grasas, azúcar y sal. Confía en nuestra experiencia para mejorar el perfil nutricional de tus productos y responde a la demanda actual de los consumidores. ¿Necesitas asesoramiento personalizado? ¡Contacta ahora con nosotros! 👉🏼  ait.contact@episens.fr #nutrición #salud #panadería #innovación

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    FLASH LA PALLICE 🌾🔔🇫🇷 Ya está disponible el resumen sobre la calidad del trigo de La Pallice en Francia. ¡Descúbrelo ahora y anticipa los ajustes en tus harinas! ¿Cuál es la calidad del trigo actual de la costa oeste francesa? Los primeros resultados de los análisis de laboratorio son mixtos: los niveles de proteína han bajado, mientras que el número de caída de Hagberg y el riesgo de DON no alcanzan niveles de alerta crítica a pesar de las fuertes lluvias caídas a principio de la cosecha. En panadería el rendimiento es satisfactorio a pesar de la falta de estabilidad durante la segunda cocción y del volumen reducido del pan (penitente de confirmar al final de la cosecha). Descubre ahora el análisis completo del trigo de La Pallice con los comentarios de nuestros expertos. 🌾 👉🏼 Visite ait-ingredients.com #trigo #analisisdeltrigo #calidaddeltrigo #innovacion

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    LANZAMOS LA CAMPAÑA 2024-2025 🌾🔔🌍 ¡Ya es oficial: la cosecha de trigo ha comenzado, marcando el inicio de nuestra tan esperada Encuesta de Calidad del Trigo para la temporada 2024-2025! Nuestro equipo de expertos de laboratorio y panadería ha recibido las primeras muestras de trigo para analizar su calidad y evaluar su comportamiento. Compartiremos toda la información esencial de los análisis en nuestras Encuestas de Calidad del Trigo, con nuestros mejores consejos técnicos y recomendaciones para ajustar tus harinas. Suscríbete ahora a nuestro exclusivo boletín WQS y recibe en exclusiva toda la información sobre la calidad de la nueva cosecha de trigo, así como nuestros consejos de corrección.  🌾🔔 👉🏼 https://lnkd.in/ex6HD3sz #wheatqualitysurvey #trigo #harina #molinería #panadería

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    20 AÑOS DE EXPERIENCIA EN FORMULACIÓN 🥖🍞🥐 ¡Nuestra experiencia nos permite formular y fabricar soluciones técnicas y creativas a medida, perfectamente adaptadas a tus necesidades! Estamos constantemente buscando soluciones innovadoras que creen valor añadido. Nuestra experiencia nos permite ofrecer soluciones de ingredientes de alto rendimiento perfectamente adaptadas a tus retos, objetivos y requisitos. Al servicio de diferentes actores industriales de los sectores de la panadería, pastelería y pasta. Nuestros equipos desarrollan, fabrican y apoyan la implementación de soluciones de ingredientes para: _Cumplir las expectativas y tendencias de los consumidores. _Lograr la máxima calidad en los productos acabados _Optimizar la rentabilidad Confía en nuestra experiencia en formulación para maximizar el rendimiento y satisfacer las expectativas de los consumidores 🥖🍞🥐 👉🏼 Ponte en contacto con nosotros: ait.contact@episens.fr #formulación #innovación #molinería #panadería

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    DESCUBRE NUESTRAS SOLUCIONES 🥖🍞🥐 Mejorantes, enzimas, ingredientes cerealistas, masas madre y mucho más. Confía en nuestras soluciones innovadoras y de alto rendimiento para superar todos los desafíos y necesidades actuales. Elige calidad, rendimiento y excelencia con nuestras soluciones técnicas y creativas. Desarrolladas por nuestros expertos en el laboratorio y panadería, nuestras soluciones de ingredientes cubren todas las necesidades de optimización: proceso, calidad, sabor, apariencia, ahorro de costes, naturalidad, bienestar, medioambiente y RSC. Nuestras soluciones técnicas y nuestras soluciones creativas pueden formulares totalmente a medida según los requisitos y procesos. Nuestros expertos lo guían en la selección de la solución óptima y la corrección ganadora para las harinas y productos de panadería. ¿Quieres conocer más sobre nuestras soluciones?👇🏼 Contáctanos en ait.contact@episens.fr #innovacion #rendimiento #panaderia #bakery #aitsolutions

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    ENZIMAS DE PANIFICACIÓN 🍞🥐🥖 ¡Maximiza tu rentabilidad, optimiza tus procesos y mejora la calidad de tus productos acabados con nuestras enzimas de panificación! Las enzimas son proteínas complejas que aportan increíbles beneficios. Están formuladas en función de la calidad del trigo, de las necesidades y beneficios deseados. ¡Con nuestras soluciones enzimáticas optimiza tanto la calidad como la funcionalidad de tus harinas, así como de los productos acabados! En AIT Ingredientes contamos con más de 20 años de experiencia. Nuestra metodología de trabajo se basa en un estudio preliminar del trigo o harina antes de guiarte hacia la solución de corrección óptima para tus aplicaciones. Descubre nuestra gama de enzimas panificadoras: 🧫 Monozymes: Con una única actividad enzimática permiten corregir las harinas y masas para pan, bollería y galletas. ¡Te ayudaremos a definir la dosis adecuada para satisfacer las necesidades de tus productos! 🧫 Multazymes: Con múltiples actividades enzimáticas combinadas que personalizamos para satisfacer todas las necesidades específicas. En AIT trabajamos para ayudarte a optimizar tus lineas de producción y de calidad en los productos acabados. ¡Confía en nuestra experiencia enzimática!🍞🥐🥖 👉🏼 Solicita ahora nuestro folleto comercial: ait.contact@episens.fr #enzimas #panadería #expertise #rendimiento

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