Algemy ingredients

Hechas las pertinentes presentaciones de los miembros del equipo, las cuales os hemos ido compartiendo aquí en las semanas anteriores, ha llegado el momento de entrar en materia. Y empezamos por el principio: dejando que Derek Latil de Ros nos explique cómo nació Algemy y cuál es su razón de ser 🌱✨. #algae #algas #algaebasedproteins #sustainability #sustainablefood #proteinpowder

Recordad que hoy y mañana seguiremos explicándoos los beneficios de las microalgas 🌿 y ofreciéndoos probar un batido con un alto porcentaje de ellas en la feria #NutriEXPO24. ¡Os esperamos en el recinto ferial de La Farga de l'Hospitalet! 🏛️🍃🥤 * Remember that today and tomorrow we will continue explaining the benefits of microalgae 🌿 and offering you a smoothie with a high percentage of them at the #NutriEXPO24 fair. We’ll be waiting for you at La Farga de l'Hospitalet! 🏛️🍃🥤 Academia Española de Nutrición y Dietética #NutriEXPO2024 #Algemy #ProteínaVegetal #SaludableYSostenible  #Microalgas  #InnovaciónEnNutrición

🌱Estamos encantados de anunciaros nuestra participación en la feria NutriEXPO, el evento para profesionales de la nutrición, dietética y alimentación, que tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de octubre de 2024 en la Fira de Barcelona. 🔬Este evento reúne a expertos del sector, con un programa lleno de conferencias sobre tendencias actuales, talleres prácticos y exhibiciones de las últimas soluciones en alimentación saludable y sostenible. Nosotros, además de seguir compartiendo y aprendiendo, como siempre, con otros profesionales del sector, iremos de la mano Protein Gastronomy para presentar un batido proteico elaborado a partir de nuestras microalgas. Este batido no solo aporta gran cantidad de proteínas, sino también vitaminas esenciales (especialmente del grupo B) y minerales, ofreciendo una nutrición completa, natural y sostenible. 🌿 Si buscáis un alimento saludable, lleno de nutrientes esenciales, que no comprometa el bienestar del planeta y que tenga un agradable sabor, sin conservantes, azucares o edulcorantes añadidos, venid a vernos. 📍¡ Os esperamos a partir del viernes en NutriEXPO! Academia Española de Nutrición y Dietética #NutriEXPO2024 #Algemy #ProteínaVegetal #SaludableYSostenible #Microalgas #InnovaciónEnNutrición

Cuando es verdadera vocación, hay señales. 😂 * When it is a true vocation, there are signs 😂. Mariana Jimenez Veuthey #algae #algas #algaebasedproteins #sustainability #sustainablefood #proteinpowder

Con Toni Solà 🎤 cerramos las presentaciones del equipo de Algemy 👥 y empezamos a dejar paso a las auténticas protagonistas, las algas 🌿, a las que Toni (y cualquiera que tenga visión a largo plazo 👀) les augura un futuro brillante que, a la vez, hará del nuestro un futuro mejor ✨🌍. * With Toni Solà Perez 🎤, we conclude the presentations of the Algemy team 👥 and start giving way to the real stars, the algae 🌿, which Toni (and anyone with long-term vision 👀) predicts will have a bright future ✨, one that will also make ours a better future 🌍. #algae #algas #algaebasedproteins #sustainability #sustainablefood #proteinpowder

D. in electrochemistry and senior scientist at Algemy. She is Maria, and you can see that, buying her age for her abilities, she is an immeasurable asset within the company. And, even better, she is an exceptional person. * Doctora en electroquímica y científica senior de Algemy. Ella es María, y ya veis que, comprando su edad a sus capacidades, que es un activo inconmensurable dentro de la empresa. Y, lo que es aún mejor, una persona excepcional. #algae #algas #algaebasedproteins #sustainability #sustainablefood #proteinpowder Maria Roca Ayats

Ayer participamos en el I Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0, realizado en Concordia, Entre Rios, Argentina. En este evento, al que asistieron entorno a 600 personas entre investigadores, asistentes y empresas del sector agroalimentario de latinoamerica, se trató un programa científico a la altura de los desafíos actuales en cuanto a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, la Mecatrónica, la Agroindustria y la Gastronomía. El equipo de Algemy formamos parte de una mesa redonda en la que se discutió y compartió la experiencia de los desafíos/oportunidades que tenemos como start up de base tecnológica. Presentamos el proyecto europeo INNOAQUA en el que participamos extrayendo proteínas y otros ingredientes de microalgas. Hablamos también de nuestros procesos, ingredientes y algunos productos formulados con ellos, que serán lanzados próximamente. En la mesa participaron además otras startups de Argentina y México, cuyos emprendimientos fueron todos muy interesantes: desde dispositivos para medir compuestos volátiles hasta alimentos funcionales, microencapsulados, y proteínas obtenidas de microalgas. ¡Fue todo un orgullo aprender y compartir con profesionales tan comprometidos! * Yesterday we participated in the I Ibero-American Congress of Food 4.0, held in Concordia, Entre Rios, Argentina. This event, which was attended by around 600 people including researchers, attendees and companies from the Latin American agri-food sector, dealt with a scientific program at the height of the current challenges in terms of Food Science and Technology, Mechatronics, Agribusiness and Gastronomy. The Algemy team took part in a round table where we discussed and shared our experience of the challenges/opportunities we have as technology-based start-ups. We are pleased to present the European project INNOAQUA, in which we are participating by extracting proteins from microalgae. We also discussed our processes, ingredients, and some products formulated with them, which will be launched soon. Other startups from Argentina and Mexico also participated in the round table, whose ventures were all very interesting: from devices to measure volatile compounds to functional foods, microencapsulated products, and proteins obtained from microalgae. It was a great honor to learn and share with such dedicated professionals! #algae #algas #algaebasedproteins #sustainability #sustainablefood #proteinpowder #INNOAQUA

Vamos a dejar que Mariana explique ella misma quién es y cuáles son sus funciones en Algemy. Pero vamos a añadir también que, además de todo lo que explica, es la alegría del laboratorio. 🤩 * We'll let Mariana explain who she is and what her functions are at Algemy. But let's also add that, in addition to everything she explains, she is the joy of the lab. 🤩 #algae #algas #algaebasedproteins #sustainability #sustainablefood #proteinpowder

Although we often talk to you about our business, we have never yet introduced ourselves personally. We're going to use this next month to show you who we really are, the team that makes up Algemy. Let's start with Derek Latil de Ros! * Aunque a menudo os hablamos de nuestra actividad, aún nunca nos habíamos presentado personalmente. Vamos a aprovechar este próximo mes para enseñaros quiénes somos en realidad, el equipo humano que forma Algemy. ¡Empezamos por Derek Latil de Ros! #algae #algas #algaebasedproteins #sustainability #sustainablefood #proteinpowder

👩🔬 Highlight from Our Team at Algemy ingredients! 👩🔬 We are thrilled to celebrate the remarkable accomplishment of one of our talented team members, Dr. Mariana Jiménez Veuthey, for her two new publications featured in the book "Biotechnological Processes for Green Energy, and High Value Bioproducts by Microalgae, and Cyanobacteria Cultures" by Springer Nature. In her first chapter, "Metabolites from Microalgal Cultures as Potential Sources for the Pharmaceutical Industry," Dr. Jiménez Veuthey delves into the industrial potential of microalgae for producing a variety of bioactive compounds. She highlights the crucial operational conditions for optimizing the cultivation of microalgae, which is key to achieving high-yield and high-quality biomass for pharmaceutical applications. Her second chapter, "Phycoremediation of Industrial Wastewater," addresses the innovative use of microalgae in treating wastewater in an environmentally sustainable way. These publications not only showcase Dr. Jiménez Veuthey's dedication and expertise but also highlight the innovative spirit of our team at Algemy Ingredients. Our work in microalgae biotechnology leads the way in creating sustainable and economically viable solutions. Join us in congratulating Dr. Jiménez Veuthey on her remarkable contributions to our field! 🎉 #MicroalgaeBiotechnology #Innovation #ResearchExcellence