Jamones Blázquez

✨ ¡𝙅𝙖𝙢𝙤𝙣𝙚𝙨 𝘽𝙡𝙖́𝙯𝙦𝙪𝙚𝙯 𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙚𝙣 𝙎𝙄𝘼𝙇 𝙋𝙖𝙧𝙞́𝙨 𝟮𝟬𝟮𝟰! ✨ ¡𝙉𝙤 𝙥𝙞𝙚𝙧𝙙𝙖𝙨 𝙡𝙖 𝙤𝙥𝙤𝙧𝙩𝙪𝙣𝙞𝙙𝙖𝙙 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙤𝙘𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙙𝙚𝙩𝙖𝙡𝙡𝙚 𝙣𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙖 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙪𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙪́𝙣𝙞𝙘𝙖! Puedes establecer reuniones con nosotros: 👩💼📞 Luisa Sánchez 👨💼📞 Daniel Collazos Pérez - https://lnkd.in/egqge4hb Desde el 20 hasta el 24 de octubre, podrás encontrarnos en el stand 6C103, donde ofreceremos una experiencia única con nuestros productos ibéricos de calidad excepcional. SIAL París es el lugar perfecto para descubrir innovaciones del mercado alimentario, conectar con líderes del sector y degustar lo mejor de la gastronomía mundial. Un evento que combina tradición y vanguardia, y donde #JamonesBlázquez mostrará por qué nuestros productos son sinónimo de excelencia. #SIALParis2024 #JamonesBlázquez #SaboresIbéricos #GastronomíaDeCalidad

🚀 𝙅𝙖𝙢𝙤𝙣𝙚𝙨 𝘽𝙡𝙖́𝙯𝙦𝙪𝙚𝙯 se une al programa Alumni, hashtag #EAA (Empresas Amigas Alumni) de la Universidad de Salamanca, impulsado por instituciones oficiales Nos complace anunciar que Jamones Blázquez se ha unido como Empresa Amiga al prestigioso programa Alumni de la Universidad de Salamanca, un proyecto respaldado tanto por la universidad como por importantes instituciones oficiales. Este acuerdo tiene como objetivo apoyar el talento de las nuevas generaciones a través de becas y otras oportunidades de desarrollo. 💼 Un puente entre estudiantes, universidad y empresas Esta iniciativa conecta a los estudiantes no solo con su alma mater, sino también con las empresas e instituciones que forman parte de este ecosistema, creando un entorno de colaboración que impulsa el talento y el futuro profesional. Paco Blázquez, en representación de nuestra empresa, ha firmado este acuerdo, reafirmando el compromiso de Jamones Blázquez con la educación y el desarrollo empresarial. 📚 Formando líderes del mañana A través de esta colaboración, apoyamos a los estudiantes a conectar con oportunidades reales, estableciendo sinergias entre la academia, las empresas y las instituciones oficiales. Juntos, contribuimos a formar a los futuros profesionales que liderarán el desarrollo del país. Estamos orgullosos de formar parte de este proyecto que une tradición, innovación y compromiso con el futuro. #EmpresasAmigas #USAL #TalentoJoven #CrecimientoEmpresarial

✨ La gala del Koch des Jahres fue mucho más que una competencia de talento culinario. Durante la noche de la gala y el día del nombramiento del chef 2024, nuestro #jamónibéricodebellota de Jamones Blázquez estuvo siempre presente para todos los invitados, ofreciendo un sabor excepcional en cada rincón del evento. El jamón fue un acompañante perfecto para las creaciones de los finalistas, mostrando nuestra dedicación a la excelencia y tradición. Uno de los momentos más especiales fue cuando cada participante recibió una pieza de nuestro jamón, un símbolo de nuestra cultura y saber hacer. Además, todos los asistentes disfrutaron de loncheados de jamón ibérico durante toda la celebración, una manera de compartir nuestra pasión por los productos de calidad con la alta gastronomía de Alemania. 📸 Capturamos estos momentos inolvidables: desde la entrega del premio hasta los instantes de degustación de nuestros jamones. ¡No te pierdas las fotos que reflejan lo mejor de esta noche inolvidable! #KochDesJahres #AltaCocina #JamónIbérico #Gastronomía #JamonesBlázquez #SaborÚnico #OrgullososDeSerParte

✨ La velada en la gala del Koch des Jahres fue sencillamente inolvidable. Los chefs finalistas nos impresionaron con creaciones que reflejan innovación y excelencia, convirtiendo cada plato en una verdadera obra de arte. Queremos expresar nuestro agradecimiento por la impecable organización y por permitirnos ser parte de este prestigioso certamen que eleva la gastronomía a un nuevo nivel. El premio de una pieza de nuestro #jamónibérico fue entregado a los #ganadores y participantes, con la esperanza de que lo disfruten en compañía de sus familias, celebrando no solo su talento, sino también la calidad de un producto excepcional como el nuestro. Además, cada participante se llevó a casa un pedacito de nuestra cultura, tradición y saber hacer, en forma de loncheado de jamón de bellota ibérico Blázquez. #KochDesJahres #AltaCocina #JamónIbérico #Gastronomía #Innovación #OrgullososDeSerParte

🥩✨ Una experiencia gastronómica incomparable con el chuletero de #JamonesBlázquez: 90 días de maduración y una infiltración de grasa que lo convierte en una obra maestra culinaria. 🔝🔥 ¿Aún no lo has probado? 😏 Descubre por qué @longinocardenal y @iltritticoosteria ya lo han incorporado en sus menús y deleita a tu paladar con el sabor auténtico que redefine la alta cocina. 🍽️🍷 Atrévete a probarlo y vive el verdadero #MomentoBlázquez. ✨ #RestaurantesGourmet #ChuleteroBlázquez #JamonesBlázquez #AltaGastronomía #SaborInolvidable #CarneMadurada #ExperienciaÚnica

En Jamones Blázquez, nuestras bodegas de curación son más que un espacio; son el corazón de un proceso artesanal que hemos perfeccionado durante más de 90 años. Cada detalle cuenta: los techos de madera, los suelos de baldosas y el entorno natural se combinan para crear una microbiota única que enriquece cada jamón. 🧬✨ Este equilibrio entre tradición y naturaleza da como resultado un jamón inigualable, lleno de sabor, aromas y texturas que cautivan los sentidos. Cada loncha cuenta una historia de dedicación y excelencia. 🍽️ #MicrobiotaBlázquez #CuraciónNatural #JamonesGourmet #JamonesIbéricos #TradiciónBlázquez #regalonavidad

🍴✨ Jamones Blázquez will be part of the Chef of the Year 2024 competition in Germany. On October 21st, we will be present at this event, which brings together the country's most outstanding chefs, where culinary creativity and innovation will take center stage. 🎉🎉 🍴✨ In the coming days, we'll share more details about our participation and how we will bring the best of our tradition to this prestigious stage. Stay tuned! #ChefOfTheYear #JamonesBlázquez #GastronomyExcellence #FlavorsThatInspire .......................................................................... 🍴✨ Jamones Blázquez formará parte de la competencia Chef del Año 2024 en Alemania. El próximo 21 de octubre, estaremos presentes en este evento que reúne a los chefs más destacados del país, donde la creatividad y la innovación culinaria serán protagonistas. 🎉🎉 🍴✨ En los próximos días, les contaremos más detalles sobre nuestra participación y cómo llevaremos lo mejor de nuestra tradición a este prestigioso escenario. ¡Manténganse al tanto! #ChefDelAño #JamonesBlázquez #AltaGastronomía #SaborQueInspira

Desde Jamones Blázquez, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Asociación Española del Lujo - Luxury Spain por la impecable organización de la 𝟱ª 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗟𝘂𝗷𝗼 𝗲𝗻 𝗘𝘀𝗽𝗮ñ𝗮 “𝗟𝘂𝘅𝘂𝗿𝘆 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀 - 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗢𝗳 𝗟𝘂𝘅𝘂𝗿𝘆” 𝘆 𝗹𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗶𝗼𝘀𝗼𝘀 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼𝘀 𝗗𝗶𝗮𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗘𝘅𝗰𝗲𝗹𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮. Aún recordamos con emoción los comienzos de esta aventura, cuando todo empezó con tanta ilusión y dedicación. Hoy, ver cómo esos sueños se han convertido en realidad al ser parte de eventos tan importantes, no solo nos llena de orgullo, sino que reafirma nuestro compromiso con la excelencia. La 𝟱ª 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗟𝘂𝗷𝗼 𝗲𝗻 𝗘𝘀𝗽𝗮ñ𝗮, que reunió a líderes de la industria del lujo y la innovación, nos ha permitido explorar nuevas tendencias en la digitalización y el futuro del sector, temas que resuenan profundamente con nuestra misión en Jamones Blázquez: unir tradición e innovación. Además, formar parte de la celebración de los 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼𝘀 𝗗𝗶𝗮𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗘𝘅𝗰𝗲𝗹𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 ha sido un honor. Ver a personalidades y empresas tan destacadas ser reconocidas por su dedicación y calidad nos inspira a seguir avanzando con la misma pasión. 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗷𝗮𝗺ó𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗯é𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗳𝘂𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗶𝗹𝗲𝗴𝗶𝗼, 𝘂𝗻𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗶𝘁𝗶𝗿 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗮𝗺𝗼𝗿 𝗽𝗼𝗿 𝗹𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺í𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝘂𝗷𝗼 𝘆 𝗹𝗮 𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀𝗮𝗻í𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗻𝗲. Queremos agradecer especialmente a S.A.R. la Princesa Béatrice d'Orléans, a todo el equipo de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, y en particular a Dña. #CristinaMartínBlasi, en su rol de Presidenta Ejecutiva, por su apoyo incondicional y por hacer posibles eventos que elevan la excelencia y el lujo en España. Gracias por hacernos parte de este camino, por acompañarnos desde el principio y por seguir apostando por la excelencia y el lujo "Made in Spain". 𝗘𝗻 𝗹𝗮 𝗶𝗺𝗮𝗴𝗲𝗻, 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗮𝗱𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗮 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝗰𝗶ó𝗻, Paco Blázquez, 𝗮𝗽𝗮𝗿𝗲𝗰𝗲 𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗮 𝗦.𝗔.𝗥. 𝗹𝗮 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗲𝘀𝗮 𝗕é𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗱'𝗢𝗿𝗹é𝗮𝗻𝘀, 𝗰𝗮𝗽𝘁𝘂𝗿𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘂𝗻 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗯𝗼𝗹𝗶𝘇𝗮 𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗶𝗼 𝘆 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝘃𝗶𝘃𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼.

Descubre las partes de nuestro jamón ibérico Blázquez 🔍 Cada parte de un jamón ibérico es una obra maestra en sí misma, y cada una tiene su propio secreto de sabor y textura.  🔥 ¿Sabías qué? Caña: Ideal para caldos y guisos llenos de sabor. Maza: La parte más jugosa y con más grasa infiltrada. Contramaza: Más curada, con un sabor intenso. Babilla: Perfecta para cortar finas lonchas con un sabor más sutil. Punta: Intenso y sabroso, con un extra de grasa. Jarrete: ¡La joya para quienes disfrutan de bocados más fibrosos! Cada rincón de este jamón tiene una historia y un sabor único. ¿Cuál es tu parte favorita? 🤔 💬 Comenta y cuéntanos cómo disfrutas tú de nuestro jamón! 📲 Etiquétanos en tus fotos y comparte el sabor de la tradición Blázquez con el mundo. #JamonesBlázquez #IbericoDeLeyenda #MaestrosDelSabor #JamónAdmiración #SaboresDeEspaña #JamónIbérico #ExpertosEnJamón #CalidadBlázquez

Durante la mañana del día de ayer se celebró un encuentro en el Parque Científico de la Universidad de Salamanca en Villamayor, con el apoyo de Interreg España-Portugal. Encuentro en el que se expusieron temas sobre capacitación empresarial y emprendimiento para la transición hacia una economía circular. Inauguraron la jornada #AlcaldedeSalamanca y el Rector de la USAL Juan Manuel Corchado Rodríguez En representación de Jamones Blázquez tuve el honor de participar en este encuentro, donde compartí nuestro caso de éxito en economía circular, sostenibilidad y cuidado del medio ambiente. Tuve el privilegio de presentar nuestro proyecto sobre la verticalidad en la cadena de producción, resaltando cómo ésta estructura contribuye a la eficiencia y sostenibilidad en la producción de nuestros productos ibéricos, generando un impacto positivo en la sociedad y en nuestro entorno. Agradezco al Parque Científico de la Universidad de Salamanca , Óscar Lorenzo Sánchez y a @ricardobenitesdacosta por su apoyo en fomentar espacios de innovación y sostenibilidad empresarial. Fue un placer compartir el encuentro con @maria-a-huerta , José María Fernández Alcalá y con #FernandoRodriguez #CircularChallenge #Sostenibilidad #EconomíaCircular #InnovaciónEmpresarial #JamonesBlázquez #BioGas #MedioAmbiente #ParqueCientífico #UniversidaddeSalamanca