CA Climent

Anoche recibimos el premio Emergentes de Las Provincias 2024 que destaca el talento joven del futuro valenciano. Estamos tremendamente agradecidos ♥️ Fue muy emotivo poder contaros en 5 minutos y en primera persona, arropada por la familia, cómo trabajamos desde La Granja para rescatar el cultivo del cacahuete, en peligro de extinción 🥜 Estos espacios de divulgación los tomamos como una oportunidad para transmitir todo nuestro conocimiento, para que cada persona que nos escuche pueda ser más consciente de la realidad del territorio que habita. Ojalá todas estas personas hoy se paren a pensar cuando estén haciendo la compra si la elección de sus alimentos hace de su entorno un lugar mejor 🌱 También instamos a las instituciones públicas Ajuntament de València a que fomenten espacios en la ciudad que permitan la venta directa a las personas productoras como son los mercados extraordinarios de precios justos. Una iniciativa que acerca la huerta a la ciudad y con la que se consigue que los agricultores/as obtengan un precio justo por sus cosechas 👩🏽🌾 ¡ G R A C I A S! → Noticia: https://lnkd.in/dktTJJeJ → Fotos: https://lnkd.in/dViGBSEV Pd. ¡Salimos también en portada! 🗞️

Hoy es la noche de los emergentes y Ana Climent será una de las ganadoras protagonistas :) Las Provincias celebra la entrega de premios al talento emergente valenciano en Veles e Vents Valencia. Junto al resto de ganadores (Fran Villalba, Paula Púa, Sheila Martínez, Ángeles Gómez y Alfonso Saura) recibiremos el galardón y compartiremos nuestra historia con los asistentes. → Si queréis acompañarnos, solo tenéis que confirmar asistencia en: emergentes@lasprovincias.es 📅 Miércoles 3 de julio a partir de las 20 horas en Veles e Vents, València.

¡Somos Premio Emergente Las Provincias 2024! Un premio que nos llega por sorpresa, estamos tremendamente agradecidos por este reconocimiento que nos sigue impulsando para el rescate de cultivos en peligro de extinción. El próximo miércoles... la gala en Veles e Vents, os iremos contando ♥️ Marta H. gracias por plantearme preguntas tan desde el conocimiento de CA Climent, por seguir desde cerca el proyecto y ser consumidora / fanática dels Cacaus (nos consta). → Aquí la entrevista en digital, también la tenéis en kioscos hoy 🗞️ https://lnkd.in/dC3ZMfyQ

¿Os acordáis del programa #EWA2023 que nos impulsó al ganar el 1er premio de 10.000 €? ¡EIT Food vuelve a abrir convocatoria de #EmpoweringWomenInAgrifood (EWA) en España! Mujeres emprendedoras que trabajéis en el sector de la #agroalimentación... os animo a que presentéis vuestra candidatura al programa 📩 🙏🏽 Seleccionan a 10 mujeres en España para acceder a esta formación súper valiosa. Asesoramiento de mentoras expertas en diferentes áreas que te acompañan en el camino, acceso a nuevos entornos de emprendimiento con contactos internacionales y el poder compartir toda esta experiencia con otras emprendedoras que están en tu misma situación... cualquier duda, me ofrezco desde aquí por si sirve de ayuda 🌱 🌞 → Convocatoria abierta hasta el 24 de mayo: https://lnkd.in/e_nrRGn6 Nosotros no podemos seguir más agradecidos con EIT Food por haber creído en CA Climent desde el primer día y habernos ayudado tanto en nuestra evolución. Mención especial a mi tutora Samanta P. ♥️ que me empujó desde la empatía y su increíble experiencia a seguir creciendo 🥜

🌱 ¿La comida que se sirve en los comedores escolares puede mejorar la situación de la agricultura valenciana? 👉 Sarai Fariñas Ausina, técnica de CERAI, reflexiona hoy sobre esta cuestión en las páginas de Las Provincias 🗞️💬 💰 El gasto de las administraciones públicas en alimentos (más de 3.000 millones de euros anuales en el Estado español) podría tener un impacto muy positivo en la economía local si se destina a abastecer los comedores locales de productos saludables de proximidad 🍊 📲 Lee más en el artículo completo: https://lnkd.in/dTipW9Ad

¡Nueva lectura 🗞️! En #HuleYMantel (qué nombre ♥️), Maura Sánchez Escudero cuenta nuestro empeño en la experimentación culinaria a partir del cacahuete que, como buena legumbre que es, va más allá de l'esmorzar... Léelo aquí → https://lnkd.in/dkmWxzEz 🍨 Esneu 🍽️ 📷 Origen Carcaixent

¡Ojalá pronto nos disfruten muchas más personas! 🥜 🤎 La vacuna frente a la alergia al cacahuete, cada vez más cerca.

"Mujeres que alimentan, hermanas de tierra, de huerta, de mar y de montaña. Que potencian la vida y el alimento con su instinto, con sus manos y su energía". Hoy en Guía Hedonista un artículo de Carla Centelles Trilles que debería ser obligado leer para conocer las mujeres que alimentan la vida y la terreta: Alba de #Malaerba, Lorena de #PuntAljibe, Virginia de #Javalturia y Elvira de ANGUIRRA 🤍 🌱 🐝 https://lnkd.in/dRWfUPYk

Entrevista en Revista Alimentaria, parte de su publicación impresa de febrero. Cuando veo los logros en perspectiva. Aparecer en esta revista referente en un sector todavía muy masculinazado... es una satisfacción enorme. Si nuestro proyecto sirve para promover nuevas ideas de mujeres que quieran emprender en agricultura, yo con eso ya puedo dormir tranquila :)

Anoche asistimos como finalistas a la Gala XI #TalentoJovenCV de Levante-EMV / CaixaBank y aunque esta vez no nos llevamos el premio, estamos muy orgullosos de compartir grada entre tanto talento joven valenciano. ¡Enhorabuena a las premiadas (todas mujeres) y demás finalistas! → De entre los proyectos de esta edición, si nos tenemos que quedar con uno... ese es el de Maria Luisa Domingo Calap, de Evolving Therapeutics ♥️ Implementación del uso de bacteriófagos, virus de bacterias comúnmente conocidos como fagos, para el tratamiento de bacterias patógenas bajo el concepto “One Health”. Las bacterias patógenas ocasionan serios problemas en salud humana, animal y vegetal. La emergencia de bacterias resistentes, muchas de ellas con resistencia a múltiples antibióticos y sin tratamientos efectivos disponibles, hacen necesario el desarrollo de nuevas alternativas para combatir estas bacterias, siendo los fagos una solución eficaz, sostenible, ecológicamente segura y económicamente viable.