Conxemar

🤷🏽♀️ Los productos de base vegetal o #plantbased que imitan a alimentos del mar están de plena actualidad: cada vez más presentes en los lineales de los supermercados y en establecimientos de comida rápida, pero… ¿los #consumidores reciben siempre a través del #etiquetado una información veraz e inequívoca de lo que están comiendo? 🏷️ Lo cierto es que todavía no existe una regulación específica en la forma actual de etiquetar y comercializar los productos procesados de origen vegetal, algo que podría estar induciendo a error a los consumidores 📌 Esta y otras cuestiones serán debatidas el próximo 5 de noviembre en el Museo do Mar de Vigo durante la jornada “Alimentos y bebidas de base vegetal. Perspectivas y regulación?”, organizada por la Unión de Consumidores de Galicia y la Confederación ConsumES en colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, Centro Tecnológico del Mar – Fundación CETMAR y CONXEMAR ❄️ La mesa redonda “Innovaciones vegetales: denominaciones y características” contará con la participación de Luis Garcia Castro, director de #sostenibilidad de Conxemar, quien aportará la experiencia y punto de vista de la Asociación ante este tema ‼️La inscripción al evento es gratuita, y puede realizarse a través del siguiente enlace: https://lnkd.in/dTTw5CHD El aforo es limitado, ¡no te quedes sin tu plaza!

❄️ Conxemar ha vuelto a poner voz al sector, esta vez ante el Ministerio de Consumo para trasladar sus preocupaciones frente a la reforma del proyecto de Real Decreto de fomento de alimentación saludable y sostenible en centros educativos   🍽️ En concreto, la directora general de Conxemar, Yobana Bermúdez Rodríguez y el director técnico de la Asociación, antonio recuna, se reunieron el pasado 24 de octubre con responsables de la cartera de Bustinduy para reiterar la valoración del sector ante esta reforma, que fijaba una pauta de solo “uno a tres” platos de pescado a la semana en los comedores escolares   🐟 Desde el anuncio de la reforma, #Conxemar ha puesto el foco en la necesidad de promover una alimentación saludable en los comedores de los centros educativos, siguiendo las recomendaciones de la AESAN. AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN. de establecer un mínimo de tres comidas con #pescado a la semana, al tratarse de un alimento rico en vitaminas, ácidos grasos y proteínas de alta calidad   👉 Del mismo modo, la propuesta de Conxemar de una nueva redacción de la normativa solicita en el apartado en el que se pide una limitación de los alimentos procesados que se introduzca también a los plant based, obviados en la redacción original    #alimentaciónsaludable #alimentaciónsostenible #comedoresescolares Ministerio de Consumo

☑️ La Comisión Europea presentará próximamente la evaluación de la Política Pesquera Común en la consecución de sus objetivos, entre ellos, la #seguridadalimentaria, la #sostenibilidad a largo plazo de la pesca y la #acuicultura, o la contribución a la protección del medio marino 📍Este ha sido uno de los temas tratados durante las reuniones del Consejo Consultivo de la Flota Comunitaria de Larga Distancia (LDAC), en las que #Conxemar ha estado presente a través de nuestra oficina en Bruselas

❄️ El 64% de los hogares españoles ha comprado productos del mar #congelados durante el último mes 🔎 Este es uno de los datos recogidos por la Radiografía del comprador de productos del mar congelados, un completo informe realizado por AECOC Shopperview para #Conxemar 🦐🐟 El estudio revela que los factores más valorados al comprar productos del mar congelados son la calidad (88%), que sean productos saludables (88%) y el precio (86%) 🍽️ El presidente de Conxemar, Eloy Garcia Alvariza, acompañado por la responsable de estudios ShopperView de AECOC, Marta Munné Picart, ha presentado este informe, valorando especialmente que se trata de una fuente de información clave, ya que permite conocer los hábitos de compra del #consumidor y sus preferencias, facilitando al sector la capacidad de convertir debilidades en fortalezas 👉 Este informe está a disposición de todos nuestros asociados en la sección de Publicaciones de la web conxemar.com/es/informes/ #productosdelmarcongelados #alimentaciónsaludable #pescadocongelado #radiografíadelconsumidor

🌏 Esta semana, una delegación de CAWA procedente de China ha visitado Madrid para reunirse con distintas interprofesionales sectoriales y asociaciones españolas, entre ellas, #Conxemar 🤝 La Asociación de Mercados Mayoristas Agrícolas de China (CAWA, por sus siglas en inglés), bajo la dirección del Ministerio de Comercio de China, es una organización industrial de nivel nacional que cubre toda la cadena industrial de circulación de productos alimentarios en el país asiático ❄️ Dentro del programa de visitas y sesiones, nuestra directora de Feria, Tere Vázquez López, ha tenido oportunidad de presentar, por parte de Conxemar, el estado de la producción y exportación de productos del mar y acuáticos españoles a China #internacionalización #comercioexterior #importexport --- 🌏 This week, a CAWA delegation from China has visited Madrid to meet with different sectoral interprofessional and Spanish associations, including #Conxemar 🤝 The China Agricultural Wholesale Markets Association (CAWA), under the direction of the Ministry of Commerce of China, is a national-level industry organization that covers the entire industrial chain of circulation of food products in the Asian country ❄️ Within the program of visits and sessions, our Exhibition director, Tere Vázquez López, has had the opportunity to present, on behalf of Conxemar, the state of production and export of Spanish seafood and aquatic products to China #internationalization #foreigntrade #importexport

🍽️ Una fiscalidad saludable es aquella que beneficia a los #consumidores haciendo más accesible la compra de alimentos esenciales en una dieta sana, como son los #pescados y #mariscos   🐟🦐 La supresión o reducción del IVA de los productos pesqueros y acuícolas es una reivindicación histórica que venimos haciendo en distintas esferas desde #Conxemar, como parte fundamental de la cadena de valor de los productos del mar   📢 Por eso nos hemos sumado a esta nueva campaña, que tiene como objetivo concienciar a la sociedad de su derecho a una #alimentacionsaludable apoyada en una #fiscalidadsaludable 👉https://lnkd.in/d8vz6aDW

🌐 Ya podemos anunciar la fecha del próximo Congreso Internacional Conxemar-FAO: el 6 de octubre de 2025, Vigo volverá a acoger esta cita clave del sector del mar y la acuicultura 👉 Y si no has podido acudir a la pasada edición, o quieres rememorar alguna de las intervenciones de los expertos procedentes de todo el mundo, te animamos a que visites la web de Conxemar, donde encontrarás los vídeos de las mesas redondas de las ediciones 2024 y 2023 ❕📆 No olvides reservar la fecha en tu agenda, ¡te esperamos en 2025! 📌 Toda la información sobre el Congreso Internacional Conxemar-FAO en: https://lnkd.in/duUnvHVR --------- 🌐 We can already announce the date of the next Conxemar-FAO International Congress: on October 6th 2025, Vigo (Spain), will host again this key event of the sea and aquaculture sector 👉 And if you have not been able to attend the last edition, or want to remember some of the interventions of the experts from around the world, we encourage you to visit the Conxemar website, where you will find the videos of the 2024 and 2023 editions' round tables ❕📆 Don't forget to save the date, see you in 2025! #Conxemar #CongresoConxemarFAO #ConxemarFAOCongress #Conxemar2025 FAO

❄️ Los congelados del mar son excelentes aliados en una alimentación saludable, tanto dentro como fuera de casa   🦐🦑 El producto mantiene todas sus propiedades nutritivas, su textura y su sabor, además de sumar otros beneficios, que permiten ahorrar tiempo y esfuerzos: ya está limpio, listo para consumir y disponible en cualquier momento del año   🍴 Esto es lo que nos ha movido a convocar el primer concurso #ConxeTapas: poner en valor los productos del mar congelados también fuera de los hogares, al mismo tiempo que apoyamos a la hostelería local   📢 Os animamos a ver este reportaje de Informativos Telecinco en el que se recoge la iniciativa y, por supuesto, a pasaros por los locales participantes del Casco Vello de Vigo, para probar y votar por vuestra ConxeTapa favorita (hasta el 20 de octubre)   #Conxemar #productosdelmar #pescadocongelado #alimentaciónsaludable  

🐟🦐 De la mano del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación hemos asistido a la quinta edición de la Conferencia Internacional Tomorrow Tastes Mediterranean 🌍 Ponentes de todo el mundo han debatido durante dos días sobre la importancia de la #dietamediterránea, la comunicación en materia de #alimentación, la influencia de la IA en la difusión de sus valores y sobre la necesaria contención del #desperdicioalimentario 💪 El #pescado y los productos de origen acuático juegan un papel clave en esta dieta como fuente de #proteína de calidad. Durante el encuentro se evidenció la relevancia de incorporarlos en nuestros platos para conseguir una alimentación completa y saludable #Conxemar #TomorrowTastesMediterranean

👏 ¡Enhorabuena a los galardonados en la XXXVI edición de los premios “Alimentos de España”! 🍽️ Estos premios, convocados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconocen la labor de empresas y productos que destacan por su calidad, #innovación y contribución a la #gastronomía ❄️ Desde #Conxemar, trasladamos una especial felicitación a Pesca España, por su esfuerzo por promover los #productosdelmar y defender el #sectorpesquero a través de campañas, y a Cataliment Perlas, por su compromiso con la #calidadalimentaria, la #sostenibilidad y la innovación en productos acuícolas