El 6 de mayo de 2009 se abre la taberna Arzábal en el número 2 de la calle doctor Castelo en el madrileño barrio de Retiro. El local, en el que cabían 6 mesas y una barra para 20 personas, era un fiel reflejo de las expectativas: Una combinación de lo tradicional y lo moderno al servicio de una cocina actual con base clásica. A principios de 2010 Arzábal recibió el premio Metrópoli como restaurante revelación de Madrid 2009. Ése fue el detonante de lo que daría lugar a la creación de un grupo gastronómico. Grupo Arzábal ilustra a la perfección un proyecto empresarial reflejo de un sueño hecho realidad, un sueño cumplido con éxito en tiempos de recesión que se ha cumplido con proyectos como Taberna Arzábal, El Jardín de Arzábal, A Japanese Kirikata, Hermanos Pollo, Vinos Terrible y Arzábal Food Truck.
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Madrid, Madrid, ES
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⚪️ Grupo Arzábal, el grupo de restauración madrileño fundado y liderado por los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales, celebra su XV aniversario con la apertura de Arzábal Bernabéu. Este desembarco permitirá al grupo ampliar su presencia en los puntos más icónicos de la ciudad. 🔗 https://lnkd.in/djNeVnXz __ #hosteleria
En 2024, nuestra empresa participó en la 15ª edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre, una de las iniciativas solidarias más relevantes del sector de la restauración en España. 🍽️💚 Acción contra el Hambre Junto a 435 restaurantes comprometidos, nos sumamos a esta causa tan importante para luchar contra el hambre y la inseguridad alimentaria en nuestro país. 🙌 Esta acción es un claro reflejo del compromiso social del sector hostelero y, especialmente, de nuestro equipo, que con su esfuerzo y dedicación contribuyó a hacer posible esta colaboración. ¡Gracias a todos los que formaron parte de este proyecto! 👏 Es un orgullo para nosotros ser parte de este movimiento y seguir trabajando por un futuro más justo y solidario. 🌍 #RestaurantesContraElHambre #Solidaridad #CompromisoSocial #LuchaContraElHambre #ResponsabilidadCorporativa #Hostelería ¡Juntos sumamos! 💪
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CEO & Fundador de FOS | Busco innovar en cada detalle | Consultor estratégico en Soluciones Tecnológicas y Transformación Digital para Hostelería y Retail | Emprendedor |
Grupo Arzábal está de fiesta. Es que 15 años no se celebran todos los días y el festejo es doble gracias a la apertura de su nuevo restaurante en el Estadio Santiago Bernabéu. ¡Felicidades Iván Morales Hernandez y Alvaro Castellanos que sigan los éxitos! Imagínate: vistas directas al césped donde juegan los mejores del mundo y, mientras tanto, tú degustando lo mejor de la carta arzabalera. Vamos, un espectáculo culinario al nivel de una final de Champions. Desde FOS Consulting tuvimos la oportunidad de jugar nuestro propio partido en la cancha de la tecnología. ¿El objetivo? Enseñar a los encargados de salón y camareros a dominar el sistema de gestión. Como si fueran el "mediocampo" que mueve las jugadas, ellos necesitan manejar todo lo que ocurre en los diferentes puntos de venta del restaurante, de manera estratégica y sin errores. ¡Y nosotros somos los entrenadores! Lee todo sobre este entrenamiento de primera aquí https://lnkd.in/dUeyPqRt
¡Estamos muy emocionados! 🎉 Los primeros días de apertura han sido todo un éxito, y no podemos estar más agradecidos con nuestro increíble equipo, cuyo esfuerzo y dedicación han hecho posible este gran paso. Cada miembro de nuestra empresa ha puesto su granito de arena para que este nuevo proyecto sea una realidad, y ya estamos viendo los frutos del trabajo en equipo. 🙌 Este es solo el inicio de una nueva etapa llena de oportunidades, retos y logros. ¡Lo mejor está por venir! 💥 Gracias a todos los que formáis parte de este viaje. ¡A por más! ✨ #TrabajoEnEquipo #Restauración #Innovación #SantiagoBernabéu #NuevosComienzos #OrgullososDeNuestroEquipo
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Iván Morales Hernandez y Alvaro Castellanos son dos antiguos compañeros de trabajo que se hicieron amigos y socios, fundando el grupo de #restauración Grupo Arzábal, situado en Madrid. Su pasión por la cocina les llevó a abrir varios #establecimientos en sitios emblemáticos de la capital, como el Jardín de Arzábal en el Museo Reina Sofía, Arzábal Market, Madrí y Hermanos Pollo en el Mercado de San Miguel, un local en la T4S del aeropuerto Madrid Barajas. El pasado mes de diciembre abrieron el último restaurante del grupo, en el estadio Santiago Bernabéu. #hostelería
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¡Que felicidad empezar proyectos de la mano del mejor equipo! 🏆¡Nos vemos el lunes!👀⚽
🎉 ¡Estamos muy emocionados de anunciar la apertura de nuestro nuevo restaurante en el Estadio Santiago Bernabéu! 🍽️ Este lunes 20 de enero abrimos oficialmente las puertas de nuestro nuevo restaurante en uno de los estadios más emblemáticos de Madrid: el Santiago Bernabéu 🏟️. Este paso es un reflejo de nuestro crecimiento y compromiso con la innovación, tanto en la gastronomía como en la experiencia de nuestros clientes. Estamos deseando que todos nuestros compañeros y clientes disfruten de un espacio único, moderno y lleno de nuevas propuestas gastronómicas. ✨ Este proyecto es solo el inicio de una nueva etapa, y no podemos esperar a seguir creciendo y mejorando juntos. 🙌 ¡Te invitamos a conocerlo! 😄 #NuevaApertura #RestauranteBernabéu #Innovación #Crecimiento #Madrid #Gastronomía #Experiencia #Emprendimiento #TrabajoEnEquipo
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Periodista al frente de Profesionalhoreca.com. Socia fundadora de El Taller de Comunicación y Cía
El Grupo Arzábal llega al estadio #SantiagoBernabéu con un imponente #restaurante que homenajea al producto https://lnkd.in/dXjpYjr2 #aperturas #Madrid #gastronomía #fútbol
¡Feliz Día Nacional del Abrazo! 🤗 Hoy celebramos el Día Nacional del Abrazo, una ocasión perfecta para recordar la importancia de la cercanía, el apoyo y la conexión humana, valores que en el sector de la restauración, donde cada día interactuamos con clientes y compañeros, cobran aún más significado. Aunque no siempre podamos darnos un abrazo físico, un gesto amable, una sonrisa sincera o una palabra de aliento pueden hacer que alguien se sienta especial. En nuestra empresa, más allá de servir buenos platos, nos gusta servir momentos de calidez y empatía, tanto a nuestros clientes como entre nosotros. 💙 Hoy, tómate un momento para compartir un gesto de cariño, ya sea con tus compañeros de trabajo o con aquellos que te rodean. ¡La magia de un abrazo, en cualquiera de sus formas, nunca pasa desapercibida! #DíaNacionalDelAbrazo #Empatía #CulturaDeTrabajo #TrabajoEnEquipo #RestauraciónConCorazón #ConexiónHumana #Bienestar
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👏 El concepto creado por los chefs Alvaro Castellanos e Iván Morales Hernandez, Grupo Arzábal, está en plena celebración de su 15 aniversario. 🔵 Una fecha muy especial que coincide con una apertura igual de importante para la historia del grupo: Arzábal Bernabéu. 🍴 Ubicado en la puerta 28 del estadio, y con un espacio de 500 m² repartidos en dos plantas, este nuevo restaurante ofrece ofrece a los visitantes una experiencia única, con una vista panorámica al campo a través de una impresionante cristalera de más de 40 metros. ✅ Con esta nueva apertura, Grupo Arzábal reafirma su presencia en los lugares más emblemáticos de Madrid, que ya incluyen El Retiro, el Museo Reina Sofía y el Mercado de San Miguel.