Hermasa Canning Technology

Only 7 days to go until one of the most special events in the global food industry, Gulfood Manufacturing in #Dubai. We will be taking our cutting-edge technology there, such as the Smart Tunipack; the only smart tuna packer on the market. This model is the latest version of Hermasa Canning Technology legendary saga of packers that is still the fastest and most reliable on the market with a maximum speed of up to 500 cans per minute. Want to know all the advantages of the Smart Tunipack? Visit us at Sheikh Saeed Hall 1, stand S1-C17, and find out how we can realise the full potential of your #canned #tuna processing line. Remember!  Gulfood Manufacturing 5-7 November Stand S1-C17 - Faltan sólo 7 días para uno de los eventos más especiales de la industria alimentaria mundial, la Gulfood Manufacturing de #Dubái. Hasta allí llevaremos nuestra tecnología más puntera, como la Smart Tunipack; la única empacadora de atún inteligente del mercado. Este modelo, es la última versión de la legendaria saga de empacadoras de Hermasa Canning Technology que sigue siendo la más rápida y fiable del mercado con una velocidad máxima de hasta 500 latas por minuto. ¿Quieres conocer todas las ventajas de la Smart Tunipack? Visítanos en el Sheikh Saeed Hall 1, stand S1-C17, y descubre cómo podemos lograr el mayor potencial de tu línea de procesado de #conservas de #atún. !Recuerda¡  Gulfood Manufacturing 5-7 de noviembre Stand S1-C17 #GlobalFoodIndustry #technologies #IndustriaAlimentariaMundial #technology

What does a modern #canning line need for #tuna processing? We tell you step by step in this video. The technological advances that we have been testing and analyzing for years in facilities around the world have allowed us to know first-hand what global manufacturers need. Today, the experience accumulated over decades allows Hermasa Canning Technology #technologies to turn each tuna #cannery into an efficient, productive and quality reference. Step by step, these are the machines that make up a leading tuna line: • Tuna reception • Tuna cutting • Tunivac vacuum tuna cooker: automatic under vacuum • Manual cleaning system • Smart Tunipack: designed for automatic tuna packing, this machine is the most efficient and productive in the market. • Oiling • Salt addition • Sealing of cans • Washing • Palletizing • Sterilization by autoclave • Depalletizing • Drying • Warehouse line Do you want to know more about our technologies? You can see them first hand at the Gulfood Manufacturing exhibition in #Dubai on November 5 and 7 at booth S1-C17. Come and visit us! - ¿Qué necesita una línea #conservera moderna para el procesado de #atún? Te lo contamos paso a paso en este vídeo. Los avances tecnológicos que durante años hemos probado y analizado en instalaciones de todo el mundo nos han permitido conocer de primera mano qué necesitan los fabricantes globales. Hoy, la experiencia acumulada durante décadas permite que las #tecnologías de Hermasa Canning Technology conviertan a cada fábrica de #conservas de atún en un referente eficiente, productivo y de calidad. Paso a paso, estas son las máquinas que componen una línea de atún líder: • Recepción de atún • Corte de atún • Cocedor de atún al vacío Tunivac: de forma automática bajo vacío • Sistema de limpieza manual • Smart Tunipack: diseñada para el empaque automático de atún, esta máquina es la más eficiente y productiva del mercado • Aceitado • Adición de sal • Cierre de latas • Lavado • Paletizado • Esterilización mediante autoclave • Despaletizado • Secado • Línea de almacén ¿Quieres conocer más sobre nuestras tecnologías? Puedes conocerlas de primera mano en la feria Gulfood Manufacturing de #Dubái los días 5 y 7 de noviembre en el stand S1-C17. ¡Ven a visitarnos!

How does automation transform the efficiency of the #canning #industry? Although it is not one of the most recognized pieces of equipment on a canning line, or the one that most influences the canning process, the empty #can #depalletizer significantly helps the production efficiency of the process. This equipment optimizes the removal of empty cans from pallets and their feeding to the packing lines. The most automated version manages the complete pallet infeed and outfeed process, removing also the existing separators between layers, although we have semi-automatic or manual versions depending on capacities and formats. Our depalletizer guarantees reliability and durability in high-speed operations. All equipment is important in a line to optimize the process. - ¿Cómo la automatización transforma la eficiencia de la #industria #conservera? Aunque no es uno de los equipos más reconocidos en una línea de conservas, o el que más influyen en el proceso de elaboración de las #conservas, el #despaletizador de envases vacíos ayuda de forma significativa a la eficiencia productiva del proceso. Este equipo optimiza la retirada de latas vacías de los palets y su alimentación a las líneas de empaque. La versión más automatizada gestiona el proceso completo de entrada y salida de los palets retirando también los separadores existentes entre capas, aunque tenemos versiones semiautomáticas o manuales dependiendo de las capacidades y formatos. Nuestro despaletizador garantiza fiabilidad y durabilidad en operaciones de alta velocidad. Todos los equipos son importantes en una línea para optimizar el proceso. #tuna #atun #sardina #sardine #technologies #technology

Once again, Hermasa will be present at the most important trade fair in the Middle East, Gulfood Manufacturing. If you want to discover the most innovative technologies for #fish #canning, visit us at Sheikh Saeed Hall 1, stand S1-C17 on November 5, 6, and 7 in #Dubai. Our machines have revolutionized the canning industry worldwide, and this event is the perfect opportunity to see some of these innovative machines, such as the Smart Tunipack® tuna packer. What can you discover? • The Smart Tunipack®, the fastest and most efficient tuna packing machine on the market. • Cutting-edge solutions for #sardine and #tuna production. • State-of-the-art technology designed to maximize efficiency and quality We look forward to seeing you in Dubai to show you the future of fish canning! - Un año más, Hermasa estará presente en la feria más importante de Oriente Medio, la Gulfood Manufacturing. Si quieres conocer las tecnologías más innovadoras para la #conserva de #pescado, visítanos en el Sheikh Saeed Hall 1, stand S1-C17 los días 5, 6 y 7 de noviembre en #Dubái. Nuestras máquinas han revolucionado la industria conservera de todo el mundo y este evento es la oportunidad para conocer algunas de esas máquinas innovadoras como la empacadora de atún Smart Tunipack®. ¿Qué puedes descubrir? • La Smart Tunipack®, la empacadora de atún más rápida y eficiente del mercado. • Soluciones punteras para la producción de #sardinas y #atún. • Tecnología de vanguardia diseñada para maximizar la eficiencia y calidad. ¡Te esperamos en Dubái para mostrarte el futuro de la conserva de pescado! #technologies #technology

"I don't believe there is a perfect process or machine; we always have room for innovation," says one of our mechanical design engineers. José López is part of a team, the #Engineering department, where ideas always flow and activity never stops. Because innovation never stands still, at Hermasa, every improvement represents a philosophy: efficiency is a goal in constant evolution. We are aware that the needs of the canning industry are also changing, which is why at Hermasa we stay ahead of the sector's needs by creating technological solutions that the industry will require tomorrow. The fact that our machinery is cutting-edge is the result of a team committed to making what is already excellent even better. “No creo que exista el proceso o la máquina perfecta, siempre tenemos margen para la innovación”, así habla uno de nuestros proyectistas de diseño mecánico. José López, forma parte de un equipo, el de #Ingeniería, donde las ideas siempre fluyen y la actividad nunca cesa. Porque la #innovación no se detiene, en Hermasa, cada mejora representa una filosofía: la eficiencia es un objetivo en constante evolución. Somos conscientes de que las necesidades de la industria conservera también cambian, por eso en Hermasa nos adelantamos a las necesidades del sector creando soluciones tecnológicas que la industria necesitará mañana. Que nuestra maquinaria sea vanguardista es el resultado de un equipo comprometido con hacer mejor lo que ya es excelente. #tuna #sardine #canning #personas #people

A year ago this year we celebrated Hermasa fiftieth anniversary with a new record of penetration in the world market. At an event attended by #canners from all over the world, the news broke that ‘9 out of 10 large #canneries around the world operate at least one Hermasa machine’. This is a unique figure of influence in the sector. Our president, Sara Rodríguez presided over an event attended by prominent political personalities such as the president of the Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, the mayor of #Vigo, Abel Caballero, the government delegate Pedro Blanco and the regional ministers of Economy and the Sea, María Jesús Lorenzana and Alfonso Villares. The world of canning was represented by some of Hermasa's major customers from many countries. ‘We celebrate the future’ said Pablo Rodríguez Cordovés, our CEO, in his speech to a large number of attendees. Hermasa has been a pioneer in bringing scientific advances and technical revolutions to the #canning industry, taking on the human and economic effort of investing in its innovation department and anticipating the problems of the sector. A year ago we celebrated it and today we are working to change forever the way of designing and dimensioning canning factories all over the world. - Hace un año celebramos en estas fechas el cincuenta aniversario de Hermasa con un nuevo récord de penetración en el mercado mundial. En un acto al que acudieron #conserveros de todo el mundo, saltaba la noticia de que “9 de cada 10 grandes conserveras de todo el planeta operan con, al menos, una máquina de Hermasa”. Es un dato de influencia en el sector único. Nuestra presidenta, Sara Rodríguez presidió un evento al que acudieron destacadas personalidades de la política como el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, el alcalde de #Vigo, Abel Caballero, delegado del gobierno Pedro Blanco o conselleiros de Economía y do Mar, María Jesús Lorenzana y Alfonso Villares. El mundo de la #conserva estaba representado por algunos de los grandes clientes de Hermasa llegados de multitud de países. “Celebramos el futuro” decía en su discurso ante multitud de asistentes Pablo Rodríguez Cordovés, nuestro CEO. Hermasa ha sido pionera en traer a la conserva avances científicos y revoluciones técnicas asumiendo el esfuerzo humano y económico de invertir en su departamento de innovación y anticiparse a los problemas del sector. Hace un año lo celebramos y hoy trabajamos para cambiar para siempre la forma de diseñar y dimensionar las fábricas de conservas de todo el mundo. #can #tune #atun #technologies #technology

The cutting edge of digital transformation can be found in places like the Massachusetts Institute of Technology. For 5 years, Hermasa has created an ecosystem for the development of #AI #technologies and data analytics for the #fish #canning #industry. Our President and CEO are once again visiting this university and its ecosystem, strengthening strategic relationships that will allow us to drive this technological revolution in our industry. The MIT is one of the most prestigious universities on the planet, located in the "most innovative mile of the planet", within whose walls inventions have been developed that have transformed our way of understanding the world. #MassachusettsInstituteofTechnology #dataanalytics

In a Hermasa sardine processing and #canning plant, there is a machine that has to be precise: our sardine beheading and gutting unit. The fish is placed in buckets patented by Hermasa. Subsequently, the machine cuts the tails and heads by means of a system of blades and performs the gutting process by suction thanks to a vacuum pump, subsequently washing the ventral cavity with pressurized water. In a #sardine #cannery, the process requires efficiency in gutting and high production, and Hermasa achieves this. But our #engineers are already thinking about what the #industry will need tomorrow. - En una planta de procesado y elaboración de #conservas de #sardinas de Hermasa, existe una máquina que tiene que ser precisa, se trata de nuestro grupo de descabezado y eviscerado de sardinas. El pescado se deposita en unos cangilones patentados por Hermasa. Posteriormente, la máquina corta las colas y cabezas mediante un sistema de cuchillas y realiza el proceso de eviscerado por succión gracias a una bomba de vacío, lavando posteriormente la cavidad ventral con agua a presión. En una #fábrica de conservas de sardina, el proceso necesita eficiencia en el eviscerado y gran producción y Hermasa lo consigue. Pero nuestros #ingenieros ya están pensando lo que la #industria necesitará mañana. #can #tune #atun #technologies #technology

On the desert sands, three thousand years ago, in what is now Ash Shihr -#Yemen-, a legendary kingdom was built thanks to merchants of species and products valued all over the known world. Three thousand years later, a #tuna #canning processing plant emerges from these sands, facing the sea; one of the most modern plants in the entire region. With all kinds of technical advances and automation, the #cannery is designed to increase #productivity, energy efficiency and resource s#ustainability. It integrates two production lines that feature the prestigious Smart Tunipack tuna packer, accompanied by a series of advanced Hermasa machines and technologies that, together, make this #factory a global reference. Do you want to know more? We invite you to see it. - Sobre las arenas del desierto, hace tres mil años, en lo que hoy es Ash Shihr -Yemen-, se levantó un legendario reino gracias a comerciantes de especies y productos codiciados por todo el mundo conocido. Tres mil años después, una planta de procesado de #conservas de #atún emerge de estas arenas, frente al mar; una de las plantas más modernas de toda la región. Con todo tipo de adelantos técnicos y #automatismos, la #conservera está diseñada para aumentar la #productividad, la eficiencia energética y la #sostenibilidad de los recursos. Integra dos líneas de producción que cuentan con la prestigiosa empacadora de atún Smart Tunipack, acompañada por una serie de avanzadas máquinas y tecnologías de Hermasa que, en conjunto, convierten a esta #fábrica en una referencia global. ¿Quieres conocer más? Te invitamos a verlo. #can #technologies #eficienciaenergética #energyefficiency

All our machines have a fully customised software that adapts to the needs of our customers. The person in charge of the design and programming of this software is Adelino Alonso, an industrial technical engineer who has been part of our family since 2018 as an Automation Technician. The user experience plays an important role in each of his projects, he is also responsible for programming and fine-tuning so that each customer gets the production they need. ‘The electronic and automatic developments in our machines allow for greater precision and efficiency in industrial processes’ while “optimising production and reducing operating times”, Adelino tells us. All these #innovations have improved, and continue to improve, the reliability of the #machines. Thanks to #technology, essential functions of Hermasa's machines are now more precise and smooth. They ‘increase our customers’ productivity’ by ensuring consistency in the quality of the end product. But it also forms part of the monitoring and after-sales service of the projects developed by our automation technician, allowing us to resolve any possible incident quickly. - Todas nuestras máquinas tienen un software totalmente personalizado que se adapta a las necesidades de los clientes. El encargado del diseño y programación de este software es Adelino Alonso, un ingeniero técnico industrial que forma parte de nuestra familia desde 2018 como Técnico de Automatización. La experiencia de usuario juega un papel importante en cada uno de sus proyectos, también es el responsable de la programación y puesta a punto para que cada cliente obtenga la producción que necesita. “Los desarrollos electrónicos y automáticos en nuestras máquinas permiten mayor precisión y eficiencia en los procesos industriales” al tiempo que “se optimiza la producción y se reducen los tiempos de operación” nos dice Adelino. Todas estas #innovaciones mejoraron, y mejoran, la fiabilidad de las #máquinas. Gracias a la #tecnología, hoy, funciones esenciales de las máquinas de Hermasa son más precisas y fluidas. “Incrementan la productividad de nuestros clientes” garantizando la consistencia en la calidad del producto final. Pero además, también forma parte del seguimiento y atención postventa de los proyectos desarrollados por nuestro técnico de automatización permitiéndonos resolver de forma ágil cualquier posible incidencia. #can #sardine #sardine #tune #atun #sardina #canning