Scoolinary

#Becas Scoolinary para el alumnado de hostelería de Tomillo. Los alumnos y alumnas de 2º curso de Formación Básica en Hostelería podrán acceder a esta plataforma durante un año y realizar cursos, talleres mensuales y masterclass con los mejores chefs referentes del mundo, una oportunidad para completar y mejorar su formación. #Scoolinary ofrece más de 250 formaciones de temáticas diferentes como cocina de vanguardia, Street food, cocina saludable, panes y bollería, alta pastelería, coctelería, nutrición o gestión y marketing para hosteleros, cursos en los que participan más de un centenar profesores, entre los que se encuentran 35 Estrellas Michelín https://lnkd.in/d4cy-RiH #40añosTomillo #formacion #oportunidades #hosteleria #gastronomia

¡Scoolinary dijo presente en Chef Summit Montagud Editores! Este evento se ha consolidado como una cita imprescindible para la gastronomía y la excelencia, reuniendo a grandes nombres como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Josep Roca y Paulo Airaudo. Durante los días 16 y 17 de septiembre, tuvimos la oportunidad de participar con prácticas en vivo, demostrando cómo la formación continua es el ingrediente esencial para el éxito en nuestro sector. Estamos emocionados de haber sido parte de este gran encuentro y de contribuir a la formación de profesionales en el sector. La capacitación constante es clave para crecer y adaptarnos, y estamos aquí para apoyarlo. ¡Gracias a Montagud Editores por esta maravillosa oportunidad!

🚀¿Tu startup está lista para cocinar su éxito global? Nuestra co-founder, Lorena Hidalgo, ha sido entrevistada por ICEX para compartir nuestra experiencia en el Programa Desafía. Esta iniciativa, impulsada por Red.es e ICEX, abre las puertas a las pequeñas empresas españolas que buscan llevar sus proyectos a los ecosistemas más innovadores del mundo 🌎. El año pasado tuvimos el privilegio de formar parte de esta aventura, en la que recibimos los mejores consejos, acompañamiento y conexiones clave en San Francisco, Sillicon Valley, California 🌉. Si eres emprendedora y sueñas con llevar tu startup al siguiente nivel, Programa Desafía es la oportunidad que te ayudará a hornear tu éxito en los ecosistemas tecnológicos más punteros. Estamos orgullosos de formar parte de una comunidad que inspira a mujeres emprendedoras a romper moldes, liderar sus proyectos y marcar la diferencia en el mundo empresarial.

¡Estamos de vuelta con nuevos episodios de nuestro podcast: Un Café con Scoolinary! ☕ En esta ocasión, nos tomamos un café con Miquel Guarro, el reconocido pastelero español, quien nos cuenta sobre su trayectoria, desde la dirección en la Chocolate Academy y la Escuela Hoffman, hasta su nueva etapa como consultor y formador freelance. 🤝 Miquel comparte su visión del futuro de la pastelería, la importancia de dominar técnicas y entender ingredientes, y cómo reinventar el oficio para conectar con los clientes. Descubre sus insights sobre cómo mantener la creatividad y su pasión por inspirar a través de sus cursos en Scoolinary. Todo esto y mucho más en este episodio 👉https://lnkd.in/dmV8wdKM

ICEX and Red.es announce the second edition of Desafía San Francisco, exclusively for women #entrepreneurs in #tech! 🌐✨ 🗓️ Call for Applications Now Open! ✍🏻 Deadline: September 13 📍 Immersion in San Francisco: November 4-15 This unique program, led by Mind the Bridge, offers a deep dive into the #SiliconValley ecosystem. Last year’s cohort included inspiring companies like Founderz, Odders Lab , Metricool, Scoolinary, MYHIXEL, LetMePark, and Workdeck. Who's next? Could it be you? 🎁 Apply now and take your business to the next level! 🚀 More details in the blogpost below 👇🏻 #DesafíaSF #WomenInTech #SpanishStartups #Startups #Spain #Tech Elena Cidón JAVIER MUÑOZ ORTIZ Bobby Amiri Marta Clua Villas Francesca Cavanna Marco Marinucci

Estuvimos adentro de las cocinas filmando para la nueva producción de Scoolinary ! Pronto podrán ver los resultados de una jornada increíble llena de comida 😍

En este episodio, nos tomamos un café solo y cortito con Julio Fernández Quintero, propietario y chef del restaurante Abantal en Sevilla, galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol. Comenzó su carrera en la hostelería de forma casual, pero hoy en día su pasión por su oficio y la sensatez de su propuesta creativa se cuentan entre los motivos de su éxito. Lleva la cocina andaluza por bandera. Conocido por su innovadora reinterpretación de la cocina andaluza y su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Abordaremos temas tan interesantes como la gestión del restaurante y cómo ha logrado mejorar la calidad de vida de su equipo y su propio equilibrio personal aumentando la productividad, el compromiso y retención. También habrá espacio para hablar de algunos de los platos más icónicos de la gastronomía andaluza, como es el gazpacho. Julio nos contará qué versiones podemos hacer, errores comunes y cómo disfrutarlo. Hablaremos de los comensales, de cómo han cambiado en los últimos años, si es más difícil conquistar al público local o al extranjero, de cómo viven la cocina andaluza. Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio https://lnkd.in/dw-gYXgQ

¡Así es Scoolinary en su máxima expresión! 🚀 Nos reunimos en Madrid con nuestros alumnos y profesores para compartir una jornada de gastronomía a tope. Fue un día lleno de aprendizaje, feedback y risas, un recordatorio del poder de la comunidad y la educación colaborativa. Queremos extender un agradecimiento muy especial a Raúl Pérez Gómez por abrirnos las puertas de Cafés Baqué, el espacio perfecto para este evento inolvidable, y a todos los que participaron, por su tiempo y dedicación. Cada uno de vosotros está llevando esta experiencia a nuevas alturas, y no podríamos estar más orgullosos. Ahora sí, ¿dónde será el próximo encuentro? ✨ #alumnos #scoolinars #scoolinary

Antes de que veáis las fotos, la respuesta es sí. Sí fuimos a estudiar. Solo que nos lo hemos pasado MUY bien 😄. Como líderes, tenemos la responsabilidad de ofrecer un servicio impecable en nuestra cocina. Por eso, nos hemos sumergido de lleno en el programa Foundations of Scaling en IESE Business School, que finalizamos este junio 2024. Este viaje de 9 meses ha sido una experiencia transformadora. Aquí algunas de las lecciones y oportunidades que hemos tenido: 🎯Aprender de los mejores: inspirados por emprendedores exitosos y líderes de opinión, hemos adquirido nuevas perspectivas y herramientas innovadoras para impulsar nuestro crecimiento. 🤝Conectar con otros emprendedores: hemos compartido nuestras experiencias y desafíos, creando una red de apoyo valiosa y enriquecedora. ✅Tomar decisiones con confianza: profundiazamos en las tomas de decisiones estratégicas que permitirán el crecimiento exponencial de Scoolinary, sin perder nuestra esencia y cultura. 🚀 Desarrollar habilidades de liderazgo: hemos trabajado en nuestra autoconciencia y capacidad de liderazgo, identificando áreas de mejora para seguir creciendo como líderes. Estamos emocionados de aplicar todo lo aprendido para continuar nuestra misión de revolucionar la educación culinaria. Gracias a IESE por esta experiencia y a todos los que nos acompañan en este viaje. ¡Lo mejor está por venir! #IESE #FoundationsOfScaling #Emprendedores

La felicidad que se ve en esta foto es 100% genuina 😄, pues no todos los días tienes la oportunidad de adentrarte en la cocina de #SaClastra por Jordi Cantó. Nuestros fundadores estuvieron en Mallorca, absorbiendo toda la inspiración posible para seguir brindando la mejor experiencia a nuestros alumnos. Estos momentos son los que nos recuerdan por qué amamos lo que hacemos y nos impulsan a ser mejores cada día. ¡Qué privilegio poder aprender de los mejores y de primera mano! #inspiración #emprendedores #gastronomía