En el último año, Carrefour, Mercadona, Alcampo, Eroski y Consum han mejorado sus márgenes de rentabilidad en un contexto de desaceleración del precio de los alimentos y una intensa competencia promocional. Carrefour lidera el sector con una rentabilidad del 3,72% en 2023, incrementando cinco décimas respecto a 2022. Mercadona le sigue, pasando de una rentabilidad del 2,3% al 2,8%. Consum Cooperativa Valenciana también aumentó su rentabilidad del 1,5% al 2,3%, y Eroski del 1,3% al 2,1%.
Aunque Grupo Dia mejoró su situación financiera, aún reporta pérdidas de 30 millones de euros. En contraste, Lidl España y Alcampo vieron reducidos sus márgenes al 2,7% y 1,4% respectivamente. La media de las grandes cadenas subió del 2,3% al 2,5%, en un periodo en que la inflación de los alimentos disminuyó significativamente, situándose en el 6,6% interanual en diciembre de 2023 frente al 15,4% de enero.
A pesar de la desaceleración del consumo, todas las grandes cadenas españolas de supermercados han logrado cifras récord de facturación y una mejora sustancial en sus beneficios. Carrefour, por ejemplo, consolidó su liderazgo en rentabilidad con un beneficio de 348 millones de euros y una cifra de negocios de 9.318 millones de euros, un incremento del 3% respecto a 2022. Mercadona incrementó sus beneficios netos en un 40%, alcanzando los 1.009 millones de euros en 2023, con una facturación de 35.527 millones de euros, un aumento del 15%.
Ante las críticas del Gobierno sobre el incremento de beneficios debido a la subida de precios, las grandes cadenas han argumentado que la causa principal de la inflación es el aumento de los costes. A pesar de los estrechos márgenes de rentabilidad del sector, estos han empezado a mejorar ligeramente gracias a la contención de los gastos.
En abril, en respuesta a las protestas de agricultores y ganaderos, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presentó medidas de apoyo al sector, incluyendo una mayor vigilancia sobre el precio de los alimentos y un compromiso para que el observatorio de la cadena sobre costes y márgenes se reúna trimestralmente. Este programa busca garantizar una remuneración justa para el sector primario y prevenir la venta a pérdidas.
En términos de cuota de mercado, Mercadona, Carrefour y Lidl han incrementado su participación, alcanzando un 43,6% conjunto, según Kantar. Mercadona lidera con un 26,9%, seguida de Carrefour con un 10,2% y Lidl con un 6,5%. Este aumento en cuota coincide con un incremento del peso de la marca blanca, que ahora representa el 50% de la cesta de la compra. Las cadenas están apostando por sus propias marcas para bajar los precios, lo que ha llevado a los fabricantes a resistirse a ajustar más sus márgenes.
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