Publicación de Pascual

📌 Dicen de la provincia de Jaén, que supera los 600.000 habitantes, distribuidos a lo largo y ancho de sus poco más de 15.500 kilómetros cuadrados. Es decir, el 2,67% de todo el territorio nacional. 📌 Dicen de la provincia de Jaén, que cuenta con más de #setenta #millones de #olivos, a lo largo y ancho de unas 600.000 hectáreas de su territorio, lo que al año supone -unos mejores por otros peores- casi 200.000 toneladas de lo que antaño llamábamos #aceite, hoy precisado con “apellidos”: #aceite de #oliva #virgen #extra y si el tiempo no lo remedia, conocido ya con el acróstico #AOVE para los lustros venideros. 📌 Dicen de la provincia de Jaén, que cuenta con el mayor Parque Natural de toda la península, el de #Cazorla, #Segura y Las #Villas, con más de 200.000 hectáreas de parajes únicos. Así las cosas, es el espacio protegido más grande de España y el segundo de Europa. Desde 1983, además, es considerado como Reserva de la #Biosfera. 📌 Perdonen que insista, pero siguen diciendo de la provincia de Jaén, que es la que cuenta con mayor número de #castillos, no sólo de toda España sino igualmente de toda Europa. Entre castillos y atalayas, se alcanza la cifra de 237 fortalezas. La mayor parte de ellas, visitables. Y si no estoy equivocado, creo que es la única provincia de la península que cuenta con #dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, como son Úbeda y Baeza. 📌 Podríamos seguir hablando de las singularidades de esta provincia, tan poco conocida como sin duda, pésimamente vertebrada en el sistema de comunicaciones peninsular, esencialmente por el sector #ferroviario. Pero esto ya es “harina de otro costal” y lo haremos en otra ocasión. 👉 Finalizo con otro apunte: #Jaén cuenta igualmente con una fábrica de cerveza propiedad de #Heineken. No hay nada de singularidad en ello si valoramos que son casi 300 las que se distribuyen por todo el territorio nacional. Salvo en un par de singularidades: hace tres años, la fábrica de cerveza de nuestra provincia se convirtió en la #primera cervecera #CERO #emisiones de España. Y para que nuestro paisanaje lo sepa, también la #mayor de Europa. Y sí, en 2021, la fábrica de #Jaén era la #única del territorio español en trabajar con energía renovables. Toda la cerveza #Cruzcampo que se produce en #Jaén, lo hace con energía #solar y #térmica, gracias esta última a una planta de biomasa que utiliza como materia prima, otro recurso provincial: el #olivo. 📌 y concluimos, subrayando la importancia de contar con una marca de cerveza provincial, casi #centenaria: Cerveza #El #Alcázar. ¿Verdad que no está nada mal? Estuvimos hablando de #Jaén. Y lo hicimos desde #Cazorla. ¿Las conocen? #DIBECAzorla #Jaén #Heineken #Cruzcampo #ElAlcázar

El "chaitún" como expresión de la totalidad. "El chaitún es una preparación tradicional de los habitantes del borde costero del sur de Chile, en particular del mar interior de Reloncaví y Chiloé, entre sus principales características cabe mencionar que está constituido sólo por mariscos recolectados en la zona intermareal -el sector del litoral situado entre la más alta y la más baja marea- que presenta una alta diversidad de especies, incluyendo algunas que habitualmente no son comercializadas (por ejemplo, cierto tipo de caracoles marinos y pequeños moluscos endémicos)". "La economía del chaitún se sustenta en la biodisponibilidad de recursos del intermareal, en el conocimiento local referido a este ecosistema, en una dinámica social de trabajo cooperativo entre grupos de mujeres, en el profundo arraigo simbólico-cultural que supone mariscar y, por último, en el despliegue de un posicionamiento en los mercados locales. Así entonces, el chaitún constituye una expresión alimentaria de profundo arraigo territorial en el sistema agromarino-alimentario del mar interior del sur-austral de Chile, particularmente en las redes de producción alimentaria, de comercialización y consumo en el archipiélago de Calbuco". El chaitún y su lugar en el sistema agromarinoalimentario del archipiélago de Calbuco, sur-austral de Chile. 2022 Saavedra, Torrijo, Diaz y Flores. https://lnkd.in/ezPFmtuC (la foto es mia!! de la feria de Calbuco)

El compostaje y lombricompostaje de residuos orgánicos agrícolas es fundamental para impulsar la sostenibilidad de la producción agrícola, y en esta clase Francisco Niembro Niembro nos introduce a estos procesos.

DÍA INTERNACIONAL DEL CAMPO Y LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL Hoy, 7 de marzo, se celebra el Día Mundial del Campo. ITAGRA celebra el esfuerzo incansable y la dedicación de agricultores y ganaderos, quienes, con su labor diaria, no solo alimentan al mundo, sino que también cuidan de nuestros ecosistemas y mantienen vivo el patrimonio rural. Este día es un recordatorio de la importancia de estas actividades para la sostenibilidad, la biodiversidad y el equilibrio medioambiental. Reconocemos la importancia de adaptarnos a los nuevos desafíos y oportunidades, promoviendo el desarrollo de técnicas agrícolas y ganaderas innovadoras que no solo aumenten la productividad, sino que también mejoren la calidad de vida de nuestras comunidades rurales. En la imagen podéis ver los proyectos y ensayos en los que estamos trabajando actualmente en esta línea. #NuestroLaboratorioEsElCampo #diadelcampo #ResponsabilidadAmbiental

El Primero de 500: #Alianza Solfium & Asturiano / Alamano #Solfium y #Asturiano se complacen en anunciar la apertura del primer #Asturiano #Verde, marcando un hito importante en la búsqueda de soluciones #sostenibles y energía limpia para la comunidad de# Querétaro y México. La inauguración del primer Asturiano Verde por medio del despliegue de la #energíalimpia en sus #500 #sucursales, representa un impacto económico que recupera la #inversión en 2.6 años y un impacto #medioambiental que reduce 282 toneladas de #co2 anuales, así mismo las personas podrán cotizar sus #sistemasfotovoltaicos , en cada una de las sucursales de Asturiano. Agradezco la participación de: Ricardo Pereda Lopez General Grupo PERC (Asturiano), Ricardo Castro Rosales Director de contraloría y finanzas Grupo PERC (Asturiano), Miguel León Silva- Director Centro de Ecología y Cambio Climático del Estado de Querétaro en Secretaría De Desarrollo Sustentable Querétaro, Martín Martín Mauricio Reyes C C- Director General AEEQ, Germán Borja - Regidor de Corregidora,María José Domínguez Ferrer, CanCham Mexico, Sandra Oria García , Cámara Española de Comercio en México

Interesante artículo con Cristina Alfaro Cañamas sobre la empresa y lo que hacemos en la sede Suterra EMEA

El #agroturismo como potenciador; tres casos de éxito en el #AltoValle. El #turismo #agrícola en #Neuquén y #RíoNegro, #Patagonia #Argentina, es una alternativa que tiene un alto potencial de desarrollo.

El Café Colombiano en la Encrucijada: Crisis Ambiental Amenaza su Legado En medio de los exuberantes paisajes montañosos de Colombia yace el Paisaje Cultural Cafetero, una joya de la herencia nacional en peligro. Luis Alberto Vargas Ballén, incansable defensor ambiental, alza la voz para denunciar la crisis que acecha este patrimonio, urgido de medidas efectivas para su preservación. En los escarpados terrenos de Colombia, donde las montañas parecen tocar el cielo y los cafetales se extienden hasta el horizonte, se encuentra el Paisaje Cultural Cafetero, una joya de la herencia nacional que enfrenta una crisis sin precedentes. Luis Alberto Vargas Ballén, conocido activista y miembro del Consejo del Pomca del Río La Vieja, ha alzado su voz para alertar sobre la inminente catástrofe que se cierne sobre este patrimonio. En una carta dirigida a la comunidad internacional, Vargas expone la urgente necesidad de tomar medidas concretas para proteger el legado del café colombiano. La región del Paisaje Cultural Cafetero se enfrenta a una serie de amenazas que van desde la deforestación desenfrenada hasta la contaminación del agua y la reducción de las áreas de cultivo de café. Estos problemas, exacerbados por la negligencia gubernamental y la falta de acción de las autoridades locales, ponen en riesgo la integridad de este paisaje único. Los informes recientes de las Corporaciones Autónomas Regionales de Risaralda y Quindío pintan un panorama sombrío de la situación. La pérdida de biodiversidad, la degradación del suelo y los efectos del cambio climático son solo algunas de las preocupaciones que enfrenta el Paisaje Cultural Cafetero. En este contexto, el llamado de Vargas a la comunidad internacional adquiere una urgencia inusitada. Es hora de actuar para proteger este patrimonio nacional y garantizar su preservación para las generaciones futuras. La crisis ambiental en el Paisaje Cultural Cafetero es una llamada de atención que no podemos ignorar, y es imperativo que se tomen medidas concretas para revertir su deterioro y asegurar su supervivencia.

¡Orgulloso de hacer bien las cosas! He tenido el honor de liderar esta iniciativa desde Colibrí Conecta para apadrinar una colmena en nombre de nuestra empresa. Esta acción refleja nuestro firme compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a las abejas, vitales para nuestro ecosistema. Te invito a descubrir más sobre esta maravillosa colaboración a partir de la página 14 del siguiente artículo:

El campo gallego debe ser testigo del relevo generacional Las actividades #agrícolas y #ganaderas en la Comunidad de Galicia tienen que pensar en el futuro. Esta cuestión ocupa y preocupa a las diferentes entidades del sector, tanto públicas como privadas. El #campo necesita un #relevo generacional, sin duda, pero primero hay que crear un escenario que reúna los alicientes para trabajarlo en condiciones atractivas y #rentables. ℹ️ NOTICIA Web: 🌐 https://lnkd.in/d93NXkAx #relevogeneracionalagricola Xunta de Galicia