Publicación de Cervecería Nacional Dominicana

🐣 Celebrando la Pascua y la Seguridad en los consumos 🌟 En esta temporada festiva, reflexionamos sobre cómo la Pascua y la seguridad están más conectadas de lo que podríamos imaginar. Al igual que buscamos huevos de Pascua escondidos, las organizaciones también deben buscar y proteger sus procesos de calidad para ofrecer lo mejor a sus clientes. 🥚🔒 🍫 Regulaciones Internacionales y el Chocolate 🍫 Las normas ISO, como la ISO 22000, no solo se aplican a los alimentos en general, sino también al chocolate. Estas regulaciones garantizan que los procesos de producción sean seguros y que los productos lleguen a nuestras casas con la máxima calidad. Así como no queremos huevos de Pascua defectuosos, tampoco queremos productos alimenticios inseguros. 🍫📜 🌸 La Pascua nos Recuerda la Importancia de la Confianza 🌸 Así como confiamos en que los huevos de Pascua no estén vacíos, también confiamos en que nuestras transacciones en línea sean seguras. La confianza es la base de cualquier relación, ya sea con amigos, familiares o clientes. 🤝🔍 En este 2024 celebremos la Pascua con alegría y seguros. ¡Felices Pascuas! 🐰🌼 🌐 Un Mundo Más Informado es un Mundo Más Seguro 🌐

🍺 El universo cervecero español es un mundo en constante evolución, pero si hay algo que permanece inmutable es la pasión de los españoles por disfrutar de unas buenas cervezas: este 2024, el Beer Ranking de YouGov nos revela cuáles son las marcas que, no solo han resistido la prueba del tiempo, sino que siguen ganándose el favor de los consumidores, siendo las mejor valoradas 🙌 En lo más alto del podio encontramos a Estrella Galicia, que con un impresionante 37.8% de consideración, reafirma su posición como la favorita del país. Esta cerveza gallega, con su carácter robusto y un sabor que parece capturar la esencia de las tierras del norte, ha conseguido una vez más conquistar a un público diverso. Su ascenso en el ranking, con una mejora de 2.3 puntos respecto al año anterior, no es casualidad https://lnkd.in/d4ABnpur #marca #marketing #publicidad #cerveza #cervezas

Ayer fue un gran día. No sólo fue el primer evento públic que hicimos Vicente Álvarez de Haro y yo como Vicepresidente y Presidenta de la recién nombrada Junta Directiva de la Asociación Española de Beer Sommeliers y Catadores de Cerveza, sino que también fue la Asamblea General de Cerveceros de España. Unimos l@s cervecer@s de todas partes de España, grandes y pequeños, para celebrar nuestros puntos en común. El tema de este año fue La Cerveza y Sus Raíces, explicando la importancia que tiene este pan líquido en nuestro país, en la hostelería y, más concretamente, en los municipios rurales. La mesa redonda arrojó luz sobre la España Vacía y sirvió como un simple recordatorio: los bares locales respiran vida, respiran turismo en las regiones en dificultades, y nosotros, como personas en la industria cervecera, deberíamos tomar esto como una señal para ayudar. La Junta de la AEBSCC para el período 2024-2028 tiene grandes objetivos para poner en marcha esta asociación y trabajar para elevar la cultura cervecera en España. Nuestra conexión con la hostelería es muy importante, por lo que estas ideas de mantener viva la cultura cervecera, sin importar el tamaño de la ciudad, nos recuerdan que nosotros también debemos ayudar. https://lnkd.in/d6ptdwFn

Si frecuentas el Aeropuerto de El Prat, como yo, es imposible que no te haya sorprendido la última ocurrencia de Estrella Galicia Internacional. Esta vez, la cervecera gallega no ha tirado de tópicos de fútbol, sino que ha apostado por una publicidad tan original como misteriosa: un platillo volante suspendido sobre una lata de Estrella Galicia, ubicado en una de las torres de control. ¿Publicidad engañosa? No, ¡creatividad pura! La lona gigante, ubicada en un lugar estratégico por el que pasan millones de pasajeros cada año, ha despertado la curiosidad de todos los que la han visto. Esta acción no solo es llamativa, sino que también es coherente con la marca Estrella Galicia. La cervecera siempre se ha caracterizado por su espíritu innovador y su apuesta por la cultura, y esta campaña no es una excepción. En un mundo saturado de publicidad tradicional, Estrella Galicia ha sabido diferenciarse con una idea fresca y original. Y, lo que es más importante, ha conseguido generar conversación y engagement en torno a su marca. ¿Qué te parece esta campaña? ¿Te ha llamado la atención? A mí me ha encantado la creatividad y el humor con el que han abordado la publicidad.

De vender pan a lomos de una burra a surtir de regañás a los estrella Michelin 🐎 En Panadería Artesana Obando llevan con las manos en la masa desde los 60. Primero dieron forma a las bobas, las teleras, los retorcidos o los redondos. Los repartían a lomos de Catalina. 🍴 Ahora crean regañás para cocineros 'creativos'. Una rectangular, una cuchara, una hoja de pan y hasta una capa de color negro. Tras ello, Obando se ha hecho un hueco en la alta cocina y ha disparado sus ventas. 🥖 Esta lámina pequeña y fina de pan crujiente es un producto típico de Andalucía que hasta hace muy poco era desconocido en el resto de España. De hecho, la regañá no solo se ha colado en los fogones, su reciente popularización le ha llevado también a hacerse un hueco en el diccionario de la Real Academia de Española (RAE). 💔 Pero lo largo de su historia, en esta firma familiar también han amasado alguna que otra dificultad. Francisco Obando acababa de volver de la mili y su novia le pidió que se hiciera cargo del despacho de pan de su familia, que estaba asediado por las deudas. Como diría el refranero, 'no había harina y todo era mohína'. 👶 El joven comenzó a repartir sus bollos a lomos de la burra Catalina por Utrera y otros pueblos cercanos. Se hizo con unos terrenos y empezó a cultivar y moler sus propio trigo. Con 28 años, quedó viudo con tres hijos. Poco más tarde, vuelve a casarse y son los descendientes de este último matrimonio quienes décadas después dan un giro de timón decisivo a este negocio. 🔻 Con la crisis de 2008 y el auge de la venta de pan congelado, hizo frente a unos años muy difíciles y optaron por diversificar sus productos. Crearon el pico rústico. Esta segunda generación comercializaba los colines en tiendas de barrio, pero tras dar forma al palitroque en su modalidad rústica, empezaron a llegarles encargos de restaurantes. Y sonó una llamada decisiva: Ahorramas S.A pidió picos para 250 supermercados. 🌎 Un dato: en 2011, tenían 10 empleados y no llegaban al millón de ventas. Este año esperan cerrar con 10 millones de facturación. Vende sus productos en 20 países y obtiene del extranjero el 15% de la facturación. «En Andalucía hay muchos turistas que los prueban, no tenemos todavía una estrategia internacional", explica Jaime Obando. 🏭 Ahora mismo trabajan en una ampliación de su fábrica en Utrera, para pasar de 2.000 a 4.000 metros cuadrados, e incrementar los empleados hasta los 150. Quieren seguir 'amasando' el futuro de Panadería Obando. 😋 Más regañás, colines, palitroques, rosquillas, piquitos y trencillas en ABC de Sevilla

🔴 ¿Sabías que los olores molestos pueden afectar la reputación de tu restaurante y la relación con tus vecinos? La franquicia de restaurantes La Cabrera en Santiago de Chile enfrentaba un desafío similar, con constantes quejas por los olores provenientes de sus parrillas. Pero encontraron una solución eficaz para neutralizar estos olores y mejorar la convivencia con la comunidad local. En nuestro último artículo, te contamos cómo lograron eliminar por completo este problema gracias a una innovadora tecnología de purificación de aire 📈 Según la OMS, el 64% de las quejas en zonas gastronómicas están relacionadas con olores, lo que demuestra la importancia de una solución efectiva. 🌍 ¡Descubre más sobre el caso de éxito de La Cabrera!

Rutas recomendadas para el Burger Master 2024; ahorre tiempo y vaya a la fija. Si nunca se pierde este festival este año se recomienda hacer el recorrido por zonas y aquí le explicamos como

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Estrella Galicia: La Cerveza que se Escribe con B Un Nuevo Capítulo para la Cervecera En una reciente y sorprendente declaración, Ignacio Rivera, presidente de Estrella Galicia, ha anunciado que la emblemática cervecera gallega ha pasado a formar parte del prestigioso grupo B Copr. Este movimiento estratégico marca un nuevo capítulo en la historia de la compañía, reforzando su compromiso con la calidad y la innovación. Un Comunicado que Hace Historia El comunicado del presidente no solo ha resaltado la importancia de esta nueva alianza, sino que también ha jugado con un juego de palabras que ha captado la atención de todos: “Ahora, nuestra cerveza se escribe con B”. Esta ingeniosa frase no solo hace referencia al nombre del nuevo grupo, B Copr, sino que también simboliza el comienzo de una nueva era para Estrella Galicia. ¿Qué Implica Esta Alianza? La integración en B Copr abre un abanico de posibilidades para Estrella Galicia. Este grupo es conocido por su enfoque en la sostenibilidad, la innovación y la excelencia en todos sus productos. La sinergia entre Estrella Galicia y B Copr promete no solo mantener, sino también elevar los estándares de calidad a los que los consumidores están acostumbrados. Un Futuro Prometedor La inclusión en B Copr permitirá a Estrella Galicia acceder a nuevas tecnologías, mejorar sus procesos de producción y expandir su presencia en mercados internacionales. Esta colaboración está destinada a potenciar el crecimiento y la innovación, asegurando que Estrella Galicia continúe siendo un referente en el mundo cervecero. Compromiso con la Tradición y la Innovación A pesar de este gran cambio, Estrella Galicia mantiene su firme compromiso con sus raíces y su tradición cervecera. La compañía seguirá elaborando sus cervezas con los métodos tradicionales que le han dado renombre, pero ahora, con el respaldo de B Copr, contará con más recursos para explorar nuevas y emocionantes propuestas. Conclusión La integración de Estrella Galicia en el grupo B Copr marca un hito significativo en la historia de la cervecera gallega. Esta alianza no solo fortalece su posición en el mercado, sino que también abre nuevas oportunidades para la innovación y el crecimiento. Así, Estrella Galicia, la cerveza que ahora se escribe con B, promete seguir brindando experiencias excepcionales a sus consumidores, manteniendo su esencia y calidad que tanto la caracterizan.