Publicación de Eatable Adventures

Imperdible éste webinar en el que hablaremos de las oportunidades en Agrifoodtech en el que contamos Ecosistemas potentes:

El sector #FoodTech sigue con buena salud. Así lo demuestra el informe "El Estado del Foodtech en España 2023" de Eatable Adventures, según el cual el ecosistema español recibió una inversión récord de 226 millones de euros. ¡Bravo! Con más de 420 #startups trabajando en áreas como la optimización de la producción y transformación de alimentos, el panorama de la #innovacion en España está en perfecta sintonía con los desafíos actuales, como el #cambioclimatico, el aumento de la población mundial y los costos asociados con la producción de #alimentos. En este artículo se hace un breve repaso a algunos de esos proyectos que se están desarrollando en estos momento, ¡y es cierto que tienen una pinta increíble! https://lnkd.in/d-zpFYke

Para Grupo Carinsa es un honor que nuestra CEO, Vanesa Martinez Chamorro, participe como tesorera en FATE - Food Agri Tech Europe, en la que estamos representados con una de las startups que participamos, Neuroessence Company, que complementa algunas de las startups con las que colaboramos como #CARINCAP, MIM HABITS, Ingredalia S.L., #Corium, #Setacor y Bio2Coat Natural Preservation Technology, entre otras. En Grupo Carinsa estamos poniendo en marcha diferentes acuerdos, como el de FATE - Food Agri Tech Europe, con #asociaciones como INDPULS, en la que formamos parte de la junta directiva, #clusters como el Beauty Startups Forum, y #aceleradoras para identificar nuevas ideas y ampliar nuestro ecosistema de innovación, incorporando esa creatividad a nuestro desarrollo de nuevos productos y soluciones para nuestros clientes. En esta línea, en Grupo Carinsa adquirimos en enero un local en el Paseo de Gracia, 89, de Barcelona, para situar un nuevo #Showroom, que, bajo el paraguas del #InstitutoAlbertoMartínez, acogerá, entre otras actividades, a las startups ganadoras de los Premios al Emprendimiento, cuyo cierre de candidaturas será el 21 de abril de 2025, Día Mundial de la Innovación y Creatividad, y su deliberación, el 5 de junio de 2025, Día Mundial del Medio Ambiente.    La ceremonia de entrega de premios será el 27 de junio de 2025, fecha en la que daremos a conocer las startups ganadoras en cada una de las tres categorías: - 🍓Nutrición, bienestar, y salud - 🌱Sostenibilidad, regeneración e impacto - 🌀Disrupción y emociones #Carinsainnova #verdesentodoslossentidos #innovatingforyou #PremiosInstitutoAlbertoMartínez #startups #ecosistemaCarinsa #Carinsaemprende   

📢📰 Hace unos días, la sección de Innovación de diario 𝗘𝗹 𝗠𝗲𝗿𝗰𝘂𝗿𝗶𝗼 publicó una nota sobre el auge de startups chilenas pioneras en el mercado fungi. Nuestros amigos de Done Properly fueron destacados en este espacio. 🍄 Queremos compartirles lo que nos contó Diego Belmar , Chief Strategy Officer (CStO) de Done Properly, sobre su producto 𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘, que fue desarrollado en CeTAlimentos en base a hongos y que fue finalista a Premio Avonni 2023. 🏆 “Fuimos nominados a los premios AVONNI 2023, con nuestro producto RAISE, que es un ingrediente bioprocesado que funciona como saborizante natural. Este producto es obtenido de hongos comestibles y levaduras de cervezas siendo único en su alto contenido de umami, el sabor que genera aquella sensación placentera en la lengua y que tiene afinidad natural con la percepción de salinidad en las personas.” 😋🍽️ “Hoy, la industria está enfrentando el desafío de transformar sus alimentos a nuevos estándares de salud y sostenibilidad, manteniendo el sabor que los consumidores prefieren, lo que da origen a RAISE como una alternativa saludable, deliciosa y sostenible. Los mayores desafíos estuvieron en el desarrollo y estandarización de los procesos biotecnológicos que están detrás de RAISE. Desarrollar la ciencia que lo hace posible fue un camino intenso y con grandes aprendizajes, que derivaron en un proceso industrializable y escalable.” 🥗🔬📈 Y en ese camino de búsqueda, investigación y desarrollo, Belmar cuenta que “El CeTA nos permitió hacer el proceso de pilotaje y escalamiento, optimizando recursos y accediendo a equipamiento clave en nuestros procesos, economizando tiempo, recursos y esfuerzo. Trabajar con CeTA ha sido una experiencia de gran aprendizaje y un aporte en el desarrollo de  nuestros objetivos, por lo que recomendamos que los emprendedores del ámbito foodtech evalúen trabajar con ellos para así aprovechar sus capacidades e infraestructura.” Corfo #Startups #Chile #ElMercurio #Innovación #PremiosAvonni #TecnologíaAlimentaria #CeTA #CeTAlimentos #DoneProperly #IndustriaAlimentaria #Fungi #MundoFungi

Hoy acompañando a ICEX en la Presentación del informe anual 2023 del sector Foodtech en España. Gran afluencia de grandes profesionales y mucha expectación. Felicidades por las dos mesas redondas, que han dibujado el buen momento de la innovación food-tech en España, y el gran momento de inversión que vive el sector ... así las startups españolas han sido capaces de captar más de 226 M€ en distintas rondas de inversión ... Por otro lado, Isabel Bombal, directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria de MAPA destacó la relevancia del ecosistema español agrifoodtech, que con sus soluciones innovadoras y digitales contribuyen a consolidar un sector agroalimentario moderno, competitivo, sostenible y eficiente y constituyen, en sí mismas, una industria creciente con potencial económico y social, y con capacidad de exportar soluciones tecnológicas a muchos mercados internacionales ... Para mas información : https://lnkd.in/dWdZYs8S

Este miércoles, la gerente de Cuevas y Cía, Rocío Cid Díaz, participó en la mesa sectorial Agroalimentaria organizada por la Confederación Empresarial de Ourense (CEO), donde varias empresas del sector tuvieron la oportunidad de debatir sobre los principales desafíos a los que se enfrentan. Durante la jornada, se destacó la importancia de la profesionalización y digitalización del sector, así como la necesidad de fomentar el relevo generacional y el emprendimiento para adaptarse a las nuevas demandas de consumo. Este encuentro, titulado "Retos e solucións para un territorio intelixente", forma parte del evento ULTREIA OURENSE, una iniciativa clave para dinamizar el ecosistema emprendedor gallego, impulsada por la Xunta de Galicia y la CEO, con la colaboración de la Diputacion Provincial de Ourense . Durante el día, se celebraron varias mesas sectoriales, reuniendo a actores de los sectores agroalimentario, vitivinícola y gastronómico, con el objetivo de identificar soluciones e impulsar la innovación y el crecimiento de proyectos en nuestra región. Una jornada muy enriquecedora que nos impulsa a seguir mejorando y enfrentando los retos del sector con visión de futuro. #GrupoCuevas #CuevasyCía #MesaSectorial #SectorAgroalimentario #Alimentación #DebateAgroalimentario #Emprendimiento #ULTREIAOURENSE

Ideas del evento ICEX #Foodtech de esta semana, donde moderé una de las mesas. Elisa Carbonell - - ICEX tiene como prioridad estratégica apoyar en la internacionalización de las startups con programas Acelera, este año en plazas como Reino Unido y Alemania Maria Naranjo - - Es importante generar una visión y un relato del ecosistema foodtech español y remar más unidos. Enrique Durán - - Es interesante ver como justo ahora que pasamos un 'invierno de financiación', aparecen fondos foodtech en España como el de Eatable Adventures, Cardumen Capital y theFoodTechLab (TFTL) Eso son buenas noticias! Isabel Bombal - - Se están desplegando importantes recursos desde las administraciones para apoyar la transformación del sistema, incluyendo numeroso grupos operativos, y destacando el proyecto de la vega Innova que tiene a Telefonica de cabeza tractora. José Luis Cabañero Los italianos nos están pasando por la derecha, parece que su gobierno allí lo tiene más claro que el nuestro, pone más dinero, más estrategia, más velocidad. También comentó que hay que innovar en la manera de financiar el sector con nuevos modelos e instrumentos alternativos a los modelos clásicos. Ines Sagrario - - dejó claro que para viajar más lejos es mejor ir a hombros de gigantes, que en un plumazo te resuelven temas o te dan pistas, ellla lo hace con su granja piloto de lúpulo para Hijos de Rivera, S.A.U. Carlos Paramés - - Nos habló de cómo la patente de Heura Foods fue determinante a la hora de poder levantar la última ronda Javier Dueñas Gil - - las corporaciones deben innovar pensando en todos los horizontes de ambición, desde el core hasta la innovación abierta. Atención, se traen Tastech a España en el marco de FOOD 4 FUTURE - EXPO FOODTECH Estefania Erro - - Es el momento de empezar a ejcutar, tenemos un ecosistema prometedor pero hay que ponerse las pilas ya mismo para jugar en la Champions League Mariano Oto - - Desde la asociación FATE van a trabajar para visibilizar los problemas y retos del sector, agrupan ya a más de 40 empresas, desde startups a grandes compañías. Catalina Valencia Zuluaga - - Esperanzada con el futuro de nuestro ecosistema, pero miremos a otros polos como Israel y Singapur para aprender mejore prácticas, sin olvidar que nuestra conexión con Latam es un activo importantísimo, y más si miramos #agtech. Carlos Caballero - - Tenemos una mina de oro en la investigación de nuestras universidades, pero hay que meter gente con visión de negocio para poder generar modelos rentable y escalables. La ciencia y los negocios tienen que ir mamás de la mano. Y como dijo Maria Naranjo, no se olviden de super mineralizarse y super vitaminarse, que nos quedan muchos retos hasta la cima!

🌱 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐫𝐝𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐠𝐚𝐥𝐥𝐞𝐠𝐨🌾 Nuestro compañero Sua, Jose Manuel Suárez Iglesias, será parte activa de las Jornadas de Emprendimiento e Innovación organizadas por la Fundación Juana de Vega. ✅ Detalles del Evento: - Fecha: 14 y 15 de marzo - Lugar: EFA Piñeiral, Arzúa - Tema: Estrategias de Comunicación y Marketing para potenciar las ventas en el sector agroalimentario. ¡Dos días de inmersión total en el mundo del emprendimiento social, la innovación y las estrategias para impulsar las ventas en el sector agroalimentario! ✅ ¿Por qué asistir? - Aprenderás sobre la importancia de técnicas de comunicación y marketing en el mundo agroalimentario. - Conocerás las últimas tendencias en diseño y marketing, tanto online como offline, para productos agroalimentarios. ✅ ¿A quién va dirigido? - Productores primarios locales. - Dueños o empleados de pymes agroalimentarias. - Estudiantes que podrían ser futuros emprendedores en el sector. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en la cultura del emprendimiento y la innovación en el corazón del sector agroalimentario gallego! Toda la información e inscripciones aquí: 👇 https://lnkd.in/di2QY2kQ #Emprendimiento #Innovación #AgroalimentarioGallego #Marketing

El Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón impulsa la innovación en el sector agroalimentario aragonés con el programa ARAGÓN FoodTech 🚀 Finaliza con éxito la Jornada Anual de Innovación impulsada por el Clúster que se celebró en Bodega SOMMOS, donde tuvimos la oportunidad de escuchar los casos de éxito y tecnologías innovadoras de empresas y startups foodtech de nivel nacional e internacional 👇 Previo a este evento, el Cluster impulso el programa ARAGON FoodTech para conectar a la industria agroalimentaria de Aragón con el ecosistema foodtech y explorar soluciones tecnológicas de vanguardia. ✔Con el apoyo de Beatriz Romanos Hernando, experta en el sector, se realizó una primera fase con líderes de empresas agroalimentarias aragonesas para identificar los retos estratégicos del sector. ✔En la segunda fase, seleccionamos a una docena de startups de referencia en tecnología alimentaria, quienes compartieron sus innovaciones en dos webinars. ✔ Finalmente, el 30 de octubre, los socios del Cluster, han tenido la oportunidad de conocer tecnologías avanzadas, nacionales e internacionales, que aportan soluciones clave para la sostenibilidad, eficiencia y competitividad del sector. Durante la Jornada contamos con la participación de Antonio Javier Fumanal Sopena y Mª Eugenia Hernández de Pablo, PhD., presidente y directora del Clúster además de la participación de Beatriz Romanos Hernando, experta en foodtech y consultora en innovación. El evento concluyo con un debate/discusión, donde todos los socios participaron ante la cuestión: FoodTech, ¿realidad o ficción? Finalmente se celebró una comida y networking en la bodega, donde pudimos seguir conectando y creando sinergias entre todos 😀 #AragónFoodTech #InnovaciónAlimentaria #TecnologíaAgroalimentaria #Foodtech #ClusterAlimentaciónAragón #IndustriaSostenible #Competitividad #Networking #CasosDeÉxito

La directora general de #DesarrolloRural, Isabel Bombal, resalta el trabajo del Gobierno de España en innovaciones tecnológicas de alto impacto en toda la cadena agroalimentaria, con el objetivo de convertir a nuestro país en un referente a nivel europeo. 📍 Bombal ha participado hoy en la celebración del décimo aniversario de Alibetopías, organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas y la plataforma tecnológica Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) Este encuentro reúne a profesionales en innovación y emprendimiento del sector agroalimentario, y presta especial atención al desarrollo de iniciativas novedosas promovidas por empresas emergentes vinculadas a la cadena agroalimentaria. Durante su intervención, la directora general ha repasado las iniciativas que está poniendo en marcha actualmente el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para apoyar el emprendimiento de este tipo de empresas, con el fin de promover su crecimiento y desarrollo tecnológico, a través de programas de aceleración, de mentorización y de créditos participativos en el ámbito de la #TecnologíaAgraria, #TecnologíaAlimentaria y #bieconomía.