Antonio Hernández Callejas: "Ebro Foods lanzará en 2025 platos terminados, como paella o risotto”.
Publicación de Grupo Ebro Foods
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Una investigación de Toluna Consumer Research indica que, en Brasil, el 99,87% de los consumidores disfrutan de la pizza y la consumen en promedio al menos una vez por semana. En México, según la plataforma de investigación Wisum, la tasa de mexicanos que disfrutan de la pizza llega al 98%. Explorar este mercado requiere ingredientes de alta calidad. En Nourishing the Future of Food and Beverages at IFF sabemos exactamente cómo asegurar que los quesos cumplan con los requisitos de los productores y consumidores. Lee el artículo que preparamos sobre el tema: https://lnkd.in/e6StBMMi Descubra cómo ayudamos nuestros clientes a crear momentos deliciosos hoy y a preparar el terreno para el éxito de mañana. #pizza #pizzalovers #queso
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🍅 Desde la primera mordida, notarás la diferencia. 🍕 ¡Nuestras pizzas están elaboradas con ingredientes de la más alta calidad y recetas que han resistido el paso del tiempo. 🇮🇹 Descubre la esencia de la verdadera #pizzaitaliana!
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Alrededor del mundo, los consumidores son cada vez más exigentes con las pizzas que tanto adoran. No es diferente en América Latina, donde buscan, por ejemplo, ingredientes más naturales, nuevos estilos de preparación y recetas auténticas. Desde lograr el estiramiento perfecto del queso en la pizza hasta enfrentar los desafíos del mercado, nuestro artículo comparte lo necesario para prosperar en el mercado de hoy, el cual se encuentra en constante cambio: http://spr.ly/6043m2nA7 En IFF, sabemos cómo ayudar a los fabricantes a transformar los desafíos de hoy en oportunidades de mañana, a través del portafolio más amplio de soluciones y conocimientos técnicos incomparables para la producción de quesos para pizzas. ¿Creemos juntos deliciosas experiencias lácteas? #Pizza #PizzaLovers #Queso
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Dónde es mejor el rico queso gouda ¿En D1 o en supermercados de cadena como Éxito y Carulla?. Para los amantes de los quesos encontrar productos de buena calidad a precios justos es muy difícil pero con esta comparación cambiarán de perspectiva
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aqui va una idea para envases en forma de sandwiches, ideal para hablar de las tres cosas o ventajad que lleva un producto
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¿Qué debe tener la receta estándar en los restaurantes? Aquí te dejo algunos puntos a tener en cuenta.
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Investigador. Mag. Educación Superior. Docente en Pontificia Universidad Católica del Perú, Le Cordon Bleu Perú y Culinary Art School (México). Consultor Gastronómico.
¿Los restaurantes "producen" o "preparan" platos? Un punto importante de aclarar es que los restaurantes y afines “preparan” y no “fabrican o producen” alimentos y bebidas. La producción de alimentos se refiere al proceso de cultivar, cosechar, procesar y fabricar alimentos, como la agricultura, la ganadería y la industria alimentaria. Mientras que la preparación de alimentos se refiere a la etapa de cocinar, cortar, mezclar y servir los alimentos en un plato o preparación culinaria. #gastronomiarentable
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Una de las delicias más amadas en todo el mundo es la pizza. Y detrás de cada porción perfecta están los fabricantes de quesos para pizzas. Ya sea la mozzarella derretida o el parmesano crujiente, los quesos son esenciales para crear esa experiencia única que solo una buena pizza puede proporcionar. En IFF, nos enorgullecemos de proporcionar ingredientes esenciales para la producción de los mejores quesos para pizzas, contribuyendo a que los fabricantes de quesos de alta calidad puedan garantizar que cada bocado sea una explosión de sabor. Lea nuestro artículo para conocer algunas tendencias de consumo en pizzas, obtener insights e impulsar el futuro de la innovación en lácteos: http://spr.ly/6046YIQEA #Pizza #PizzaLovers #Queso
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Nacimos hace 4 años con un objetivo claro: Crear una pizza envasada artesana de verdad, con un concepto nuevo, diferente. Con el paso de los días solo hemos hecho que materializarlo con un esfuerzo titánico y una filosofía muy marcada. No era fácil hacerse un hueco en el mercado pero con las ideas muy claras lo estamos consiguiendo. 1. Tener un obrador propio #beitempi controlando al milímetro los procesos y exigiéndonos minuto a minuto para buscar la excelencia. Todo el proceso de amasado, montaje y etiquetado es manual, lo que nos permite estar muy encima de cada paso. 2. Diferenciarnos con un concepto de pizza nueva, la auténtica pizza al taglio Romana. -Doble fermentación de mínimo 48h. -Harinas biológicas italianas -Productos de proximidad. Por ejemplo... Cárnicos de #Grauvila y #Girbau Verduras de #fruitssagarra -Productos italianos seleccionados. Escogemos minuciosamente cada productor, cada ingrediente italiano para poder dar un toque diferencial a todas nuestras pizzas. Por ejemplo... Harinas de #mulinograssi Prosciutto cotto #coati Mozzarella fior di latte #caseificiocaseraci 3. Envasado en atmósfera protectora. Proceso clave para mantener textura, sabor y calidad durante la vida útil del producto. 4. Juntando los caminos de 2 proyectos que empezamos en paralelo (B2B - B2C), pero que a día de hoy se encuentran para conseguir un impacto mayor en todos los sentidos. En fin, un camino que empezó en Italia hace 10 años, que sigue en Barcelona y que no sabemos dónde acabará.... No ha sido nada fácil pero estoy muy muy orgulloso y feliz de compartir nuestra colaboración con Grup Ametller Origen. Un objetivo alcanzado, con un partner que comparte a la perfección nuestra filosofía de trabajo. Seguimos.
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Manager Yard Operations at Merino Industries Ltd
5 meses¡Muy interesante!