Publicación de Estrella Galicia

¿De dónde procede el orujo con el que remataremos los copiosos menús navideños? - https://lnkd.in/dVirT2Sf - Empecemos por el principio ¿qué es el orujo? Se trata de una bebida alcohólica que se obtiene a partir del hollejo de la uva y es en realidad un tipo de aguardiente ¿el más famoso de todos? Probablemente el de hierbas como licor ideal para rematar una comida copiosa, aunque también cabe que eso de que es digestivo sea solo el modo de excusarnos por darnos el placer de catarlo… y el blanco, aunque solo sea porque es el que se utiliza en la famosa y misteriosa queimada. Y con esto ya te hemos dado una pista del lugar de procedencia de los orujos que disfrutaremos esta Navidad, muchos vendrán de Galicia, ciertamente, pero no solo, también son famosos los orujos cántabros, especialmente el del Valle del Liébana, los de El Bierzo y los de la comarca de Sanabria, en Zamora. Es verdad que los españoles no son los únicos orujos del mundo aunque sí los únicos así denominados, en Portugal, por ejemplo preparan bagaceira que es el equivalente al orujo español y en Italia grappa por poner un par de ejemplos. Orujo

¿De dónde procede el orujo con el que remataremos los copiosos menús navideños? - https://lnkd.in/dYFFXSBs - Empecemos por el principio ¿qué es el orujo? Se trata de una bebida alcohólica que se obtiene a partir del hollejo de la uva y es en realidad un tipo de aguardiente ¿el más famoso de todos? Probablemente el de hierbas como licor ideal para rematar una comida copiosa, aunque también cabe que eso de que es digestivo sea solo el modo de excusarnos por darnos el placer de catarlo… y el blanco, aunque solo sea porque es el que se utiliza en la famosa y misteriosa queimada. Y con esto ya te hemos dado una pista del lugar de procedencia de los orujos que disfrutaremos esta Navidad, muchos vendrán de Galicia, ciertamente, pero no solo, también son famosos los orujos cántabros, especialmente el del Valle del Liébana, los de El Bierzo y los de la comarca de Sanabria, en Zamora. Es verdad que los españoles no son los únicos orujos del mundo aunque sí los únicos así denominados, en Portugal, por ejemplo preparan bagaceira que es el equivalente al orujo español y en Italia grappa por poner un par de ejemplos. Orujo

Champán y cerveza: bebidas favoritas para celebrar Año Nuevo En la víspera de Año Nuevo, las celebraciones suelen ir de la mano de un brindis, y las preferencias de bebidas alcohólicas juegan un papel destacado en estas festividades. En octubre de este año, la macroencuesta Statista Consumer Insights exploró las elecciones de bebidas de las personas con edad legal para consumir alcohol en varios países. El champán y el vino espumoso, junto con la cerveza, ocupan las dos principales elecciones de todos los países de la selección, con la excepción de Francia ―conocida por su excepcional producción de champán―, donde el 51% elige esta bebida, pero cuyo segundo y tercer lugar está ocupado por el vino tinto y blanco, y México, que prefiere la cerveza y el vino tinto. En Brasil, el 54% de los encuestados planea disfrutar del champán o vino espumoso para brindar por el nuevo año. En México, la cerveza se erige como la reina de las bebidas de Nochevieja, con el 45% de encuestados que planean disfrutar de esta bebida refrescante. Alemania también muestra una preferencia por la cerveza, con el 29%, aunque el champán sigue siendo una opción destacada con el 50% de las respuestas. En Estados Unidos, aunque la cerveza ocupa un lugar importante (22%), los cócteles y los shots también juegan un papel relevante en las celebraciones, con un 22% y un 17%, respectivamente. La diversidad de preferencias es evidente en otros países. En el Reino Unido, la elección está más equilibrada, con el 28% optando por la cerveza y el 30% por el champán. Sea cual sea la elección, lo importante es brindar y celebrar el inicio de un nuevo año. ¡Salud!

A veces el reto en consultoría es diseñar copas ad hoc. Esto parece un Tequila Sunrise, sin embargo lleva naranja, mezcal, aperitivo Gamondi y alguna sorpresa más. Es un “Mezcal Sunrise”El cliente quedó encantado y lo está vendiendo muy bien. #PepeOrts #pepeortsmixologia #cocktailbar #cocktailbartender #ConsultoríaDeBares #AsesoríaGastronómica #BarConsulting #EstrategiasDeBebidas #ConsultorDeBares #BartenderConsultant #GestiónDeBebidas #AsesorGastronómico #BarExpert #ConsejosBartender #BaresExitosos #OptimizaciónDeCarta #ServicioDeConsultoría #MejoraDeBebidas #ConsultingGastronómico #GestiónDeInventario #BarInnovation #ConsultoresDeHospitalidad #BebidasDeCalidad #ConsultoríaDeCócteles

𝗖𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗮 𝗡𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮 𝗮 "𝘃𝗼𝗹𝘃𝗲𝗿"... ¿𝗼 𝗮 𝗰𝗼𝗶𝗻𝗰𝗶𝗱𝗶𝗿? Hoy vengo a hablar de cerveza (quien me conozca sabe que me encanta) y es que hoy me he encontrado con dos spots navideños de dos de las cervezas mas bebidas en este pais, ambas abordan el concepto de “volver” y ambas ademas han coincidido en lanzar una cerveza especial para Navidad: - Estrella Galicia aborda esos reencuentros incómodos pero inevitables de las fiestas: el tío pesado, la ex que aparece en el lugar menos esperado. https://lnkd.in/ddMQ5dXm - Cruzcampo, por su parte, conecta con la emoción de regresar a las raíces, a lo que de verdad echamos de menos. https://lnkd.in/dvUxG8s4 Sin duda, ambas campañas tienen enfoques distintos, pero la coincidencia en el concepto y la estrategia me deja una pregunta en el aire: 💭 ¿Estamos viendo una falta de ideas en las grandes marcas, o es que el concepto de "volver" es tan universal y potente que ninguna quería dejarlo pasar? Lo que está claro es que, en marketing, no basta con tener una buena idea; hace falta un equipo que sepa desarrollarla, desafiarla y hacerla única. También es importante saber qué está haciendo o pensando la otra parte… Tal vez el concepto de "volver" sea tan fácil y evidente que muchas marcas lo ven como la opción segura, pero... ¿realmente es lo que han conseguido? Dicho queda que ambos spots me parecen buenísimos, y siguen en la línea del marketing y concepto creativo que últimamente estamos viendo en estos dos pedazos de marcas de cerveza. Aunque, en mi opinión, y tirando para casa, siempre me quedare con Mahou, aunque tal vez tenga que volver a escribir otro post, por que aun no han sacado su video de Navidad…

"LADRÓN DE VERANO" el nuevo lanzamiento de The HEINEKEN Company en España. ¿Qué opinas? ⁉ Desde hace ya años, la categoría del Tinto de Verano ha mejorado mucho en calidad y percepción, gracias a marcas como #LaCasera #Lolea entre otras. Esta piscina de oportunidad es atractiva para el consumidor actual que busca propuestas refrescantes bajas en alcohol y si puede ser en calorías. Gigantes como #CocaCola o cerveceras como en este caso #Heineken buscan expandir sus areas de oportunidad y la piscina del #tintodeverano parece interesante. Ahora, ¿qué os parece lo que han hecho? ¿Es Ladrón la marca paraguas y luego tiene diferentes subproductos (de manzanas, de verano...)? ¿Por qué no han seguido la lógica y le han llamado "Ladrón de Uvas"? 🦊 🍇 Tengo muchas ganas de probar el producto y ver realmente a qué sabe. El perfect serve con Lima me parece un poco too much pero siempre está bien llevarlo al mundo cocktail. Les deseo muchos éxitos con exte nuevo lanzamiento. Y vosotros ¿qué opináis? https://lnkd.in/dMQXYtWk

☕🍸 ¿Café y Tequila? El resultado de un buen #marketing Hoy os hablo de una #colaboración inesperada. Y es que Kendall Jenner y Emma Chamberlain anuncian su colaboración para lanzar un kit de espresso martini de edición limitada. Mi reacción al verlo y la de medio #internet fue de : WTF! ¿El por qué? Lo inesperada pero también el movimiento tan inteligente desde el punto de vista del #marketing. Y aquí os doy algunas razones: ☕1.Influencia de las #celebridades: Kendall Jenner y Emma Chamberlain tienen una gran base de seguidores en las redes sociales, lo que les brinda una amplia audiencia para promocionar el producto. Al asociarse con ellas, 818 Tequila y Chamberlain Coffee pueden llegar a un público más amplio y potencialmente nuevo. 🍸2. #Exclusividad y escasez: Al ser una edición limitada, el kit de espresso martini se vuelve más deseable para los consumidores. La sensación de exclusividad y la idea de "solo por tiempo limitado" pueden motivar a las personas a realizar una compra más rápida y emocional. 🍸3. Creación de experiencia de marca: La asociación entre Chamberlain Coffee y 818 Spirits Tequila crea una #experiencia de marca única y #emocionante para los consumidores. La combinación de café y tequila en un kit de espresso martini ofrece una experiencia sensorial nueva y emocionante que puede atraer tanto a los amantes del café como a los aficionados a los cócteles. ☕4. Promoción cruzada: La colaboración permite la promoción cruzada entre las marcas involucradas. Al trabajar juntas, Chamberlain Coffee y 818 Tequila pueden aprovechar las audiencias y los canales de marketing de cada una para llegar a más personas y generar más interés en el producto. Ya que Emma chamberlain es conocida por su YouTube mientras que la modelo es una de las más seguidas en Instagram. No te olvides de seguirme para más noticias!

𝗗í𝗮 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇𝗮: 𝗖𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶ó𝗻 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 🍻 El primer viernes de agosto se conmemora esta festividad que se originó en el año 2007 en Santa Cruz, California, y que actualmente se celebra en 207 ciudades, 50 países y 6 continentes. Esta celebración honra una de las bebidas fermentadas más antiguas y valoradas. Datos Relevantes: - Crecimiento del consumo: El consumo per cápita de cerveza en Chile pasó de 30 a 59 litros entre 2005 y 2022, lo que representa un incremento del 96.7%. 📈 - Preferencia de Bebidas: La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en Chile, seguida por el vino, pisco, whisky, espumante y ron. 🍷🍾 - Consumo Doméstico: 8 de cada 10 chilenos consumen cerveza en sus hogares, reflejando su popularidad. Esta celebración es una oportunidad para disfrutar y compartir la diversidad de sabores que ofrece esta bebida. ¡Únete y brinda por la cerveza! #Blumos #GrupoBlumos #industria #cerveza #diamundialdelacerveza #bebida #hito #innovación #vanguardia #producto

El “Roscón de Reyes” es el rey de los postres y el más consumido en las fechas navideñas, con los escaparates de las más de 600 pastelerías madrileñas inundados y decorados con este postre estrella. En 2024 se ha apreciado su desestacionalización y ha continuado la tendencia de adquirir el roscón elaborado artesanalmente (sin conservantes, ni otros añadidos) y consumido horas después de su elaboración. Por otro lado, una de las características más apreciadas del consumo de éste dulce navideño eran los rellenos y el sabor del roscón, el 57% de la población lo prefiere relleno con nata o trufa. 📊 Estos atos proceden del estudio realizado por “Amazon Fresh” y elaborado por #IpsosDigital. 🌐 Más información sobre Ipsos.Digital en Ipsos España ≡ Insights Accionables 👉 https://lnkd.in/gRSuPva6 _____ #IpsosOpinionPublica #Ipsos_Estudios