Publicación de Europastry

¿Quieres jugar a la yincana gastronómica de Aranda de Duero? Ya puedes hacerlo de la mano de ASOHAR. Te damos las claves

𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟰 - 𝗟𝗮𝘀 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗵𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝘂𝗲𝘀𝗮𝘀 𝗲𝗻 𝗠𝗮𝗱𝗿𝗶𝗱 ✨🍔 Este mes, Madrid se convierte en el epicentro del sabor e innovación con la celebración de "The Champions Burger", donde los mejores locales de hamburguesas de España compiten entre sí luchando por alzarse con la corona a la *Mejor Hamburguesa de España 2024*. 🇪🇸🏆 Pero hay algo más que sabores innovadores y competencia sana... Aquí es donde el contenido generado por usuarios (UGC) entra en juego y brilla con luz propia. Cada participante, cada visita y cada hamburguesa servida no solo son parte de un evento, sino una historia contada desde múltiples perspectivas. 📸📝 🔍 *¿𝗣𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗲́ 𝗲𝘀 𝗰𝗿𝘂𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗲𝗹 𝗨𝗚𝗖 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗲?* ✅ 𝗔𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱: Fotos, videos y reseñas compartidos por los asistentes proporcionan una visión auténtica y directa que atrae y genera confianza. ✅ 𝗘𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁: El contenido de los usuarios fomenta la interacción, manteniendo la conversación y el entusiasmo alrededor del evento mucho después de que los platos estén ya bien rebañados y nos hayamos chupado los dedos a conciencia. ✅ 𝗩𝗶𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗔𝗹𝗰𝗮𝗻𝗰𝗲: Cada publicación compartida es la oportunidad de contar una nueva historia. Una oportunidad para que "The Champions Burger" alcance cada vez más a nuevas personas, transformando a cada asistente en un embajador de marca del evento o de su marca favorita. 📊 𝗜𝗺𝗽𝗮𝗰𝘁𝗼 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹: Con la creación de UGC no solo aumenta el contenido disponible, sino que también proporciona valiosos insights sobre las preferencias y comportamientos del consumidor, cruciales para estrategias futuras. Te invito a participar, compartir tu experiencia y ser parte de esta celebración . ¡Tu selfie o video con la mejor hamburguesa no solo podría hacerse viral en redes, sino también apoyar a tu local favorito a ganar más visibilidad! 🌟 Si eres amante de las hamburguesas y te encuentras en Madrid o alrededores… no lo dudes en acercarte a saborear y formar parte de este suculento desafío 🍔❤️ ¿Y tú? ¿Con cuál de todas te quedas? #TheChampionsBurger #MadridBurgers #SpainBurgers #UGC #UGCMarketing #UGCCreators #HamburguesasMadrid #HamburguesasEspaña #LaMejorHamburguesaDeEspaña

Desafío Involve para el Día Internacional de la Croqueta: ¿Te Atreves? 🥐🌏 Hoy, en el Día Internacional de la Croqueta, desde Involve lanzamos un delicioso desafío: ¡Las Rutas de las Croquetas! ¿Estás listo para probar las mejores y más variadas croquetas siguiendo una ruta óptima? 🎉 📍 Ruta Optimizada para Gourmets Aventureros: Con nuestro software Involve CRO, hemos trazado el camino perfecto por Madrid, Barcelona y Sevilla, seleccionando bares y restaurantes que sirven croquetas exquisitas, y sin que te tengas que mover demasiado de uno a otro. ¿Puedes con todas? ¿Puedes dejar alguna? 🌐 Tecnología en Cada Bocado: Hemos utilizado nuestro sistema para analizar y elegir los mejores establecimientos, asegurándonos de que disfrutes de una experiencia gastronómica inigualable. https://lnkd.in/dKXTBDnh

El martes dimos paso a octubre, ¡el mes de la cerveza por excelencia! 🍻 Y es que, cada año, el #Oktoberfest se celebra con más entusiasmo en nuestro país, impulsando la #culturacervecera a niveles impresionantes. Pero, ¿te has preguntado cómo ha evolucionado esta #festividad en nuestras ciudades? ¿Qué impacto tiene en sectores clave como la #distribución y la #hostelería? ¡Descubre todos los detalles en nuestro último artículo en #AdvantysNews!👇 #distribucionhosteleria #distirbucionbebidashosteleria #cerveza #consumocerveza #bebidas #canalhoreca #tecnologiaempresarial #digitalizacionempresarial #RevolucionAdvantys #Advantys #consultoriadistribucion #consultoriaestrategica #consultoriadistribucionhosteleria

A finales del pasado, bajaba la persiana uno de los locales de mayor impacto en la escena gastronómica catalana 😢 . Un local, con mucha personalidad, pero que iba mucho más allá de esas 4 paredes. 🍎 El gran valor diferencial de Susana y Óscar Teruelo Liñán, era una manera de hacer las cosas con excelencia y con una misión clarísima: proyectar al consumidor a través de su establecimiento, una cultura de respeto y conocimiento hacia el producto de temporada y de proximidad. 🍺 La primera vez que nos reunimos, como es habitual, la idea era negociar un "acuerdo comercial" para captar el local líder de opinión de la hostelería en El Prat y Baix Llobregat. Si no recuerdo mal, tardamos dos años en cerrar un acuerdo con el local 😂 . Pero por el camino, empezamos nuestra relación con un acuerdo con la empresa de eventos que co-lideraban con otros profesionales, llamada AGT Baix. Seguramente, otros no hubieran cerrado el acuerdo "sólo" con los eventos, lo hubieran querido o todo o nada. Pero para mí, esa pasión por lo que hacían y el concepto de activaciones que realizaban era clave para poder construir con San Miguel, hostelero y consumidor un relato sólido y de valor. Me tiré de cabeza a captar los eventos de AGT. 🏊♂️ 📍 Esta apuesta por los eventos, nos ayudó en un increíble cantidad de objetivos clave. - Con las rutas de la tapa: captar nuevos clientes de la mano de ellos (y numérica!) - Con los eventos: vincular estrechamente la marca con un nicho de mercado creciente (y volumen!) - Con Oscar: trabajar conjuntamente a aportar valor crítico para ellos para su proyecto (materiales de calidad, ideas nuevas, aportar valor en sus eventos, buscar alianzas..) 📍 A los 2 años, acabamos captando el mítico Cèntric, incorporando un proyecto diferencial (Tap Station) de cultura cervecera que como siempre, buscaba ofrecer al cliente una experiencia nueva y más cualitativa al cliente. 📍 Esta relación se amplió en más campos: ▶ Asesoramiento Gastronómico a terceros (clientes) ▶ Shows gastronómicos con terceros (clientes) ▶ Acciones con otros chefs de la marca ▶ Captar clientes gracias a su intermediación Captar (y consolidar) una gran cuenta (aunque tenga sólo un pdv en cuestión) implica: - entender y detectar los puntos de conexión entre las ambiciones del cliente y de la marca; - unir esos puntos con ideas creativas y sin miedo. - implica dar una buena atención y solucionar de la mejor manera posible todas las dificultades que vayan surgiendo - estar atento a sus objetivos e intentar vincular sus intereses, con intereses de otros clientes (refuerzo intangible de mucho valor en la fidelización) Cuántas horas y cuánto me he divertido en los buenos malos momentos 😅 . Y qué enriquecedor es construir relaciones de valor y que puedan acabar también en amistad. LaVanguardia Mahou San Miguel

El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una iniciativa que surgió en 2015 gracias a una exitosa campaña de comunicación ideada por Cristina Barbero Maiz de la agencia de comunicación Ideas Bien Contadas, que realizó para el restaurante 'La Croquetta' en Madrid. La iniciativa, se volvió viral en horas, convirtiendo el 16 de enero en el día dedicado a las croquetas y en una fecha señalada en el calendario para disfrutar de este delicioso bocado. La idea principal de la campaña era crear algo compartible por todos, una iniciativa que beneficiara tanto al negocio local como a otros establecimientos gastronómicos en la zona. Sin embargo, nunca imaginaron que la efeméride recién establecida se volvería viral en menos de un mes, siendo compartida en todos los portales y convirtiéndose en una tendencia sorprendente, convirtiéndose en un fenómeno viral anual con miles de publicaciones bajo las etiquetas #DíadelaCroqueta y #DíaInternacionalDeLaCroqueta en plataformas como Twitter, Instagram, Facebook y TikTok, además de su repercusión en todos los medios de comunicación convencionales. Muchas son las personas que están convencidas de que la croqueta es una invención española, pero en realidad su origen se remonta a Francia a finales del siglo XVII, ya que la primera constancia escrita de la receta de las croquetas es del año 1691 en un célebre libro de recetas francés. Pero hay que añadir que aunque la invención fuese francesa, el perfeccionamiento de las croquetas se le atribuye a España en el siglo XIX, dando forma y consistencia actual a este popular plato. También cabe destacar que el término 'croqueta' proviene del francés 'croquette', que significa 'crujiente', haciendo referencia a la capa crujiente que envuelve el relleno cremoso de las croquetas. Este manjar es la tercera tapa más consumida en España, siendo el sabor de jamón el más popular, ocupando el 60% del mercado según Croquetasricas.com y cada español consume en promedio 80 croquetas al año, con el verano siendo una época preferida. Por cierto ¿Cuál es tu sabor favorito de croqueta? ¿Celebras el 16 de enero? ¿Cuáles son tus locales de croquetas favoritos? Comparte tus experiencias en los comentarios y hagamos de cada 16 de enero una fiesta mundial de la croqueta! A vuestra salud!

"LADRÓN DE VERANO" el nuevo lanzamiento de The HEINEKEN Company en España. ¿Qué opinas? ⁉ Desde hace ya años, la categoría del Tinto de Verano ha mejorado mucho en calidad y percepción, gracias a marcas como #LaCasera #Lolea entre otras. Esta piscina de oportunidad es atractiva para el consumidor actual que busca propuestas refrescantes bajas en alcohol y si puede ser en calorías. Gigantes como #CocaCola o cerveceras como en este caso #Heineken buscan expandir sus areas de oportunidad y la piscina del #tintodeverano parece interesante. Ahora, ¿qué os parece lo que han hecho? ¿Es Ladrón la marca paraguas y luego tiene diferentes subproductos (de manzanas, de verano...)? ¿Por qué no han seguido la lógica y le han llamado "Ladrón de Uvas"? 🦊 🍇 Tengo muchas ganas de probar el producto y ver realmente a qué sabe. El perfect serve con Lima me parece un poco too much pero siempre está bien llevarlo al mundo cocktail. Les deseo muchos éxitos con exte nuevo lanzamiento. Y vosotros ¿qué opináis? https://lnkd.in/dMQXYtWk

ALGUNOS DE LOS CHEFS MÁS RECONOCIDOS DEL MUNDO ESTÁN LIDERANDO ESTE CAMBIO. Este movimiento no solo beneficia al medio ambiente, sino que también… La alta cocina, reconocida por su creatividad e innovación, está tomando un papel fundamental en la lucha contra la contaminación por plásticos de un solo uso. Eliminar estos plásticos de las cocinas profesionales no solo reduce significativamente la huella ambiental de los restaurantes, sino que también envía un mensaje poderoso a los consumidores sobre la importancia de adoptar prácticas sostenibles. Algunos de los chefs más reconocidos del mundo están liderando este cambio, implementando estrategias como: Sustituir envases de plástico por alternativas biodegradables o compostables: platos, cubiertos, vasos, pajitas, etc. Eliminar el uso de bolsas de plástico: para la conservación y cocción de alimentos al vacío. Implementar sistemas de reutilización: lavar y reutilizar envases, recipientes y utensilios. Abastecerse de productos locales y de temporada: reduciendo la necesidad de empaques y transporte. Promover la educación ambiental entre comensales y personal: creando conciencia sobre el problema del plástico y las soluciones disponibles. Este movimiento no solo beneficia al medio ambiente, sino que también abre nuevas oportunidades para la innovación culinaria. Los chefs están explorando nuevas técnicas y presentaciones que no dependen del plástico, dando lugar a experiencias gastronómicas únicas y sostenibles. Es importante destacar que la eliminación total del plástico de un solo uso en la alta cocina es un proceso complejo que requiere colaboración y compromiso de toda la industria. Sin embargo, los pasos que se están dando son alentadores y demuestran que este sector está dispuesto a asumir un papel de liderazgo en la construcción de un futuro más sostenible. Aquí hay algunos ejemplos de cómo la alta cocina está eliminando el plástico de un solo uso: Ángel León: del restaurante Aponiente en Cádiz, España, ha eliminado el plástico de su cocina al 90%, utilizando técnicas innovadoras como la cocción al vacío con papel especial. Dan Barber: del restaurante Blue Hill en Stone Barns, Nueva York, ha eliminado todos los envases de plástico de su cocina y ofrece a sus comensales menús degustación en platos de cerámica hechos a mano. Massimo Bottura: del restaurante Osteria Francescana en Modena, Italia, ha creado una fundación que trabaja para reducir el desperdicio de alimentos y promover prácticas sostenibles en la industria alimentaria. Estos son solo algunos ejemplos de cómo la alta cocina está liderando el cambio hacia un futuro más sostenible. A medida que más chefs y restaurantes se unan a este movimiento, podemos esperar ver un impacto positivo significativo en el medio ambiente.

Como de costumbre os compartimos nuestra selección de noticias interesantes sobre el sector Horeca. Vamos allá!! 🚀 🥤 Según el estudio "Radiografía del ocio en España", más de la mitad de los españoles eligen pasar sus momentos de ocio en la hostelería.  El estudio hace una fragmentación por franja horaria, y es que las tardes a los españoles nos gusta pasarlas con amigos, las cenas y  noches están reservadas para las parejas mientras que, en las comidas los que reinan son los familiares. 👨🍳 The Best Chef Awards, ya tiene su sede escogida para este año. Dubái ha sido la ciudad escogida para celebrar este año entre el 4 y seis de noviembre la gala. Lo que pretenden escogiendo un destino tan internacional es aumentar todavía más el alcance mundial que tiene la gala. Se espera que los premios de este año sean el mayor acontecimeinto del tipo, escogiendo a los mejores chefs del mundo. 👨💼 Grosso Napoletano consolida su Comité de Dirección. Para la marca, su equipo es el motor que impulsa la compañía; a día de hoy cuenta con más de 700 empleados y 47 locales. Con sus recientes incorporaciones la marca intenta conseguir sus objetivos de aquí a dos años; y es que para 2026, preveen abrir más de 45 locales, llegando de ese modo a los 100. 🍔 La restauración organizada está en auge; las cadenas de restaurantes, franquicias y locales de comida rápida están adoptando este enfoque para expandir sus operaciones. En España, el sector de la retauración ha sufrido un incremento del 8.4%. Está claro que al sector le espera un gran futuro, veremos como sigue aumentando. 🥔🥚 Este fin de semana se ha celebrado en la feria Alicante Gastronómica el XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas, y entre el Top 5 se encuentran tres restaurantes gallegos. Desde PlaceIn le damos la enhorabuena a todos los ganadores y en especial al restaurante _ocabo por su merecidísimo primer puesto.  @lafaldadelavapies, @ankha.ferrol, @mesonopote ¿Qué noticia os ha parecido más interesante? Déjanoslo en comentarios!👇 #news #placein #noticias

La creatividad no tiene límites para Vicio😱, la marca de hamburguesas que ha revolucionado la escena gastronómica de Madrid con su audaz estrategia de marketing!1 Tras el éxito en Almagro, Vicio ha inaugurado su segundo restaurante en Bravo Murillo y ha introducido una técnica comercial completamente innovadora: el “ascensoreo”. 👇🏻Por Qué Funciona el Ascensoreo:👇🏻 🟢Impacto Directo: Al intervenir un espacio cotidiano como el ascensor, Vicio asegura una visibilidad alta y recurrente. 🟢Conexión Emocional: La nota en el ascensor, al imitar un mensaje entre vecinos, genera una conexión más personal y humana. 🟢Innovación y Sorpresa: La originalidad de la técnica capta la atención por ser inesperada y divertida, diferenciando a Vicio de otras marcas. #Vicio siempre SE PASA EL JUEGO 💥 #MarketingCreativo #VicioHamburguesas #InnovaciónEnMarketing #MadridGastro #TécnicasDeMarketing #PublicidadInnovadora #MarketingDeGuerrilla #BravoMurillo #GastronomíaInnovadora