Publicación de Hernán Andrada

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Asesor agrícola. Desarrollador de ensayos. Docente en la Cátedra de Cereales de la FCA-UNLZ

🌾 TRIGO, EL PRECIO DE UN BUEN MANEJO 🌾 La #comercialización del #trigo presenta diversas modalidades de #venta como así también los actores que intervienen en la transacción. Conociendo lo dicho anteriormente, son pocos los #productores (actores de la producción primaria), y #asesores inquietos a la hora de vender su trigo, más aún cuando la elección del #lote, #genética y técnicas de manejo apuntan no solo a elevar los #rendimientos y estándares de calidad comercial, sino también a la calidad industrial, de los cuales se destacan el rendimiento molinero y la aptitud panadera de la #harina generada. Del otro lado se encuentran los actores de la producción secundaria donde, normalmente para el área comercial de compra de materia prima de un #molino el objetivo es comprar trigo a precios razonables de #mercado y bajo condiciones y estándares oficiales o condiciones  de la cámara, con fletes de traslado favorables al molino, y no siempre esas condiciones engloban o consideran todas las variables que influyen en el rendimiento de esa materia prima cuando llega al molino para ser transformada en harina. Nos encontramos próximo al inicio de una nueva #campaña triguera y planteados estos dos escenarios con sus actores principales solo nos faltaría unir voluntades, que permita beneficiar la venta de uno y la compra del otro, saliendo de simples acuerdos y generando verdaderas #sinergias. En los próximos días estaremos cerrando nuevas líneas de ensayos enfocadas a técnicas de manejo de la #fertilización en trigo y su impacto sobre parámetros comerciales e industriales en la Cuenca del Salado Norte, para dar nuestro pequeño aporte a la comunidad #agrícola y porque no también a la #industrial. 🚜 ... .. . CTQ - Centro Tecnoalimenticio Quequén #agricultura #calidadindustrial #calidadcomercial #industriamolinera #usinadedatosAR #ingenieriaintegral #creadordecontenidos #editorial #crop #wheat #cereal #agriculture #argentina

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Sebastian Antonio Diez

Asesor y Venta de Biofertilizantes orgánicos para el Agro - Previamente ocupe el puesto de Gerente de producción Agropecuaria

7 meses

Cuánto nos falta saber a los productores sobre comercialización, un tema tan importante como el resto de los trabajos realizados para obtener un cultivo de calidad

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