Publicación de Hipotels - Hotels & Resorts

Crear espacios interculturales exitosos es muy parecido a tomar un café con amigos. La semana pasada me reuní con mis ex compañeros (ahora amigos) para tomar un delicioso café. A todos nos gusta comer cosas ricas, pero todos interpretamos eso de diferentes maneras. Hay quienes quieren comer todo natural y fresco, quienes mezclan tortillas con frutas, quienes quieren budines dulces pero con fruta, y quienes somos 100% dulces y amamos el chocolate, el dulce de leche, las oreos y la nutella. A los siete nos gustan cosas diferentes, pero siempre encontramos la manera de reunirnos, comer cosas ricas y que la mesa esté siempre llena. Crear espacios interculturales exitosos y seguros también se trata de eso. Todos tenemos diferentes identidades, estilos y expectativas. Pero estamos todos en la mesa participando de la conversación de manera activa y valorada. De eso se trata. Todos estamos ahí con lo que nos hace diferentes, y eso es lo que hace tan interesante ese encuentro. Sé que esto no es un blog de cocina pero decime, ¿eres team de desayunos naturales, proteicos, con fruta o con chocolate? #encuentrointercultural #equipomulticultural #softskills

💡 Esta semana conversamos con ENRIQUE ESCOFET GIRO sobre nuevas tendencias para la gestión de personas en hostelería de cara a mejorar la experiencia de los huéspedes. Conoce más en esta nueva entrevista 👇 ✨

Construir confianza dentro de un equipo hotelero es un proceso continuo que requiere dedicación y atención. Involucrar a tu equipo en la toma de decisiones, proporcionar capacitación adecuada y ofrecer autonomía son estrategias clave que no solo mejorarán el clima laboral, sino que también impactarán directamente en la calidad del servicio que se ofrece a los huéspedes. Un equipo en el que puedas confiar es esencial para que tu negocio funcione de manera eficiente y efectiva. Al adoptar estas prácticas, no solo fortalecerás tu liderazgo, sino que también contribuirás al crecimiento y éxito sostenible de tu hotel.

La satisfacción de los clientes no sólo viene dada por las instalaciones maravillosas del hotel que también, pero considero que una experiencia satisfactoria además de eso, viene dada por el servicio/trato que los colaboradores le hayan prestado. He dirigido un hotel de 4 estrellas durante 29 años y hemos conseguido que el Ceo de la empresa , yo y tod@s los colaboradores , formar una familia donde el bienestar laboral se transmitía a l@s clientes logrando muy buenas encuestas de satisfacción. Lamentablemente hace unos 3 años aproximadamente, hubo un cambio de CEO, y la cosa cambió radicalmente,la "familia" que se había conseguido, se rompió totalmente y el desencanto y desánimo caló ente l@s colaboradores que rápidamente se transmitió a l@s clientes bajando,considerablemente, las puntuaciones en las encuestas de satisfacción. Desgraciadamente hay algunos que se hacen llamar EMPRESARIOS hosteleros,cuando realmente son AMOS/DUEÑOS,que lo único que tienen es dinero y poca o ninguna formación empresarial y por ello se creen con ciertos "derechos" para con sus colaboradores. Por eso creo que antes de emprender un negocio de hoteleria/hosteleria deberían acudir a " cursos de formación " qué afortunadamente hay muy bue@s profesionales en nuestro pais Por desgracia este tejido"empresarial" abunda en demasía , en Galicia no se si en otros lugares aunque me imagino que si Quiero exponer mi caso para que en la medida de lo posible, l@s que estéis en la misma o parecida situación , procureis ponerle freno .

49 ideas para celebrar el #díamundialdelmedioambiente en tus hoteles. Tal vez ya tengas un montón de ideas sobre cómo celebrarlo con tus colegas y clientes, pero si todavía estás pensando qué hacer, hemos creado esta útil lista que puede servirte de ayuda.

ENRIQUE ESCOFET GIRO nos da su punto de vista sobre cómo fomentar un ambiente de hospitalidad genuina. InterContinental Barcelona Os dejo algunas de las acciones más efectivas comentadas: 👋🏻 🟡 Formación continua: Enfoque en la empatía, la cortesía y la proactividad para atender las necesidades de los huéspedes. 🟢 Simulaciones prácticas: Realizar ejercicios para practicar diferentes situaciones, desde la bienvenida hasta la resolución de problemas. 🟣 Liderazgo ejemplar: Los directivos y supervisores deben dar el ejemplo en cuanto a actitudes acogedoras y un enfoque centrado en el cliente. 🔵 Reconocer el esfuerzo: Recompensar y reconocer públicamente a los empleados que demuestran una actitud acogedora y amable. 🟠 Comunicación activa: Enseñar técnicas de escucha activa para captar las necesidades y expectativas de los huéspedes. 🟤 Entorno de Trabajo Positivo. Los empleados contentos tienden a ser más acogedores y amables. ⚪️ Apoyo emocional: Soporte y entrenamiento sobre la gestión del estrés para ayudar a mantener una actitud positiva y abierta hacia los huéspedes, incluso en situaciones difíciles. ⚫️ Diversidad cultural: Enseñar a los empleados sobre diversidad cultural y cómo respetar y adaptarse a distintas costumbres y expectativas. 🔴 Metas claras. Estándares claros de servicio, con metas específicas relacionadas con la satisfacción del cliente y la hospitalidad. 🔘 Feedback regular: Realizar evaluaciones regulares, incluyendo encuestas de satisfacción de los huéspedes y feedback de los supervisores para mejorar continuamente el trato acogedor. Gracias Ricard Santomà 🙏🏻 No os perdáis el nuevo vídeo de un ratito de la conversación 👇🏻

Esta posición que utilizan muchas cadenas hoteleras de "People & culture manager" para lo que antes venía a llamarse "Recursos Humanos" y después otros nombres más o menos evolucionados en función del pensamiento dominante siempre me ha llamado la atención aunque me temo que, en ocasiones, más allá de un nombre sexi quizás no deje de ser un eufemismo que finalmente solo cambia el envoltorio teórico y rara vez el contenido práctico. Más allá de los nombres y de esta área debemos trabajar en hoteles que respiren hacia afuera y se integren en el entorno y la cultura local adaptándose a cada lugar y a cada manera de pensar y ofrezcan experiencias genuinas a huéspedes y colaboradores. Y esta es una cuestión que debe influenciar los 360 grados de cada hotel, no solo algunas de sus áreas.

La Calma Todos sabemos que en los hoteles “ Cada día se escribe una historia nueva” , algunas de estas historias transcurren rodeadas de felicidad y excelente estado de ánimo y otras pueden suceder en el marco de “ La tormenta perfecta ”. Hay situaciones que podemos manejar y otras tantas que no… pero que hacer frente a un huésped conflictivo, el huésped que hasta que no hace check out no para de experimentar situaciones negativas. Siempre nos dicen que “ tenemos que corrernos del problema”, “ que nosotros no somos el problema” pero la verdad a mí me gusta decir que “ cuando nos llega el huésped con una ira incontrolable “ la verdad el problema es MIO y el que lo tiene que solucionar soy yo. Les dejo algunas técnicas prácticas y actualizadas para no “ perder la calma”. 1.Buscar dentro nuestro el recurso de “La seguridad”, sabemos lo que hacemos, tenemos experiencia y nadie nos puede decir como hacer las cosas, es decir re confirmar que tenemos el manejo de la situación en nuestras manos. 2.No confrontar “ De ninguna manera”, las personas conflictivas buscan llevarnos a “su campo de juego” nunca tiene que sucedernos esto, siempre nos quedamos del lado seguro, el lado que manejamos nosotros y desde donde vamos a manejar el conflicto. 3.Silencio, fundamental !!!, mantener mirada a los ojos del huésped, y dejar que hable, que se desahogue, “no lo pisemos” mientras se expresa, que termine de decir todo lo que necesita, para luego nosotros poder responderle. 4.Nunca dejemos la situación de queja abierta y mucho menos contestemos algo que “sabemos no va a suceder”, recordemos que esto es una “bomba” que sigue activa y que pasa al resto de los turnos y definitivamente va a explotar en algún momento. 5.Por último el recurso de la sonrisa “ al final de la queja” cuando brindamos la solución, cierra la experiencia conflictiva  con un gesto positivo y amigable. Lic. Pablo Veloso RDG Hotels Consulting