Publicación de Leche Celta

Agregando valor de triple impacto.

Una excelente noticia proviene de Landes Mussels en Chiloé. La planta y los centros de cultivo se sometieron a un seguimiento de certificación APL (Acuerdo de Producción Limpia) de la industria mitilicultora y logramos cumplir con todas las metas planteadas. Esto garantiza nuestro compromiso por desarrollar una operación sustentable implementando buenas prácticas y acciones de cuidado del medio ambiente. Algunas de las acciones que nos permitieron alcanzar este hito fueron el control de indicadores de eficiencia energética, productividad y residuos generados; la mejora de las competencias laborales de nuestro personal; la puesta en marcha de un programa de manejo de residuos, y la disminución de consumo de agua dulce, entre otras. #pesca #sostenibilidad #pescasostenible #pescaresponsable #chiloe

✍ Nota | 𝗔𝗴𝗿𝗮𝗱𝗲𝗰𝗲𝗿 𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲𝗿 𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗺𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼 En el marco del Día Internacional del Agradecimiento dialogamos con Emilio Leloir, Country Manager de IFCO SYSTEMS Argentina, para conocer en profundidad la visión de un aliado que nos permite resguardar lo más valioso: la oportunidad de disminuir el hambre de forma sustentable     IFCO Systems promueve la economía circular desde 1992 con la reutilización de sus envases retornables de transporte (ERT), plegables y de alta duración, que permiten además almacenar alimentos frescos y secos en óptimas condiciones. La alianza de la Red Argentina de Bancos de Alimentos con IFCO se originó en el año 2010 ante la necesidad de los Bancos de resguardar de forma eficiente los alimentos en sus depósitos y trasladarlos de forma sustentable. Respecto a la motivación de iniciar el trabajo conjunto, Leloir explica que “en Argentina comenzó esta colaboración reconociendo la importancia de nuestros contenedores retornables en la cadena de suministro de alimentos en el sector social; la idea de utilizar nuestras cajas retornables para transportar alimentos y evitar su desperdicio, y al mismo tiempo apoyar a quienes enfrentan inseguridad alimentaria, resonó profundamente con nuestros valores fundamentales”.     Sobre los esfuerzos de los Bancos de Alimentos en nuestro país durante los años previos a esta alianza, la directora ejecutiva del Banco de Alimentos de Tucumán , Josefina Maria Correa, recuerda que “realizábamos la clasificación y acondicionamiento de alimentos con recursos poco eficientes, como cajas de cartón o bolsas donadas. La colaboración con IFCO fue fundamental, al profesionalizar la clasificación, acopio y distribución de alimentos. Ahora, con canastos diseñados para este propósito, mejoramos las condiciones y prolongamos la vida útil de los productos entregados a organizaciones sociales, llegando a miles de personas necesitadas y evitando el desperdicio de alimentos aptos para el consumo” (...) 𝘓𝘌𝘌 𝘓𝘈 𝘕𝘖𝘛𝘈 𝘊𝘖𝘔𝘗𝘓𝘌𝘛𝘈 https://lnkd.in/dbrcHFNf   #UnPaísSinHambre #SomosRED #REDBdA #SomosBancosdeAlimentos

Inicia el año y se torna necesario revisar los desafíos y metas que 2024 trae para las industrias productivas. En un interesante artículo de la Revista del Campo El Mercurio se abordan las proyecciones en materia de producción agrícola, que incluye la sustentabilidad lechera en Chile. Recordamos que WELFCERT es un importante actor en la certificación de planteles de vacas lecheras en la Décima Región. En la nota se pone de manifiesto que una de las preocupaciones para los productores de #leche es la creciente competencia con productos importados y las mayores exigencias ambientales, por lo que promover el consumo de leche chilena y consolidar una producción local sustentable son sus desafíos. "Será relevante seguir consolidando una producción sustentable y el bienestar animal, y poner atención en la sostenibilidad económica del eslabón primario", plantea Marcos Winkler, presidente de Fedeleche . Sin duda considerar la certificación en #bienestaranimal en los planteles de producción animal en 2024 es una meta que se ha convertido en una obligación moral para los productores. Y tú, ¿ya te certificaste? Conversemos. Escríbenos a contacto@fst.cl

[Nota de prensa] Granjas Carroll lidera con prácticas sostenibles: optimización del agua en su planta procesadora 💧🐷 Granjas Carroll de México procesa y reutiliza más de 6,900 m³ de agua cada semana, demostrando su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia operativa. El agua tratada se reutiliza en la limpieza de trailers y en servicios sanitarios, lo que refleja un enfoque responsable y ambientalmente consciente. 🔍 Conoce más sobre cómo estas iniciativas refuerzan su liderazgo en la industria porcina. 👉 Te compartimos la nota completa en el primer comentario. #Sostenibilidad #Eficiencia #EconomíaCircular #GranjasCarroll #Innovación #333México

La triple sostenibilidad, económica, social y medioambiental, son las tres patas del avance del sector porcino. ◾ Beneficios económicos para toda la cadena porcina, gracias al progreso genético. ◾ Selección de animales autosuficientes y mejoras en las condiciones de los trabajadores como nuevos estándares de sostenibilidad social. ◾ Reducción de la huella de la industria, que abarca alimentos, piensos, combustibles y agua. En Hendrix Genetics e Hypor tenemos muy claro que la triple sostenibilidad ha llegado para quedarse. ¿Lo ves claro tú también? #HendrixGenetics #Hypor #sectorporcino #porcicultura #triplesostenibilidad

Nuestra industria frigorifica podria implementar esta modalidad de Economia Circular y asi solucionar algo tan complejo... "En general no hay posibilidad de reducción ni reutilización de los residuos de frigoríficos (RSI) ya que no existen mercados para los residuos que actualmente se generan durante faena, y a su vez, es imposible evitar su generación. Una forma más fácil de extraer y utilizar los residuos de aguas verdes sería la aplicación de tecnologías secas en la limpieza de los corrales, playas de faena, etc, ciertamente disminuyendo el contenido de humedad de los residuos. https://lnkd.in/dDUX6TiH

¿Sabías que existe una startup mexicana que convierte los residuos orgánicos en alimento para animales? Se trata de Nidaria, un emprendimiento de impacto socioambiental que recolecta residuos alimenticios de restaurantes y hogares para transformarlos en materia prima para fabricar alimento para ganado. La empresa tiene un proceso patentado que se basa en la ultrafermentación de los residuos orgánicos para convertirlos en materia prima inocua, lo que reduce entre 6% y 18% los costos de la alimentación del ganado. Además, al ser un producto húmedo, los ganaderos también perciben un ahorro de agua de entre 10% y 15%, mientras que el animal tiene una mejor digestibilidad de los nutrientes, lo cual reduce las emisiones de gases de efecto invernadero de la industria cárnica. Esto se logra porque el excremento producido por el ganado tiene menos materia orgánica debido a una mejor absorción de los alimentos y, por lo tanto, hay una menor generación de gas metano, lo cual es relevante en un contexto en que estimaciones del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, destacan que la actividad ganadera puede suponer 14.5% de las emisiones de GEI a nivel mundial. Si quieres conocer más sobre Nidaria, te invitamos a leer esta nota de ExpansionMx. ¿Conoces otras iniciativas mexicanas que estén innovando para reducir el impacto ambiental? Cuéntanos su historia en los comentarios y conversa con #LinkedInNoticiasMéxico. ✍: Elizabeth Palacios Fuente: ExpansionMx https://lnkd.in/gwkdZbjx

Los residuos orgánicos representan gran porcentaje de los residuos de planta en promedio y al ser tratadas con el debido manejo BIOREM los transforma en compostaje para reforestaciones o comida para animal, y biodigestión según su procedencia y análisis. Éstos provienen de: 1. De residuos orgánicos de plantas de producción 2. Residuos orgánicos de cafeterías y cocina 3. Proyectos especiales ¿Sabes qué hace tu industria con los residuos orgánicos? ¡Separa y crea valor! #VidaSostenible #EconomíaCircular

Hoy en el #DiaMundialDelAgua desde la #IndustriaDeAlimentos compartimos las tres iniciativas muy interesantes sobre el cuidado del agua. La conservación de este preciado líquido es fundamental en todos los procesos de producción, que se realizan al interior de todas las empresas agremiadas a la #ANDIAlimentos. Son muchas las iniciativas desarrolladas por las empresas afiliadas. Pero queremos destacar el trabajo y aporte de las iniciativas de empresas como Compañía Nacional de Chocolates S.A.S Nutresa y CasaLuker S.A eficiencia de este recurso hídrico. Todos podemos aportar en el cuidado y conservación del agua, garantizando que las futuras generaciones no sufran desabastecimiento y así se vea afectada la cadena de valor. Déjenme saber en los comentarios usted como está aportando en la conservación y eficiencia del agua.