Publicación de Losada Vinos de Finca (DO Bierzo)

El arte de elaborar vino en Rioja Alavesa se remonta a tiempos ancestrales. Son innumerables los municipios que siguen conservando su estructura subterránea de calados históricos. Además de seguir en uso a la hora de elaborar vino.

Las 10 bodegas más antiguas de España: de Codorníu al Marqués de Murrieta El cultivo de la vid ha acompañado a los humanos desde hace milenios. La Península Ibérica es el ejemplo de cómo un territorio puede adaptarse para esta actividad ancestral y dar los frutos que se convierten en los mejores vinos

DESCUBRE EL TESORO SUBTERRÁNEO DE LA RUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESA: LOS CALADOS HISTÓRICOS. El arte de elaborar vino en Rioja Alavesa se remonta a tiempos ancestrales. Son innumerables los municipios que siguen conservando su estructura subterránea de calados históricos. Además de seguir en uso a la hora de elaborar vino.

El experto propone un futuro más diferenciado para los vinos de la Ribeira Sacra

La D.O. Arribes de Duero se encuentra en un paisaje montañoso, donde los viñedos se extienden en terrazas a lo largo de las laderas del río Duero. Esta geografía accidentada crea un microclima particular en la región, con inviernos fríos y veranos calurosos que agregan complejidad a los vinos. Además, los suelos graníticos contribuyen a una riqueza y personalidad únicas. En cuanto a las variedades de uva, la D.O. Arribes de Duero se especializa en el cultivo de uvas autóctonas como la Juan García y la Rufete para los tintos, y la Malvasía y la Dona Branca para los blancos. Estas variedades locales, combinadas con técnicas tradicionales de vinificación, producen vinos con carácter distintivo, marcado por su mineralidad, estructura y elegancia.

Os contamos cositas sobre una uva y una zona vinícola que nos apasiona : La Doña Blanca de la Ribeira Sacra: Una Joya Vinícola por Descubrir En la pintoresca Ribeira Sacra, conocida por sus vinos excepcionales, brilla una variedad de uva que merece atención: la Doña Blanca. Menos conocida pero no menos impresionante, esta uva minoritaria está forjando su camino en el mundo del vino gracias a su perfil único y aromático. Los vinos de Doña Blanca destacan por su frescura y equilibrio, con notas florales y una acidez elegante. Su adaptación al clima y suelo de la Ribeira Sacra permite que exprese de manera auténtica el terroir de la región. Para los amantes del vino que buscan sabores distintivos, la Doña Blanca ofrece una experiencia enológica única y enriquecedora. Esta variedad representa una oportunidad emocionante para explorar la diversidad vinícola de la Ribeira Sacra. La Doña Blanca no solo enriquece el patrimonio enológico de la región, sino que también invita a los aficionados y profesionales a descubrir una faceta menos conocida pero igualmente fascinante del mundo del vino. Somos VinGo un proyecto que esta coordinado por@cowine.es y @ecmingenieriaambiental y participan #bodega3ases, @elhatoyelgarabato y la @bodega202 ⁣⁣⁣#vingo #variedadesminoritarias #mapama @miteco.gob @itacyl_ #diputacióndeávila @liebanaconectasensaciones @conmicas @derotosydescosidos

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Hoy en día, Azerbaiyán tiene más de 15 bodegas, además de una nueva "ruta del vino". La mayoría de los viñedos tienen degustaciones y recorridos y hay mucho que descubrir en el medio, sobre todo una historia enredada con siglos de colonos e invasores. A nivel mundial, el turismo del vino es reconocido como una de las formas más efectivas de promover la vinificación local. También proporciona un fuerte incentivo para expandir los viñedos, impulsar la producción y diversificar los mercados de exportación de productos de vid. Aunque nadie sabe con certeza de dónde se originó la elaboración del vino, los dedos han apuntado durante mucho tiempo a las estribaciones del sur de las montañas del Cáucaso, entre los mares Negro y Caspio. Aquí, las excavaciones han encontrado residuos de vino en ánforas que se remontan a la Edad de Piedra. Entre algunos de los hallazgos más antiguos se encuentran los descubiertos en sitios a lo largo del río Arpachay de Azerbaiyán, en la región de Sharur de Nakhchivan. Fragmentos de prensas y cubas de fermentación sugieren que el vino se hizo aquí hace 6.000 años. Antes de que Azerbaiyán fuera la "Tierra del Fuego", era claramente el país del vino. Los aficionados (entusiastas) de la escena del vino local argumentan que todavía lo es, aunque no fue hasta que los colonos alemanes llegaron a principios del siglo XIX que la vinificación moderna tomó forma aquí. Fundaron Helendorf (ahora Goygol) en lo que entonces era Azerbaiyán ocupado por Rusia, plantaron viñedos y comenzaron la primera compañía de vinos aquí en 1860. Todavía sobrevive hoy en día, habiendo sobrevivido a la expulsión soviética de los alemanes durante la Segunda Guerra Mundial. Vinos del Mundo

Durante los últimos 20 años, la Ruta del Vino Rías Baixas —asociación sin ánimo de lucro y una de las 37 rutas del vino de España— ha creado en este destino enoturístico un circuito de establecimientos de alta calidad, teniendo al albariño como eje vertebrador. No solo forman parte de este itinerario las bodegas, sino también otros negocios como restaurantes y alojamientos, además de monumentos y otros lugares interesantes de recomendada visita. La Ruta del Vino de las Rías Baixas cuenta con cinco subzonas —O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior, Val do Salnés y Ribeira do Ulla—, que se extienden desde la frontera con Portugal hasta el sur de la provincia de A Coruña.