Publicación de Puratos

🌍🍫 El Desafío del Cacao El cacao ha tomado protagonismo en el mercado de materias primas este año, con un aumento de precios sin precedentes que supera el 135%. Este vertiginoso ascenso, impulsado por la falta de lluvias y enfermedades que han afectado las cosechas en Ghana y Costa de Marfil, pone en evidencia la necesidad urgente de adoptar prácticas sostenibles en su producción. Sebastian Belloni, gerente general de Mondelēz Chile, destaca: "Las empresas que usan esta materia prima tienen una responsabilidad en la búsqueda de soluciones a estos obstáculos." 🌱 Es por eso que Mondelēz Internacional lanzó hace 12 años el programa Cocoa Life, una iniciativa global para enfrentar los desafíos que afectan a los productores y sus comunidades. La meta es ambiciosa: abastecer a todas las marcas de chocolate de la empresa con cacao sostenible para 2025 y trabajar con 300.000 productores para 2030. Desde su inicio, Cocoa Life ha tenido un impacto notable, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles, la equidad social y apoyando financieramente a los productores. El programa no solo busca mitigar los efectos del cambio climático y la degradación del suelo, sino que también fomenta la participación de mujeres en roles de liderazgo y promueve prácticas comerciales justas. En un mundo donde la sostenibilidad es crucial, iniciativas como Cocoa Life demuestran que con compromiso y colaboración, es posible superar los desafíos más complejos, beneficiando a las personas y al planeta. 🌍🤝 💬 ¿Qué iniciativas están implementando en sus empresas para promover la sostenibilidad en sus cadenas de suministro? ¡Nos encantaría conocer sus experiencias y puntos de vista! 👇 #Sostenibilidad #CacaoSostenible #CocoaLife #ResponsabilidadCorporativa #CambioClimático #Mondelēz #EmpoderamientoFemenino #Agroindustria https://lnkd.in/e_YZWy7E

La demanda global de cacao crece un 3% anual, exacerbando los desafíos de producción y los aumentos de precios. En Puratos, a través de Cacao-Trace, trabajamos para equilibrar esta demanda con prácticas sostenibles y responsables 💪 Este crecimiento refuerza la necesidad de continuar apoyando la agricultura sostenible y la producción de cacao ético 💖 👉 Respondamos a la creciente demanda con responsabilidad y aseguremos un futuro sostenible para el cacao.

CACAO EN CRISIS El año 2022 tuve la oportunidad de aprender cómo es el trabajo y la producción en una de las pequeñas plantaciones de cacao asociadas al programa #cacaotrace , ya que todo el cacao con que trabajo pertenece a este maravilloso programa. Si bien, la crisis del cacao se arrastra hace ya un buen tiempo, el cacao ha alcanzado ahora un precio máximo histórico, porque para la temporada 2024 la producción de cacao se estima un 11% más baja. La principal razón, es sin duda alguna el cambio climático (y la sequía que afecta África occidental dónde se produce el 80% del cacao a nivel mundial). No menos importante, es la cantidad de agricultores que con el paso de los años fueron cambiando sus cultivos de cacao a otro tipo de cultivos menos complejos y más rentables, pues a pesar de ser el cacao un producto de alto valor, el pago que recibían no hacía viable seguir trabajando en ello. A la hora de mantener y asegurar los cultivos de cacao, el #comerciojusto juega un papel primordial. Probablemente, esta crisis seria menor, si la comercialización del cacao se hubiese basado más en los principios del #Fairtrade. Ojalá tuviéramos consumidores más conscientes y exigentes, porque sin duda, los consumidores tienen el poder de modificar mercados. Todos los cacaos con que trabajamos se encuentran asociados al programa #cacaotrace y seguiremos trabajando para ofrecer #regaloscorporativos al mejor precio que nos sea posible! Cotízanos siempre contacto@regalagourmet.cl Gracias a todos nuestros clientes! #empresas #regalos #bienestar #recursoshumanos #marketing #colaboradores #clientes #cacaosustentable

LA SOSTENIBILIDAD ESTÁ EN NUESTRAS MANOS. Décadas de precarización de los agricultores cacaoteros africanos resultaron en inversiones insuficientes en el campo, que acabaron por chocar con la creciente demanda de chocolate. Campos sin tecnificación y viejos árboles de cacao plan­tean dos problemas: cosechas más pobres y plantas especialmente vulnerables al mal tiempo y las enfermedades, factores que diezmaron la producción. En #Ecuador la industria cacaotera tiene un enorme potencial para seguir siendo un motor de desarrollo económico y social. Líderes como Santiago Peralta, Francisco Miranda, Jenny Samaniego Andrés Zurita D. Merlyn Casanova Loor, Cristian Noboa, entre otros, han logrado impulsar la transformación del sector, pero aún existen muchos desafíos por delante como la tecnificación del campo y de los servicios asociados, el acceso a soluciones financieras y la eficiencia de los sistemas de comercialización; sin olvidar que para el futuro del sector se requiere invertir en investigación, desarrollo, y la renovación de plantaciones.

🔊 Conversatorio Online "Mercado volatil de cacao En este webinar gratuito vamos a dialogar sobre: ▶ ¿Cuáles son los impactos del aumento de los precios del cacao las organizaciones? ▶ ¿Cuáles son las consecuencias negativas y positivas para productores, organizaciones y compradores? ▶ ¿Cuáles son los desafíos generados por la brecha entre la demanda y la oferta de cacao a nivel global? En el contexto de los precios altos del cacao, ¿cómo se ve fortalecida la sostenibilidad del sector cacaotero peruano? ¿Y cuál es su impacto económico, social y ambiental? ¿Cuáles son los avances y perspectivas en el cumplimiento del reglamento de la Unión Europea sobre cero deforestación desde el sector público? Te invitamos para ser parte de este dialogo ✍ Incribete: https://lnkd.in/e9wDGs7J Moderador: Gerardo Medina Medina, Presidente Mesa MTR Cacao San Martin Panelistas: Oscar Inocente, gestor estratégico - XOCIUM Carlos Angulo González, Gerente Comercial Cooperativa Agraria Allima Cacao Carlos Valdivia Rodriguez, Gerente de Cacao de Aroma CECAT TEÓFILO BEINGOLEA AYALA Ayala - Coordinador del Programa Cacao & Café Sostenible en RIKOLTO Aliados Universidad Nacional de San Martín - UNSM Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA): Representación Perú Coordinadora Nacional de Comercio Justo.

📢 Conversatorio Online "Mercado volatil de cacao En este webinar gratuito vamos a dialogar sobre: ✔ ¿Cuáles son los impactos del aumento de los precios del cacao las organizaciones? ✔ ¿Cuáles son las consecuencias negativas y positivas para productores, organizaciones y compradores? ✔ ¿Cuáles son los desafíos generados por la brecha entre la demanda y la oferta de cacao a nivel global? En el contexto de los precios altos del cacao, ¿cómo se ve fortalecida la sostenibilidad del sector cacaotero peruano? ¿Y cuál es su impacto económico, social y ambiental? ¿Cuáles son los avances y perspectivas en el cumplimiento del reglamento de la Unión Europea sobre cero deforestación desde el sector público? Te invitamos para ser parte de este dialogo ✍ Incribete: https://lnkd.in/e9wDGs7J Moderador: Gerardo Medina Medina, Presidente Mesa MTR Cacao San Martin Panelistas: Oscar Inocente, gestor estratégico - XOCIUM Carlos Angulo González, Gerente Comercial Cooperativa Agraria Allima Cacao @Carlos Valdivia Rodriguez, Gerente de Cacao de Aroma CECAT TEÓFILO BEINGOLEA AYALA - Coordinador del Programa Cacao & Café Sostenible en RIKOLTO Aliados Universidad Nacional de San Martín - UNSM Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA): Representación Perú @Coordinadora Nacional de Comercio Justo - Perú. Nataly Fabrikantova

Que positivo que el objetivo sea preservar la sostenibilidad de los recursos naturales

🔶#Colombia | La Compañía Nacional de Chocolates S.A.S y Solidaridad unen esfuerzos para apoyar a más pequeños productores con la iniciativa 'Asómbrate'. A través de este acuerdo, aceleramos acciones conjuntas para desarrollar una cadena de valor más justa y sostenible. Promovemos el aumento de la producción de cacao, el acceso a nuevos mercados, la transformación digital, el cuidado del medio ambiente y la posibilidad de vender bonos de carbono. "Esta articulación es importante, pues con Solidaridad identificamos objetivos y retos comunes, pero también la posibilidad de aportar a ellos desde diferentes perspectivas. Es por ello que estamos convencidos de que trabajando en equipo seremos más eficientes y tendremos un mayor impacto” Alejandro Gil Aguirre - Jefe de Compras y Fomento Agrícola, Nacional de Chocolates. 'Asómbrate', es un programa apoyado por Solidaridad y Rabobank que garantiza que los cafeteros y cacaoteros en Colombia sean directamente beneficiados por la venta del carbono producido en sus fincas. “La esencia de esta colaboración radica en ofrecer incentivos reales a los productores para transformar sus prácticas agrícolas hacia prácticas más sostenibles. Cada familia cacao cultora se convierte así en parte activa de la solución, contribuyendo directamente a la lucha contra el cambio climático.” Juan Fernando Gutierrez. ¿Qué acciones crees que son clave para impulsar una cadena de valor más sostenible en la producción de cacao?. 🍫👀 #Agricultura #CadenasDeValor #Alianza #Cacao #Chocolate 

Umm... Me pregunto que raro trance existencial le hará pensar a nuestro inestable gobernante que somos el 3er o siquiera el 5to país en el mundo en producción de cacao? Y quien le dará esas cifras mentirosas con las que hace cuentas alegres?... Pues nuestra producción de cacao, con apenas 62,000 toneladas al año, es irrisoria en comparación con las cifras de los 6 primeros países en el mundo, que producen por encima de las 400,000 a 2,2 millones de toneladas al año! Ranking absurdamente mentiroso de parte de un gobernante compulsivamente mentiroso, y por ende visualización/proyección no realista del sentido de oportunidad, que muchos ciegamente creen que existe para nuestro grano... ¡Y antes hablan con mucha propiedad (desde el desconocimiento absoluto) sobre las bondades económicas de transformar en el peor momento mundial para costear y vender chocolates! Importante.. Ojo, producción nacional que por cierto en un 85% no cumple hoy las nuevas normatividades de la Unión Europea, que es quien compra el 55% del cacao que se consume en el mundo carajo! Pd. Dicho de otra manera, oportunidad de precios muy altos en el mundo que como siempre nos coge con los calzones abajo, cagaos, en racionamientos de agua y sin reacción... El gran resumen de la competitividad de nuestros productos y gobiernos...

La escalada que ha protagonizado el cacao🍫 durante el último año es del 260%, superior al avance anual del valor estrella del momento: Nvidia. 😱 La crisis del cacao expone a las claras los riesgos inherentes al monocultivo y a la industrialización de los seres vivos. Existe una receta bien conocida para remediar estos males, tanto industriales como agrícolas: la #sostenibilidad🌱. Aunque es compleja de poner en marcha, costosa al comienzo y políticamente difícil de asumir, permite maximizar la #rentabilidad a largo plazo. Puedes leer la tribuna al completo sobre la crisis del #cacao, de Alexis Bienvenu en EL ESPAÑOL Invertia. 👇 #mercados #inversión