Publicación de Veritas

Hay alimentos ecológicos que se presentan en polvo y que aportan grandes dosis y/o una amplia variedad de nutrientes, por lo que ayudan a la prevención, el mantenimiento y/o la recuperación de la salud

Alimentarte de manera sostenible no solo beneficia tu salud, sino que también contribuye a un mundo más saludable 🌎💙 Aquí tienes 5 consejos para una alimentación más sostenible: 1️-Elige alimentos locales: Opta por productos de temporada y cercanos. No solo son frescos, sino que también reducen la huella de carbono. 2️-Prioriza alimentos de origen vegetal: Incorpora más frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. No solo son buenos para tu salud, sino que también ayudan a reducir la presión sobre el medio ambiente. 3️-Reduce el desperdicio: Planifica tus comidas, compra solo lo necesario y aprovecha al máximo tus ingredientes. Menos desperdicio significa una dieta más sostenible. 4️-Opta por pescado sostenible: Elige opciones de pesca sostenible para proteger los océanos y disfrutar de proteínas saludables. 5️-Apoya a productores sostenibles: Elige marcas que sigan prácticas agrícolas y de crianza respetuosas con el medio ambiente. #Sanando #SanandoConsultores #SegurosDeSalud #Seguros #Salud #Bienestar #AlimentaciónSostenible

Uní mi interés en minimizar impactos ambientales con mi necesidad de una alimentación más saludable, y este es uno de los resultados. Lo comparto en este resumen de mi ponencia "La alimentación como elemento de salud para las personas y el ambiente: experiencia personal y profesional", la cual realice en el Congreso de Marketing y Sostenibilidad que organizo la Universidad EAFIT durante pandemia. ¿Piensas que modificar tu forma de alimentación puede impactar el ambiente? Me encantaría conocer tus opiniones. 🙏 Puedes leer el resumen en menos de 3 minutos. Y mi principal conclusión 3 años después de mi ponencia, aún sigue vigente 😄: "(...) educar para la sanidad ambiental y de las personas, desde el ámbito de la “Alimentación Saludable”, claramente es una oportunidad para generar consciencia acerca de problemáticas socioambientales relacionadas con la misma (...)". #orgánico #agroecología #alimentaciónconsciente #organico #agroecologia #alimentacionconsciente

¿Sabías que elegir alimentos locales y de temporada puede tener un impacto positivo en tu salud y en el medio ambiente? 𝗔𝗾𝘂í 𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗾𝘂é 𝗲𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲: 🌍 𝗠𝗲𝗻𝗼𝗿 𝗵𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗲𝗰𝗼𝗹ó𝗴𝗶𝗰𝗮: Al consumir productos locales, se reduce la necesidad de transporte a larga distancia, lo que disminuye las emisiones de carbono y contribuye a la lucha contra el cambio climático. 🥦 𝗠á𝘀 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝘂𝗿𝗮 𝘆 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿:  Los alimentos de temporada suelen ser más frescos y sabrosos, ya que se recogen en su punto óptimo de maduración y no tienen que ser sometidos a procesos de conservación prolongados. 🍓 𝗠𝗮𝘆𝗼𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹:  Los productos de temporada tienden a ser más nutritivos, ya que no han sido almacenados durante largos períodos de tiempo ni han sido sometidos a tratamientos químicos para su conservación. 💰 𝗔𝗽𝗼𝘆𝗼 𝗮 𝗹𝗮 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺í𝗮 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹: Comprar alimentos locales contribuye a mantener viva la economía de tu comunidad, apoyando a los agricultores y productores locales y fomentando un sistema alimentario más justo y sostenible. 🥗 𝗩𝗮𝗿𝗶𝗲𝗱𝗮𝗱 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮:  Consumir productos de temporada te anima a diversificar tu dieta y a probar nuevos alimentos que quizás no habías considerado antes, lo que puede llevar a una alimentación más equilibrada y creativa. 🌱  𝗣𝗿𝗼𝗺𝘂𝗲𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱:   Al consumir productos locales, se fomenta la diversidad de cultivos y se protege la biodiversidad agrícola, contribuyendo así a la preservación de especies vegetales y animales. ¡Aprovecha la abundancia y la frescura de los alimentos de cercanía y temporada! #gobela #gobelamarket #gobelaalimentacion #alimentacion #salud #nutricion #saludable #alimentacionsaludable #bienestar #vidasana #comidasana #vidasaludable #comida #sano #healthyfood #recetas #comidasaludable #healthy #comesano

En este artículo para el Día Mundial del Medio Ambiente, exploramos cómo nuestra alimentación afecta al planeta y cómo podemos adoptar prácticas alimentarias más sostenibles. Reducir el consumo de carne, elegir alimentos locales y de temporada, minimizar el desperdicio y optar por productos orgánicos son algunas de las estrategias clave. Adoptar una alimentación sostenible no solo beneficia nuestra salud, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente. ¡Come sano y vive verde! 🌍🥦 https://bit.ly/3Ve817s #AlimentaciónSostenible, #Sostenibilidad, #MedioAmbiente, #CambioClimático, #DietaSostenible, #ComidaSaludable, #ConsumoResponsable, #HábitosSostenibles #Ecología #consejosnutricionales #nutricionista #NutricionistaElviraSanchez #barcelona #TipsMyPDC #tipsmypdc #mypdietconsulting #nutricion #nutricionysalud #alimentaciónconsciente #alimentacionsaludable #bienestarysalud #dietassaludable,#alimentaciónequilibrada #empresasaludable #bienestarlaboral

En este #DíadelaTierra, reflexionemos sobre cómo el #planeta no solo nos sustenta con sus recursos, sino que también ofrece alimentos que pueden ser poderosos aliados en el manejo del #dolorcrónico .1️⃣. Alimentos #Antiinflamatorios: Verduras de hoja verde, frutas ricas en antioxidantes como bayas, y grasas saludables como las que se encuentran en el aguacate y los frutos secos, son solo algunos ejemplos.  2️⃣. Menos #Procesados, Más Naturales: Optar por alimentos orgánicos y locales no solo apoya la salud del planeta, sino también la nuestra. 3️⃣. #CultivoSostenible y Salud: Estos productos tienden a ser más ricos en nutrientes esenciales que pueden ayudar a manejar el dolor crónico. 4️⃣. Conciencia y Acción: Al tomar decisiones conscientes sobre los alimentos que consumimos, no solo estamos cuidando nuestra salud, sino también contribuyendo a la salud de nuestro planeta.  #AlimentaciónSaludable #PlanetaSaludable

La #quinua es un alimento increíblemente versátil y nutritivo que se ha vuelto muy popular en los últimos años, especialmente entre aquellos que siguen una dieta basada en plantas. Y es que esta pequeña semilla tiene una gran cantidad de beneficios para la salud que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta vegetariana o vegana. Una de las principales ventajas de incluir quinua en tu dieta basada en plantas es su alto contenido de #proteínas. La quinua es una de las pocas fuentes de proteínas completas de origen vegetal, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar de manera óptima. Esto la convierte en una excelente alternativa a la carne y otros productos de origen animal. Además de ser una fuente de proteínas de alta calidad, la quinua también es rica en fibra, hierro, magnesio, potasio y vitaminas del complejo B. Todos estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades del corazón y cáncer. Otra ventaja de la quinua es que es muy fácil de cocinar y combinar con otros alimentos. Puedes usarla como base para ensaladas, mezclarla con verduras o agregarla a sopas y guisos. Su textura ligera y su sabor suave hacen que sea un ingrediente muy versátil que puede adaptarse a una gran variedad de recetas. En resumen, la quinua es un alimento increíblemente nutritivo que puede aportar muchos beneficios a tu dieta basada en plantas. Si estás buscando una forma de aumentar tu consumo de proteínas y otros nutrientes esenciales, no dudes en incluir la quinua en tu plan de alimentación. Tu cuerpo te lo agradecerá.

¿Sabías que la producción y el consumo de alimentos de origen vegetal son las acciones con mayor impacto en la sostenibilidad de nuestro planeta? 🌍 👉La promoción de alternativas vegetales en la alimentación no solo impulsa la sostenibilidad ambiental al reducir las emisiones de CO2, sino que también enriquece la nutrición al fomentar una dieta equilibrada y diversificada.      Sin embargo, ¿qué cosas deberíamos tener en cuenta a la hora de crear una dieta que sea lo más beneficiosa para nuestra salud? Con motivo del Día Internacional de la Nutrición, desde Vegetales os compartimos a lo largo de esta semana las Green Flags del plant-based para ayudaros a conocer más sobre el impacto positivo de una alimentación basada en plantas. 🌿   La primera: optar por una alimentación #plantbased, no sólo por ser nutritiva, sino también porque es mucho más sostenible.    ¡No te las pierdas todas y desliza para más detalles!  👇    #SomosVegetales #GreenFlagsPlantBased #DiadelaNutrición

Esta semana hemos conocido distintas Green Flags de una alimentación #plantbased, como su impacto positivo en el medio ambiente, sus beneficios para la salud o su aporte nutritivo, entre otros. Por todos estos motivos, es importante incluir alimentos de origen vegetal a la hora de planificar nuestra dieta.    ¿Cómo hacerlo? No existe una sola fórmula, sino diversas herramientas. Desliza para conocer una de ellas, conocida como el método del plato de Harvard.    #SomosVegetales  #GreenFlagsPlantBased  

En un mundo donde la seguridad alimentaria y la #sostenibilidad son preocupaciones crecientes, la búsqueda de fuentes alternativas de #proteínas se ha vuelto más importante que nunca. Los #insectos han emergido como una opción prometedora que ofrece una fuente rica de #nutrientes y un impacto #ambiental menor en comparación con fuentes de proteína convencionales. Sin embargo, en #España, la percepción del #consumo de insectos aún se encuentra en pleno proceso evolutivo.