Publicación de Vantage Specialty Chemicals

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Buenas noticias para el sector de #platospreparados 😉 El mercado de platos preparados creció un 7% en 2023 y supera los 3.800 millones 👉 https://lnkd.in/dc4yFmJQ - según Obervatorio Sectorial DBK de Informa. Los datos provisionales apuntan al mantenimiento de esta tendencia de crecimiento a corto y medio plazo. Recuerda: podemos digitalizar, optimizar y simplificar todos tus procesos de producción, #trazabilidad y #calidad de platos preparados para que tú puedas centrarte en hacer crecer tu negocio 💪 #fichastécnicas #escandallos #IndustriaAlimentaria #SistemaMES #SeguridadAlimentaria

¿Está la #InteligenciaArtificial al servicio del sector alimentos y bebidas? 🤖 La eficiencia y personalización de los servicios en los restaurantes son la llave para el crecimiento.  🌐 Lea el artículo completo en el enlace de nuestra bio. #FeriaAlimentec #WeAreAnuga

🍰 Porque hacemos demostraciones en lugares para mostrar lo que son capaces de hacer nuestras envasadoras al vacío. 👉 Y aquí traemos una muestra de una demostración que se hizo en CBB Hostelería. ✅ En éstas, podéis comprobar cómo funciona la envasadora y cómo es el acabado del producto una vez se envasa. ¿Quieres más información? 🤔 ✍️ Comenta “DEMO” para recibirla. #OrvedEspaña #EnvasadoAlVacío #CocinaCreativa #ConservaciónAlimentos #TecnologíaAlimentaria #Gastronomía #CocinaModerna #InnovaciónCulinaria #EquiposDeCocina #MáquinasDeEnvasado #HeladosAlVacío #EmprendedoresGastronómicos #PasiónPorLaCocina #CocinaSaludable #TécnicasDeCocina #AhorroEnLaCocina #AlimentosFrescos #CocinaEspañola #GastronomíaEspañola #FoodPackaging #VacuumSealing #VacuumPackaging #SousVide #FoodPreservation #FoodTech #CulinaryTechnology

Hablamos mucho del canal #HORECA, pero... ¿sabes lo que es y a lo que hace referencia? 🤔 ¡Te lo contamos! 👇 🍴 HORECA hace referencia a los sectores de hoteles, restaurantes y catering. Estas tres áreas tienen una alta actividad, por lo que la #logística es uno de los servicios más importantes y necesarios para su correcto funcionamiento.  Conseguir que los alimentos lleguen a tiempo y en las condiciones adecuadas según sus necesidades es un reto para el sector logístico.  Te explicamos cuáles son las exigencias de los consumidores en el canal HORECA y cuál es su distribución óptima 👉 https://lnkd.in/dTFQeKte  #transporteinmediato #farmaco #pharma #alimentos #alimentación #distribución #transporte #logística #supplychain #cadenadesuminsitro   

En Gastronomy, sabemos que la seguridad alimentaria es tu prioridad. Con nuestra base de datos de proveedores y la trazabilidad de compras, aseguramos que cada ingrediente cumpla con los más altos estándares de calidad. Nuestro software ERP de alimentos te permite: * Gestionar de forma eficiente la base de datos de proveedores: almacena toda la información de tus proveedores en un solo lugar, incluyendo sus certificaciones de calidad y seguridad alimentaria. * Realizar un seguimiento completo de la trazabilidad de las compras: desde la recepción de los productos hasta su consumo final, podrás saber exactamente de dónde proviene cada ingrediente. * Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria: Gastronomy te ayuda a cumplir con todos los requisitos legales en materia de seguridad alimentaria, para que puedas estar tranquilo. ¡Contáctanos al: (+57) 320 359 6080 y descubre en una consultoría personalizada, cómo podemos mejorar la seguridad alimentaria en tu club! #SeguridadAlimentaria #CalidadGarantizada #ERPAlimentos #GastronomySoftware #ClubesExclusivos #Trazabilidad #ProveedoresConfiables #AlimentosFrescos

En SEUR damos un nuevo paso. Hoy presentamos la nueva plataforma #SingularbySEUR. Se trata de una web donde pymes de alimentación y productos gourmet de España, que envían sus productos por SEUR, pueden visibilizar y potenciar su negocio. Os invito a conocer este nuevo proyecto https://es.singular.shop/ y descubrir los tesoros de la gastronomía española en un solo click

Frozen Fresh Market arranca a andar y reúne a la cadena de valor agroalimentaria en torno al producto congelado. El análisis de la demanda, de la percepción del consumidor y de las características de los productos congelados han centrado la sesión de apertura del encuentro organizado por ASOCIACION FROZEN ESPAÑA. Fco. Javier Herrero Velasco Marcas de Restauración (MdR); M Luisa Alvarez Blanco FEDEPESCA; Pepe Salas Baladón FROZEN; Nuria Cardoso Jiménez ASEDAS-Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados con algunas conclusiones de interés: ➡ Es necesario informar al #consumidor para que sea consciente de que los valores nutricionales de los congelados, son los mismos que los de los productos frescos. ➡ La #seguridadalimentaria está entre las prioridades indiscutibles de la cadena de valor y la cadena de frío es una de sus garantías. ➡ Los retos y los esfuerzos medioambientales son compartidos, pero deben incluir criterios de sostenibilidad económica y social, además de análisis rigurosos de ciclo de vida antes de su implantación. !Encantados de haberos acompañado y de haber aprendido con vosotros!

Nos vemos la semana que viene en #FoundersDayCiudadReal para hablar de #Foodtech y de innovación aplicada a la agroalimentación. Un panelazo con Laura Pérez Valverde Marta Fernández de la Vega Silvia Ruiz-Berdejo Abrisqueta y Lourdes Gómez.

¿Sabías que el mercado global de comida Grab and Go alcanzará los $150 mil millones para el año 2025? 🤯 Esto representa un crecimiento significativo desde los $70 mil millones que se estimaba en 2020. La comodidad y la rapidez son claves en este sector, pero no a expensas de la #seguridadalimentaria. En el último post del blog de Andy 🧢, analizamos los riesgos y las mejores prácticas para garantizar la seguridad alimentaria en el Grab and Go, incluyendo: ✔Control de la temperatura. ✔Almacenamiento adecuado. ✔Higiene personal y en la manipulación de alimentos. ✔Trazabilidad. ✔Etiquetado correcto. Que de hecho son todos los procesos que puedes tener perfectamente controlados con Andy, el asistente digital referente del foodservice. Andy te ayuda a: ▶Crear etiquetas precisas, personalizadas y que cumplen con la normativa. ▶Gestionar la trazabilidad de tus productos. ▶Garantizar la seguridad alimentaria en tu negocio. ¡Lee el artículo completo y descubre cómo convertir el desafío de la seguridad alimentaria en una ventaja competitiva! 📢EMPIEZA GRATIS CON ANDY: www.andyapp.io https://lnkd.in/g96JknRa #seguridadalimentaria #grabngo #andy #foodservice #tecnología #innovación #appccdigital #foodretail