A PRO BIO

📢 [𝙒𝙚𝙗𝙞𝙣𝙖𝙞𝙧𝙚 𝙖̀ 𝙫𝙚𝙣𝙞𝙧] 𝙎𝙚 𝙛𝙤𝙪𝙧𝙣𝙞𝙧 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙗𝙞𝙤 : 𝙁𝙖𝙞𝙩𝙚𝙨 𝙫𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙘𝙝𝙤𝙞𝙭 !   Rejoignez-nous le 12 novembre de 14h à 16h pour une web-conférence interactive, en partenariat avec l'Agence BIO, les Inter Bio Régionales, et des Fédérations Régionales de l’Agriculture Biologique.   Ce webinaire sera l'occasion de découvrir les initiatives et solutions mises en place pour introduire plus de produits bio locaux en restauration collective, avec des témoignages inspirants de professionnels engagés dans toute la France.   🎤 Mathilde ZIELINSKI, cheffe de projet Territoires et transition alimentaire chez A PRO BIO interviendra aux côtés d'experts pour échanger sur les bonnes pratiques, les défis rencontrés, et les leviers pour développer l'approvisionnement en bio.   👥 Public : Acteurs de la restauration collective (élus, gestionnaires, personnel en cuisine, etc.)   🔗 Inscrivez-vous dès maintenant : https://lnkd.in/e2ve_rgB Avec : Xavier Verquin, ambassadeur CuisinonsPlusbio, Directeur du service de Restauration de la cuisine centrale « L’ Atelier Culinaire du Fait Maison ». Jean-Paul Terrusse, Ambassadeur CuisinonsPlusbio, Chef De Cuisine, expert restauration collective RRC. Julie Scherer et Patrick Lambollez, Ambassadrice CuisinonsPlusbio, respectivement Responsable de Projet Educatif et Chef de la cuisine. Johan Sées et Aurelie Mansard, respectivement responsable service agriculture et diététicienne.  Picq Julien, Chargé de mission RHD Agence Bio Mathilde ZIELINSKI, Cheffe de Projets A pro Bio Kristell Guillou, Chargé de Com BIO en PACA Carole Tonin, Chargée de Mission Bio En Grand Est Elisa Royer, Chargée de Mission Interbio Nouvelle Aquitaine SCIC Nourrir l'Avenir, Bio en Grand Est, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, Agence BIO Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur, AgroBio Périgord. #weka #aprobio #bioreflexe #RestaurationCollective #Bio #Durable #Webinaire #CuisinonsPlusBio #AlimentationSaine #TransitionEcologique #cuisinonsplusbio #egalim #cantine #durable #transition #alimentation

🏆𝗟𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝘂 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗩𝗲́𝗴𝗲́𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗠𝗲́𝘁𝗿𝗼𝗽𝗼𝗹𝗲 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲́𝗲𝗻𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗶𝗹𝗹𝗲 🏆 Cette semaine a marqué le lancement officiel du Concours de Boulettes Végétales, organisé par la Métropole Européenne de Lille (MEL) au sein de l'incubateur Baluchon, à Chaud Bouillon dans le quartier de Lille Fives. Première édition pour valoriser le savoir-faire végétal en restauration collective. Ce concours s'inscrit dans une dynamique visant à soutenir le développement de la filière des légumineuses bio, de la production à la distribution, tant au niveau de la métropole qu'à l’échelle régionale. A PRO BIO, est fier de coorganiser cet événement aux côtés de la MEL et s'engage pleinement dans cette initiative pour promouvoir une alimentation locale et durable. Le concours a pour objectif de favoriser des habitudes alimentaires respectueuses de l'environnement et de réduire l'empreinte carbone, tout en mettant en lumière le savoir-faire des équipes de la restauration collective. Les légumineuses bio sont des alliées de taille pour diversifier les sources de protéines, en particulier dans le cadre des lois EGAlim et Climat & Résilience, telles que l’introduction obligatoire d'un menu végétarien hebdomadaire en restauration collective depuis 2018. Au-delà de l’aspect culinaire, le Concours de Boulettes Végétales valorise aussi les métiers de la restauration scolaire des communes de la MEL, tout en sensibilisant les élèves et leurs familles aux enjeux de la végétalisation des menus et de l'agriculture biologique. Lors de la formation, les chefs des établissements de Bousbecque, Lys-Lez-Lannoy et Lille ont découvert les enjeux du concours et la diversification des protéines. Ils ont ensuite participé à un atelier animé par Yann Debroucke, axé sur les techniques de préparation des boulettes végétales et des légumineuses. Enfin, l'événement a été l'occasion d'accueillir un nouveau membre dans la famille A PRO BIO : Lentillette la Boulette, qui rejoint Maïlys le Maïs, Paulo le Haricot et Jean-Mich le Pois Chiche. Ces personnages sont au cœur de nos animations de sensibilisation des plus jeunes à une alimentation de qualité et durable. Bienvenue à Lentillette ! Ce projet est financé dans le cadre de l’AIDAB LégumilAB

[𝐕𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐝'𝐨𝐮𝐭𝐢𝐥𝐬 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐧𝐭𝐬] Invitation à un moment de découverte sur la filière chicorée bio ! Nous avons le plaisir de vous convier à une demi-journée qui se tiendra le 28 novembre de 14h à 16h30, dédiée à : -La visite d'outil de transformation de Chicorée du Nord -Un état des lieux de la filière Cet événement sera l’occasion de discuter des enjeux et perspectives économiques, tout en renforçant les synergies au sein de la filière. Programme de l'événement : ⏰ 14h-15h : Visite de l'outil de production 📊  15h-16h : Présentation du diagnostic de la filière & temps d'échanges ☕ 16h-16h30 : Moment convivial autour d'un buffet Cet événement est l'occasion idéale pour découvrir l'état des lieux de la filière chicorée et échanger avec des acteurs clés. 👉 Inscription ici : https://lnkd.in/eqkXJqdu Partagez cette invitation autour de vous ! Infos pratiques : 📅 28 novembre 2024 De 14h à 16h30 📍Chicorée du Nord, Oye Plage Route de l'Etoile 62215 Oye-Plage Evènement gratuit, inscription obligatoire, places limitées Nous vous attendons nombreuses et nombreux pour cet après-midi riche en découvertes ! Un grand merci à Agnes Lutun & Stéphane CATRICE de leur accueil. #Chicorée #ChicoréeLutun #AgricultureDurable #FilièreBio #Visite #APROBIO

C’est reparti pour la 2e édition de la sensibilisation auprès des SAAD ! Objectif : Sensibiliser les professionnels de l’aide à domicile à l’alimentation durable pour offrir des repas plus sains et équilibrés à nos aînés, tout en valorisant les produits de saison. 🍏🥦 Après une première expérience réussie, nous avons amélioré et étendu notre programme à de nouvelles structures. Quelle joie de retrouver ces professionnels dévoués qui jouent un rôle essentiel dans le quotidien de nos seniors ! 💪 🤝 7 structures engagées: CCAS de Lillers, Artoisdom, Artaban, DOMARTOIS POLE FAMILLE ADHAP Azae Lille-est Proxidom-Services. Lors de notre première session, nous avons échangé sur l’équilibre alimentaire et l’importance de consommer des fruits et légumes de saison. Une rencontre pleine d’énergie et de curiosité ! 🙏 Un grand merci au Département du Pas-de-Calais pour leur confiance et leur soutien dans cette belle initiative. #AlimentationDurable #AuxiliairesDeVie #Seniors #HautsDeFrance #AProBio

[ 🌱 TERRITOIRE BIO ENGAGE] En atteignant un taux de produits bio de 32% pour sa restauration collective, la commune de Faumont, dans le Nord, rejoint les 350 collectivités françaises labellisées Territoire Bio Engagé. Dans la Région Hauts-de-France, ce sont désormais 59 communes qui sont labellisées. Faumont a su se saisir des outils légaux pour faire respecter la loi EGAlim et s'est engagée au travers d’actions en faveur du développement durable. Elle participe à la dynamique en faveur d'une alimentation responsable mise en place par l'intercommunalité Douaisis Agglo. 👏 Nous félicitons les équipes de Faumont ainsi que l'ensemble des acteurs qui participent à développer l'agriculture biologique dans notre région ! Le prochain jury pour valider les communes Territoire Bio Engagé a lieu très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ou vous accompagner dans votre montage de dossier! 👉 tbe@aprobio.fr #agriculturebiologique #transitionalimentaire #Faumont

🚀 Bienvenue aux nouveaux adhérents du réseau A PRO BIO ! Nous sommes heureux d'accueillir nos partenaires d'octobre et de les accompagner dans leurs projets pour offrir chaque jour des produits bio de qualité 🌱. Rejoindre A PRO BIO, c'est contribuer au développement du bio dans notre région et soutenir toute la filière. Envie d'en savoir plus sur notre accompagnement ? Contactez-nous au 📞 03 20 31 57 97. 👉 Pour nous rejoindre : https://lnkd.in/exYHWADF Un grand merci à :   🌿 Harmonie Nature Raphaël FAUCHEUX 🍏 Lomme Primeurs 🥕 Coopérative Norabio

[ 📢 SOUTIEN A LA FILIERE LAITIERE BIO FRANCAISE ] Face à la crise du marché bio, le Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt via l'Agence BIO alloue 2 millions d'euros pour soutenir les projets structurants de la filière laitière française bio 🥛🌱. Vous avez un projet visant à consolider les liens entre les différents acteurs de la filière (producteurs, transformateurs, distributeurs) ou à promouvoir des pratiques innovantes pour répondre aux défis environnementaux ? Nous pouvons vous accompagner pour monter votre dossier. N'hésitez pas à contacter Annabel : annabel.atger@aprobio.fr 📆 Date limite de dépôt : 1er novembre 2024 🎯Public cible : opérateurs économiques impliqués dans la commercialisation et/ou transformation de lait de vache, chèvre ou brebis biologique, collectivités (pour le régime Coopération), producteurs laitiers. Pour en savoir plus 👉 https://lnkd.in/eBh9UNBR #Agriculture #AgricultureBio #LaitBio #FilièreLait #TransitionÉcologique #Bio

[SENSIBILISATION] Les Jeux Bio, créés par A PRO BIO sont conçus pour booster les connaissances sur l’alimentation durable et l'agriculture biologique grâce à des épreuves ludiques et sportives, accessibles à tous. Déployées ces derniers mois lors de divers événements dédiés aux citoyens, nous sommes également intervenus dans le cadre professionnel. Ainsi, la semaine dernière les équipes de Douaisis Agglo et du DEPARTEMENT DU PAS DE CALAIS ont relevé le défi et ont pu approfondir les notions d’agriculture biologique, d’équilibre alimentaire, de diversification de sources de protéines ou encore du cycle organique du sol. Des moments passés dans une ambiance dynamique et joyeuse, tout en développant l’esprit d’équipe ! Merci à tous les participants pour leur implication et aux collectivités pour leurs sollicitations. Partenaires de collectivités ou entreprises, vous aussi, programmez votre session de jeux bio pour vos salariés ! Pour en savoir plus, contactez-nous 😊 =>03 20 31 57 97 #JeuxBio #agriculturebiologique

[EVENEMENT] A PRO BIO et Biolineaires vous invitent à décrypter le marché de la distribution bio spécialisée des Hauts-de-France 🌱  ! Découvrez en avant-première les résultats de notre étude 2024 et échangez avec les acteurs clés de la filière. Rejoignez-nous le lundi 18 novembre à partir de 17h à la Brasserie Moulins d'Ascq d’Ascq pour une soirée riche en échanges. Au programme : ► Présentation du marché bio par Biolinéaires ► Présentation des résultats saillants de l'étude sur la distribution bio spécialisée dans les Hauts-de-France réalisée par A PRO BIO en 2024 ► Témoignages d'experts ► Soirée de réseautage Vous êtes un acteur de la distribution bio dans les Hauts-de-France ? Venez comprendre les enjeux du marché bio national et local et réseauter avec des professionnels engagés. Rejoignez le mouvement pour définir des pistes d'actions communes pour la filière pour 2025 et contribuer à l'essor de la distribution bio dans les Hauts-de-France. 📆 Lundi 18 novembre 2024 ⏰ De 17h à 19h30 📍 Brasserie Moulins d’Ascq, 47 rue de la distillerie à Villeneuve d’Ascq (59). 📝 Inscription obligatoire, places limitées Stéphane Brichet, Alban Decoster, Maxime Durand, Florent LEROY, Raphaël FAUCHEUX,Biocoop Wattignies, BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS, Biocoop Molinel, Biomonde Val de Scarpe, Label Vie - Magasins BIO, SuperQuinquin, SARL BIOCOOP BIOAMBIANCE HAZEBROUCK , BIOSHOP

[ 💡FORMATION] Vous souhaitez vous lancer en bio ? Nous sommes ravis de vous proposer la formation "les clés pour débuter la bio". Vous y apprendrez les bases de la réglementation sur l'alimentation biologique, de la transformation à la distribution et la démarche pour aller jusqu'à la certification. Vous en saurez plus sur le marché de la bio en Hauts-de-France. 🎯 Porteurs de projets 📆 Le 03 octobre 2024, de 09h à 12h 📍 en présentiel à l'Incubateur Baluchon, 70 Passage de l'Internationale 59800 Lille ℹ Gratuit sur inscription Incubateur Baluchon, Euralimentaire, innov-HUB.org #formation