Bonaloca

“La Craquante au chocolat” réalisée par la talentueuse pâtissière Nina Métayer pour le restaurant Muses “Muses, c’est un lieu unique, inspiré par les femmes des 60’s. L’équipe du Hilton Paris La Défense a choisi de rendre hommage à des femmes hors du commun, brillantes étoiles des sphères artistiques, littéraires, picturales qui ont été, par leur talent, leur présence, leur intelligence, les égéries de ces temps nouveaux.” Nous avons accompagné Muses dans leur superbe projet de cartes : 4 modèles, avec une palette de couleurs assorties. Leur arche dorée en commun fait le lien, leur logo rétro et les formes en aplat gravées dans le simili-cuir apportent une structure à la matière. Leur carte restaurant est particulièrement originale, avec un pliage portefeuille, qui s'ouvre comme une fenêtre sur le menu. Chaque carte est souple et cousue, voilà un détail sophistiqué digne d'une belle maroquinerie ! Crédit photo:  @musesladefense #bonaloca #chr #hilton

Depuis plus de 12 ans, Bonaloca accompagne les restaurateurs dans la mise en page de leur carte de restaurant, la fabrication de protège-menus et autres produits pour valoriser le style, le concept et la cuisine.  Nous sommes heureux de collaborer à la fois avec des indépendants, des chefs étoilés, des groupes de restaurants et des grands noms de la gastronomie, tel que le talentueux chef colombien Juan Arbelaez Notre atelier a créé les supports de ses restaurants : @yayarestaurant , @bazurto.restaurant @babillerestaurant @cafedeluce.montmartre @macocotte.restaurant @restaurantplantxa Crédit photo:  @pookie cookie studio #Juanarbelaez #bonaloca #CHR

Améliorez la qualité d'accueil de votre hôtel avec nos room-directory et livrets d'accueil! Le room-directory est un support indispensable pour se démarquer de la concurrence et pour faciliter le séjour de vos clients. Il permet de rassembler sur un seul et même document toutes les informations que vous considérez comme utiles et nécessaires: la carte et le service en chambre, code  wifi, plan de l’hôtel, des idées de visites, les coordonnées de l'office de tourisme, les principaux transports en commun proposées etc. Crédit photo:  Alexia Raynaud #roomdirectory #bonaloca #CHR

Zoom sur nos supports éco-conçus  De plus en plus de restaurants et hôtels se tournent vers une démarche écologique et éthique et nous ne pouvons qu’encourager cette pratique !  Chez Bonaloca, nous développons de nombreux produits qui répondent à ces cahiers des charges. Nous proposons des matières recyclées et recyclables, des matières 100% végan et des matières issues de circuits courts. Crédit photo:  Alexia Raynaud #bonaloca #CHR #menudesign

Surprenez vos hôtes avec des accroche-portes sur-mesure ! Chez Bonaloca, nous proposons de personnaliser vos accroche-portes avec un graphisme innovant. Choisissez parmi un large éventail de couleurs, de techniques d’impression et de marquage à chaud pour faire de vos accroche-portes un véritable objet de décoration. Pour l'Hôtel de Buci, l'atelier a fabriqué ce door knob aux lignes épurées en simili-cuir doux comme du nubuck, marqué à chaud et cousu sur les bords pour des finitions avec le souci du détail. Nous avons également réalisé leurs sous-verres dans le même esprit. Crédit photo:  Alexia Raynaud #bonaloca #accrocheportes #chr

La carte de restaurant est le meilleur outil de vente de votre chef de rang et mérite d’être valorisée à sa juste valeur. Analyser la popularité et les coûts de vos produits vous permet d’optimiser vos ventes tandis que raconter votre histoire et décrire vos plats avec style donnent du sens à votre action. Mais une vraie réflexion sur le design graphique et l’architecture de votre menu est nécessaire. Les deux aspects, fond et forme, sont indispensables à votre succès et impactent les choix de votre client. Certains n’hésitent pas à dire que cela  vous permettrait de réaliser 10 à 15% de profits supplémentaires, alors, pourquoi s’en priver ? #atelierbonaloca #CHR #cartederestaurant

L’élégance d’une découpe sur-mesure ! L'ergonomie et l’esthétisme sont au cœur de nos réflexions lors du processus de fabrication de vos supports. Chaque projet requiert un design adapté à votre concept. Pour le restaurant Baie Blanche, nous avons façonné un set de PM assortis dans un camaïeu de blanc et bleus, tous marqués en creux avec ce design qui sublime les cartes. Les tranches des supports ont également été personnalisées, challenge relevé pour un résultat exceptionnel ! Crédit photo:  Alexia Raynaud #menudesign #bonaloca #CHR

”Quand le sport rencontre l’élégance parisienne à la légendaire brasserie Fouquet's Paris “  Félicitations aux athlètes français et merci de nous avoir fait vibrer cet été ! Et maintenant, on souhaite le meilleur aux athlètes “bleu, blanc, rouge” des Jeux Paralympiques ! Crédit photo:  Fouquet's Paris #bonaloca #CHR #joparis2024

Découvrez notre focus sur la tendance néo-bistrot et la rencontre avec le chef étoilé Baptiste Renouard.off dans notre dernier article de blog! https://bonaloca.fr/blog/ Crédit photo: @lephotographedudimanche #bonaloca #CHR #neobistrot

Dans 10 jours, c’est le top départ des JO de Paris. On souhaite le meilleur à nos athlètes français et à nos clients, hôtelier et restaurateur pour accueillir les touristes. Bel été! Crédit photo:  Airelles #bonaloca #joparis  #chr #jo2024