Brique House Brewery

// IL EST ENFIN LÀ // C'est le grand jour ! LE GUIDE ULTIME DE LA CRAFT BEER est maintenant disponible. Des mois de travail, de passion, et d'amour pour la bière artisanale se concrétisent aujourd'hui. Vous pouvez désormais plonger dans les coulisses du monde de la craft beer, découvrir des anecdotes inédites, des recettes exclusives, et bien plus encore. Ce livre, c'est un hommage à la bière, à la communauté, et à vous. 💙 À tous les curieux, les passionnés, les brasseurs en herbe, il est temps d'explorer cet univers unique avec nous. Disponible dès maintenant aux Editions Marabout. Merci pour votre soutien indéfectible, et on a hâte que vous le découvriez. 🍻 ⚡️ Vous pouvez dès à présent commander le livre sur Fnac.com, Amazon ou auprès de votre libraire. 🧱CHEERS 🧱

// LILLE STREET FOOD 2024 // Ce week-end, c’était Lille Street Food. Et vous nous avez fait rêver. Une team de fou et des binchs à gogo. Plus de 5 000 bières servies. Un big thanks à vous pour vos smiles 💙 🧱 CHEERS 🧱

Ces derniers mois, on m'a beaucoup demandé comment mener de front une formidable boite en développement et une vie perso épanouie. Une soupape extraordinaire : le sport. Je cours 4 fois par semaines depuis 5 ans. Le matin tôt à 6h. En pleine nature. Et ce week-end je suis parti courir 92kms dans les Alpes Suisses en prenant de le départ de la Wildstrubel by UTMB. Laissez-moi donc vous expliquer ce récit de course que j'ai eu la chance de partager avec un ami. Nous arrivons vendredi matin à Crans Montana. La course est raccourcie de 110km à 72km à cause de conditions bien hivernales : 0 degrés + 60cm de neige sur les points les + hauts. Comme nous venons vraiment pour courir 100kms, on décide de faire 30km à 2h le samedi matin avant le départ à 6h de la course. Réveil à 1h15. Départ à 2h. 30km qui se font assez facilement à papoter sous la neige de nuit - puis on arrive sur le départ à 5h50 - on part puis on reçoit un SMS au bout de 40’ de course « course neutralisée - retour au depart ». On descend au départ on attend 45’ dans le froid avant de reprendre le départ d’un autre parcours avec autres ravitos/segments. Pas simple de se remotiver surtout avec une nuit de 30’ et un froid glacial. Pendant la pause j’étais déjà en train de me projeter dans la bière au retour à l’hôtel 😅 12km après ce second départ - gros coup de mou - beaucoup de mal à me remettre dedans après 45km déjà dans les jambes et un parcours qu’on connaît pas. Gros temps ravito, bouillons chauds et gauffres Naak. Tout ce qu’il faut pour remettre dedans. Les jambes reprennent et je reprends du plaisir. Ça y est, je suis reparti. Le temps s’éclaircit ça commence à être vraiment sympa. Dans ma tête je finirai les 72km. Je commence à oublier la souffrance des jambes. VLes paysages deviennent vraiment beaux. Le sol dans les descentes est technique et boueux avec des gros d- de 200m sur 1km. On glisse pas mal. Finalement, à la fin de la grosse boucle (53km de course/72), je décide d’arrêter. Il est 19h30, les températures redeviennent glaciales, je suis seul, je glisse pas mal et tombe à 2/3 reprises. Je me dis qu’il est moins risqué d’arrêter que de terminer avec 20km en 4h avec des belles montées dans la forêt solo et avec une frontale bien déchargée. La tête a pas envie d’arrêter, 2/3 larmes coulent de cette décision, le corps aurait pu continuer (dans la souffrance!) mais je prends le choix moins risqué et + sage 😇 et éviter de me retrouver bloqué en montagne solo sous -2 degrés. Expérience inouïe. Un long format qui m’a remis en tête l’effort que ça demande de courir 16h (et marcher 😅). Une belle étape de franchie. On rajoute 15/20km dans les 12 prochains mois pour essayer de s’approcher du format 100 miles (160kms) dans les 2/3 prochaines années. #UTMB #diag #onverrabien Le corps est fatigué mais quelle expérience - je me sens bien vivant 🔥 PS : Si vous êtes Lillois et cherchez un ami de course, je serai ravi de partager un moment tôt le matin :)

// MOULES-FRITES FEVER // Tous les ans, c’est le rendez-vous par excellence : la braderie de Lille. 🍻⚡️ Et encore une fois, l’équipe du Hein, qui se situe à deux pas de Lille Flandres et à l’entrée du Vieux-Lille, a relevé le défi haut la main et a servis plus de 1300 couverts de vendredi à dimanche soir. 🍽️ C’était aussi l’occasion pour les volontaires de la team de Reims de venir découvrir la braderie et prêter main forte aux chtis. 💪 Un grand bravo à tous et big thanks à toutes les personnes qui sont passées par là, que ce soit pour une frite ou une binch. 💙 🧱 CHEERS 🧱

// BRIQUE MOBILE // Nos brique mobile all over the world. De la voiture au Brew truck. Si t’as encore jamais croisé nos voitures bleues et rouges sur la route, ça ne saurait tarder. 🧱 CHEERS 🧱

// BRIQUE REAL // 1. Pizzaïolos are pizzaïoling in Brique Land 2. Le conditionnement en condition 3. Le chef Greg en pleine prépa privat' au Hein 4. Tasting chez les brasseurs 5. La team people dans les starting-blocks 6. Shoot food en cours 7. Les brasseurs on fire 8. Prenons deux minutes pour apprécier cette belle façade 🧱 CHEERS 🧱

// LA YANKEE MEILLEURE NEIPA DE FRANCE // C’est dingue. On est trop heureux et hyper fiers d’apprendre que nos bières sont une nouvelle fois récompensées aux World Beer Awards. 🥇 Médaille d'or + Country Winner pour la Yankee Trouble dans la catégorie : IPA / Milkshake IPA / New England IPA. 🥈 Médaille d'argent pour la Bagarre dans la catégorie : IPA Imperial / Double / DIPA. 🥉 Médaille de bronze pour la New Queen In Town dans la catégorie : Pale Beer American style Pale Ale. Une belle récompense en réponse à plusieurs années de travail acharné de la part de toute la team de la brasserie. Quel chemin parcouru ! Merci pour votre soutien au quotidien, ça nous donne toujours plus l’envie de se dépasser et de continuer à vous proposer le meilleur. On a hâte de la suite. 💙 🧱 CHEERS 🧱

// HAZY BABY // Good news. On sort notre nouvelle bière expérimentale. Une session neipa à 4,6°. Ultra fruitée aux notes de fruits tropicaux, d’agrumes et de noix de coco. 🥥 Parfaite pour l’été. Range le sex on the beach. Dégaine la Hazy Baby. 😎 Dispo chez nos partners, en taproom et sur le e-shop. Lien en premier commentaire. ⚡️ 🧱 CHEERS 🧱

// MISSION ACCOMPLIE // Il y a un peu moins d'une semaine, on exploitait le plus grand bar de France. Un bar à ciel ouvert, sur les quais de Seine, pouvant accueillir 80 000 personnes pendant toute la cérémonie d’ouverture des Jeux. 🧱 On est hyper heureux et reconnaissants d'avoir eu l'occasion de vivre ce moment en équipe, et d'avoir pu vous servir nos bières pendant cette journée de dingue. 💙

// ON DÉBARQUE AUX JO // C’est ouf. On est hyper heureux de faire partie des brasseries qui animeront la fan zone lors de la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques 2024. 🔥 Vendredi, on sera entre le pont de l’Alma et les Invalides. Nous, nos 40 stands et nos 62 000 litres de bière. Le camion est chargé, on espère que vous avez soif. 🍺 Fierté x100 de représenter le Nord aux côtés de la Brasserie Motte-Cordonnier, la Brasserie Tandem et la BRASSERIE DU PAYS FLAMAND. 😎 Et big thanks aux copains de La Consignerie pour l'organisation de fou. 💙 🧱 CHEERS 🧱