Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

[ 🖋 BLOG] Repas d’entreprise: faire le choix de soutenir l’agriculture bio 💪🍴 Dans le cadre de réunions, séminaires, événements, le choix des repas peut sembler anodin, mais son impact est en réalité d’une grande importance 💥 A chaque buffet ou plateau repas, les entreprises ont la possibilité de soutenir le développement d’une agriculture biologique locale 🌱 Découvrez nos adhérents traiteurs bio et locaux en région Auvergne-Rhône-Alpes, prêts à régaler vos employés 😋 Article à lire ici : https://lnkd.in/eHcVWXg8

[VIE DE L'ASSO] En direct du Miam Festival 😋 chez Biocoop Confluence et Le Moulin ! Organisé par la Métropole de Lyon, le MIAM Festival valorise durant 2️⃣ semaines une agriculture de proximité, avec un focus sur les circuits courts, l’approvisionnement bio, local et de saison, ainsi que sur une cuisine « faite-maison » à partir de produits de qualité 🍞 🥕 👩🍳 Plus de 140 animations ont lieu sur toute la métropole 💥 (visites, rencontres, marchés, expo, projections...) Merci à nos adhérents pour leur participation ! Trattino, Coopérative Biocoop, Grap - Groupement Régional Alimentaire de Proximité, ISARA Conseil : Agriculture - Agroalimentaire, Domaine La Têtue, Le Moulin, Newtree ➡ Retrouvez le programme complet des animations ici : https://lnkd.in/er9qJsEf Dépêchez-vous, c'est jusqu'à dimanche ⏳ Événement gratuit et ouvert à toutes et tous ✌ #GrandLyon #MIAMFestival

[AGENDA] Journée AP’PROche 7ème édition 💥 L'événement dédié à la RHF 🍽 Pour répondre à l’enjeu d’Egalim et accéder aux 20% de produits bio en restauration collective, découvrez les 10 produits bio sélectionnés par le jury ! ⬇ Félicitations à nos entreprises adhérentes retenues :  Saint Jean, LE MAS DE L'ARMANDINE, l'Herbier du Diois, CAVE NOISEL, SANTALIM, Association La Roche, BPC KAMBIO, HUILERIE DE LAPALISSE Vous êtes une entreprise et intéressée par les enjeux de la restauration collective, participer à la conférence et aux échanges 💬 ✏ Inscriptions ici : https://lnkd.in/e8-BtKFa

[VIE DE L'ASSOCIATION] 🔎 Bienvenue à nos nouveaux adhérents ! 🤝 📣 Ils ont rejoint le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes : > Benjamin Bechet Photographe spécialisé dans les portraits et l’alimentaire (26) 📸 > Milkd Fabricant de boissons végétales simples, saines et gourmandes à base de céréales et fruits à coques (69) 🥛 > Agro Sourcing Spécialiste dans l’importation de fruits secs biologiques et équitables (13) 🥜 > Howden Broking Courtier-conseil présent à l’international, qui propose une approche à 360° des entreprises et leur environnement (69) 🗣 > Grindelice Spécialiste des moulins à purées d’oléagineux : préparation, livraison, maintenance, formations et communication (69) 🥜 > COOPENOIX Coopérative spécialiste de la noix française : collecte de noix sèches, fraîches et cerneaux de noix et exportateur dans le monde entier (38) 🌰 > Grap - Groupement Régional Alimentaire de Proximité Coopérative de filières regroupant des artisans et commerçants de l’agriculture biologique dans un périmètre de 150km autour de Lyon (69) 🌾 > Actifs Précieux Spécialiste de l’extraction végétale par fluide supercritique (CO2) avec sa technologie propre DeepCapt® SFE (69) 🌱 > Satoriz Réseau de 39 magasins Bio répartis sur le Grand Est de la France, de Strasbourg à Montpellier (73) 🛒 > Potagez-moi ! Propose des outils de sensibilisation à l’agroécologie et au Vivant avec des teams-building dans son jardin-potager ainsi que, des ateliers thématiques jardin et des mini-conférences en entreprise (74) 👨🌾 > SOCIETE NOUVELLE KARIO Distillerie et entreprise artisanale qui fabrique des boissons santé et bien-être 100% naturelles et 100% bio (01) 🥤 > TERRE FROIDE Créateur, distillateur et producteur de leurs propres spiritueux : Gin, Anisé, Génépi et Whisky certifiés bio (38) 🥃 > Geep for good Solution d’abonnement responsable pour les produits du quotidien, assurant un approvisionnement automatique des bonnes quantités chaque mois pour leurs clients (69) 📦 > Le Chemin des Saisons Producteur de plantes aromatiques et médicinales, ils cultivent leurs plantes selon les principes de la permaculture en agriculture biologique (38) 🌱 #adherents #viedureseau

[#BIOREFLEXE] 🌱 📢 La campagne #BioRéflexe se poursuit en Auvergne-Rhône-Alpes pour sensibiliser le grand public aux bienfaits du bio et du local ! Vous êtes consommateurs de produits bio ? 🥕 Dites-nous tout sur vos raisons de consommer bio et local en répondant à notre enquête 📝 https://lnkd.in/etYpMD9v Un panier de produits bio et locaux à gagner 🎁 🎬 N'oubliez pas de (re)visionner nos 3 spots TV : https://lnkd.in/eeTn7nkq Partenaires : FRAB AuRA - Les agriculteurs bio d'Auvergne-Rhône-Alpes et la Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Campagne financée par le Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt et l'Agence BIO

Mardi dernier Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes sont venus nous rendre visite dans notre siège à Brié-et-Angonnes. L’occasion pour nous de leur présenter notre Fournil et le savoir-faire de nos boulangers ! Merci à eux pour ce temps d’échange enrichissant autour de la Bio et de nos valeurs communes ! 

[ 🖋 BLOG] Lait bio 🥛 : relocaliser, innover et communiquer en réponse à la crise Depuis plus de 3️⃣ ans, la baisse de consommation des produits biologiques impacte fortement la filière laitière, qui doit donc faire face à une surproduction de lait bio dont une partie doit malheureusement être vendue en conventionnel 🛒 Tout l’enjeux aujourd’hui est de trouver des débouchés à ces agriculteurs engagés dans la production de lait bio régional 🧀 Découvrez comment les collecteurs régionaux accompagner la relocalisation📍🐮 Article à lire ici : https://lnkd.in/eqwNcq_C

[ZOOM 🔎] Grandes cultures 🌾 Quelles cultures semer❓ C’est pour donner de la visibilité aux producteurs que les coopératives et transformateurs de la régions réalisent chaque année une fiche sur la conjoncture des grandes cultures bio en Auvergne-Rhône-Alpes📍 📣 Au regard du marché bio, il est plus que jamais important que les producteurs s’assurent de leur débouché avant mise en culture, et de limiter les charges au regard de la valorisation qui sera faite 👨🌾 Découvrez la fiche filière lait bio, réalisée avec nos partenaires de la filière bio, FRAB AuRA - Les agriculteurs bio d'Auvergne-Rhône-Alpes, La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes et Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes ℹ Pour en savoir plus sur les filières bio : https://lnkd.in/esUXKu4t

[VIE DE L’ASSO 🌱 ] Le Cluster bio met un point d’honneur à aller à la rencontre de ses adhérents pour mieux les connaître et proposer des accompagnements en phase avec leurs besoins 🙌 Hier, nous nous sommes rendu dans la Loire avec la visite de : 🥧 La Maison De La Praline (MDLP) : La Maison de la Praline est une entreprise familiale ultra spécialisée dans la fabrication de Pralines Roses pour les professionnels. Ils ont pu développer en 2022 une praline bio après une phase de R&D rigoureuse . Ils déclinent la praline sous toutes ses formes que ce soit entière , concassée ou en poudre , pour une utilisation optimale selon le produit fini. 🧀 Fromagerie de la Bruyère : Petite entreprise locale avec un savoir-faire artisanal , la fromagerie de la Bruyère propose une gamme de fromage bio aux laits de vache et de chèvre . Ils s’attachent à proposer des produits de qualité où toutes les étapes de fabrication sont réalisées manuellement. #adhérents #visite #savoirfaire

🥖🥐 Retour sur notre rencontre inter-membres du 15 octobre chez le Fournil de l'Eau Vive !🔅 C’est au cœur des Alpes que nous nous sommes retrouvés pour une immersion inoubliable ! 🏔️ La matinée a commencé avec une présentation captivante de Christine Jacquier, Présidente, et de Nicolas Pennelle, le directeur général du Groupe Eau Vive. Ils nous ont rappelé les valeurs, l’engagement et les nouvelles ambitions du groupe Eau Vive, une vraie source d’inspiration... Bruno Langlet, directeur d’exploitation, (encore merciiii Bruno 😊😉) nous a ensuite guidés à travers le site de production du fournil. C’était fascinant de découvrir les matières premières de qualité qui font le bon pain que nous aimons tant. Ensuite, place à l’action ! Accompagnés du talentueux boulanger Julien, nous avons eu la joie de participer à un atelier de pétrissage où chacun a mis la main à la pâte (au sens propre, bien sûr ! 😜 ). Également, grand merci à Nathan, acheteur, pour sa visite du magasin bio et pour nous avoir fait découvrir la diversité incroyable des produits proposés. Et le meilleur pour la fin : nous sommes repartis avec le pain que nous avons pétri nous-mêmes ! 🥖 Une belle façon de symboliser notre esprit d’équipe et notre passion commune pour le bio! Hâte de partager d'autres moments comme celui-ci ! Merci à tous pour cette matinée conviviale et enrichissante, et un grand merci à l’équipe de l'Eau Vive pour leur accueil très chaleureux.